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康師傅老壇酸菜牛肉麵配什麼好吃

發布時間: 2023-01-31 01:44:11

『壹』 吃方便麵、泡麵時最入味的配菜是什麼

第一是香腸!
香腸一直是泡麵的最佳拍檔之一,所以有一款香腸的名字就叫泡麵拍檔。香腸放到泡麵中一定要切成片,如果沒刀,掐成段也行,然後和泡麵一起泡,這樣吃起來才最入味,個人喜歡把泡麵和香腸都泡的軟軟的,這樣湯汁才更加稠,更好吃。
第二就是雞蛋
雞蛋也是泡麵的最佳搭檔之一,不管是鹵蛋、煎蛋、炒蛋、煮蛋、荷包蛋還是蛋花,都是泡麵的絕配。但是如果沒條件下廚或是懶得煮,也可以買超市裡包裝的鹵蛋,也是非常好吃的。個人覺得蛋花最好吃,可以增加泡麵湯汁的鮮味。
第三就是青菜!
有些人在吃泡麵的同時,還不忘吃點綠色食品。泡麵裡面本來就是有送青菜的,但是那都是經過加工曬乾的,不好吃量還少。所以很多人就喜歡自己買一把青菜加進泡麵里,但是加青菜就得下鍋了,不然煮不熟。
第四就是糟菜!
也就是酸菜,大家都吃過老壇酸菜牛肉面,就喜歡那個酸爽的感覺,但是商家配的料包量都很少,對於小編這種喜歡酸菜的人都是不夠吃的,所以會在超市裡再買一包糟菜加進泡麵中。這樣才能吃得爽。
第五就是牛奶!
牛奶加泡麵是最近很流行的吃法,之前還有一個泡麵的廣告詞是「牛奶一半水一半」。牛奶一般用來煮海鮮面和辛拉麵,這樣煮出來的面很細膩,湯汁濃稠,一般女生都很喜歡這樣吃,畢竟看起來文藝而且牛奶又有美白的作用。而且吃起來也確實不錯,如果能加一片芝士就更完美了!

『貳』 酸菜面加什麼好吃

酸菜面只有加上肉絲才會是最好吃的。因為我們這里有一道非常著名的小吃,就叫酸菜肉絲面。
原料:面、酸菜、豬瘦肉、蔥、姜、蒜、花椒、小米椒、料酒、味極鮮醬油、澱粉、白鬍椒粉、鹽、糖、雞精、小蔥。
做法步驟:
第1步、豬肉切絲,一調羹料酒,一調羹味極鮮醬油,適量澱粉、白鬍椒粉、鹽拌勻入味兒。
第2步、酸菜沖洗一遍去除酸澀,切絲;蔥姜蒜改刀;小米椒切圈;花椒備用;小蔥切蔥花備用。
第3步、熱鍋冷油,油熱後入蔥姜蒜花椒小米椒炒出香味,入酸菜絲翻炒斷生。
第4步、入適量水燒開,小火保持沸騰5-6分鍾煮出酸菜的味道。
第5步、煮酸菜的時候另起一鍋水燒開,入面條煮熟,撈出入冷開水去除鹼水味。
第6步、將肉絲下入沸騰的酸菜湯中迅速劃散至發白關火,調入適量鹽、糖和雞精,倒入盛面的碗中,放入豬油和油渣,撒上蔥花。吃時拌勻。

『叄』 酸菜牛肉麵怎麼做

首先康師傅老壇酸菜牛肉麵的配料優選的是西南老壇活水足時醞釀的地道酸菜,配上姜絲和辣椒一起爆香,吃起來酸香微辣。再與牛肉完美結合,湯鮮味美。那我們該怎麼品嘗這份美味呢?我們在准備康師傅老壇酸菜牛肉麵的時候可以給自己加點餐,最佳搭檔當然是火腿腸啦,它倆可是標配。准備好開水後,首先將康師傅盒裝方便麵打開,將裡面的調料包按照自己的口味放適量在面上,放入火腿,然後將開水倒入,開水的量蓋過面即可。最後將叉子插在蓋子的邊緣,耐心等待三分鍾後,用叉將面和湯充分攪拌,這樣面的味道更perfect哦。三分鍾到,就可以享受美味啦!每次吃康師傅老壇酸菜牛肉麵的時候,我都會將全部的湯都喝完,感覺特別的滿足,親,想像一下你面前有這樣的一份美味,是不是很心動呢!

『肆』 吃方便麵、泡麵時最入味的配菜是什麼

現在的年輕人很多都喜歡吃方便麵,因為它比較方便,便宜其實再加上味道也是很好的,如果再加一點自己喜歡的配菜的話,豐富自己的一頓飯是沒得說的,我個人比較喜歡在泡麵的時候加一根火腿腸。這是非常經典的搭配,基本上喜歡吃泡麵的朋友們,都會有很多人吃泡麵的時候,都會在裡面加兩個火腿腸,這樣味道會更好。看上去更有食慾,因為看上去有肉。還可以將一些熱狗有烤熱狗和玉米熱狗,這個要根據個人的口味而定。熱狗被方便麵的湯汁浸泡過後,是更加的鮮嫩。泡麵的時候,可以加一些鹵蛋,因為鹵蛋的味道本身就比較入味,在泡麵加1點鹵蛋的話,是非常緊密的,而且很多人都喜歡吃鹵蛋。鹵蛋搭配泡麵是非常受歡迎,也是比較經典的搭配。還有就是老壇酸菜,泡麵的時候,加上一些酸菜。吃起來酸爽無比,非常的開胃,而且一點也不膩。如果有條件的,還可以加幾片青澀的蔬菜,再加一個煎蛋,這樣的話更加絕美了。

『伍』 康師傅泡麵口味好評排行是怎麼樣的

康師傅泡麵口味好評排行是:康師傅紅燒牛肉麵、康師傅鮮蝦魚板面、康師傅香辣牛肉麵、康師傅老壇酸菜牛肉麵、康師傅番茄鮮蔬面、康師傅金湯肥牛面、康師傅香菇雞面、康師傅藤椒牛肉麵、康師傅泡椒牛肉麵。

1、康師傅紅燒牛肉麵

康師傅的金湯肥牛面,里含高湯包和醋包,好吃的秘訣就在於這個高湯包,高湯包是用豬高湯+雞高湯熬制的,營養豐富,加上醋包,包含泡椒乳酸+醋酸,酸爽微辣的口味真的好誘人。

『陸』 老壇酸菜牛肉麵的吃法有哪些

冷油放幾塊冰糖,小伙把冰糖炒化,變褐色後放入牛肉粒,炒制上色,入調料香料加適量開水,燒開後放入砂鍋里,牛肉放砂鍋里小伙煮1個小時,豬油炒出油來,放幾粒花椒和薑片。爆出花椒薑片的香味放酸菜炒,入牛肉,放一些牛肉湯可以再加一些開水。水開後放面出鍋前放雞精調味!

『柒』 吃方便麵、泡麵時最入味的配菜是什麼

1、雞蛋,雞蛋也是吃泡麵的時候經常會加的一種食材,如果泡麵是拿來煮的話,我們可能會煎一個雞蛋搭配泡麵,而如果是用開水沖泡的話,更多時候會加一個鹵蛋,就著泡麵吃十分美味。

2、蟹肉棒,不知道大家吃泡麵是喜歡用開水泡呢,還是拿來煮,我個人比較喜歡煮著吃,烹煮的泡麵會更加勁道入味,而且還可以加一些生的食材。蟹肉棒是大家吃火鍋的時候必備的一種食材,其實拿來煮泡麵味道也是很贊的,你可以試試哦。

3、火腿腸,火腿腸可謂是泡麵的好搭檔,有些泡麵盒子里就自帶一根火腿腸,都不用再去買了。而且火腿腸跟泡麵一樣攜帶方便,關鍵是還很好吃。

4、酸筍或榨菜,看到酸筍大家可能就先想到螺螄粉,酸筍可以說是螺螄粉的精華了,如果你喜歡酸筍的味道,在吃泡麵的時候也可是適量加一些,很能增香增味;但要是你吃不來酸筍的話,加一些榨菜絲也是很不過的哦。

5、青菜,很多人擔心泡麵吃多了會不健康,但是偏偏又想吃,在煮泡麵的時候不妨加一些青菜,青菜一種健康營養的食物,搭配泡麵吃正好。而且青菜就這泡麵吃也非常美味

『捌』 老壇酸菜牛肉麵

老壇酸菜牛肉麵

老壇酸菜牛肉麵可謂是男女老少皆知的一碗面了,就算沒有吃過也聽過,這道面不僅簡單易做,還營養酸爽開胃,接下來我給大家分享一下這道老壇酸菜牛肉麵該怎麼做吧,相信心靈手更巧的能做的超好吃!

老壇酸菜牛肉麵1

【食材】

方便麵,牛肉,酸菜,薑片,料酒,酸菜,花椒,蔥姜,干辣椒,豆瓣醬,老抽,雞蛋,牛肉高湯

【步驟】

1、首先准備好的牛肉,需要將其對半切開,然後用清水將其清洗干凈,一半牛肉需要將其用來熬高湯,另一半的牛肉呢,需要將其改刀切成小塊狀。然後准備半鍋清水,把准備好的牛肉塊放入到清水當中,對其進行焯水處理。

2、牛肉在焯水的時候,為了讓牛肉中的腥味得到有效去除,還要記得往裡面加入適量薑片和兩大勺的料酒,將牛肉中的血沫完全煮出以後,將其用大火煮上兩分鍾並控水撈出,並淘洗干凈備用。

3、准備適量酸菜,自己家釀造的酸菜,味道可是特別棒的哦。酸菜將其清洗干凈後,將其切成細碎狀,然後把酸菜放入干鍋中,將其內部的水分炒干以後,把酸菜盛出裝碗備用。然後往鍋中加入一勺食用油,並加入20顆花椒,將其炒出香味後撈出,並往鍋中加入適量蔥、姜、辣椒炒出香味。

4、緊接著要准備一勺豆瓣醬,將其加入鍋中將紅油炒出,然後把准備好的牛肉倒入鍋中翻炒兩分鍾以後,把准備好的酸菜也加入鍋中翻炒半分鍾,同時往鍋中加入兩勺老抽,再加入適量清水,大火將其燒開後慢燉上半個小時。

5、在對牛肉進行燉制的時候,需要准備一個平底鍋,平底鍋底刷上適量食用油,並打入幾個雞蛋,將其煎成荷包蛋以後,控油撈出備用。等牛肉燉好以後,把燉好的牛肉全部舀出裝入碗中備用。

同時往裡面再加入適量的高湯,大火將其燒開以後,把准備好的`方便麵全部撕扯開,並放入鍋中將其煮熟,最後把准備好的牛肉以及煎雞蛋加入鍋中,與方便麵一同攪拌均勻,即可進行食用。

老壇酸菜牛肉麵2

1、備好原料,牛肉洗凈、青菜洗凈拋成兩半,酸菜洗凈,用清水稍微泡一會,去掉一些里邊的鹽分

2、鍋中坐水燒開,倒入1大勺料酒,放入牛肉汆燙一下,去除肉里邊的血水和雜質,撈出,再用開水沖一下,去掉肉表面的浮沫,把水倒掉

3、從新燒一鍋水,放入蔥段、薑片、香葉、大料、花椒、桂皮大火燒開

4、水開後放入牛肉

5、再放入山楂干

6、蓋上鍋蓋,大火燒開後轉小火煮約1.5小時

7、牛肉煮好後撈出

8、切成約2厘米大小的塊備用

9、酸菜切小塊、小米椒切斜片、野山椒切成2段

10、炒鍋燒熱倒入5大勺植物油,油溫5成熱後放入蔥薑末、蒜片、小米椒片、野山椒段爆香

11、再放入酸菜炒約半分鍾

12、烹入少許料酒,再放入泡野山椒的水,加抽醬油和白糖炒勻

13、倒入牛肉湯

14、放入牛肉塊

15、加適量鹽

16、大火燒開轉成小火燉約20分鍾

17、酸菜牛肉湯燉好後放入青菜略煮,加鹽和雞精調味

18、把面條煮熟放入碗中,然後澆上酸菜牛肉湯,再撒點香蔥末即可。