Ⅰ 江門哪裡有好的牛肉吃除了禮樂牛餐館（吃過感覺沒什麼牛肉味），哪
棠下五洞大眾牛餐館，很好吃～強烈推薦
Ⅱ 江門市那裡的牛肉火鍋最好吃
自己弄的好吃
材料
胡蘿卜1根，新鮮金針菇150g，洋蔥1個，香菇3朵，蒿子桿150g，粉絲1小捆，豆腐1/2盒，大蔥1根，白菜1/3棵，肥牛片500g，鮮雞蛋4隻，火鍋醬油3湯匙（45ml），木魚湯（木魚晶汁）1碗（125ml），日式面條適量，橄欖油2湯匙（30ml）
做法
1、胡蘿卜、蔥頭切片；蒿子桿切段；粉絲用溫水泡15分鍾；白菜、豆腐切適口塊；大蔥斜切段。
2、中火將平底鐵鍋中的少許橄欖油加熱（油覆蓋鍋底即可）。加入肥牛片，兩面煎烤，調入少許火鍋醬油及木魚湯。
3、分別放入准備好的胡蘿卜、蔥頭、新鮮金針菇、香菇、蒿子桿、粉絲、豆腐、長蔥和白菜。調入火鍋醬油、木魚湯，煮熟即可。醬油、木魚湯的多少，依據自己口味。
4、將一個鮮雞蛋打散放入碗中，取鍋內煮好的肉、蔬菜等蘸著蛋液食用。
5、待肉和蔬菜等吃完後，放入日式面條，煮在湯里吃。
小訣竅
1、用日式全鐵的平底火鍋最好。也可以用平底不粘鍋在電磁爐上邊加熱邊吃。
直接買切好的肥牛片來製作會很方便。
2、製作過程中，醬油、木魚湯的調入量，根據自己口味和鍋干濕的程度。
Ⅲ 江門市譚老憨牛肉館在哪 誰知道
江門市暫時沒有這個品牌的牛肉館。
牛肉食用價值
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是：能增強免疫系統。鎂,支持蛋白質 的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵
鐵，造血必需的 礦物質。雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是 ：從飲食的蛋白質中產生糖分。你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸,能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9.牛肉含維生素B12
維生素B12對細胞的產生至關重要，紅細胞的作用是：將氧帶給肌肉組織。維生素B12,能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進行高強度訓練所需的能量。
Ⅳ 廣東江門這條村逆襲成「網紅牛肉村」，吸引珠三角的食客蜂擁而至
廣州、佛山、中山甚至是深圳的吃貨們，對江門這個「 旅遊 + 美食 」的「網紅牛肉村」一定不陌生，他們到江門周邊遊玩，或者有外地朋友過來，都會來江門五洞村來見識吃牛肉的排場，品嘗特色的五洞牛肉吃法。
這個「網紅牛肉村」位於江門市蓬江區棠下鎮五洞村，打開地圖，就會發現棠下鎮五洞村方圓近10平方公里的土地上，很少有其他標志建築，只是布滿了幾十家各種牛餐館。當你來到五洞村，見到這些牛餐館沿進村鄉道一字排開，不僅數量多，而且規模大，一定會使你瞠目結舌，大開眼界。
五洞村走「 旅遊 + 美食 「的鄉村振興之路，選擇發展牛肉餐飲，聚集了天時地利人和。原來五洞村歷來有養牛和吃牛肉的傳統，二十年前由於交通不便，村內的幾家牛餐館也是默默無聞。後來由於交通的發達，網路的傳播，當地的正確引導，使五洞村牛肉餐飲生意越來越紅火。
五洞村牛肉的吃法一般自選菜品、火鍋烹飪形式，廚房就像一個大超市，師傅們忙著將牛肉切片擺盤，所有加工好的牛肉製品一碟一碟排好，客人像逛超市一樣，推著購物車按需自選，選好買單後到大廳自己烹飪。
大家看一看這其中的一個牛餐館規模，食客絡繹不絕，就知道吃牛肉在五洞村是多麼火，光大廳的桌位不少於300張，周末和高峰期一個中午翻桌兩三次是比較常見的事。一到周末及節假日，來自佛山、中山、廣州等地的食客蜂擁而至，小 汽車 就會擠滿村子，村裡的道路也是必堵無疑。
牛餐館那麼多，為何五洞牛肉能觸發食客們的味蕾，吸引其蜂擁而至？看看這些圖片，看看這個菜牌也許就有了答案，第一個特點是五洞牛肉新鮮肥美，牛宰殺後5個小時內就可以加工上桌，特別新鮮嫩滑；第二個特點是五洞牛肉價格親民地道，20多元一盤的牛肉製品，在珠三角城市來說確實是經濟實惠。這樣，規模大、牛肉鮮、價格低讓五洞牛肉紅遍了珠三角。
現在，江門五洞村牛肉餐館已經走出了江門，挺進了珠三角其他城市，如佛山順德、廣州番禺等地，這里餐館里也仿照五洞牛餐館的做法與吃法，但始終沒有五洞村吃牛肉的氣氛。
近年來，五洞村憑借著牛肉品牌，將 美食 文化融入到鄉村 旅遊 中，走出了一條「 美食 + 旅遊 」的特色發展道路，有些牛肉餐館將裝修風格設計為青春活力型網紅打卡地，吸引更多的年輕食客前往；有些牛肉餐館還獨具匠心地將網紅滑梯和 娛樂 表演搬進了餐館，吸引更多的食客們駐足體驗、遊玩。
五洞村以 美食 為頭，帶動了當地的 旅遊 經濟發展。該村已經連續舉辦了兩屆棠下牛肉節，有了自己的牛肉品牌，現在五洞村正在進行水田景觀改造和油菜花景觀區建設，五洞村將打造成兼具觀賞、游樂、 美食 等為一體鄉村 旅遊 景點，留住更多遊客在村內遊玩，我相信五洞村會的未來會越來越好。
牛肉 美食 成為了五洞村的致富路，也提升了五洞村的農村形象，但牛肉 美食 的規劃發展，質量提升還是一條很長的路要走，不要走偏，要要走斜，才能一直走下去。
個人體驗 ：