食材
主料
豇豆
400g
牛肉
200g
青椒
1個
小紅椒
5個
蔥
1根
蒜
4瓣
生薑
1塊
輔料
油
適量
鹽
適量
花椒粉
適量
草果粉
適量
生抽
適量
雞精
適量
澱粉
1勺
1個
料酒
1勺
步驟
15.裝盤。
小貼士
豇豆焯水，水中可加點鹽和香油，可保持豇豆顏色翠綠
B. 牛肉炒豇豆怎麼做好吃
牛肉炒豇豆的做法
1.豇豆去頭尾,洗凈
2.切3厘米長的小段
3.牛肉洗凈
4.牛肉切小片,蔥切粒,蒜切片,干紅辣椒切絲
5.鍋內油熱後下辣椒,蔥,蒜,爆香後下牛肉,倒入少許醬油,炒變色
6.下豇豆翻炒片刻後加鹽,花椒粉,醋,炒勻後出鍋裝盤即可.
C. 怎麼做好吃，牛肉大鍋菜的家常做法
步驟
牛肉大鍋菜的做法步驟11.燉好的紅燒牛肉
牛肉大鍋菜的做法步驟22.干海帶泡發洗凈切條備用。
牛肉大鍋菜的做法步驟33.北豆腐用鹽水浸泡一個小時，切小塊備用。
牛肉大鍋菜的做法步驟44.紅薯粉條煮透備用
牛肉大鍋菜的做法步驟55.長豆角洗凈切寸段備用。
牛肉大鍋菜的做法步驟66.土豆去皮切塊備用
牛肉大鍋菜的做法步驟77.包菜手撕成塊備用
牛肉大鍋菜的做法步驟88.油麵筋切塊備用
牛肉大鍋菜的做法步驟99.鍋里加入肉湯，按食材的成熟時間不同先放入海帶煮。
牛肉大鍋菜的做法步驟1010.海帶煮軟後，放入豆腐和土豆繼續煮。
牛肉大鍋菜的做法步驟1111.3分鍾後放入牛肉、長豆角，繼續煮3分鍾。
牛肉大鍋菜的做法步驟1212.放入包菜和油麵筋，煮到包菜斷生。
牛肉大鍋菜的做法步驟1313.加入粉條，攪拌均勻煮開。
牛肉大鍋菜的做法步驟1414.加入香油，攪拌均勻即可。
牛肉大鍋菜的做法步驟1515.吃大鍋菜就是要用大碗吃那才過癮。
D. 豇豆炒牛肉怎麼做
食材明細
豇豆
200克
牛肉
50克
紅辣椒 3個
鹽巴春彎
豆豉
豇豆末炒牛肉末的做法步驟
1
用鹽和花椒胡椒腌制牛肉末，最納森首後放點油一起腌制十分鍾
2
大蒜切碎
3
紅辣椒洞數切碎
4
豇豆切碎
5
放入牛肉用油爆香後放入辣椒和大蒜一起鞭炒
6
放入豇豆一起鞭炒
7
最好放入一勺和一勺豆豉
8
快熟滴時候放點蔥
9
出鍋
E. 豇豆炒牛肉的做法，豇豆炒牛肉怎麼做好吃，豇豆
食材
豇豆100g
牛裡脊肉150g
油適量
生抽適量
蔥適量
姜適量
蒜適量
料酒適量
雞精適量
蚝油適量
白糖適量
胡椒粉適量
生粉適量
製作時間：10分鍾內
用餐人數：
步驟
1
牛裡脊肉切稍微粗點的條狀。
2
放入料酒適量。
3
放入生抽（或兌入少許老抽）。
4
放入雞精適量。
5
放入白糖適量。
6
放入胡椒粉適量。
7
放入生粉適量。
8
拌勻，腌20分鍾待用。
9
此時，把豇豆角清理干凈，切段待用。
10
把豇豆角用開水燙熟（鍋水中放入少許鹽，豆角的色澤會很好看的哦）。
11
撈出控水待用。
12
備好蔥姜蒜適量待用。
13
上油鍋（油稍微多放入一些），放入腌好的牛裡脊肉條翻炒。
14
再放入蔥姜蒜翻炒。
15
撈出控油。
16
再上油鍋，放入煮熟的豇豆角翻炒。
17
放入料酒翻炒。
18
放入雞精。
19
放入生抽。
20
此時，放入炒好的牛裡脊肉條翻炒。
21
最後，放入蚝油翻炒均勻，准備出鍋。
22
上桌。
F. 牛肉炒豆角怎麼炒好吃
牛肉是營養價值非常高的肉類食物，一次性不要吃得太多，因為沒那麼容易被消化，牛肉可以和豆角搭配在一起炒著吃，下面就給大家介紹一下牛肉炒豆角的方法，想要了解的人就一起跟著來看看吧。
牛肉炒豆角怎麼炒好吃
可以准備一些生抽，鹽，油，牛肉以及豆角，先把牛肉放到鍋中翻炒一下，然後再把豆角放進去翻炒均勻，翻炒到快要熟的時候就加入一些鹽以及生抽調味，這樣就可以盛出來吃了。
牛肉炒豆角的營養價值
牛肉炒豆角是一種非常美味的食物，牛肉裡面的鐵元素含量豐富，適當的吃一些可以讓缺鐵性貧血問題得到有效治療，豆角裡面含有非常豐富的b族維生素，能夠讓胃腸道蠕動的速度變得更快，讓消化腺分泌處在比較好的狀態，這樣消化就可以變得更好，食慾也可以提高很多。
牛肉怎麼做好吃
可以製作土豆燒牛肉，需要准備一些雞精，紅椒，青椒，生粉，鹽，醬油，牛肉以及土豆，先把牛肉切成片狀，然後再加一些清油，醬油，鹽，生粉抓均勻，土豆切成片，青紅椒切圈，鍋燒熱加油，把牛肉片放進去，快速滑過以後撈出，剩下的油把土豆片翻炒一下，加入適量的鹽翻炒入味，然後再加入適量的水燜一下，等到土豆快要熟的時候放進去，再加辣椒圈，加一些醬油翻炒均勻，加一些雞精調味就可以吃了。
還可以製作泰式蚝油牛肉，准備沙拉油，太白粉，細沙糖，胡椒粉，米酒，蚝油，小蘇打粉，雞蛋，生薑片，黃甜椒，紅甜椒，洋蔥以及牛肉塊，先把牛肉塊切成條狀，然後放到碗中，黃甜椒，紅甜椒，洋蔥切條，雞蛋蛋白取出放到碗中，加一些蘇打粉，胡椒粉，米酒，太白粉，沙拉油攪拌均勻，炒鍋裡面添加沙拉油，用中火把油燒溫，然後再把牛肉條放進去翻炒開，再撈出來油份瀝干，炒鍋裡面留少許底油，生薑片放進去翻炒香，再加入洋蔥翻炒出香味，加入細沙糖，蚝油，水，牛肉塊，黃甜椒，紅甜椒，翻炒幾下就可以出鍋了。
還可以做黑胡椒牛肉粒，准備橄欖油，醬油，黑胡椒碎，黑胡椒粉，料酒，大蒜，紅椒，黃椒，洋蔥，牛肉粒，先把牛肉粒的水分吸干，加一些黑胡椒碎，黑胡椒粉以及醬油，料酒抓均勻，放進冰箱裡面冷藏，大蒜切碎，洋蔥切絲，黃椒切粒，紅椒切塊，鍋裡面加入適量的橄欖油燒熱，然後再把牛肉粒放進去煎到五成熟，不粘鍋裡面再加入一些橄欖油，把大蒜放進去翻炒出香味，再加入適量的水，加洋蔥翻炒到透明狀，然後再把辣椒放進去翻炒到肉熟，加一些醬油，黑胡椒碎，黑胡椒粉拌炒均勻就可以裝盤吃了。
豆角怎麼做好吃
可以製作紅油蒜蓉豆角，需要准備醋，紅油辣子，蒜末，生薑以及豆角，先把豆角放到鹽水裡面浸泡幾個小時，然後再切成段狀，鍋中加入適量的水煮開，把豆角放進去焯燙熟，撈出來油分瀝干，然後再淋上一些醋，紅油辣子，加上一些蒜末，生薑拌均勻以後就可以吃了。
還可以做蝦仁炒豆角，需要准備雞精，生抽，料酒，蔥姜蒜，鹽，蝦仁以及豆角，先把豆角切成段狀，蝦煮熟以後殼剝掉，鍋中加入適量的油燒熱，把生薑蒜放進去爆香，再加蝦仁翻炒出香味以後豆角放進去，然後再加料酒，生抽，鹽稍微翻炒均，出鍋之前加一些雞精調味就可以吃了。
還可以做豆角香菇炒肉，需要准備泡香菇水，豆瓣醬，生粉，生抽，蒜頭，裡脊肉，豆角以及干香菇，先把干香菇清洗干凈，然後放到水裡面浸泡到軟，切成條狀，裡脊肉清洗干凈切條，再加入一些豆瓣醬，生粉，生抽腌制15分鍾左右，豆角清洗干凈切成段狀，蒜頭拍碎，鍋中加入適量的油，用中火加熱，香菇放進去爆香，然後再加肉條翻炒到變色，加一些豆角蒜蓉快速翻炒，然後等到豆角變成鮮艷的顏色，就把芡汁倒進去勾芡，然後就可以出鍋吃了。
上面介紹的就是牛肉炒豆角的方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，牛肉炒豆角的方法還是非常簡單的，適當的吃一些可以補充身體所需要的各種營養物質，牛肉炒豆角不僅口味好，而且又是非常健康的食材。