『壹』 土豆白菜湯應該怎樣做
土豆白菜湯
材料
土豆兩個，手撕大白菜葉子一盤，大蔥一段
做法
（1）土豆削皮，切成小拇指粗細的土豆條，沖洗瀝干備用；
（2）取白菜頭，手撕成片，大蔥切絲備用；
（3）起油鍋，油熱後，下入蔥絲小火煸炒至微黃，撿出蔥干；
（4）下入土豆條中火煸炒至土豆變色變軟；
（5）添加沒過的熱水，大火燒開，轉小火燉煮至湯濃；
（6）下入白菜葉子，繼續燉煮至白菜和土豆軟爛；
（7）調入適量鹽和味精，出鍋即可。
小訣竅
（1）白菜取頭部，味道鮮甜；
（2）切好的土豆洗去表面的澱粉，這樣炒制的過程不容易粘鍋；
（3）小火充分煸出蔥香，但切忌不要糊掉；
（4）土豆入鍋後，不要馬上加水，把土豆在蔥油中充分煸出香味後，再添加熱水，
湯的味道更鮮更濃；
（5）白菜入鍋，燒開後，不要馬上關火，小火再燉個三五分鍾，讓白菜的鮮甜味道
充分融入湯中；
（6）起鍋時可以根據個人喜好撒一點蔥花或香菜；
（7）這道素湯突出的是白菜和土豆結合的本純鮮美的味道，個人感覺除了鹽和味精，
真的無需添加其他任何調料了。
1.土豆切條，切好後放入冷水中備用；白菜切片，用熱水焯一下，這樣的目的是去菜水的味道；豆腐切塊。2.鍋中放少量食用油，待油溫7成熱後倒入土豆條翻炒，將土豆條炒至7成熟時撈出備用。3.鍋中加老湯或雞湯（我個人比較喜歡用牛肉湯），將白菜、豆腐、土豆條一起放入鍋中，加鹽、少量花椒粉、雞精，大火3--5分鍾後關火裝盤，嘿嘿，很簡單吧
土豆燉蕨菜也很好吃哦，只是這道菜的話我喜歡用雞湯。
『叄』 白菜西紅柿土豆怎麼做湯好吃
用料 圓白菜 蕃茄 土豆 胡蘿卜 鹽 蕃茄土豆圓白菜湯的做法 蕃茄先用開水燙一下，剝去外皮，在碗里削成小塊。土豆和胡蘿卜切成丁圓白菜洗凈切成粗絲鍋里放油燒熱，先放入蕃茄，加鹽，翻炒等蕃茄塊化成汁後加入胡蘿卜和土豆，略炒一下，加開水最後加圓白菜，等所有的材料煮爛就可以了。這個湯本身味道香濃，不需要加香油。
『肆』 土豆和小白菜能做什麼湯
小白菜土豆湯的做法
食材用料
小白菜 一把
土豆 一個
蝦 兩個
粉絲 一柳
羊肉片 七八片
香菜 一柳
步驟：
1、 我，小白菜過水綽一下，土豆切寬條，胡蘿卜切片備用
2、 鍋中放油燒熱爆香蔥姜和胡蘿卜片，點點醬油
3、 倒入開水，放羊肉片和粉絲
4、 再放入土豆條和蝦煮五分鍾
5、 最後放小白菜和鹽
6、 裝湯碗撒香菜即可
小白菜燉土豆的做法
食材用料
小白菜 350克
土豆 2個
豆油 適量
蔥姜蒜 適量
生抽 1勺
雞精 1勺
十三香 2克
鹽 1勺
步驟：
1、 小白菜用鹽水泡10分鍾後洗凈切段，土豆去皮後切條，蔥切段，姜切碎，蒜切片備用。
2、 坐鍋加油熱後，下蔥姜蒜、十三香爆香。
3、 下入土豆條翻炒，加生抽炒勻。
4、 加入沒過土豆條，燉至土豆斷生。
5、 放入小白菜，加鹽燉2分鍾關火。
6、 裝入湯碗中。
7、 可以吃啦！
小貼士
小白菜自身有鮮味，不用放其它料調味，影響本味。
小白菜易熟，不宜過早加入，土豆熟之後放入即可。
土豆燉爛一點，湯更有滋味。
『伍』 小白菜土豆湯怎麼做如何做好吃
用料
主料
稍煮一會便可出鍋。
『陸』 土豆泥小白菜湯的做法
導讀：小白菜的幾種家常做法，清淡有營養，現在最適合吃
文|簡怡君說美食
各位看官大家好，歡迎簡怡君說美食提供的資訊。今天我們的主題是：小白菜的幾種家常做法，清淡有營養，現在最適合吃！接下來我們一起進入正題。
Pakchoi具有很高的營養價值，每個人都知道。
吃白菜有很多種方法。它可以炒或與蘑菇，竹筍等混合。小白菜湯有利於減肥。就個人而言，我覺得大白菜的味道還是不錯，清淡，清爽，非常光滑。
白菜燉豆腐
腳步：
大白菜被剝去黃葉，洗凈，切成段，豆腐切成塊，
將豆腐浸泡在沸水中，取出，冷水冷卻，瀝干水分，
加熱油，炒大蔥和薑末，給予香氣，加入鹽和豆腐，加入一些水煮沸。
加入大白菜，小火煮4-5分鍾，倒入一些芝麻油，然後將其從鍋中取出。
注意：
大白菜清熱肺，止咳，滋陰養陰，解毒。
豆腐含有豐富的植物蛋白，具有滋養體液和滋潤乾燥的功效。
這道菜可以清除肺熱和火。
與小白菜燉土豆
腳步：
將白菜洗凈切成段，剝土豆，切成條狀和條狀。
大白菜在熱水中略燙，撈出並用冷水洗凈。
加熱油，炒土豆一段時間，加入舊湯（如果沒有舊湯，水）煮沸，加入生煙和鹽。
煮土豆後，加入白菜，煮一會兒。湯濃稠後，可以從鍋中取出。
這道菜促進血液循環，消除血液淤滯。
大白菜燜粉絲
腳步：
准備食材，洗白菜，粉絲和瘦豬肉。
將大白菜切成段，將瘦豬肉切成薄片，加入適量的水澱粉放入碗中，拌勻。
加熱油，加入豬肉片，炒至肉片改變顏色並打破，加入粉絲，炒。
加入鹽，十三種香料，生豬肉和炒。
加入適量清水，高溫煮沸1-2分鍾。
加入白菜，炒。
加入芝麻油和味精，炒好，然後從鍋中取出。
土豆泥白菜
腳步：
將土豆去皮，切成塊，洗小白菜，焯燙並切成段。
加熱油，炒大蔥，生薑和大蒜，加入香料，加入土豆片，炒一會兒，加入適量水，蓋上鹽，燜10分鍾。
當沒有多少水時，打開蓋子，將土豆搗成土豆泥，然後用小白菜炒，加水煨一會兒，沒有水的時候加入雞精和白鬍椒粉，拌勻把它們從鍋里拿出來。
用豆醬炒小白菜
腳步：
小便地處理小白菜
加熱油炒辣椒，蔥段和大蒜，加香豆時加入豆瓣醬，快速炒白菜，加入少許白醋，炒出鍋中。
好了，今天的分享就到這里了。如果覺得小編文章不錯，在文章下面給一個小小的贊。您的支持是小編繼續努力的動力
『柒』 羊肉片土豆粉白菜湯怎麼做才好吃
1.鍋里放少量油燒熱,下蔥姜煸香。如果喜歡可以再放其他調料,比如辣椒等。
2.放入白菜翻炒,如果不喜歡煮的老的菜,可以把白菜綠葉部分挑出最後放。
3.待白菜炒的稍蔫,加入適量水,加入蝦皮、土豆粉,大火燒開。
4.水開後加入羊肉片,加鹽。待煮爛即可。
『捌』 東北小白菜土豆湯做法
小白菜和土豆都是日常生活中比較常見的蔬菜，我們也知道，我們的飲食結構中少不了的就是蔬菜，蔬菜對於身體帶來的幫助是非常大的，那麼小白菜和土豆燉成湯會是怎麼樣的口感呢?愛吃蔬菜的朋友們不妨自己動手製作一下這道小白菜燉土豆湯吧!自己製作出來的菜餚會有超乎想像的口感哦!讓我們一起來試一下吧!
健康功效：
小白菜：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
土豆：和胃、解毒、消腫
豬油：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
原料：
小白菜、土豆、豬油、鹽、味精、蔥。
製作方法：
1.把土豆切條。
2.小白菜切段。
3.鍋燒開水，放入小白菜焯透。撈出備用。
4.鍋中放入豬油燒熱，放入蔥花炒香。
5.放入土豆條炒勻，加少許生抽。
6.翻炒均勻，放入雞湯(或清水)，燒開。小火燉制20分鍾至土豆熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒均勻，加鹽、味精調味。
9.稍燉制1分鍾即可關火。
10.出鍋盛入碗中即可。
上述向大家介紹的就是小白菜燉土豆湯的家常做法，看完了這些步驟之後，大家是不是覺得輕而易舉呢?吃貨們不妨自己來製作一下這道小白菜燉土豆湯吧!為了幫助我們的家人改善口味已經增加營養，那麼這道菜就是再好不過的選擇了，大家一起來嘗試製作吧!
『玖』 白菜土豆絲湯的做法
1顆白菜，2個土豆，教你1個新做法，上桌就搶光，太香了
大家好，我是水大叔。夏天很炎熱，非常容易讓人沒有食慾，這時候就需要一道清淡美味的湯來解除油膩，增加食慾。今天跟大家分享的就是一道白菜土豆肉湯，湯鮮味美，營養解饞。這個白菜土豆肉湯的做法很簡單，整個過程也只需要20分鍾左右。那麼接下來就帶大家一起去看一下這道白菜土豆肉湯的做法吧。
【白菜土豆肉湯】
【製作食材】白菜，土豆，豬瘦肉，食用鹽，雞精，雞蛋液，澱粉，生薑片，小蔥，食用油
【製作步驟】
1、首先准備一顆大白菜，一個大土豆，一大塊豬瘦肉，一小塊生薑，一根小蔥，一個雞蛋。然後再准備適當的食用鹽，雞精，澱粉，食用油。以上提到的這些食材還有調味料都准備好了之後，咱們就開始製作這道湯鮮味美，營養解饞的白菜土豆肉湯。
2、首先把咱們准備好的白菜取出來，把外面的老皮給它去掉，然後再將白菜葉掰下來，掰個三五片就可以了，掰下來之後可以先稍微清洗一下，但清洗完之後要控干水分。咱們將白菜葉用刀斜刀切成片，切完之後放到一個大盤中待用。
3、准備好的大土豆給它清洗干凈去皮，然後用刀從中間切成兩半。再切成薄片，片可以薄一點也可以稍微厚一點，但不要太厚，太厚了不容易入味。土豆片切完之後，咱們把它放到一個大盆中，然後加入適量的清水浸泡待用，土豆片浸泡在清水中可以防止氧化變黑。
4、把准備好的一大塊豬瘦肉給它拿出來，然後用刀切成薄片，片的厚度跟土豆片的厚度差不多就可以了，如果覺得直接切片很難切的話，可以先將豬肉稍微冷凍一下，大家要注意不要將豬肉冷凍到結冰了。豬肉片切完之後，咱們先給它放到一個小盤中。
5、向豬肉中加入一點點食用鹽，雞精，然後再把准備好的雞蛋打成雞蛋液，倒到豬肉裡面用手抓拌，抓拌大概30秒左右，抓好之後放一點點澱粉繼續抓勻，抓勻之後放到一旁腌制10分鍾。
6、把准備好的生薑切成片，小蔥切成蔥花。蔥花分成兩部分，咱們炒菜的時候用一部分，最後出鍋的時候用一部分。起鍋燒油，油熱之後下入剛剛切好的生薑片和蔥花爆香，然後再加入土豆片翻炒一分鍾。一分鍾之後咱們加入適量的清水，然後將水煮開，水煮開了之後，咱們用筷子夾著肉片放進去，要一片一片的往裡夾，如果一次全倒進去的話，肉片容易發生粘連。
7、然後咱們倒入大白菜，再加入一點點食用鹽，用大火煮大概5分鍾左右，煮熟了之後就可以出鍋了，裝盤之後撒上蔥花，湯汁乳白，非常美味。一道非常好吃的白菜土豆肉湯就這樣做好了。
【小貼士】
1、肉片切好之後咱們用手抓捏，這樣可以讓肉片更加入味。
2、在下入肉片的時候，為了防止粘連，咱們就用筷子一片一片地把豬肉片加到湯汁中。
好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持
『拾』 白菜土豆怎麼樣一起燒特別好吃，每次上桌連湯汁都不剩
大白菜和馬鈴薯也是許多人一年四季都會吃的蔬菜。別以為白菜、馬鈴薯身家不太高，但是它們全身都是營養成分，出餐率也很高，消耗率很低，這會對和老公這類自小生長發育在鄉村的人來講，可以這么說，這幾樣菜一直陪著我們成長。因此和老公對這幾樣蔬菜情感也非常的濃厚，我家隔三差五會吃大白菜、馬鈴薯這些蔬菜水果。長此以往，還會影響到我們家孩子，現在他也逐漸喜愛吃大白菜和馬鈴薯了。
好的美食雖然非常簡單，但總是能讓你吃一輩子，即便是兒時或是老年人，大家百吃不厭，而且還會一代一代傳承下去，這便是中國飲食文化的真諦。下面我就用大白菜、馬鈴薯配搭進行了一道大白菜燒土豆給家裡人吃，老公和孩子都喜歡吃，感覺味道很非常好。之前從來沒有把那兩種蔬菜搭配一起做，今天就做一個小小試著吧！白菜的營養價值非常高，含蛋白、人體脂肪、膳食纖維素、水份、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡羅卜素、不飽和脂肪、維他命1、維他命2、維他命C也有營養元素鉬。
引入適當溫開水，未過馬鈴薯。放水走紅燒開，小肉一片一片地放進火鍋中，不要直接拌和，小肉定形後拿筷子攪散掉，撇掉浮末。小肉煮開，倒進大白菜。加2勺鹽，2勺雞精粉翻拌，蓋蓋燉煮2min，大白菜酥爛進味就可以。這菜無需加過多調味品，只放鹽和雞精粉就很鮮了。