食材用料
土豆2個相剋食物
胡蘿卜1個相剋食物
酥肉（可換成排骨）少於
蔥少於相剋食物
鹽少許
油辣椒少許
蚝油少許
花椒油少許
香辣土豆酥肉的做法
1.土豆，胡蘿卜削皮
2.切塊待用
3.蔥花
4.切好塊的土豆和胡蘿卜油炸至熟
5.准備酥肉（或者其他肉，自己喜歡哦）
6.鍋里放蔥花，油辣椒爆香
7.放入炸好的土豆，胡蘿卜，酥肉翻炒，最好加入少許蚝油和花椒油炒均即可
8.最後裝盤
⑵ 麻辣土豆紅燒肉怎麼做
麻辣土豆紅燒肉
食材
主料
400克
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
干紅椒
3個
小蔥
適量
番茄醬
適量
姜
適量
步驟
11.出鍋
⑶ 土豆燒牛肉的做法，香辣土豆燒牛肉怎麼做好
主料牛肉400克土豆1個輔料油適量鹽適量干紅椒3個小蔥適量番茄醬適量姜適量
步驟
香辣土豆燒牛肉的做法步驟11.牛肉洗凈
香辣土豆燒牛肉的做法步驟22.切塊
香辣土豆燒牛肉的做法步驟33.土豆去皮
香辣土豆燒牛肉的做法步驟44.切塊
香辣土豆燒牛肉的做法步驟55.蔥姜切片
香辣土豆燒牛肉的做法步驟66.熱油鍋，加入干紅椒炸出香味
香辣土豆燒牛肉的做法步驟77.加入牛肉，炒出水分
香辣土豆燒牛肉的做法步驟88.加入適量的水，大火燒開，中火燉7-8分鍾
香辣土豆燒牛肉的做法步驟99.加入土豆塊、番茄醬，中火燉6-8分鍾至土豆熟
香辣土豆燒牛肉的做法步驟1010.大火收汁
香辣土豆燒牛肉的做法步驟1111.出鍋
⑷ 土豆怎麼做出簡單又好吃的美食
土豆是我們生活中非常常見的一種食材，不僅可以做成餐桌上美味的菜餚，還可以做成我們都喜歡吃的小零食，土豆給我們帶來了很多美食上的盛宴，但是土豆裡面的澱粉含量比較高，一定要控制吃土豆的量，防止自己長胖了。那麼現在我們來看這樣一個問題，土豆怎麼做出簡單又好吃的美食？土豆可以做成菜餚，比如青椒土豆絲，麻辣土豆絲，土豆絲炒肉，干鍋土豆片，土豆燉牛腩等等，也可以做成美味小零食炸薯條兒，涼拌狼牙土豆，薯片等等，土豆的美食真的很多。
以上只是小編喜歡的土豆做法，你覺得土豆怎樣做比較好吃呢？
⑸ 想吃土豆絲炒肉，最好稍麻辣的，怎麼炒，我不會燒菜……
材料
大土豆1個、豬裡脊肉80克、雞蛋1個、胡蘿卜20克
調料
蔥、醬油、水澱粉、白糖、雞精、鹽、胡椒粉、食用油各適量
做法
1. 土豆、胡蘿卜分別去皮，洗凈，切絲；蔥洗凈，切段；雞蛋打散。
2. 豬裡脊肉洗凈，切絲，放入碗中加少許醬油、蛋汁、水澱粉拌勻腌制5分鍾。
3. 鍋燒至五成熟，倒入1大杯油燒熱，放入腌制好的肉絲滑散，撈起瀝油。
4. 熱鍋中留少許油，爆香蔥段，再放入切好的土豆絲、胡蘿卜絲拌炒，加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，記項翻炒至土豆和胡蘿卜熟軟，放入肉絲及少許雞精，一大火炒勻即可。
⑹ 怎麼做麻辣的土豆炒肉
一樓的.土豆比肉更難炒熟，更合況是切成塊狀的土豆。照你這樣炒法。就會出現2種情況。
1、肉剛好。土豆是生的。
2、肉老得咬不動。土豆剛好熟。
應訪是先把土豆用油炸熟。放碗里侍用。再炒肉。油溫3成熱時放肉。肉剛發白時。（還有點點紅）倒信炸好的土豆。然後依次放入。鹽。味精。花椒粉。還有油辣椒（老乾媽的更好）炒均。起鍋時加入醬油。蔥花。即可。
⑺ 用土豆搭配青椒肉片，怎樣做才會更加香辣可口
導語：大廚教你做青椒土豆炒肉片：香辣可口的土豆搭配美味的肉片，讓人一吃就停不下來的美味。
以上就是今天給大家分享的青椒土豆炒肉片以及關於土豆的一些小知識，喜歡的吃土豆朋友可以試一試這地道的家常菜，簡單營養，十分下飯，也可以分享給需要的朋友哦！關注美食大轟趴，每天帶給你不一樣的美食。
⑻ 川香麻辣土豆燒牛肉怎麼做如何做好吃
食材明細
牛肉
250克
土豆
100克
胡蘿卜
80克
辣椒
適量
蔥
適量
姜
適量
八角
適量
冰糖
適量
老抽
適量
料酒
適量
油
適量
鹽
適量
咸鮮
口味
燒
工藝
一小時
耗時
普通
難度
土豆燒牛肉的做法步驟
土豆燒牛肉的做法步驟：1 1牛肉洗凈，切小塊。
土豆燒牛肉的做法步驟：2 2胡蘿卜、土豆去皮，切滾刀塊。
土豆燒牛肉的做法步驟：3 3蔥姜洗凈，切片，干辣椒、八角備好。
土豆燒牛肉的做法步驟：4 4鍋內放適量清水，放入牛肉塊，焯至牛肉變色，撈出。
土豆燒牛肉的做法步驟：5 5鍋內放適量油，小火，放入冰糖，炒至糖融化冒泡。
土豆燒牛肉的做法步驟：6 6放入牛肉翻炒，炒至牛肉上色。
土豆燒牛肉的做法步驟：7 7放入蔥姜、辣椒、八角，翻炒，加少許老抽和料酒。
土豆燒牛肉的做法步驟：8 8翻炒均勻，加入適量清水，燒開後，加入土豆塊和胡蘿卜塊，放適量鹽調味。
土豆燒牛肉的做法步驟：9 9中小火燉至土豆軟爛，湯汁減少，出鍋即可。
⑼ 酸辣土豆炒肉的做法，酸辣土豆炒肉怎麼做好吃
主料土豆400克 輔料油適量鹽適量肉適量泰式酸辣醬適量蔥適量
步驟
酸辣土豆炒肉的做法步驟11.土豆切片
酸辣土豆炒肉的做法步驟22.放入水中洗去澱粉
酸辣土豆炒肉的做法步驟33.放入鍋中煎
酸辣土豆炒肉的做法步驟44.煎到兩面金黃色，取出備用
酸辣土豆炒肉的做法步驟55.肉先腌制好
酸辣土豆炒肉的做法步驟66.油熱後，放入肉片翻炒
酸辣土豆炒肉的做法步驟77.肉變色後，加入土豆
酸辣土豆炒肉的做法步驟88.加入蔥段，鹽，翻炒均勻
酸辣土豆炒肉的做法步驟99.加入泰式酸辣醬，翻勻
酸辣土豆炒肉的做法步驟1010.出鍋
⑽ 土豆怎麼做好吃，香辣豬頭肉炒土豆的家常做法
主料
大土豆
一個
豬頭肉
適量
輔料
豬頭肉自配調料
一包
油
適量
步驟
5.不斷翻炒2 3分鍾（如果前面一步你是炒到土豆變色那就翻炒1 2分鍾，不然土豆會很軟。）
小貼士
因為冷盤店都不一樣，調料也不一樣做出來的味道也不一樣，不過應該都很好吃。