A. 醬香牛肉餅的做法
教你做家常醬香牛肉餅，早上配稀飯味道很贊！
醬香牛肉餅：原材料：麵粉2小碗，牛裡脊肉3兩，洋蔥一個，香菜，蔥姜蒜碎，郫縣豆瓣醬，煎餅醬，甜面醬；黃油；
製作：麵粉用溫水合面，餳30分鍾，牛裡脊切丁，加入料酒，胡椒粉，鹽，生抽醬油抓勻，腌漬20分鍾；
洋蔥切碎，蔥姜蒜切碎，香菜切碎；
配醬，一小勺郫縣豆瓣醬，2勺煎餅醬，2勺甜面醬攪勻，也可以搭配自己喜歡吃的各種醬；
起鍋，把牛肉丁放入小火煸，煸去水分，牛肉煸變色加入黃油一小勺，融化，加入蔥姜蒜碎煸香，加入醬小火煸炒，添加少許菜籽油，把醬炒透，隨炒加入料酒，加入洋蔥碎，翻炒，點入一勺蚝油，沿鍋邊烹入醋，關火加入香油；
面餳好，做成小劑子，每個面劑子另備一塊小面劑子，把小面劑子蘸上香油，放大面劑子中間包上 做成的餅就是空心餅，烙熟，把炒好的牛肉醬夾上，夾上香菜碎即可。
炒好的牛肉醬，牛裡脊肉和黃油，洋蔥，胡椒粉是完美的搭配，再搭配三種醬，復合有層次的口味令人回味。
也可以把餅烙成大餅，切成角餅，把牛肉醬夾入，添上香菜碎。
牛裡脊肉切片
再切成丁，加料酒，胡椒粉，鹽，生抽醬油抓勻腌漬20分鍾。
一小勺郫縣豆瓣醬，2小勺煎餅醬，2小勺甜面醬攪勻。
洋蔥切碎
蔥姜蒜切碎
炒好的牛肉醬，牛裡脊肉和黃油，洋蔥，胡椒粉是完美的搭配，再搭配三種醬，復合有層次的口味令人回味。
把餳好的面，分成三個大面劑子，三個小面劑子
把小面劑子蘸上香油，放大面劑子中間，像包包子一樣包上。
包好
按扁，擀成馬蹄狀，做成空心馬蹄餅。
香菜切碎
做好的空心餅夾上牛肉醬，香菜，醬香濃，復合味道，香軟，老少皆宜。
烙熟的大餅切成角餅，夾上牛肉醬，香菜碎酥香，軟，口感好極了。
配上大米粥，滋潤。
B. 最好吃的世界十大美食推薦
品嘗美食是全世界人們的共同愛好，現在每個國家都有著不同的飲食文化，菜系和口味也均有所差異，現在美國有線電視新聞網在之前評選出了全球50中最美味食物，那有哪些食物上榜了呢，本文就為大家整理了其中始終，一起了解下吧。
最好吃的世界十大美食
1.泰國馬沙文咖喱
馬沙文咖喱是一種有著咖喱之王美稱的咖喱品種，是一種融合了包括辛辣、椰果味、香甜、鹹味多重風味於一體，而在辛辣香料中添加了花生仁製造出具有口味香甜且濃醇美味充滿泰國風情的馬沙文咖喱。
2.那不勒斯比薩
那不勒斯比薩是由西紅柿和馬蘇里拉芝士製作而成，傳統配料可以使聖馬扎諾西紅柿和坎帕納水牛奶馬蘇里拉芝士，而那不勒斯比薩還有著三種官方變種，分別是瑪麗娜瑞、瑪格麗特和特別版瑪格麗特三種，是歐洲傳統保護標志產品。
3.墨西哥巧克力
墨西哥巧克力是一種由特種醬料調制而成的味道較為獨特濃厚的巧克力，在很多售賣墨西哥食物的地方都可以見到這種巧克力，而這種巧克力還可以製作傳統墨西哥菜，也可以為烘烤食品增添獨特的風味。
4.日本壽司
日本壽司是日本飲食文化中最具代表性的美食之一，也是至今有150多年歷史的享譽世界美食之一，不僅可以作為小吃還可以當正餐，最早出現在江戶時代的延寶年間，而後又在文政六年被人簡化了壽司的做法和吃法。
5.德國漢堡
德國漢堡是現代西式快餐中的主要食物，最早是由兩片小圓麵包夾一塊牛肉餅並輔以其他配料共同組成，憑借食用方便、營養全面和風味可口等特點成為了現在暢銷世界的方便主食之一。
6.冬陰功湯
冬陰功湯是世界十大名湯之一中的泰國和寮國一道極富特色的酸辣口味湯品，又被稱為東炎湯，內部主要食材由檸檬葉、香茅、蝦等，具有酸辣香甜的口味特色，在東南亞國家非常受到歡迎。
7.美國冰淇淋
美國冰淇淋中的乳脂含量為12%，非脂肪乳固形物約為11%，糖佔15%，同時還含有少量香草香精，其中固形物的總量約佔38.4%，對於這種混合物還可以加入堅果、水果、巧克力等其他風味物質作為配料。
8.加彭雞肉曼巴
曼巴本是葡萄牙語，意思是將食物浸泡在棕櫚油中後再進行烹飪，西非各國的雞肉曼巴有著不少版本，而加彭版本的特點則是將雞肉去骨切片後浸泡在棕櫚油中，後加入幾內亞胡椒和西非堅果，再加入其他配料略煮後製成的加彭特色菜。
9.馬來西亞檳城亞參叻沙
亞參叻沙是十大6月旅遊國外最佳地之一的馬來西亞檳城較具代表性的一種美食，也是馬來西亞的美食節或各種觀光活動中最常出現的一種料理，在2011年美國有線電視新聞網路旗下旅遊網站CNNGO評選的全球50大美食中位列第七位。
10.法國甜點
法國甜點簡單來說就是法國生產的點心，法國人天生對甜品有著特殊的偏愛，而它們也喜歡在各種甜品中加入浪漫動人的元素，琳琅滿目的法式甜品都閃耀著精緻誘人的光彩，十大最好吃的網紅零食之一的馬卡龍、慕思蛋糕、泡芙均是有名的法國甜點。
世界美食排行榜前10名
第一名：泰國馬沙文咖喱
泰國馬沙文咖喱雞居然位居第一，大家看看它有何過人之處呢。馬沙文咖喱被稱為咖喱之王，它的口味並不單一，吃一口，能夠感受到香甜、椰味、鹹味融會貫通在一起，細細品味，只覺得舌尖發顫，難以忘記。馬沙文咖喱口感香濃厚重，一股溫暖辣香包裹著整個口腔。去過泰國的朋友們是否品味過這一道美食呢？有怎樣的感受？
第二名：義大利那不勒斯比薩
比薩就是中國新疆饢，幾乎大家都是吃過的，但義大利那不勒斯比薩有什麼不同，能夠排名世界第二呢？義大利對製作比薩非常的專注，烤的工具和方式經過專門挑選的木炭火爐，堅持用高檔麵粉、海鹽、新鮮西紅柿製作。那不勒斯比薩邊緣高高隆起，而內部卻薄薄的，新鮮的餡灌到內部氣孔中去，吃起來美味且嚼勁十足。
第三名：墨西哥巧克力
如果是中國人評選，估計這個墨西哥巧克力並不能入圍，畢竟在我們看來，它就只是一道零食而已。墨西哥巧克力有多與眾不同？它是用肉桂、杏仁、糖製作而成，巧克力香味濃郁，且如綢緞般絲滑，入嘴即化，香味長存。
第四名：日本壽司
日本壽司在中國的大街小巷中都有賣，壽司熱量低，採用有機食材，有鰻魚、三文魚、鮑魚、鮭魚籽、水果等新鮮食材，放在雪白的冷飯團上，用海苔鑲邊，色彩明媚。但我認為簡單的壽司不止於此吧，你們認為呢？
第五名：中國北京烤鴨
北京烤鴨在全國各地都十分的火爆，不瞞大家，對於北京烤鴨的味道，我也是意猶未盡。在古時雞毛店中，因為環境較為簡陋，是供古時較為貧困的人開設的小店，就簡單的做過北京烤鴨這道菜。北京烤鴨皮焦肉嫩，滿身光澤的油汁，香飄十里。將烤鴨切成片，加上蔥段和黃瓜，包在小薄餅里，戰上甜面醬，一口下去，真真讓人愛不釋口。
第六名：德國漢堡包
德國漢堡是以銷量取勝，排在了第六名，味道雖然我沒有嘗過，但總覺得漢堡包的味道不會差太遠吧。
第七名：馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯
這道菜的名字首先需要將舌頭捋直，這道菜是將酸辣的魚浸在面條湯中，裡面有辣椒、鯖魚、洋蔥、檸檬草、菠蘿等，味道香濃，聽聞味道別具一格，風味十足。有朋友嘗過嗎？能說說味道嗎？
第八名：泰國冬蔭功湯
冬蔭的意思是酸辣，功的意思是蝦，所以這道菜肯定是味道酸辣，有蝦的。這道菜還會加上奶油和椰奶，從色相上看非常的濃稠，還加入了泰國的標志性食材，西紅柿、蘑菇、蝦、檸檬草、高良姜等，味道是酸甜咸辣，很多人都喜歡吃。
第九名：美國冰激凌
夏天的回憶里，肯定有冰激凌的位置，而美國的冰激凌之所有這么出名，是因為它的口感更加細膩，綿密順滑。它是用新鮮的牛奶代替的奶油，熱量相對較低，好吃還不怕胖，女孩們絕對喜歡。
第十名：加彭雞肉曼巴
這道食物的熱量是相當高，吃之後最好是健身幾天消耗下。它有濃郁的非洲黃油味，因為將所有的食材如雞肉、番茄、大蒜、秋葵全放到花生黃油里，味道怎樣，品嘗過的人才知道。
全球好吃的五種美食推薦
1、 加拿大Schwartz's煙熏肉
這個地方的烤肉是加拿大歷史最悠久也是最美味的煙熏肉。無論你什麼時候去看，一直都是長長的隊伍。因為真的太美味了，如果去加拿大玩，一定一定要嘗試這個！
2、 印度油蒜蟹
螃蟹這種海鮮品，加上一些調料，總覺得怎麼做都好吃。那如果再用心做些，這個是獨特的運用了黃油，肯定是滿嘴留香啊！
3、 義大利烤寬面條
大家都知道義大利最出名的是披薩，對於國外對披薩的各種各樣的做法，義大利真的接受不了。可以看出，義大利是個對美食很嚴謹的國家。這道菜在義大利人的心目中就僅次於披薩。將番茄醬浸在層層的通心粉之中，再加上一些碎肉末，那種層次感棒極了。
4、 布朗尼香草冰淇淋
相信很多人都喜歡飯後甜品吧。那麼在吃完飯後，來一個冰冰甜甜的冰淇淋，是不是會幸福的升天？如果你喜歡冰淇淋，千萬不要錯過這款，你絕對會喜歡！
5、 法國羊角麵包
其實現在中國也有賣羊角包的，那種層層疊疊的口感，香軟的感覺停留在舌尖。這種不正宗的都這么好吃了，法國的這么正宗，如果再搭配一杯黑咖啡，絕對棒極了！
C. 牛肉餅的家常做法
材料
牛肉餡，洋蔥，雞蛋一個，鹽，黑胡椒粉，麵包屑
做法
1）將洋蔥切碎
2）在牛肉餡中放入鹽和胡椒粉拌勻
3）再放入洋蔥碎和雞蛋拌勻，最後放入麵包屑拌勻即可
4）找一個小圓盒，在裡面鋪上保鮮膜，放入調好味的牛肉餡，蓋上保鮮膜一壓就成了
5）平底不沾鍋中放少許橄欖油，待油熱後轉小火把肉餅煎熟即可
小訣竅
1）放入小盒中的肉餡重量要差不多，這樣用小盒壓出來的肉餅大小相同，而且不沾手
2）如果沒有小圓盒，也可以找個酸奶盒替代
3）給肉餡調味時，最好一次性把味道調足，吃的時候配上酸黃瓜更好吃
4）這個牛肉餅也可以夾漢堡包，如果夾漢堡包可以用適量黃油來煎
D. 牛肉餅怎麼做好吃
牛肉餅的做法
1.取適量麵粉，在麵粉中打入一個雞蛋，再倒入牛奶和發酵粉兌的水
2.面揉光
3.放在盆里發酵至兩倍大（發酵的時間可以做餡）
4.牛肉切成小塊，再剁成肉泥
5.大白菜和蔥切成小塊，並用刀剁幾次，變成細末為止
6.取一點油，將牛肉倒入鍋中
7.牛肉過油後，關火，倒入白菜和蔥沫，加入姜粉、鹽、花椒，翻炒一遍，倒入盆中備用
8.用三個指頭捻一撮小蘇打，均勻地灑在面板上，將麵粉中的氣泡揉掉。
9.將發面分成小陀面並擀成皮
10.將牛肉餡加入皮中
11.先包成包子
12.在用手掌慢慢壓扁，不均勻處可以捏一下
13.電餅鐺兩面抹上油
14.放入做好的牛肉餅
15.大概五分鍾後，香噴噴的牛肉餅就成功啦！
16.美味又營養的牛肉餅
E. 大希地牛肉餅與麻六記哪個好吃
麻六記更好吃些
大希地其他面點
這個餡餅是有酥皮的,吃起來很美味。總體來說口味還是很不錯的,酥脆可口感覺還是挺好吃的,做法極其簡單,,肉餡非常的多, 比外面買價格實惠多了,特別是有品牌的,值得信賴包裝很好,每張餅到有兩張紙隔開的,很好拿好保存煎出來的食物賣相很不錯。而且很有食慾。麻六記是什麼菜系?
麻六記是川菜。麻六記用傳統的技法品嘗不同味型的川菜，享受味道的層次感，與調味的藝術。整個餐廳以火苗為靈感，取其色彩變換之妙，整個空間自下而上由藍漸變紫，暈染到紅，一直燃到整個天花，煙雲如瀑，自在流動。
麻六記有著濃烈、奔放的品牌形象，烹飪本身的水與火的圖騰，巧妙地以此為元素，打造了一個火焰遊走，雲煙沸涌的熱烈氛圍，食客被包裹其中。
川菜的特點
1、原料選擇嚴格，要做到量材使用、物盡其能，既要保證質量，又要注意節約。
2、要求製作者認真細致、講究規格，根據菜餚烹調的需要，將原料切配成形，使之大小一致、長短相等、粗細一樣、厚薄均勻。不僅使菜餚便於調味、整齊美觀，又能避成品生熟不齊、老嫩不一。
3、原料合理搭配，以突出其風味特色。味濃者宜獨用不搭配，淡者配淡、濃者配濃，或濃淡結合，但均不使奪味。葷素搭配得當，不能混淆。
4、烹調方法多達幾十種，常見的如炒、熘、炸、爆、煸、卷、熏、拌等。菜餚採用何種方法進行烹制，須依食材的性質和不同菜式的工藝要求決定。
5、操作須把握好投料先後、火候輕重、用量多少、時間長短、動作快慢。要注意觀察和控制菜餚的色澤深淺、芡汁輕重、質量高低、數量多寡。掌握好成菜的口味濃淡、菜餚生熟、老嫩干濕、軟硬和酥脆程度，確保烹飪質量上乘。
F. 美味牛肉餅的做法，美味牛肉餅怎麼做好吃，美味
主料牛肉300克洋蔥1個麵粉500克 輔料鹽適量黑胡椒粉適量孜然粉適量糖適量料酒適量生抽適量雞蛋1個姜粉適量
步驟
美味牛肉餅的做法步驟11.我用的是早上打豆漿剩的豆渣，特地打的輕些，讓豆渣不至過細。
美味牛肉餅的做法步驟22.加入麵粉和勻，然後覆蓋保鮮膜進行醒發。
美味牛肉餅的做法步驟33.這是發好後的圖，白胖的胚子很誘人呀。
美味牛肉餅的做法步驟44.現在的北方發面一般需要3個小時，根據溫度不同發面時間也不定。天氣熱了就快些。發面過程中可以准備餡料。將牛肉和洋蔥切細，加入雞蛋和調料准備攪拌。
美味牛肉餅的做法步驟55.拌好的樣子。如果喜歡餡料顏色深些可以加少量老抽。
美味牛肉餅的做法步驟66.面發好後揉下進行排氣，再進行10分鍾左右的醒發。面和的不要太硬，這個餅的面要偏軟些更好。
美味牛肉餅的做法步驟77.然後准備劑子，包餡。
美味牛肉餅的做法步驟88.包成包子樣子，放一邊繼續醒。不要急著壓扁，下鍋後再壓扁成餅狀。
美味牛肉餅的做法步驟99.鍋中熱油，當油7分熱時將包子放入，然後用手壓扁。
美味牛肉餅的做法步驟1010.兩面都煎成金黃色，聞到香香的牛肉味就可以出鍋了。
美味牛肉餅的做法步驟1111.最後出鍋的樣子！超級美味的！配上稀飯和小菜就是鮑魚海參都不換！