⑴ 哪裡的牛肉湯最好吃
淮南牛肉湯好吃的太多了。LZ所說的26號牛肉湯位於田區朝陽小街內，從西出口進去，大概20m就到了。另外，俺才推薦幾家牛肉湯不錯的，燃氣公司大院內往裡走50m往左拐後第一排家屬樓（早上、晚上有）、市委南門基地小街的陳家牛肉湯（早上）和高三牛肉湯（全天）、淮舜南路金滿樓躍發大酒店對面的牛肉湯（早上）、蔡家崗三路汽車終點站旁牛肉湯（帶面的）、商貿文化廣場小吃街內（從東頭算起大概20m左右）、新莊孜公交站台旁的「老字型大小第一家牛肉湯」、,陳洞路立交橋南十字路口向東100m全牛館--等等等等，其實26號牛肉湯的名氣很大程度上都是傳說出來，盛名之下，其實難副！和這些家比起來，只會遜色，不會出色，LZ不信，可以一一品嘗。
⑵ 想學淮南牛肉湯哪裡學好
想學淮南牛肉湯哪裡學好
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
⑶ 怎麼做牛肉湯
牛肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：京菜
牛肉湯的製作材料：
主料：牛肉兩斤,花椒,大料5克,製成調味袋,蔥段,姜塊25克,精鹽,味精,麻油,黃酒,香菜末各適量。
教您牛肉湯怎麼做，如何做牛肉湯才好吃
①牛肉洗凈，切成方塊。
②鍋內倒入開水，把牛肉整塊入鍋，燒開撇去浮沫，加入花椒大料袋、蔥姜、黃酒，蓋上鍋蓋，慢火加鹽燉1小時後，再放其他調味燉2.5小時即酥爛。揀出蔥、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出鍋，撒上香菜末即可。
紅燒牛肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 健脾開胃食譜 術後食譜
口味：咸鮮味 工藝：紅燒
紅燒牛肉湯的製作材料：
主料：牛腩（腰窩）1000克
輔料：紅蘿卜100克,白蘿卜300克,辣椒(紅,尖)35克
調料：大蔥15克,姜10克,醬油50克,鹽15克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]25克,草果10克,桂枝10克,甘草3克,陳皮5克,花椒10克
教您紅燒牛肉湯怎麼做，如何做紅燒牛肉湯才好吃
1. 將八角、小茴香、草果、桂枝、甘草、陳皮、花椒裝入棉質鹵包袋中，再用棉線捆緊，即為牛肉湯鹵包；
2. 將鹵包、水1000克、醬油放入鍋里，浸泡20分鍾備用；
3. 蔥洗凈後切長段；
4. 紅蘿卜、白蘿卜去皮洗凈，切小塊備用；
5. 將牛腩洗凈後切塊，在鍋子里放入一半的蔥段、3片姜，加水煮滾；
6. 再放入牛腩汆燙，取出後放在冷水中泡涼，再撈出瀝干水分備用；
7. 燒熱鍋子，加入30克油，爆香剩下的薑片、蔥段及辣椒，放入牛腩塊、紅蘿卜、白蘿卜拌炒；
8. 將做法1的鹵汁燒開，再把炒好的材料放入，用小火鹵約1小時30分鍾；
9. 加鹽調味後，即可盛出，最後再撒上蔥花即完成。
小帖士-食物相剋：
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免葯效相反，起不到補益作用。
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
煮牛肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 補虛養身食譜 肢寒畏冷食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味 工藝：煮
煮牛肉湯的製作材料：
主料：牛肉(腑肋)500克
輔料：牛排200克,洋蔥（白皮）50克,胡蘿卜50克,芹菜25克
調料：鹽5克
煮牛肉湯的特色：
湯色淡黃，清澈，氣味鮮美，營養豐富，可用來製作湯類熱菜及各種沙司。
教您煮牛肉湯怎麼做，如何做煮牛肉湯才好吃
1. 牛肉用水洗凈，用刀切成3塊；
2. 牛骨用砍刀砸斷，並用水洗凈；
3. 芹菜去根洗凈；
4. 胡蘿卜和蔥頭去掉皮，洗凈，一切兩開，然後再放爐板上，烤成深黃色(為提香保色)；
5. 將鍋中放入清水3000克，同時把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮開，隨後把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大開)，邊煮邊將泡沫打去(因牛肉，牛骨血污多，所以要多次地打泡沫，如不及時打出泡沫，湯易成污色，其味發腥)，在這同時將鹽，蔥頭，胡蘿卜，芹菜下鍋一起煮之；
6. 用上述料量煮湯時間城二三個小時左右；
7. 由於牛肉質地有老嫩之分，煮至最後時可用叉子將肉塊穿插一下，如叉子輕入肉內，即為熟透，如肉質發硬，插時費勁，拔出後叉孔冒血水，尚需再煮熟後，需用籮或細布過濾一遍，清除雜質，即可上桌。
清燉牛肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯
清燉牛肉湯的製作材料：
主料：牛肉600克,胡蘿卜250克,紹酒15克,蔥節,薑片20克,鹽3克,味精2克,胡椒粉1克,芹菜末12克。
清燉牛肉湯的特色：
湯汁純清，肉質酥爛。
教您清燉牛肉湯怎麼做，如何做清燉牛肉湯才好吃
1、將牛肉洗凈，切成小塊，胡蘿卜切滾料塊或圓柱狀。
2、牛肉塊放涼水鍋里用中火燒沸片刻，煮出血水後倒出洗凈，取用大砂鍋放入牛肉塊，加滿水，下蔥節薑片、紹酒燒沸，撇去浮沫，改用微火保持沸而不騰，燉3小時至酥，撈去蔥姜，加入胡蘿卜，燉至酥爛，撒上胡椒粉、芹菜末即可。
素牛肉湯的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯
素牛肉湯的製作材料：
主料：紅蘿卜 2條 白蘿卜 1條 香菇頭 600公克 薑片 3片 蕃茄 1顆 素牛肉湯鹵包 1包 醬油 1/2杯 素沙茶醬 1瓶
教您素牛肉湯怎麼做，如何做素牛肉湯才好吃
1.將鹵包、水1500cc、醬油放入鍋子中，浸泡20分鍾，燒開備用。
2.紅蘿卜、白蘿卜洗凈去皮，切滾刀塊備用。蕃茄洗凈切小塊備用。
3.將紅蘿卜、白蘿卜、蕃茄、香菇頭、薑片、素沙茶醬倒入作法1的鍋子中，煮約30分鍾即完成。
⑷ 嘉興 洪興路 友誼路那區域，有什麼吃飯的好地方哈
那邊有個韓國料理一條街的。有好多啊～～菜場那邊的餃子店是好吃啊～～哪裡還有個番茄牛肉湯很好吃的。呵呵。其他就是一些小飯店什麼的。晚上生意很好的，我有幾次去那邊都不讓進的說是滿了，暈～～韓國料理很多啊～～兩個人吃100元差不多可以吃到撐了。三個人么130元左右。差不多。都蠻好吃的。要找大店，比較正宗也要好吃
⑸ 淮南牛肉湯美味排行榜
牛肉湯的確好吃。但每個人的口味都不一樣，不過上面說到的都很不錯，如果你要吃，一定要早上去，到晚上味道就不正了，因為他會添水的。呵呵我的經驗
⑹ 做牛肉湯怎麼做好吃
好吃的牛肉湯做法
主要食材：牛肉
做法步驟：
1.首先我們把牛肉放在清水中浸泡3個小時，期間每隔一個小時換一次水，充分去除裡面的血漬。
2.然後把浸泡好的牛肉冷水放入鍋中進行汆水，經常給牛肉翻面讓它均勻受熱，這一步主要是為了去除裡面的雜質和血水，大約焯水2分鍾，把牛肉倒出來沖洗干凈准備煮制。
3.准備半鍋清水放入牛肉，煮的時候不要放太多調料或者香料，只需要幾片生薑壓一下腥味即可，盡量保持湯的原滋原味，千萬不能放食鹽，食鹽容易使蛋白質凝固，煮出來的湯不夠濃白，而且會造成水分流失，牛肉吃起來干硬發柴，把鍋中的浮沫打幹凈，然後蓋上鍋蓋開中火煮2個小時。
4.只喝湯太過單調，這里我們准備一些腐竹和粉絲，一起放入清水中泡發，淮南一帶最常用的是豆腐皮，腐竹一定要用涼水泡發，吃著才勁道而且不容易煮爛，牛油100克放入盆中，再切一點薑片和蔥片，准備辣椒面30克備用。
5.另起鍋燒熱把牛肉放進去熬化，熬制沒有腥味，再放入蔥段和薑片，開小火炸出裡面蔥姜油，蔥姜炸干炸成金黃色時挑出來不要，這個時候關火把熱油澆在辣椒面上激出香味，做成牛油辣子。
6.時間差不多了，我們打開鍋蓋看一下，牛肉能用筷子輕輕穿透說明已經煮熟了，如果扎的時候有阻力，而且有血水冒出來就需要再煮一會，把牛肉撈出來放在一邊晾。
7.喝牛肉湯一定要在碗中調味，不要影響原湯的味道，喜歡原滋原味的只需要加一點食鹽即可，不要太多以免壓制湯的鮮味，口味重一些的可以放一點胡椒粉，雞精或者味精，再放一些剛剛准備好的牛油辣子增加底味，盛入適量的牛肉湯。
8.把晾涼的牛肉，頂著紋理切成牛肉片，肉片的大小和薄厚根據自己的喜好來決定，然後把牛肉片、粉絲和腐竹一起放入牛肉湯中燙熟，盛放在碗中撒上香菜美味即成。
⑺ 嘉興哪裡最好吃
網上找的據說是「嘉興小吃最全版」，其實有的我也沒去過，不過都是市區的，郊區鎮子上的就太多不說了。另外我媽說，吃快餐的話還是去四方緣好了，實惠。
1、東北娘串串燒：洪波路99號。小店特色：既然是叫串串香，當然是突出個「香」字。人均消費：8元左右。
2、洪波路東北燒烤：洪波路235號洪波路菜場不到一點的地方。那邊生意很好,要早點去,不然沒位子。小店特色：注重口味的調配。人均消費：十至二十元。
3、府忠埭東北燒烤：戴夢得旁邊府忠埭1號1幢105。特色：除燒烤之外提供冷麵、水餃等，南北口味均適應。
4、天源慧燒烤：友誼街「高安麗娜」韓國料理斜對面的小店，無論是碳烤還是牛羊肉串,香的來。
5、老圖門串烤王：紫陽街6號。燒烤形式：無煙炭。小店特色：環境寬敞，適合嘉興人口味，回頭客多。
6、風味燒烤：建國北路18、19號。燒烤形式：無煙炭。人均消費：20元。小店特色：保留一定的北口味，關鍵是對顧客用「心」。
7、八千里烤串：禾興北路1045號。小店特色：有東北口味的串燒和手工水餃。
8、韓都燒烤：東升西路32號。以韓國風味的五花肉、烤魷魚為主。
9、自由空間：東升路、越秀路口。小店特色：環境古典幽雅，既有韓式口味的烤肉烤魚烤串，也有炒菜。人均消費：50元左右。
10、韓昱宮：城北路287號。小店特色：以韓國風味的烤牛肉、牛排、烤海鮮為主。
11、小野家：華庭街新喜洋酒店對面。小店特色：日式燒烤，在輔料上很講究。燒烤形式：無煙炭。人均消費：38元(自助形式)。
12、嘎嗒東北風味館：明月路15號。小店特色：正宗東北燒烤。人均消費：18元左右。
13、胖子燒烤：越秀路和洪興路路口往北。小店特色：香得直讓人流口水，建議大家去嘗嘗，那裡的燒餅，雞翅，素雞，脆骨是絕對的一根根脆骨，（老闆說那是正宗的羊身上的軟骨頭，現在有的燒烤，其原料只不過豬肉放到羊肉汁里浸泡一下）。
13、老蜀人：洪興路洪波路口再往南一點。老蜀人生意很好的，去晚了還沒地方坐！東西挺實惠的，只是客人多了，上菜比較慢！
14、蜀鄉川味館：越秀南路嘉興學院對面真合路中段。店主張華，本地人，廚子四川人，店面小，生意好（開張一年老闆已買BUICK凱越車一輛），用餐環境一般，但很乾凈，去的話必提前至少一小時定位，嗜辣的朋友應該會喜歡，必點之菜：麻辣魚加酸菜回鍋煮（一般人吃不消，不建議大家都試），另有泡蘿卜十分可口。雖有「燒雞公」，但並不入味，不推薦。
15、重慶李魚王：城北路半島公寓門口。味道贊得來，又實惠。有停車位，烤魚的味道確實不錯
16、少年北路的酸菜魚：平家弄黑馬歌廳下。魚肉超嫩，16元一斤，最好吃的一家店，老闆服務態度不錯。
17、蜀竹飯店：城南路西側。老闆四川人，兼廚子，本是一極破敗的垃圾店，在城南路東側，外觀仍是垃圾店，但內部檔次已有提高，評價是上升至「垃圾中轉站」，必點菜：鹽水鴨肫，酸菜魚（不活殺，不論斤賣，按份賣），除此兩樣，其他菜均淡而無味。
18、巴鄉水煮魚：環城西路與中山路路口偏北。雖叫「巴鄉水煮魚」，但其水煮魚味道實在差強人意，本人評價：得分頂多55分，不及格！倒是其干炒「小龍蝦」味道不錯，而「燴三鮮」也可以，除此其他菜本人一概不推薦。
19、北京涮肉城：建國路中段，總工會「萬紫千紅」後門。雖打著北京旗號，其涮肉跟正宗北京北京貨相去甚遠，但其「羊蠍子」火鍋還不錯，「羊蠍子」的意思是羊的脊椎骨，過老酒相當不錯，當然此羊蠍子和北京的比較起來還是差多了，也就是「羊味」少了很多，相信到了南方，老闆經過了改良，但《茶館》台詞雲：改良改良，越改越涼。現在其分號開在禾興北路陽光廣場前頭，裝修更考究，味道更蹩腳。
20、旺濤家常香辣館：友誼路(方舟園附近)。
21、 盤盤菜：禾興南路買電瓶車的地方,這家川菜館就在他對面的弄堂里。他們沒招牌,都是熟客,去晚了絕對沒位置.那裡是吃飯最實惠的地方,就是環境實在差了點。
22、文昌路、城南路口的羊肉店，特色是羊肉面，小炒也不錯。人非常之多，湊合拼桌啦。
23、王冠里門口的小來寶白雞不錯， 2人大約*元上下。
24、佳其飯店：城北路與東升西路交界口上，開了有十幾年了，裝修一般但那裡的家常菜很好吃，菜的量也很足，價錢適中。那裡的醬爆牛蛙，魚頭豆腐湯味道真的很好。
25、中山路新華書店側面的一家飯店，不是對面，店名忘了，都是家常菜，口味很不錯，價格合理。
26、吉水路，菜場門口的小紹興白雞店，其實裡面的炒菜絕對有家的味道，還有最近推出的羊肉，也是不錯的。
27、阿胖飯店：禾興路環城路路口，雅瑩專賣店對面。吃飯環境可以用極端惡劣形容，是個民居房改造而成，廚房在廁所隔壁，用餐時偶然可嗅到異味，三個四川服務員，一個奶奶級服務員是老闆老母，但估計生意太好，所以老母比較吊，切勿催菜，否則此老母會問候你老母，而老闆親自掌勺，此飯店生意極好，價格也算公道，必點之菜：醬牛肉，骨頭煲。
28、威威飯店：原址在沙龍賓館西隔壁，之後此飯店的女領班自立門戶，帶走了男廚師，新店開在河西明月路附近，必點之菜：鱔筒湯，蒸雞、子排肉，油而不膩。價格稍貴，老店的時候，印象深刻。
29、大地土雞店：環城南路城南公園對面，環境一般，顧名思義，必點菜：土雞煲，另有各種野味，但因野貨寄生蟲眾多，不推薦。價錢嘛，實在是不敢恭維，有點貴得離譜。如果要去，就打算把脖子擦擦，打算挨宰咯。
30、許安飯店：靠近許安村，從城東路拐進小路，穿過火車涵洞，是一條捷徑，此店乃正宗的大食堂型飯店，一張檯子要翻數次才能滿足廣大群眾高漲的食慾。價格公道，童叟無欺，凡吃到100塊以上，老闆兼廚子必親自發中華一圈。必點之菜：白肚，白雞，蜆子湯。
31、 來寶白雞店：城北路東升路路口西北角。原名「小來寶」，其老闆是原來「小來寶」的隔壁鄰居，所謂「借雞生蛋，借名發財」，小來寶本人在去年潦倒去世（本欄目去年做過他「上中下」三期節目，也算是他的蓋棺之作了），其商標被一女人搶注，因此，這家店不得已改成「來寶飯店」，老闆略得小來寶皮毛，以15斤以上的蘇北雞為原料，水煮成白斬雞，味道尚可，個人認為是小來寶去世以後，各家仿品中最好的，去年開始，老闆請來多位年輕男幫工，形象氣質俱佳，一度以為是大學生暑期打工，後證實是老闆親屬。此店廚子如流水般更替，唯燒白雞由老闆親自動手，因此，除白雞外，其他菜一塌糊塗，但價格極便宜。各位食客去的話推薦剁雞腿一枚，老闆親自剔骨，頗有當年庖丁分牛之刀法，價格在14塊左右。
32、神農百草：在新豐鎮十八里橋。裡面有很多家常菜也味道比較正宗。
33、阿英煲店：在建國路的姚氏廣場。經常吃的是芋艿煲，紅燒鴨掌煲，排骨煲，酸菜魚煲（不過最好吃的酸菜魚煲在少年北路的黑馬KTV邊上，這里的最好吃了）。還有臭豆腐煲。很香的。而且這里的價格也很實惠噢。
34、車站飯店」：07省道雙橋，老闆兼廚子，廚藝超群，一心五用，當年聶衛平同時與五人對弈，而本人親眼所見這老闆，一人管五個灶，五口鍋，每口鍋中都是紅白兩浪飛滾。店內招牌菜：蒸雞，醬鴨，炒螺螄（塘里螺螄，要求老闆多放辣椒不放糖才好），店內兩名女服務員，四川人，村野飯店中很難找出更水靈的了，大凡飯店服務員如斗轉星移般更迭交替，但這兩位想來對老闆忠心不二，三年多了，還在。去年開始，07省道大修，生意影響不少，最近老闆新招一個四川廚子，有待驗證。
35、天橋飯店：07省道雙橋，必點菜：套腸。如有貴客，可提前預定野生王八，價格稍貴。
36、雙龍土菜館：07省道洪陽路口不到一點，必點菜：清蒸臭豆腐，此菜加蔥加蒜（切勿加糖），個人認為乃嘉興所有飯店中臭豆腐做的做好的，另有咖喱田雞不俗，需多加生薑和咖喱粉，因田雞（青蛙）是保護動物，故不推薦。
37、大荒田：振興東路到底轉去古竇涇（草民俗稱「狗頭頸」）的小路中段，此飯店於一片荒蕪水田中孑立，老闆與下屬服務態度極好，必點菜：套腸，糖醋蒜頭，雞雜，鹽水蝦(此蝦為生長於1.5米水深以下的深水蝦)，咸蹄膀，如有蔥頭請客，可以點鮭魚一條，大小由蔥頭經濟實力決定，鮭魚有花，此花一般由貴客享用，味道腥氣，口感如嚼橡皮，難以下咽。該店菜飯是所有飯店中最好的，落座以後馬上叫服務員端上一盆，過期不侯。大荒田大堂一座，包廂數間。大堂在曾經起火焚毀，其他小飯店妒其生意，散布謠言說大荒田全部付之一炬，一廚子被烤成「熏拉司」，之後大堂重建。
38、阿三飯店：320國道楊廟路口，菜式老套，白雞白肚經年未改，乃嘉興白雞白肚界旗幟。所有葷菜蔬菜絕對新鮮，嘉興及嘉善的政界商界要員多前往，名聲在外。
39、春風飯店：320國道嘉善段收費站以東，用餐環境好過「阿三飯店」，來回多付20塊買路錢，此飯店和阿三飯店乃一個老闆，不贅述。
40、余新草堂」：中環南路曙光醫院往南，嘉余公路中段，必點蛋餃。
41、小地方：王店螞橋集鎮以南四百米，生意極好，需提前定位。
42、竹園飯店：中山西路延伸段，金都佳苑北拐，新城***西北角，特色菜：「肺頭湯」，「農家三鮮」，也有菜飯，味不如大荒田。
43、聚樂飯店：原高照鄉老字型大小飯店，10年以上，以前鄉政.府定點飯店，食客如雲，每有領導下鄉，必安排於此，大概見多識廣，老闆娘超吊，曾有顧客催菜，告之「要快吃客飯去」，其他菜不多說了，鯽魚豆腐湯乃嘉興一絕。2006年開年以後飯店易主，老闆新出來混，不敢太吊，招牌菜為鱔筒湯，一絕。但其套腸過甜，不推薦。
44、新塍橋頭堡：老店18年，新塍巨賈「泥水阿二」定點飯店，有謠傳只要報阿二的名號就可簽單，實際驗證：老闆娘必須得到阿二親自打電話才可，但凡阿二認可的飯局，吃100元以下，據老闆娘說，阿二要罵人的，意思是不給阿二面子。懷疑是老闆娘憑空杜撰。飯店老闆親下廚，但老闆不是店內第一號人物，個人懷疑連第三號都算不上，拿手菜醬鴨，炸土豆，油爆蝦（一絕），另有野生稻雞，稍嫌腥味。此飯店菜雖不錯，但價格太貴，老闆娘斤斤計較，曾少算顧客一罐雪碧，追出索要三枚硬幣。
45、我家大院：建材市場南面的「我家大院」，那裡的環境讓我想起來小時候的家裡，地面是用磚鋪起來的。那的菜也不錯，必點菜：蛋餃、千葉豆
腐煲、爆三脆，真好吃呀真好吃！再加一點：老闆娘長得還不錯，態度也蠻好，那的菜價位便宜，就是近去的小路開車不大好開
46、在吉楊路和明月路口有個很不錯的。就是有名的白玉拉麵，他們的大盤雞(或者小盤雞)確實還可以,土豆燉的很爛的!
47、文昌路黨校旁邊，一直都在那吃的，味道不錯！橋西面有一家,其實在橋東面那家也好吃的,兩家我都吃過,都不錯的!
48、禾興北路有一家，記得清河中學旁邊，口味不錯，每次去生意特好，上菜速度有點慢，小盤40，中盤60，大盤80，自己還是最喜歡吃明蝦褒。聽同事介紹商城附近一家也不錯，子城過去一點路，不過偶還沒去嘗過，有興趣的可以去探探路。
49、越秀北路的小店，千葉煲，就是裡面的螃蟹太硬了，有點咬不動！-----不是一般的硬啊，估計是毛蟹。
50、嘉興商城前面那條路有一條，是本人吃過最好吃的一家店煲店。
51、煲的話，個人推薦，桐鄉世紀大道旁，有個地方叫幸福，還有個幸福橋，有家幸福飯店，老闆掌勺，手腳極快，我曾看見過老闆同時開三口鍋，忙而不亂。裡面的煲狠不錯，都是上的大盤，價格40-50元，那個料絕對是實在，性價比遠遠高於嘉興
52、重點推薦的一家，在天城園林居門口，4人用一個雞褒足夠，附贈4個蔬菜，米飯隨意，湯和醬料不錯，去的話要早點去定位子，4人消費大約50上下。---這家聞名以久
53、陽光廣場的"一席地"雞煲,類似的燒法,也很不錯!
54、洪興路洪波路口的小胖子，不錯的，現在新裝修好後是5塊一碗的大餛飩．餛飩的個大和味道嘉興感覺也還是很少能和他比的，吃起來也很實惠，5塊錢一位MM可能還吃不完。
55、禾興路的金得利餛飩，第一醫院隔壁，口味不錯， 4塊一大碗大餛飩。
56、 在穆湖小區那裡,叫什麼忘了,很有特色的,也很好吃,他們店門口有一賣烤鴨的!下次把店名寫上來!想起來了,叫"老神仙"餛飩,可以按只買的,不過得5隻以上,很多品種的,價格也不一樣,可以混著燒的!
57、秀州路與勤儉路路口的「大塊頭」餛飩，略貴，味道還行。
58、平家弄一家新開的餛飩店，店面很小，是母子倆開的，母親負責包餛飩及收錢，兒子負責燒餛飩，個人認識這家是味道及服務最好的。
59、阿能面館：其實在桐鄉當地人中最有名的是一家麵店，如何個有名法呢？我在桐鄉親眼見過至少3家麵店，名字堂而皇之叫阿能師傅徒弟**面館，可見阿能的知名度了。阿能面館位於電信公司的對面小弄堂，號稱每鍋只下一碗面，所以等候指數頗高，不建議餓著肚子去等，面的口味比較南方，甜味重。
60、桐鄉光明大酒店對面小弄堂口，也即桐鄉電視台對面，據說是桐鄉老店，羊肉狠正宗，就是頗貴，他們家的羊肉面倒是推薦的，面極細，湯極濃，冬天來一碗，舒服啊
61、在干河灘那裡有個點心店的燒賣比較好吃,個頭大,皮薄餡多，價格了只有三元一客，並且那個小餛飩也很好吃，量特別大，是其他店的二客還不止，1.5元/客.可以去看看。
62、文昌路和城南路交叉口的老李燒賣店。
63、金都門口的小店，金惠，個人感覺那裡的燒賣不錯，本人常因沒的選擇，以那裡的燒賣做主食。
64、新嘉元酒店:在大潤發的西側,主要以吃魚翅,鮑魚等海鮮,所以價格也不便宜噢。不過偶爾為之是可以了。
65、名門浮水印咖啡西餐：環境還是不錯的，咖啡一般，西餐嗎（在嘉興就是這點口味了）偶爾順道在那時的話，去坐坐也啊。
66、拉芳舍：那裡是幾個月前新開的，裝修非常漂亮，外觀都是透明的落地玻璃窗，非常浪漫。地址在陽光大酒店的對面，很顯眼。
67、澳門豆撈：專門是吃火鍋的，不過那裡的可不能跟一般的火鍋相提並論。光是湯底就不一樣，很清爽，放了豆腐，皮蛋等，湯是高湯。吃的東西簡直太棒了，有很多新鮮的海鮮，比如象鼻棒，新鮮的鮑魚。特別的醬料可不一般，是那裡的特色，有興趣的朋友一定要去嘗嘗。一家在春曉源，那裡是總店，另一家在世紀廣場。
68、九號碼頭：那裡的牛排的嘉興最好吃的，比較正式一點，點套餐比較合適。在船文化博物館邊上。
69、老北京涮肉城：在阿英煲的邊上（禾興北路也開了一家，陽光廣場），這里冬天的客人比較多，因為有火鍋，還有正宗的烤鴨，很好吃的。價格便宜。
70、川味觀：在禾興北路，陽光廣場，去年開的。這里主要也是吃火鍋，但是這里沒什麼特色，菜又貴，口味一般，讓人失望，和杭州的川味觀沒得比。去年剛開的時候還要訂位置，真失望。（不過邊上的天豪KTV還是不錯的，價格普照遍貴一百元，音響不錯，小姐也不錯。）
71、 東升賓館：這家雖然不是特別出名，但是來這里吃飯的人挺多的，只有一樣好介紹，烤鹿腿，12元一個（別以為是一整隻大鹿腿，很小一塊）。
72、金悅港灣：在洪興西路，穿進國道。那裡環境一流，菜很好吃，服務也一流，也不是特別貴，想要稍為好一點的聚會就選擇這里吧，比金悅的菜好吃多了。
⑻ 淮南牛肉湯哪家好吃啊
淮南牛肉湯很有名，但沒有一個統一的配料方，各家都有各家的特色，味道各不相同。每個地方也都有可以代表淮南牛肉湯的小店。
也是個牛肉湯愛好者，就自己幾十年來所吃，推薦幾個自己很滿意的地方：
田區淮舜南路金滿樓駿發大酒店對面的供電局小段牛肉湯；
田區人民南路前鋒小區西門的鎖家牛肉湯（清真）；
田區學院北路森都大酒店後的王氏牛肉湯；
田區朝陽西路盛元賓館後的26號牛肉湯；
田區廣場南路基地菜市內的陳家牛肉湯；
八區蔡新北路「八公山」汽車站的老字型大小牛肉湯；
八區畢家崗原電影院旁的紅鼻子牛肉湯。
⑼ 牛肉湯做什麼好吃
牛肉湯里可以放番茄，需要准備精鹽，番茄，香葉，生薑片，蔥白，料酒，黃酒，洋蔥，土豆，番茄以及牛肉，先把牛肉清洗干凈，放到清水裡面浸泡15分鍾，把血水去除，牛肉切成小塊狀，放到冷水當中，加料酒把腥味去除，水煮開以後再繼續煮1~2分鍾，然後就可以把鍋燒熱，黃油放進去，小火融化，洋蔥放進去煸炒出香味，加入土豆塊一起翻炒均勻，加一些生薑片，蔥白，炒香後把去皮番茄放進去，炒出濃的番茄汁，再添加一些番茄醬，翻炒均勻以後香葉放進去，再添加一些熱水，牛肉塊放進去煮開以後倒進砂鍋中，用小火慢慢的燉煮兩個小時，出鍋的時候添加一些雞精，鹽就可以了。
牛肉裡面還可以加菠蘿，需要准備生薑汁，蒜蓉，白糖，胡椒粉，味精，麻辣油，辣椒粉，精鹽，鮮湯，米醋，菠蘿肉以及牛肉，牛肉清洗干凈剁成肉末，放到碗裡面，用少量的冷水調成糊狀，菠蘿切成細粒，湯鍋中加一些鮮湯燒開，牛肉末放進去攪拌均勻，然後浮沫撇掉，把菠蘿粒放進去，再添加生薑汁，蒜蓉，白糖，胡椒粉，味精，麻椒油，辣椒粉，精鹽，米醋，燒開以後倒進大碗裡面就可以吃了。
牛肉湯裡面還可以添加蘋果，百合，就要准備精鹽，牛肉，百合以及蘋果，把新鮮的牛肉清洗干凈，切成小塊狀，蘋果清洗干凈以後去核，連皮一起切成大塊，陳皮百合用清水清洗干凈，鍋中加入適量的清水，用小火一直煮開，然後再加一些陳皮，百合，牛肉以及蘋果，等到水煮開以後改成中火，繼續煮三個小時，加一些精鹽調味就可以吃了。
⑽ 牛肉可以和什麼一起煮湯
牛肉和西紅柿一起燉最有營養。此菜不僅味道鮮美，而且能增加免疫力、補氣養血強身。
西紅柿中的番茄紅素和食物中的蛋白質、脂肪結合更有利於人體吸收利用，在烹調時，維生素C會在番茄紅素的保護下相對損失的很少，一般在少於120度的低溫烹調15分鍾內西紅柿里的維生素C的損失率會在30%之內。
牛肉中含有不少膠原蛋白，這也是美眉們喜歡用來養顏美容的東西，但是膠原蛋白只食物中的輔氨酸和賴氨酸含量比較充分時，在維生素C的幫助下才會轉化為人體的膠原蛋白。如此，富含維生素C的西紅柿就當仁不讓了！牛肉中含量豐富的鐵屬於血紅素鐵，相對植物中的非血紅素鐵會更容易被人體吸收！
人體攝取了足夠的鐵才會使血液中血紅細胞增加攜氧量，使人體各個組織器官有足夠的氧氣供應。所以，女性經常正確的吃一些含鐵豐富的食物更容易使面色紅潤、精神煥發！
還有牛肉燉土豆可以保護胃黏膜。牛肉燉芋頭可以養血補血。牛肉燉南瓜健胃益氣。牛肉燉香菇易於消化。