⑴ 土豆配香辣蟹土豆需要煮嗎
需要煮的，土豆一般提前煮熟，蟹和土豆熟的時間差別很大，蟹很快就熟了，土豆 要很久才熟，要提前煮一下。
⑵ 香辣麵包蟹怎麼做好吃
主料
麵包蟹
1隻
輔料
花生油
適量
蔥
300克
辣椒
10克
姜
30克
蒜
20克
香菜
20克
黑木耳
100克
干豆腐
100克
土豆片
100克
麻辣香鍋底料
50克
步驟
13.翻炒均勻即可裝盤享用了啊
⑶ 香辣蟹的做法和流程
膏蟹買回後放水浸一下，蟹在水中爬的時候會吐出臟東西，這時候你就可以准備其他輔料。
准備薑片，澱粉、花椒、小辣椒、蒜瓣、蔥花、香辣醬、料酒、土豆片（切成薄片，用清水浸泡）。
現在處理蟹，洗凈後改刀成小塊備用。
鍋內倒入油，稍微多一點，加熱後把蟹塊切面處沾上澱粉下鍋炸，至蟹殼變紅即可，撈出備用。
鍋內剩油炸土豆片，倒一丁點醋，#土豆 片就不容易軟，吃口脆脆的，二、三分鍾就可以撈出備用。
鍋內放入適量油，放入輔料炒香，放入辣醬炒均倒入蟹，繼續#炒蟹 、加水、加蓋煮沸，倒入土豆片炒，邊炒邊收汁即可
⑷ 土豆也可以代替洋蔥，看我是怎麼把土豆香辣蟹做出來的
做法：
先用刷子把肉蟹洗凈，去掉肉蟹的腳和腳鉗，掰開蟹殼，注意，是從蟹沒有鉗子的一端朝向長有大鉗的一端掰開。掰開後，將腔內骯臟的地方洗凈，再用刀將蟹身切成兩刀四塊，並將蟹鉗拍破，上述全置入盤里。
把小辣椒切成小片，芫茜切段，姜洗干凈切成末，然後與料酒、鹽一起撒在肉蟹盤里，放入蒸籠里先蒸8分鍾，關火。
另起鑊，置入辣椒油，同時將花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然後將蒸過的蟹及蒸出的湯水全倒入鑊中，煸炒4分鍾，勾一個芡，撒上芝麻，即可出鑊。上碟後，可用筷子把螃蟹擺回原狀，並撒點芫茜，紅紅綠綠，色香形味俱全
⑸ 辣麵包蟹怎麼做如何做好吃
食材
主料麵包蟹1隻 輔料花生油適量蔥300g辣椒10g姜30g蒜20g香菜20g黑木耳100g干豆腐100g土豆片100g麻辣香鍋底料50g
步驟
香辣麵包蟹的做法步驟11.麵包蟹一隻，五百克左右
香辣麵包蟹的做法步驟22.洗凈後切碎，因為做香辣蟹要切開，所以我把蟹黃單獨挖走了做了炒飯，否則蟹黃也都會炒碎，也是吃不到完整的。
香辣麵包蟹的做法步驟33.准備好輔料
香辣麵包蟹的做法步驟44.香辣蟹裡面除了螃蟹以外，可盡情的放入你喜歡的配菜，我比較喜歡吃土豆片，干豆腐和木耳，就放了這些。土豆片切片過水到八分熟，干豆腐過水讓其軟嫩，木耳焯水後斷生，准備齊全後即可
香辣麵包蟹的做法步驟55.香辣蟹的螃蟹基本都是炸熟的，但是這只螃蟹較大，蟹殼堅硬不容易炸透，再加上不想吃太過油膩的，就清蒸二十分鍾
香辣麵包蟹的做法步驟66.用花生油，菜籽油均可以的，不提倡用黃豆油，比較膩。
香辣麵包蟹的做法步驟77.花生油熱了以後，加入香蔥，姜絲，辣椒爆炒
香辣麵包蟹的做法步驟88.加入螃蟹爆炒
香辣麵包蟹的做法步驟99.加入麻辣香鍋底料
香辣麵包蟹的做法步驟1010.翻炒均勻
香辣麵包蟹的做法步驟1111.加入配菜翻炒
香辣麵包蟹的做法步驟1212.加入香菜
香辣麵包蟹的做法步驟1313.翻炒均勻即可裝盤享用了啊
小貼士
香辣蟹的螃蟹基本都是炸熟的，但是這只螃蟹較大，蟹殼堅硬不容易炸透，再加上不想吃太過油膩的，就清蒸二十分鍾