土豆燉牛腩,土豆燉豬肉,
土豆燉茄子,土豆西紅柿,
土豆燉海帶,都好吃。
② 土豆燉什麼好吃
牛肉的鮮香濃郁味道和土豆的軟糯香甜混為一體,堪稱絕配的兩種食材,分享一道土豆燉牛肉的做法,半個小時就能做好,時間短味道香,做出來牛肉酥香,土豆軟爛,湯汁濃郁,特別的下飯土豆燉牛肉所用食材:土豆兩個,牛肉1斤,洋蔥半個,蔥姜蒜適量,八角2個,香葉5片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3調羹,鹽、雞精適量。
這樣做出來的土豆燉牛肉湯汁會比較濃郁,下飯一流,因為土豆已經燉的非常酥爛入味,吃起來也很香,如果喜歡牛肉更加酥爛一些,可以先燉煮牛肉10分鍾,隨後再加入土豆、洋蔥等食材,牛肉用牛腩肉口感會更豐腴一些,總之,多吃牛肉身體壯。
③ 水煮土豆的家常做法大全怎麼做好吃視頻
水煮土豆
食材明細
土豆適量
豬肉少許
清淡口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
清水煮土豆的做法步驟
1
土豆削皮,洗凈
2
用刀拍扁,泡水去澀味
3
豬肉切厚片,加少許鹽、砂糖、玉米油、生粉、生抽、咖喱粉,腌制一下,煮起來會好吃點。
4
加油,用蒜起鍋
5
油燙加肉爆香
6
爆香一下下,咖喱粉的香味就出來,挺香的
7
把土豆倒進鍋里,來回翻動
8
倒進熱水,蓋上蓋子煮就可以了
9
等水幹了一半多點,就放鹽、糖、生抽,調夠味道
10
最後,不要煮干水,要留點汁,這樣更好吃
④ 土豆煮什麼好吃
土豆怎麼煮好吃
1.酸辣土豆絲
食材:土豆、干辣椒、香菜梗、大蒜、鹽、醋
做法:將所有的材料洗凈並切成絲備用,土豆絲需要切放在清水裡面,這樣可以去除掉多餘的澱粉;鍋中倒入適量油,等油溫升高之時,放入干辣椒、蔥姜蒜爆香,再倒入土豆絲,鹽、陳醋,大火快速翻炒至土豆絲成熟,最後加入香菜段與雞精即可。
2.土豆泥
食材:土豆、香菜、肉末
做法:將土豆先去皮切成片,並且將土豆片浸泡在水裡面,肉末裡面加入適量的料酒與澱粉;將土豆片上鍋蒸熟,蒸熟之後取出以後用勺子磨成泥,裝入盤子成型備用;鍋中加入適量油,等油溫升高以後加入肉末翻炒,最後放入香菜末、鹽、胡椒粉翻炒均勻即可。
⑤ 土豆燉什麼好吃
你好,土豆與紅燒肉燉一起最好吃。但是土豆燉牛肉、土豆燉排骨、土豆燉雞塊也都是一道非常不錯的美味。下邊,我就分別介紹一下以上幾種美食的做法。
以上就是我的回答,希望可以幫助到你。
⑥ 土豆咋做好吃
土豆千遍一律都是那些做法,因為太普通了,不是土豆絲,就是土豆片,要麼就排骨燜土豆,炸的還有薯條,要說怎麼做好就看個人口味了。
不過有一個人用土豆做的 美食 ,真的是刷新了我對土豆的認識,那就是李子柒,看過她視頻的人應該都知道,她有一期視頻叫《土豆的一生》,從土豆播種到收獲,都是自己完成的,然後用自己種的土豆,做了一個土豆全宴吧。
用土豆做出來的 美食 ,簡直是藝術品,精緻到像一幅畫,得到了不少網友的贊美,雖然我吃土豆這么多年,可能是我見識短孤陋寡聞了,紫色土豆我是第一次見,因為我們這邊無論是超市還是菜市場上,我就沒見過這種土豆,後來查了下這種土豆,原來比普通土豆要貴,而且營養也極為豐富。
她用紫色土豆去皮蒸熟,做了一份精緻又讓人眼饞的土豆泥。這個做法我是第一見,好不好吃不說,不過看上去倒是令人胃口大開。
用土豆澱粉做餃子皮,百分百純天然澱粉,土豆澱粉加麵粉做烤土豆片,用炭火烤出來的,吸收了炭火中香氣能不好吃嗎。
土豆絲口感脆嫩、爽口,刀工要求,大小均勻,調味得當,切好的土豆絲要沖去掉澱粉,炒出來才脆口,不宜炒得過熟。
土豆燜排骨,土豆去皮切塊,最好先炸熟,因為土豆含澱粉多,吸水性強,炸過的土豆再燜比較好吃,不會有那種咽不下去的感覺,排骨要新鮮排骨,要沖洗掉血水,放入鍋中炒香後加適量水,調味料有生抽、蚝油、鹽、味精、白糖,有柱侯醬的話就加點,其它的什麼醬都行,放點醬就有醬香味。
這個土豆開心粉,難度有點大,也不知道什麼味,好不好吃,有知道怎麼做的,請告訴我。
土豆的吃法有很多種,有些人喜歡炒著吃,有些人喜歡涼拌,而我家卻喜歡做成 砂鍋土豆燉雞翅。做法簡單下飯,我家孩子特別喜歡吃。 接下來我來分享一下它的做法。
1、土豆洗凈後去皮然後切成大丁狀,也可以滾刀切塊狀,洋蔥洗凈切絲,蒜頭掰成瓣洗凈用刀背輕輕拍打一下,這樣好去蒜衣。蔥切成小圈圈。
2、雞翅用清水清洗干凈,用刀在雞翅表面兩面劃上兩刀,裝到盤里,接著放入兩滴油,油能夠潤滑雞翅,讓雞翅更加鮮嫩,再放入2湯匙生抽,1勺鹽,半勺蚝油,10g胡椒粉,1湯匙老抽醬油,老抽醬油可以上色,讓雞翅做出來看著更有食慾,接著手帶著手套,將雞翅抓入味,腌制15分鍾。
3、炒鍋燒熱加入少許油,放入土豆煸炒至微焦再把洋蔥放進去稍微煸炒一下加入半匙鹽調味,接著盛到准備好的小砂鍋中。
4、重起平底鍋,把鍋底的水份用吸油紙或者干凈的毛巾擦乾水分,放入油,用筷子將雞翅夾到鍋里煎,煎至表面上金黃關火,將雞翅夾入砂鍋中,加入半小碗水蓋上蓋子,中小火燉15分鍾,將土豆燉熟透。出鍋前撒入孜然粉跟蔥花即可關火,端上餐桌食用。
土豆在我們的日常菜食中是非常常見的,可以炒,炸,煮,蒸多種方式食用,而現在炎熱的夏天,我想 涼拌土豆絲 非常適合您。
主料:
土豆 兩個
香菜 一把
大蒜 三瓣
配料:
鹽 適量
麻椒 適量
花椒 適量
生抽 適量
辣椒面 適量
製作步驟:
第①步:土豆去皮,切絲
第②步:過水,多過幾次,要洗去土豆裡面的澱粉,這樣口感才會好
第③步:燒一鍋開水,再過一次開水
第④步:添加佐料,蒜切沫或者搗泥,加適量鹽適量粗適量生抽以及適量辣椒面,看你個人口味添加,然後攪拌均勻
第⑤步:起鍋燒油,加入花椒麻椒,給油入味,然後撈出花椒麻椒
第⑥步:把熱油倒入土豆絲裡面,抓把香菜攪拌一下可以開吃啦
這道菜簡單好做,如果您時間充足,建議您把這份土豆絲封上保鮮膜放冰箱冷藏1-2小時,冰冰的吃起來口感最好,我們的夏季伴侶。
當然,如果您有如果其他的配料,比如 洋蔥,青椒 也可以加進去的,另外 糖 您喜歡的也可以適量加入,可以使我們的菜味更完美。
土豆咋做好吃?
土豆作為一種高澱粉食材,國外都叫馬鈴薯。產量高種植廣,在飢荒的時候能填飽肚子,這個時候的土豆我想應該是最好吃的,不管你啥做,都是美味!
在中國土豆經濟實惠,做菜方便又好搭配食材,好象啥都可以搭一塊做,真是百搭。
不管是肯得基的炸薯條,還是簡單的麻辣串都有土豆的身影。
下面我們報一下菜名:酸辣土豆絲,醋溜土豆絲,尖椒土豆絲,土豆片炒肉,土豆回鍋肉,撥絲土豆,土豆丸子,土豆燒排骨。土豆燜牛腩,,土豆泥,土豆餅,土豆粉還有大量土豆加工食品!
要想把土豆搭配做成的菜,食品,楓關組合,從中挑一個最好吃,應數《土豆牛腩》。
『做好土豆牛腩簡單。
①備用食材,土豆,牛腩。配料。
②牛腩過水改刀備用
③加工牛腩,八角,掛皮,香葉,薑片,高壓鍋壓半小時。
4,土豆燉牛腩,有很多的沉粉又有牛腩勁道。
5,土豆燉爛,與牛腩,好心調味,收汁既可食用。
你好!我家愛 美食 的浩洋。很高興能來回答你這個問題。土豆的做法真的很多,我今天向你推薦一道我自己做的炕土豆吧。
1、把洗干凈的土豆帶皮放入蒸鍋中蒸至七分熟。(我是用大土豆做的,這里其實選用黃心小土豆更好。)
2、蒸熟的土豆去皮,切成2厘米見方的塊。
3、炒鍋中倒入適量的菜籽油,油溫四成熱放入切好的土豆塊煎制,記得用中小火煎哦!煎至一面定型翻個面繼續煎。
4、煎至土豆兩面金黃,都定型以後,調入一點椒鹽粉和燒烤料(因為這兩種佐料里都有鹽,就不用另外放鹽了),開大火翻炒均勻。
5、最後關火、出鍋裝盤,撒入一點蔥花點綴,一道香氣撲鼻,入口外酥里嫩的下酒好菜炕土豆就做好了,希望你能喜歡!
土豆好吃的做法太多啦!可以做成零食吃,也可以做成菜餚,下飯下酒都非常棒。
下面我來給大家推薦我最喜歡的三道土豆菜餚: 土豆丸子、土豆煎餅和土豆燉牛肉 ,這三種土豆菜分別可以當做 零食、早餐以及下飯菜 ,能夠契合大家不同的需求,簡單又好吃!
酥炸土豆丸子的做法:1、取1個土豆去皮切塊,上鍋蒸至完全軟爛,然後用勺子壓成泥。
2、在土豆泥中分多次加入澱粉以及糖粉,將其揉成軟硬適中的光滑面團。
3、把土豆面團搓成一個一個的小土豆丸子,在丸子表面裹一層麵粉。
4、油溫燒至六成熱,把丸子下鍋炸至定型後撈出,再復炸一遍就可以了。
金黃香酥的土豆丸子做好了,通過復炸能控制它的油份,香香甜甜完全不會膩,還可以蘸上番茄醬、沙拉醬等自己喜歡的醬料,當零食吃特別香!
黃金土豆絲煎餅1、取2個土豆去皮刨成絲,在土豆絲里拌入蔥花、鹽、椒鹽粉、2勺澱粉,喜歡吃辣的話還可以倒上一些辣椒粉,均勻攪拌。
2、鍋子燒熱之後,倒入薄薄的底油,舀一勺土豆絲放入鍋中,攤成小餅的形狀。
3、中火煎至底面定型之後,翻面繼續煎。
4、煎至兩面金黃就可以出鍋了。
這樣一盤簡單快手的土豆絲煎餅就完成了,特別適合在早餐時吃,土豆絲吃起來香酥可口,表皮吃起來脆脆的,大人小孩都很喜歡!
飄香土豆燉牛腩1、將牛腩切塊,冷水入鍋並加入薑片,煮出血沫之後撈出,並用熱水沖洗干凈。
2、土豆切塊,入鍋煎至表面微焦後盛出備用。
3、鍋中留底油,放入牛腩翻炒,再加入香葉、八角、花椒、冰糖、生抽、老抽、料酒,均勻翻炒後,倒入能夠沒過牛腩的開水,煮沸後蓋上鍋蓋,小火燉煮70分鍾。
4、將土豆塊倒入鍋中翻炒均勻,繼續蓋上鍋蓋燉煮20分鍾。
5、大火收汁,即可出鍋。
這道土豆燉牛腩,裡面的土豆幾乎可以稱作是主角。土豆燉的綿軟細膩,完全吸收了牛肉的鮮美汁水,事先經過油煎的土豆,吃起來更香噢!
以上就是我為大家推薦的三種土豆做法,希望能對大家有所幫助!
土豆中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B3等營養成分,還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅、錳、碘等礦物質元素。關於它怎麼做,那真的是太多種了。下面分享我喜歡的幾種:
第一種,蒸土豆
小土豆洗好,直接隔水蒸好,冷卻點,邊剝皮邊蘸點醬油吃吃,喜歡
第二種,土豆燉排骨
- 排骨焯水
- 土豆切大塊,一起和排骨放到高壓鍋里,放入老酒,蔥段,薑片
- 大火燒開後,關小火慢慢燉10分鍾,加點鹽就可以出鍋了
第三種,烙土豆絲
- 土豆絲削成很細的絲,放在水裡浸10分鍾
- 把水倒掉,在土豆絲里加入二個雞蛋,麵粉,蔥花,鹽,全部攪拌好
- 平底鍋刷上油,燒到7成熱,把土豆絲全部倒入,慢慢攤平,再翻個面二面燒到一點金黃色就可以出鍋啦
第四種,土豆紅燒雞塊
- 雞塊水裡焯下
- 起油鍋,放入生薑和大蒜,雞塊倒入翻炒
- 加入土豆塊翻炒
- 加入生抽,老抽,料酒,鹽,加水蓋鍋蓋慢慢燒熟就可以啦
你好,很高興能回答你的問題。土豆含有豐富的澱粉,蛋白質,粗纖維,多種維生素和無機鹽,有降低血壓,通便排毒,抗衰老等作用,加上它口感好,深受各個年齡層的人們喜愛,那麼怎麼做土豆好吃呢?
准備材料:土豆 500g,大蒜 10g,蔥 10g,調料適量
製作方法:
1、將土豆洗凈備用。
2、將大蒜去皮切好備用。
3、將蔥洗凈切好備用。
4、在鍋中放入適量水。
5、加入適量食鹽。
6、將土豆放入鍋中。
7、煮至土豆八成熟。
8、將土豆盛起來過下冷水,然後去掉土豆皮。
9、用刀將土豆切條狀。
10、在鍋中放入適量油
11、將土豆放入鍋中煎。
12、一面煎好後,翻面煎另外一面。
13、加入切好的大蒜。
14、加入適量醬油。
15、加入切好的香蔥。
16、迅速翻炒一會。
17、加入適量咖喱粉。
18、起鍋裝盤,美味的土豆就做好了。
我喜歡用烤箱焗著吃,方法簡單!
1:土豆去皮對半切開,上鍋蒸15-20分鍾(根據土豆大小,別完全蒸熟,容易碎);
2:用勺子把土豆中間掏空,弄成碗狀;
3:培根碎、洋蔥碎…喜歡的食材都可以放,和剛挖出來的土豆泥混合,拌入黑胡椒和鹽後回填到土豆里,最後蓋一層乳酪碎;
4:烤箱220度10分鍾左右就能吃啦!
土豆怎麼做最好吃?這個問題的答案有很多,因為大多數人的口味不同,製作的方法也不一樣,所以只能按照個人的口味,來分享自己認為最好吃的方法,只能作為案例,僅供大家借鑒。
土豆本身含有豐富的澱粉,有的人喜歡直接炒,帶著澱粉黏黏的口感,吃起來也別有一番滋味,這里推薦兩種做法,個人覺得還是很不錯的,希望大家能夠喜歡。
1:烤土豆
烤土豆主要是吃它軟嫩的口感。處理方法:首先把土豆外皮清洗干凈,不需要去皮,根據土豆的大小進行必要的改刀,這樣能讓土豆熟的程度更好控制。切好的土豆直接放進烤盤里,用200度的溫度烤30分鍾,烤好之後把土豆皮去掉,用刀切成小塊(跟炒土豆塊一樣大小的即可)。
接著准備配料:泰椒3個 蔥花適量 芝麻8克 蚝油3克 鹽 雞精 芝麻油各適量 辣椒油(根據自己的口味添加)熟花生米1把
把所有的配料全部拌在一起,最後把蔥花撒在上面,鍋里加點油燒至8成熱,直接潑在拌好的料上,把蔥花的香味激發出來,醬汁做好了和土豆拌在一起就可以吃了,麻辣鮮香的烤土豆就做好了,喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下,絕對可以體會到土豆的另一種口感。
2.香酥土豆餅
前期需要把土豆處理干凈,把蒸鍋里加水放入土豆,用中火把土豆煮熟,煮熟之後把土豆放在冷水中激一下,把土豆皮剝掉放到碗里,然後用保鮮袋包起來壓成泥再倒進碗里,加上鹽 雞精 五香粉 澱粉拌勻,用手把土豆泥團成球形按扁即可,前面的工作就算結束了。
接著把鍋里加上適量的油,燒至8成熱的時候,把土豆餅放入鍋里炸,開始的時候不要著急翻動,過個一分鍾左右再反動一下,直到土豆餅浮起來,再把火調成大火把油溫升高,炸的土豆餅成金黃撈出來即可。炸好的土豆餅可以再稍微撒上一點孜然和椒鹽,味道會得到更好的提升。
以上這兩種土豆做法,是經過自己親自嘗試過的,味道非常的不錯,假如口味相同的話,建議您一定要嘗試一下。