1. 空心菜炒牛肉怎麼做才好吃
牛肉、空心菜、姜絲、蒜末、油、鹽、醬油、胡椒粉、糖、生粉。
做法步驟：
第1步、准備食材:牛肉，空心菜，姜，蒜。
第2步、牛肉切片，放胡椒粉，醬油，糖，生粉抓勻。
第3步、最後放少許油拌勻腌制10分鍾。
第4步、空心菜摘洗干凈備用。
第5步、切點姜絲，蒜末。
第6步、熱鍋放油，下蒜末炒香。
第7步、下空心菜大火炒翻炒至斷生。
第8步、調少許的鹽翻炒均勻。
第9步、裝盤備用。
第10步、另起鍋放油，下姜絲炒香。
第11步、下腌制好的牛肉。
第12步、大火翻炒牛肉很快就變色了。
第13步、炒熟為准，時間長口感沒那麼嫩滑。
第14步、將炒好的牛肉盛在空心菜的表面，一盤很家常小炒就完成了。
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