土豆燉豬蹄的做法步驟
1
把姜蒜花椒八角用油炒香。
2
再把洗干凈的豬蹄放進去加少許白酒炒干水汽。
3
炒干後加醬油，翻炒均勻。
4
然後加水放進紫砂煲，慢慢燉一個半小時。
5
一個半小時就差不多可以了，鹽，土豆在起鍋前半個小時放進去。
2. 豬蹄和土豆怎麼做好吃
用料主料
豬蹄1個
土豆500克
輔料
八角
2個
香葉
4片
大蒜
3個
料酒
1勺
鹽
1勺
醬油
半勺
薑片
適量
土豆燜豬蹄的做法
1.七寸放入有薑片的開水中李侍撈去血水裝起，土豆切塊
2.鍋內熱油放入白糖炒至融化
3.放入七寸翻炒上色
4.加入大蒜香葉，八角薑片炒出香味伏肆
5.放入土豆翻炒十幾秒加入醬油料酒
6.加水和適量鹽莫過土豆和七寸燜煮，水快乾時翻炒幾下就可以缺擾轎了（燜煮中可以翻炒幾次，有利於上色入味）
3. 豬腳燉土豆的做法豬腳燉土豆怎麼做好吃又香不油膩
1、原材料：豬蹄半隻，土豆兩個，香蔥適量，姜、蒜頭適量。調味料：調和油，鹽、醬油、八角粉。
2、豬蹄事先解凍，清洗干凈，鍋里燒開水，把豬蹄焯一下，除去血跡。
3、豬蹄撈出，用冷水沖洗一下，把豬蹄上一些難拔的毛再次拔掉。
4、准備電高壓鍋內膽，放入處理好的豬蹄，加入八角粉，醬油，鹽，薑片和拍散的蒜頭。
5、往電高壓鍋內膽加入水，只要淹過豬蹄就行了，放入電晌斗高壓鍋，打到「豬蹄」那一檔，等待半個小時。
6、在等待的過程中，准備好蔥花，兩個中等個的土豆刨皮，切成塊狀，放水中浸泡除去澱粉。
7、豬蹄快好的時候，先熱鍋加油煎土豆塊，煎到土豆六七成熟時，裝盤待用。
8、把煎土豆剩下的油倒出，熱鍋，撈出豬蹄宴讓磨放炒鍋里，不用特意控干水分，翻炒，在翻炒的過程中，加入適量的醬油讓滑敏豬蹄上色，上色均勻，汁也快炒沒了，出鍋裝盤，撒點蔥花。
9、把土豆和壓豬蹄的湯一起放炒鍋里燉，大概燉十五分鍾，土豆熟透，並且湯汁明顯變濃了，撒蔥花，出鍋，土豆放在豬蹄的周圍，均勻澆上豬蹄湯即可。
4. 土豆燒豬蹄怎麼做好吃
豬蹄買的時候讓鋪頭切好，回來洗凈。
洗凈的豬蹄焯水待用。
取小土豆適量
土豆去皮，切大塊待用。
起油鍋，下豬蹄煸炒一下。
加入生抽，老抽上上色。
加入清水蓋過豬蹄，燒開，小火燜1.5小時。
加入土豆，再燉半小時，同時加適量的鹽、蚝油調好味。
土豆和豬蹄都燉軟後，大火收濃湯汁就行了。
簡單好吃的土豆燉豬蹄。
5. 豬腳燉土豆怎麼做好吃
土豆燒豬蹄
〖做法〗土豆削皮切滾刀塊，豬蹄切塊，蔥切段，姜切片備用，
2.將豬蹄冷水下鍋焯一下，焯好後洗凈備用。
3.起鍋燒油，油熱後放入豬蹄，煸炒幾下，倒入醬油和老抽以及料酒，翻炒均勻後，倒入溫水，放入八角和桂皮，
4.大火將其燒開後，轉小火，蓋上鍋蓋燜煮一個半小時，然後放入土豆塊，再燜半小時左右，放入食鹽和味精調味，將香料挑出，開大火收汁，湯汁收得差不多了即可關火盛出擺盤。
好吃下飯的土豆燒豬蹄就做好了，大家可以嘗試製作一下。
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6. 豬蹄燉土豆怎麼做好吃竅門
豬蹄燉土豆 做法：
准備材料：1.將豬蹄洗凈，切成塊，用高壓鍋煮40分鍾。土豆去皮，切成滾刀塊待用。
2.鍋置火上，放油燒熱，下蔥、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽，慢火燉18分鍾左右入味即可
7. 如何做豬蹄燉土豆好吃 怎樣做土豆燉豬蹄好吃
1、首先將豬蹄退毛，清洗干凈，如果自己不會弄，可以買的時候買已經弄乾凈的，剁成小塊，土豆洗凈去皮，切成滾刀塊，大蔥切成蔥花，生薑切片，待用。
2、起鍋燒水，將豬蹄放入鍋中，焯一下水，不用煮太久，出浮沫過濾掉，撈出即可。
3、另起鍋，鍋干後，加入少量的食用油，將蔥花，生薑放入鍋中，煸炒出香味，將花椒放入鍋中，炸一下，入味。
4、將處理好的豬蹄放入鍋中，進行翻炒，加入適量的生抽，少量的老抽進行調味，炒一會，將土豆下入鍋中，再加入適量的食鹽，翻炒均勻。
5、往鍋中加入適量的清水開始燉，中火燉上50分鍾左右關火，然後再燜上一會，我們的豬蹄就燉好了。
6、然後土豆燉豬蹄出鍋裝盤就可以了
8. 豬腳蘿卜好一點還是燉土豆好一點
豬腳蘿卜比燉土豆好。根據查詢相關公開信息：蘆旦前燉臘豬蹄最遲辯好的配菜就是白蘿卜，可以吸油和鹽，這樣湯就不會很咸陪清，土豆會過於軟糯口感不佳。
9. 土豆燒豬蹄的做法，土豆燒豬蹄怎麼做好吃，土豆
主料土豆2個豬蹄1個輔料油適量鹽適量醬油適量胡椒粉適量
步驟
土豆燒豬蹄的做法步驟11.豬蹄下到清水中煮
土豆燒豬蹄的做法步驟22.煮到水開了，把漂浮在上面的血沫沫都要撇掉，然後繼續燜煮，煮15分鍾撈起來好大備用
土豆燒者叢豬蹄的做法步驟33.鍋里放入適量的油，燒熱
土豆燒豬蹄的做法步驟44.加入生薑大蒜煸炒
土豆燒豬蹄的做法步驟55.放入土豆煸炒
土豆燒豬蹄的做法步驟66.土豆一直炒到發黃
土豆燒豬蹄的做法步驟77.加入煮好的豬蹄，繼續翻炒，加首襪櫻入適量的鹽，胡椒粉，醬油
土豆燒豬蹄的做法步驟88.把之前煮豬蹄的湯倒到鍋里繼續燜煮15分鍾即可出鍋