做法：
1.將土豆切成絲泡水裡准備使用。
2.綠豆芽洗干凈了准備好。
3.將鍋燒熱加油。將肉和蔥花炒香。
4.將土豆絲放鍋里先炒到7成熟，然後將綠豆芽放鍋炒熟即可。
㈡ 綠豆芽可以和土豆絲胡蘿卜絲一起炒嗎
首先你如果自己切絲的話的慢慢細心的切了...保證土豆片薄這樣切出來才細..或者你選擇一種工具梭子自己梭這樣也比較細...
做法：如果你切很細。。。先把鍋里放油..燒7成熱時放紅辣椒.不喜歡吃拉的可以不放..炸出香味放土豆絲爆炒..炒差不多放點醋...這樣做出來的土豆絲脆...要是切很細的話2分鍾基本就OK了
胡蘿卜最好和肉一起炒...
綠豆芽和土豆絲燒法差不多..
還帶還是涼拌最好吃了
先把海帶煮熟.然後涼拌 放醬油..醋...蒜米..辣椒..香油調制可以...
㈢ 涼拌豆芽土豆胡蘿卜的做法
可以從小紅書搜索一下試試
㈣ 黃豆芽拌土豆絲怎麼做
主料
土豆2個 黃豆芽1斤
胡蘿卜適量 香菜適量
鹽 糖 米醋 雞精適量 韓式辣醬（拌飯醬）適量
韓式小菜 涼拌土豆絲 涼拌黃豆芽的做法步驟
7.完工！放保鮮盒裡，好看！
小貼士
放冰箱里的小菜吃時拿出來，但要盡快吃完哦
㈤ 豆芽怎麼做好吃
豆芽的做法大全
白菜炒豆芽
主料：白菜(200克)、黃豆芽(200克)
調料：醬油(5克)、鹽(3克)、味精(2克)、姜(5克)、植物油(20克)
做法：
1、將白菜洗凈，切條；
2、將黃豆芽洗凈，去掉豆皮等雜質；
3、炒鍋置於火上，放入植物油燒熱，加入蔥花、姜絲煸香，投入黃豆芽、白菜等煸炒，炒至將熟，加入醬油、精鹽繼續炒，炒到白菜、豆芽熟透入味時，加入味精調味，出鍋即可。
魚松炒豆芽
配料：草魚肉、肥豬肉、榨菜、豆芽、青紅椒、胡蘿卜絲、香菇絲、香菜末、鹽、糖、生粉、水澱粉、料酒、蒜蓉、姜、食用油
特色：色彩和諧，口味清淡、爽脆嫩滑。
操作：
1、將魚肉和肥豬肉剁碎按照6：1的比例摻在一起，加入香菜末、蒜蓉、薑末、生粉、少許鹽、雞精製成餡；
2、鍋中放油將魚肉陷拍成餅狀放入鍋中煎熟，切成薄片；
3、鍋中放油將姜、蒜蓉炒香，後放入魚松加入料酒、大豆芽、青紅椒絲、胡蘿卜絲、香菇絲炒香出味，後加入鹽、糖、雞精、少量水澱粉炒勻淋香油出鍋。
土豆豆芽湯
主料：土豆，黃豆芽
輔料：蔥，姜，花椒
做法：
1、土豆切成1厘米見方的條，豆芽摘洗干凈；
2、鍋內下少油。下花椒爆香，下姜絲，蔥花，煸香，下土豆翻炒。待金黃色後，下豆芽，略炒，烹料酒，生抽少許；
3、添水，至剛沒過豆芽，燉15-20分鍾，放鹽，雞精，出鍋即可。
說明：豆芽有些許的豆腥味，烹少許料酒就分解的作用。
豆芽蛋餅
原料：2個雞蛋+1個蛋清、1小把綠豆芽、半根青蔥(切蔥花)、1小根胡蘿卜(切末)、1/4勺橄欖油、少許鹽
做法：
在碗里打雞蛋，放蔥花、胡蘿卜和鹽，放一些豆芽，量為不超過蛋液為准。不粘平底鍋放橄欖油，中火加熱，倒入蛋液，再在上面加些豆芽(多少請參考照片)，小火烤3-5分鍾，翻個，用平鏟壓一壓蛋餅，讓多餘的蛋液流出，再烤3-5分鍾就好了。
菠菜拌豆芽
主料：綠豆芽150克，菠菜100克
輔料：紅蘿卜100克，粉絲50克，香乾50克
調料：鹽3克，醬油10克，香油10克，醋10克，芥末3克
做法：
1、綠豆芽摘洗干凈，紅蘿卜洗凈後切成絲，菠菜摘洗干凈後切成3厘米長的段，分別投入沸水鍋內焯一下，撈出用涼開水過涼，取出瀝干水分；
2、芥末加水適量調釋成芥末汁；
3、綠豆芽、紅蘿卜絲、菠菜、水發粉絲和五香豆腐絲一起放入盆內；
4、加入精鹽、醬油、醋、芥末汁和香油，拌勻盛盤裝成。
㈥ 豆芽吃法大全
第一道：醋溜豆芽
這是綠豆芽的經典吃法，做法簡單，幾分鍾就可以搞定，也是很適合家庭做的快手小炒。炒好的豆芽清脆爽口，酸辣開胃，非常非常下飯。
具體製作方法
第一步：准備食材。綠豆芽500克、干辣椒幾個、青蒜苗幾根、蒜適量。
第二步：綠豆芽用水浸泡，清洗干凈，然後瀝干水分備用。
第三步：把青蒜苗切段、蒜切片、紅辣椒切段備用。
第四步：鍋中倒入適量油，油熱後把紅辣椒和蒜片放入鍋中煸炒出香味。
第五步：將綠豆芽放入鍋中煸炒1分鍾。
第六步：把青蒜苗放入鍋中煸炒30秒。
第七步：沿著鍋邊放入2勺醋，1勺生抽，然後再放入1勺鹽、1勺糖、少許雞精調味，翻炒均勻後，淋少許香油即可出鍋。
第二道：涼拌三絲
這道涼拌三絲是用土豆、胡蘿卜、綠豆芽這三種蔬菜做成的。吃起來口感清爽脆嫩，超解油膩。
具體製作方法
第一步：准備食材。土豆1個、胡蘿卜1根、綠豆芽200克、香菜適量、蒜適量、干辣椒適量。
第二步：土豆去皮切成絲、胡蘿卜切絲、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段備用。
第三步：燒一鍋水，先把胡蘿卜放入鍋中焯30秒，然後把綠豆芽和土豆絲放入鍋中焯1分鍾。（在焯水的時候，可以往鍋中放一點油，這樣焯出來的蔬菜顏色特別漂亮）
第四步：把焯好的三絲過涼水備用。
第五步：往盆中依次放入1勺鹽、小半勺雞精、半勺糖拌勻，然後再把蒜末放入其中。
第六步：鍋中倒入少許油，油溫五六成熱的時候，將辣椒段放入鍋中煸炒出香味。
第七步：將辣椒連油一起澆在蒜末上。
第八步：把香菜段放入盆中，再倒入3勺白醋，幾滴香油。最後拌勻即可裝盤上桌。
㈦ 土豆絲粉條豆芽的做法百度經驗
粉條豆芽的做法
食材明細
粉條150克
豆芽100克
胡蘿卜1小段
干辣椒5隻
蔥1根
醬油1湯匙
蚝油1湯匙
醋1湯匙
鹽適量
油適量
咸鮮口味
炒工藝
半小時耗時
普通難度
做法步驟
1
粉條和豆芽；
2
粉條浸泡2小時泡軟；
3
粉條焯水後撈出瀝干；
4
蔥切段；干辣椒切段去籽；想想加胡蘿卜更好吃，又切了胡蘿卜絲~
5
豆芽摘去根洗凈；
6
鍋中加油燒熱，爆香乾辣椒；
7
加入豆芽炒至斷生；
8
再加入粉條、胡蘿卜絲和蔥段炒勻；
9
然後加鹽、醬油、蚝油和醋調味炒均勻就可以了。