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沈陽最好吃土豆絲卷餅

發布時間: 2023-01-14 18:14:25

土豆絲卷餅的家常做法

【土豆絲卷餅】
食材:麵粉300克、清水160克左右、鹽1小勺。
做法:1、將麵粉放入盆里,加入水,用筷子扮成面絮,揉成光滑的面團,用濕布蓋好後,鬆弛10分鍾。
2、綠豆芽1盤洗凈,1個土豆切絲,半根紅蘿卜切絲,2根尖椒切絲,半根大蔥切片。
3、面團揉成長條,然後分成等份的小劑子,擀成餃子皮薄厚的圓片。
4、把做好的圓片,每個表面刷上油,蓋上保鮮膜餳10分鍾,取3個或者5個圓片按壓在一起,再擀薄。
5、電餅鐺里不用刷油,插上電源,放入薄餅,半分鍾翻個面,看到餅全部變色,餅皮分離。
6、鍋中加適量油,燒熱,放入蔥花炒香,倒入土豆絲胡蘿卜絲翻炒6成熟,再倒入綠豆芽,尖椒絲翻炒3分鍾後,加鹽五香粉,雞精調味,用卷餅卷上菜,開吃。

㈡ 絲卷餅怎麼做好吃,土豆絲卷餅的家常做法

1.土豆洗好切絲

2.切好的土豆絲泡在水中

3.尖椒絲、蔥、姜准備好

4.油熱後放入蔥花、姜絲炒

5.放入土豆絲和適量鹽翻炒

6.加入尖椒絲翻炒即可

7.土豆絲炒熟後備用

8.放入適量的涼水

9.面放入盆中

10.用筷子攪拌成麵糊

11.將適量麵糊放人電餅鐺中,用木鏟旋轉將麵糊攤成餅狀,翻烤一次即可

12.餅好後,抹上辣醬,放上土豆絲和蔥絲卷好即可

㈢ 土豆絲卷餅的正宗做法,土豆絲卷餅怎樣做才好吃的做法

食材明細:麵粉適量、土豆適量、瘦肉適量、蔥花適量、蒜米適量、蒜香燒烤醬適量、鹽適量、醋適量、白砂糖適量、辣椒醬油適量

土豆絲卷餅的做法步驟

  • 20

    煎好的餅卷上土豆絲吃就好了。