1. 土豆燜豬肉怎樣做好吃
土豆燜肉步驟1
土豆燜肉的做法大全
把五花肉切成適當的方塊，然後加上料酒 生抽 醬油 澱粉，腌制10分鍾
步驟2
土豆燜肉的做法圖解
把土豆去皮 ， ，洗干凈備用
步驟3
把土豆切成適當的塊狀，然後在水裡泡一會，去除澱粉，撈出來瀝干水分
步驟4
上鍋熱油 ，油熱了加入腌制好的五花肉 ，爆炒
步驟5
五花肉爆炒一會，加上土豆塊，繼續翻炒
步驟6
加上適量的水，大火燒開，然後小火燜一會
步驟7
土豆燜肉怎麼炒
等土豆和肉完全熟了之後，大火收汁，然後加上調味料 ，既可以出鍋了
2. 豬肉燜土豆的家常做法大全怎麼做好吃
主料豬肉500克土豆500克輔料油適量鹽適量八角少許香葉少許桂皮少許蔥少許豆瓣適量醬油少許芡粉少許
步驟
豬肉燜土豆的做法步驟11.土豆切塊
豬肉燜土豆的做法步驟22.將切好的土豆用水泡起來
豬肉燜土豆的做法步驟33.豬肉切塊
豬肉燜土豆的做法步驟44.用芡粉將瘦肉抓勻
豬肉燜土豆的做法步驟55.蔥切段
豬肉燜土豆的做法步驟66.豆瓣備好
豬肉燜土豆的做法步驟77.香料備好
豬肉燜土豆的做法步驟88.鍋內放少許油倒入豆瓣，香料，蔥，肥肉塊翻炒
豬肉燜土豆的做法步驟99.待肥肉出油後倒入瘦肉翻炒，再倒入醬油
豬肉燜土豆的做法步驟1010.倒入土豆翻炒
豬肉燜土豆的做法步驟1111.加入適量清水蓋上鍋蓋燜至土豆熟透調味起鍋即可
3. 土豆燜豬肉的做法
五花肉燜土豆，不放一滴油，軟糯入味，肥而不膩，解饞又美味
一場秋雨一場涼，天氣一涼快，人們的胃口好像也跟著打開了，總想吃些香噴噴，解饞的食物，而解饞的食物一定離不開肉，其中肥瘦肥瘦相間的五花肉絕對佔有一席之地。
五花肉肥瘦間隔，瘦肉嫩滑多汁，肥肉肥而不膩，很多菜都有它的身影。今天跟大家分享一款五花肉燉土豆，五花肉雖然好吃，但是好多人覺得油膩，今天在做法上進行一些調整，不放一滴油，五花肉不僅肥而不膩，土豆也軟糯入味，香氣四溢又解饞，好吃的不得了，具體做法如下：
五花肉燜土豆
食材：五花肉、土豆、冰糖、蔥、姜、蒜、香葉、八角、桂皮、冰糖、老抽、胡椒面、油
第一步：把准備好的五花肉清洗干凈，切塊用水浸泡5分鍾，盡可能去除血水，土豆去皮切成塊，蔥姜蒜切好備用。
第二步：鍋里倒入涼水，倒進切好的五花肉，倒入適量料酒，幾片生薑去腥，水燒開後去除鍋中浮沫，把五花肉撈出控水備用。
第三步：把控好水的五花肉倒入鍋內，（不要放油，直接炒）小火翻炒，翻炒出油五花肉撈出，接著鍋里放入冰糖小火慢炒，待冰糖炒碎顏色變成焦糖色後，將五花肉倒入鍋中，繼續小火翻炒，等五花肉炒上糖色後，將蔥段、薑片、大蒜、八角、香葉、桂皮放入一起翻炒，大約半分鍾。
第四步：倒入切好的土豆丁翻炒大約1分鍾後，倒入開水，放入醬油、適量的鹽、胡椒面，蓋上蓋子燜30分鍾，就可以出鍋了。
土豆軟糯、五花肉軟爛不膩，入秋後，絕對算得上一道絕佳的下飯菜~
4. 土豆燜豬肉怎麼做好吃
土豆燜豬肉
主料 2種
土豆
2~3個
豬肉
1塊
輔料 2種
生粉 適量蔥花 適量
調料 2種
蚝油 適量鹽 適量
烹飪步驟 8步
步驟1
土豆燜豬肉_的做法步驟：1
首先准備豬肉，我平時都是喜歡買梅頭肉，因為比較嫩滑，五花肉有點肥，把豬肉洗凈切小塊
步驟2
土豆燜豬肉_的做法步驟：2
切成塊的豬肉裡面加點蚝油和生粉攪拌均勻。
步驟3
土豆燜豬肉_的做法步驟：3
把攪拌好的豬肉放置腌制十五分鍾入味。
步驟4
土豆燜豬肉_的做法步驟：4
准備好土豆，土豆削皮洗凈後切成塊。
步驟5
土豆燜豬肉_的做法步驟：5
把腌制好的豬肉和切好的土豆塊一起倒入高壓鍋。
步驟6
土豆燜豬肉_的做法步驟：6
加適量的鹽調味，再倒入適量的清水，水剛好沒過土豆塊。然後大火壓制二十分鍾就可以了。
步驟7
土豆燜豬肉_的做法步驟：7
把蔥切成蔥花，放在小碗中准備好
步驟8
土豆燜豬肉_的做法步驟：8
燜好之後就可以倒出裝盤了，最後在表面撒上一些蔥花就可以吃啦
5. 怎麼做好吃，土豆燜豬肉的家常做法
步驟
1.把五花肉切成適當的方塊，然後加上料酒 生抽 醬油 澱粉，腌制10分鍾
6.加上適量的水，大火燒開，然後小火燜一會
7.等土豆和肉完全熟了之後，大火收汁，然後加上調味料 ，既可以出鍋了
小貼士
切好的五花肉最好用調料腌制一會
土豆一定要清洗干凈，去除澱粉
6. 豬肉燜土豆怎麼做好
食材
豬肉350g
土豆500g
油適量
鹽適量
嫩肉粉適量
薑蓉適量
蒜蓉適量
步驟
1
土豆洗干凈後削皮、切件
2
瘦肉部分用少許嫩肉粉腌制10分鍾
3
紅鍋下油，下薑蓉、蒜蓉。大火爆香
4
直至肥肉出油
5
加入土豆，大火翻炒片刻
6
然後加入腌好的瘦肉
7
繼續大火翻炒
8
然後放入電飯煲，加入適量醬油與食鹽。再放入適量清水，燜30分鍾左右
小貼士
切豬肉的時候，把肥的瘦的分開。 瘦的用嫩肉粉腌制，肥的煎油，土豆吸收了肥油，吃起來特別棒~
7. 豬肉燜土豆塊的家常做法
用料
鹽 適量 耗油 適量 醬油 適量
胡蘿卜土豆燜豬肉的做法
因為豬肉是有肥肉的，所以我會先爆油
准備好胡蘿卜、土豆
在爆好的豬肉里放入胡蘿卜土豆，放入鹽、耗油、醬油
加水，蓋上蓋子。開始燜
收汁起鍋，一道色香味俱全的土豆燜肉搞定
8. 豬肉燜土豆怎麼做好吃
主料豬肉500克土豆500克輔料油適量鹽適量八角少許香葉少許桂皮少許蔥少許豆瓣適量醬油少許芡粉少許
步驟
豬肉燜土豆的做法步驟11.土豆切塊
豬肉燜土豆的做法步驟22.將切好的土豆用水泡起來
豬肉燜土豆的做法步驟33.豬肉切塊
豬肉燜土豆的做法步驟44.用芡粉將瘦肉抓勻
豬肉燜土豆的做法步驟55.蔥切段
豬肉燜土豆的做法步驟66.豆瓣備好
豬肉燜土豆的做法步驟77.香料備好
豬肉燜土豆的做法步驟88.鍋內放少許油倒入豆瓣，香料，蔥，肥肉塊翻炒
豬肉燜土豆的做法步驟99.待肥肉出油後倒入瘦肉翻炒，再倒入醬油
豬肉燜土豆的做法步驟1010.倒入土豆翻炒
豬肉燜土豆的做法步驟1111.加入適量清水蓋上鍋蓋燜至土豆熟透調味起鍋即可
9. 土豆燜豬肉基本做法該怎麼做呢
1
准備豬肉：
1、豬肉可以選擇五花肉或者瘦肉都可以。
2、豬肉洗凈，切成塊狀。
3、想要豬肉口感嫩一些，可以加一點地瓜粉或者料酒腌制下。
准備土豆：
1、土豆削皮，洗凈，切成塊狀。
2、放入清水浸泡，去除澱粉。
3
准備蒜：
1、蒜可以用刀拍一下，比較好剝。
4
上鍋：
1、油燒熱，(不要放太多的油）放蒜，爆香。
2、加入少量生抽，放入准備好的豬肉，爆炒。
3、豬肉爆炒一會後，加入土豆塊，繼續翻炒。
5燜肉
1、加入水，水量差不多要漫過豬肉和土豆就可以。
2、大火燒開，然後小火燜一會
6
加調料：
1、等土豆和肉完全熟了之後，大火收汁。
2、加入適量鹽、雞精和少量的糖，翻炒下，就可以出鍋啦。
10. 豬肉燒土豆怎麼做才好吃
豬肉燒土豆好吃的做法如下：
1、食材准備：土豆去皮切成滾刀塊，放入水中清洗兩遍，胡蘿卜去皮切成滾刀塊，豬肉洗凈切成厚片，大蔥切蔥花，蒜瓣切片，生薑切絲。
2、起鍋燒油，油熱後先把切好的豬肉片放入鍋中翻炒，豬肉片翻炒變色後再把蔥花、蒜片、姜絲放入鍋中。
3、鍋中炒出香味後，往鍋中倒入一勺老抽上色，肉片炒上色後再把切好的土豆塊和胡蘿卜塊放入鍋中翻炒上色。
4、翻炒上色後再往鍋中放入一勺豆瓣醬，把豆瓣醬翻炒均勻後再往鍋中倒入適量的清水，開大火把水煮開。
5、鍋中水煮開後，往鍋中放入適量的鹽、味精、味極鮮調味，土豆和豬肉燉熟出鍋即可。
烹飪小貼士：豆瓣醬和老抽一定要放，這樣燉出來的土豆才有醬香味。放些胡蘿卜雖然可以解膩，但是味道會有些淡淡的甜味，不能接受的可以不放。
豬肉燉土豆雖然說是道很常見的家常菜，但是依然有很多人覺得這道菜做起來非常的麻煩，可能是做法不同吧，我做的豬肉燉土豆雖然方法簡單，但是味道絕對不差。
中午我做的時候又特意放了些胡蘿卜進去，這樣不僅吃起來不膩看起來也好看，有了這道菜中午家人都吃得樂呵呵的。