主料
牛肉
400克
輔料
油
適量
鹽
適量
青椒
適量
蒜苗
適量
姜絲
適量
步驟
11.倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出鍋
㈡ 牛肉燉白菜粉條的做法
加分技巧
烹飪技巧
1、牛肉提前燉好更好
2、燉菜時候用到的湯水用煮牛肉的高湯
3、湯不要少，粉絲要提前泡發好，湯太少的話粉絲放入後會厚一鍋的哦！
4、喜歡重口味，可以加點老抽、胡椒粉、辣椒面、郫縣豆瓣醬。是清淡還是重口味，您自己放食材時候看著辦。
㈢ 粉條燉牛肉做法
我們每日的食材中，肉製品必不可少的，我們每日需要耗費許多 動能，假如只靠素餐，難以保持我們人體的營養搭配。牛羊肉具備豐富多彩的蛋白，並且脂肪率又不象生豬肉那麼高。因而接到很多人的鍾愛，尤其是追求美麗要想瘦下去的女士來講。牛肉做法簡直各種各樣。今日我們來教大夥兒學習培訓一道十分美味可口的北方菜，牛肉燉粉條。聽起來就感覺十分的有胃口吧。一起學習吧。
原材料：
牛腱子肉、馬鈴薯、紅薯粉條、蔥、八角、八角茴香、麻椒、糖、姜、生抽醬油、鹽、醬油、米酒。
作法：
1、牛羊肉切成片沸水氽一下，撈出自來水清洗干凈，控干水，大白菜用力掰成一小塊，土豆切塊。
2、鍋內放1小勺油，放進糖炒出檸檬黃。
3、放進肉粒炒至勻稱著色，添加醬油、生抽醬油、蔥段，米酒、生薑片炒成香氣。
4、添加沸水，添加放有八角、八角茴香和麻椒的調料盒，蓋上火災燒開後轉文火燉約60分鍾。
5、放馬鈴薯，把蔥段和生薑片、調料盒撈起來，放進提早泡軟的紅薯粉條和大白菜，放進適當鹽調料。
6、煮至粉條白菜酥爛就可以。
常見問題
1.建議最好是採用牛腱，我要去買的情況下早已賣光啰，只能買來這類不太合適燉的牛羊肉，覺得沒有牛腱那麼美味哈；
2.泡菜與郫縣豆瓣醬中都帶有鹽份，因此需酌量加鹽；
3.紅薯粉條可按本人的愛好來挑選，也能用紅薯粉絲哦，放入紅薯粉條後實際所需煮的時間要視紅薯粉條自身的狀況來決策哈。
歷經我們今日的學習培訓，堅信大夥兒早已了解了。實際上平常我們不太喜愛做牛羊肉，由於牛羊肉相對而言較為難做，較為費勁。但是以便我們的身心健康，放棄點時間做一道美味可口健康的食物是十分非常值得也是很更有意義的。期待我們大夥兒在平常日常生活，尤其是針對吃的東西，不必嫌麻煩，那樣才可以吃的身心健康。
㈣ 牛肉與粉條可以在一起吃嗎
牛肉和粉條可以一起吃，做法如下：
1、先把牛肉剁小塊，然後冷水下鍋，水開後焯開浮沫再沖洗干凈待用
2、起鍋燒油，放入薑片，干辣椒，桂皮等配料一起煸炒出味道
3、放入牛肉，翻炒至牛肉上色均勻
4、加入溫熱的開水，倒入料酒，醬油，耗油等調色
5、放入香菜和洋蔥
6、蓋鍋，大火煮開，轉小火漫燉20分鍾左右
7、然後把煮好的牛肉塊和煮好的粉條再次煮開即可享受美食，
㈤ 滋味的牛肉燉粉條怎麼做好吃又簡單，做法
主料
黑木耳：8朵
粉條：50
牛肉：150
大白菜：200
鹽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉：適量
第五步
5.牛肉燉粉條完成！
我用的是五香牛肉，也可放入其他的肉。最後放一點香菜就更好了！可惜我手邊沒有喲。
輔料
具體步驟
烹飪技巧
㈥ 粉條燉牛肉的家常做法
牛肉燉粉條是一道美味的菜餚，營養豐富，非常好吃。具體是怎麼做出來的呢?請閱讀以下文章，跟著我一起來了解。
粉條燉牛肉的家常做法
用料
主料 牛肉餡500g 馬鈴薯丁(脫水)300g 粉條(干)100g
調料 食鹽適量 醬油適量 蔥適量 調和油適量 麵粉適量
牛肉土豆燉粉條的做法
1.土豆三個,洗干凈
2.切好的土豆塊和蔥花放入盤中
3.從冰箱拿出牛肉陷化凍
4.把陷倒入盆中
5.加入適量鹽,適量醬油
6.加入適量麵粉
7.加入少量水,攪拌陷子
8.鍋中放入適量花生油加熱
9.放入蔥花翻炒
10.放入土豆翻炒
11.加入適量水
12.加入粉條
13.用勺子從盆中挖出牛肉陷
14.放入熱水中
15.放入很多的肉陷慢慢燉熟
16.盛到盤中,可以吃美味菜了
㈦ 土豆燉牛肉可以放豆腐和粉條嚒
土豆燉牛肉這道菜不建議放粉絲或者粉條牛肉和土豆都可以長時間燉煮才會軟爛入味，如果放粉絲或者粉條時間長了會糊鍋而且粉絲粉條會化，影響菜的美觀不說更影響口感。如果放豆腐建議放那種老豆腐不容易散的，不要放嫩豆腐而且不要長時間燉煮，會影響牛肉本身的味道。如果你對粉絲粉條很鍾愛，可以在牛肉燉好以後吧粉條放進去小火煮個幾分鍾即可
㈧ 家常牛肉燉粉條怎麼做好吃又簡單，做法圖
第一步
1.牛腩買回來切成塊，用清水充分的將血水泡出，約4個小時左右，中間換2-3次的清水。
第十六步
16.撒上一些小香蔥即可上桌趁熱吃。好美味的。
㈨ 牛肉燉粉條怎麼做好吃
1、牛肉要先煮好。
2。參考一下以下做法。
牛肉洗凈切成塊用開水抄一下，再用清水沖掉浮沫。
2鍋里倒油把牛肉和姜蔥一起下鍋煸炒，炒到牛肉出水裝到砂鍋里。
3倒入老乾媽辣油和水，水要漫過牛肉，。
4蓋上蓋用大火燒開，小火慢燉1個半小時，牛肉基本就爛了。
5再把泡好的紅薯粉條放進一起燉，粉條入味即可。
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㈩ 家常版紅燒牛肉燉粉條，你愛吃嗎
北方人吃炒菜上桌容易涼，於是就習慣了吃燉菜，出鍋有菜有肉，暖和又開胃，忽然很懷念小時候媽媽味的白菜燉粉條，簡單的食材搭配，配上一碗熱騰騰的米飯，久違家的味道。
粉條用涼水泡軟即可，白菜不要燉的太爛，否則會失去好的口感，不喜歡吃油膩也可以不放肉，味道也不錯。