⑴ 鹽焗土豆的做法
1、土豆洗凈後擦乾表皮；
2、將粗鹽平鋪在鍋底，然後將土豆整齊的碼在鹽上，不要砬到鍋底；
3、可以多加點鹽，蓋住土豆；
4、加蓋子，用小火烘烤土豆，整個過程20分鍾，停頓關火四次，隔三分鍾再開火，時間20分鍾內；
5、20分鍾後關火，燜5分鍾左右即可。
⑵ 超級好吃的焗土豆怎麼做
焗土豆的做法
1.土豆洗凈切成大片
2.上鍋蒸熟
3.晾涼
4.切成小方塊
5.青紅椒和洋蔥也切成小方塊
6.黃油放入鍋中燒融
7.倒入洋蔥炒香
8.下青紅椒略炒
9.倒入土豆翻炒均勻
10.加入番茄沙司炒勻
11.加入羅勒、歐芹粉和鹽
12.翻炒均勻
13.裝入焗盤中
14.撒上馬蘇里拉乳酪絲
15.放入預熱200度的烤箱，中層，烤約15-20分鍾
16.表面金黃出爐
小貼士
青紅椒也可以和土豆一起倒入鍋中，略加翻炒即可。因為擔心家人會嫌這樣做出來的青紅椒不那麼熟，所以先多炒了一會。
⑶ 鹽焗土豆怎麼做
主料
土豆500克
方法/步驟
1
准備500克左右的土豆，土豆盡量選擇個頭偏小的，外型上不要有抽芽和發青即可。
2
用冷水反復沖洗土豆的表皮，土豆外皮很容易有泥土，所以在選購時盡量選擇表面光滑的，如果很難洗干凈可以用刷子輕輕刷洗。
3
把土豆放入高壓鍋中，倒入一定量的水，水量差不多佔土豆的80%左右，高度不需要沒過土豆。
4
一般在煮土豆時，小編都會選擇使用高壓鍋，土豆比較難煮熟，高壓鍋又快又方便可以迅速煮軟。往鍋中倒入大量的鹽，因為是鹽焗，所以鹽量大概需要50克左右。
5
大概煮5-6分鍾左右，把高壓鍋的鍋蓋打開，挑出一個土豆用手指按壓是否有變軟。
6
土豆軟了以後烹煮時就不需要再把鍋蓋蓋上了，直接開大火將鍋中的水分煮干。隨著水分慢慢的煮干，鹽分就會慢慢的稀釋出來，鍋壁上的鹽花可以用肉眼識別。
7
水分煮干後，將土豆拿出，那麼鹽焗土豆就完成了。
⑷ 鹽焗土豆的家常做法大全怎麼做好吃視頻
鹽焗土豆的家常做法
材料
土豆(小)200克，油，小蔥，孜然粉，椒鹽，白糖少許
做法
1、小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆。
2、煮開後轉小火，大約十多分鍾至熟，用涼水沖，降溫後，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。
3、鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。
4、翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。
⑸ 鹽焗土豆的做法步驟圖，鹽焗土豆怎麼做好吃
用料
土豆 500g
香蔥 少許
洋蔥 半個
切達乳酪 80g
黑胡椒 1g
鹽 2.5g
玉米油 少許
鹽焗土豆的做法
土豆去皮擦成絲、香蔥切段、洋蔥切碎丁、切達乳酪磨碎
上下火中上層烤18分鍾，取出翻面再烤至10分鍾至表面金黃鬆脆
⑹ 鹽焗土豆的做法 電飯煲
材料
培根，芝士，土豆，牛油
做法
1.用高壓窩把土豆壓爛。。。然後再壓成泥。。。
2.用牛油煎香培根，再與土豆泥相拌
3.把芝士片撕塊，放到土豆泥上，放到烤箱烤到融化，稍微金黃就可以了（我用上火180度，大約7~8分鍾）