A. 網紅土豆芝士熱狗的製作方法
工具/材料
芝士,熱狗,土豆,
- 01
土豆洗凈,放入微波爐中蒸熟。
- 02
去土豆皮,將其壓成泥狀,裝於碗中備用。
- 03
向土豆泥中加入土豆粉,攪拌均勻,再將其揉成面團。
- 04
將熱狗用芝士皮包起來。
- 05
然後我們用一根竹簽把它串起來。
- 06
取一團土豆面團,將其捏成餅狀,再將熱狗包起來。
- 07
鍋中加油,8成熱時向其中加我們包好的土豆芝士熱狗,炸至金黃色,起鍋。
B. 土豆熱狗的做法步驟圖,土豆熱狗怎麼做好吃
土豆餅卷熱狗的做法步驟11.首先將土豆帶皮煮熟。
土豆餅卷熱狗的做法步驟22.將蒸熟的土豆去皮壓成泥。
土豆餅卷熱狗的做法步驟33.加入麵粉約250克(白面200克、全麥50克)和鹽2克揉成軟面團。
註:雜糧麵粉隨意用,麵粉一定不能多,多了成品就會較硬。
土豆餅卷熱狗的做法步驟44.分成若干小面團,取一小面團,擀圓。
土豆餅卷熱狗的做法步驟55.平底鍋不要放油,燒到溫熱,將餅放入,中火烙到兩面起泡。
土豆餅卷熱狗的做法步驟66.烙好的餅要用毛巾包著,熱氣能讓餅再回軟一點。
土豆餅卷熱狗的做法步驟77.鍋里放1片香葉、幾粒黑胡椒和半個洋蔥,加水煮開,然後將火腿腸放入,蓋上鍋蓋關火,燜10分鍾。
土豆餅卷熱狗的做法步驟88.一張餅卷一根火腿腸,火腿腸上面擠點番茄醬,或芥末醬,撒點洋蔥酥,開吃。
C. 土豆泥芝士熱狗棒怎麼做
--材料--
熱狗腸 4根、芝士片 4片、牛奶 80ml、麵粉
100g、泡打粉 2g、雞蛋 1個、鹽、黑胡椒粉、番茄醬
、油 、竹簽
--做法--
1、將熱狗腸用芝士片捲起,放入冰箱冷凍25分鍾後拿出。
2、將牛奶倒入麵粉中,放入黑胡椒粉、鹽、雞蛋、泡打粉,攪拌均勻。
3、將冷凍好的熱狗芝士腸串上竹簽, 均勻裹上麵糊,鍋中倒入適量油,待油溫至120度時放入熱狗芝士棒,炸至金黃色後取出淋上番茄醬即可。
--材料--
火腿2根、芝士適量、麵粉2杯、牛奶1.5杯、鹽1小勺、黑胡椒1小勺、番茄醬,黃芥末醬,蛋黃醬醬做蘸料、雞蛋1個、泡打粉1小勺、燒烤簽2根
--做法--
1、將火腿切成燒烤簽的2/3;
2、將芝士隔水融化;
3、將火腿扎一些小眼,放入微波爐中轉2分鍾;
4、將火腿串在簽子上,將芝士攢成團串在火腿上;
5、麵粉中加泡打粉,加鹽,加胡椒粉
,加一個雞蛋和少許牛奶攪和成非牛頓液體;
6、裝入杯中~小技巧嘻嘻。將火腿芝士
裹上麵糊;
7、裹上麵包糠
放入鍋中炸等麵包糠變成金燦燦的黃色即可食用;
8、在芝士熱狗棒上塗上各種你喜歡的醬即可食用啦!
現代都市人生活壓力大,時間緊湊,芝士熱狗棒可以有效節約時間,並且營養價值高,偶爾吃上一根香酥爽口的芝士熱狗棒是您不錯的選擇。
河南博明食品有限公司
是一家專業集預拌粉、調味品研發、生產、銷售為一體的現代化綜合性企業,產品品種上百種,其中蛋仔粉、蛋筒粉、章魚燒粉、松餅粉、腌料撒粉、炸雞裹粉等產品在市場上已征戰多年;長薯條粉、熱狗棒粉等產品更是為公司2018增光添益!
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主料
高筋麵粉
110g
糖粉
15g
冰水
70g
酵母粉
2g
蛋黃
20g
馬鈴薯泥
30g
黃油
15g
輔料
火腿腸
適量
鹽
1g
番茄醬
適量
步驟
1.馬鈴薯切小丁。
2.微波爐中火1分鍾左右,用勺子壓成泥。
3.原料放入麵包桶。
4.啟動揉面程序,揉至光滑,加入黃油揉至稍具透明狀的薄膜,蓋保鮮膜放室溫發酵。
5.發酵至兩倍大。
6.將面團揉勻,分成五個等份的面團。
7.取一個面團,擀成橄欖狀。
8.放上一個火腿腸。
9.面團對這捏緊。
10.感覺做出來的成品會太大,所以這里就先把長條剪成兩半使用,然後再把剪好的長條包好,中間剪一下,兩邊各剪兩下,也就是一共剪五次。
11.剪好的面團分別左右翻轉,蓋上保鮮膜,發酵25分鍾。
12.刷上蛋液,擠上適量番茄醬,預熱烤箱,175度,18分鍾。
13.成品特別松軟好吃。
小貼士
1:剪面團的時候注意把中間的火腿腸剪斷就行,注意不要把下面的面團剪斷了。
2:這個方子來自孟老師,原名就叫馬鈴薯熱狗,也就是土豆和火腿腸
F. 土豆小熱狗的做法步驟圖,土豆小熱狗怎麼做
用料
熱狗腸 6個
馬蘇里拉芝士 3片
高筋麵粉 50克
雞蛋 1隻
麵包屑 50克
土豆 因量而定
胡椒粉 適量
鹽,糖 適量
土豆小熱狗的做法
將馬蘇里拉芝士切為四小片,將小熱狗腸用芝士片包裹,小熱狗腸去掉頭尾,因為包起來的時候有那個小尖會很難裹嚴土豆小熱狗的做法 步驟1
包好之後是這樣啦~這個時候你可以把大土豆切小一點放在鍋里蒸熟土豆小熱狗的做法 步驟2
將土豆用刮絲器刮成泥狀,加入調料粉調味土豆小熱狗的做法 步驟3
用土豆泥包裹好小腸,分別沾麵粉,蛋液,麵包屑,下鍋炸土豆小熱狗的做法 步驟4
成品如封面,超可愛≧﹏≦土豆小熱狗的做法 步驟5
G. 馬鈴薯熱狗麵包的常見做法
家庭最簡單熱狗麵包的做法
用料
高筋麵粉 400克
低筋麵粉 80克
水 240克
糖 65克
奶粉 25克
乾酵母 6克
鹽 5克
雞蛋液 50克
黃油 50克
熱狗香腸麵包的做法
把除了黃油外的所有食材放到廚師機里用低速攪拌均勻。因為不同麵粉的吸水量不同,所以我通常做的時候水會少放10-20克,如果感覺幹了再把剩下的水加進去。如果是夏季,所有食材最好要放冰箱里冷藏過夜再攪拌,防止面團溫度過高。如果是冬季,食材直接攪拌即可。面團攪拌均勻沒有乾粉時,除濕機開高速攪拌。攪拌到面團稍光滑時加入黃油繼續攪拌。黃油不能融成液體,稍軟的狀態最好。一直攪拌到出現上面的手套膜面團就揉好了。這個時候的面團溫度最好是30度以下。
考好後拿到烤網上散熱,等到涼到手溫時裝到袋子里,完成
這里特別強調的是烘烤時的溫度。每台烤箱的溫度都不一樣,我自己有三台烤箱,同樣烤熱狗麵包,小烤箱我用170度就夠了,最大的那台要用我210度。所以我給的溫度只能做參考,具體的還要根據自己烤箱的溫度來設定。摸索幾次就能摸清楚自己烤箱的脾氣了。
H. 土豆片木耳炒熱狗
美味又營養的土豆木耳炒熱狗,跟著我一起看看如何製作吧。
工具/材料
1,土豆片 2,黑木耳 3,熱狗 4,鹽 5,老抽
- 01
先把所需要的熱狗,土豆,黑木耳准備好,黑木耳提前煮熟的。
- 02
把土豆洗凈去皮切成片,泡在水中洗去澱粉
- 03
將熱狗切成片備用,鍋中倒入油,放入熱狗煎至兩面金黃後盛出備用
- 04
鍋中倒入適量油,倒入土豆片煎至兩面金黃
- 05
倒入黑木耳一起翻炒後加入適量水燜至土豆綿軟,可以用一根牙簽戳,看看能否輕易戳進。
- 06
倒入適量的老抽上色
- 07
倒入熱狗翻炒均勻即可出鍋
- 08
美味下飯的土豆木耳炒熱狗就完成了
I. 土豆熱狗腸還能加什麼菜
土豆熱狗腸還能加雞蛋,白菜,生菜,胡蘿卜等,可以根據自己口味添加,多加些青菜,營養更全面。
土豆熱狗腸做法:
准備好所有材料,先將土豆去皮,用刀切成薄片,放入蒸鍋中,大火蒸十五分鍾,蒸熟的土豆用筷子試下有沒熟透,將土豆倒入盆中,用勺子壓成泥,加入適量的糯米粉,攪拌成絮狀,揉成軟硬適中的面團,取一份面團,搓圓後捏成餅狀,中間放入一個熱狗,收好口,整理成橢圓形。
再插上一根竹簽,依次裹上玉米澱粉,再裹上一層雞蛋液,最後裹上一層麵包糠,鍋中燒油,油溫五成熱放入,小火慢炸,炸至兩面金黃即可,撈出控油裝盤,擠上番茄沙司即可、
土豆一定要蒸熟蒸爛點,糯米粉要慢慢的一點點加,如果需要,可適當的增加一些溫水和面,活到面團軟硬適中即可,全程一定要用小火慢炸,炸至飄起,兩年金黃即可,大概一兩分鍾時間,切記不要下太久,炸好的可以根據自己口味添加,番茄沙司,沙拉醬什麼都是可以的。