番茄香菇牛肉麵是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做番茄香菇牛肉麵才好吃呢？關於這個問題，我就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡我的文章，記得給我點贊哦！
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首先准備好要用到的番茄、香菇和牛肉卷，如下圖所示。
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然後把番茄去皮切成丁，香菇洗干凈切碎，如下圖所示。
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接著往鍋中放入適量的食用油，待右冒煙，倒入蒜片或者是洋蔥碎爆香，之後倒入番茄煸炒至出汁，如下圖所示。
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然後另外起一個鍋，鍋中放入適量的清水，待水燒開，倒入牛肉卷碳十秒鍾，撈出備用，如下圖所示。
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接著把燙好的牛肉卷剁碎，放入番茄湯中，水開以後下面條，如下圖所示。
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然後根據孩子的口味加入適量的鹽和糖來調味，如下圖所示。小貼士：如果大家家中有自製的番茄醬，也可以加一點進去，這樣能夠提高湯汁的濃度。
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一道美味可口的香菇番茄牛肉麵就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。
B. 如何做香菇牛肉麵
材料：牛肉、鮮香菇、鹽、料酒、紅薯澱粉、青菜、胡椒粉、生抽、香菜。
香菇牛肉麵的製作步驟：
1、將牛肉洗凈，切薄片，放入料酒、生抽、胡椒粉、紅薯澱粉抓勻腌制10分鍾。
2、鮮香菇清洗干凈，去除老根，切片。
3、鍋中倒油燒至80度左右，倒入香菇翻炒。
4、待香菇炒軟後，加入適量開水。
5、待湯煮開後，倒入腌制的牛肉，用筷子攪散，加適量鹽。
6、青菜洗凈，瀝干水分，香菜洗凈，切小段。
7、在鍋中加適量水燒開，放入面，煮三分鍾左右，放入青菜。
8、將面和青菜撈出，放入碗中，澆適量的香菇牛肉湯，撒入香菜，香菇牛肉麵即可完成。
C. 牛肉麵的做法配料
窄鮮切面、牛裡脊
輔料
香蔥、溫開水、辣椒油、鹽、薑片、花椒、芝麻醬、醋、澱粉、料酒、耗油、黑胡椒粉、醬油、油、大蒜胡蘿卜絲、黃瓜絲
1..准備好牛肉，洗干凈後牛肉切成小丁，加醬油，黑胡椒粉，料酒少許，鹽，澱粉，用手抓勻，腌制半小時。芝麻醬加油調開，加醋，鹽，加蒜泥，辣椒油拌勻備用。[2]
.鍋里熱油，加花椒和薑片.熗鍋，炸出香味後撈出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，倒入適量的生抽，直到變色出汁即可。
3.煮鍋里水開後放入面條，煮兩三個開鍋即可。煮好的面條撈出過一遍涼水，然後放入提前備好的溫開水裡。吃時撈出，加入醬料和調料，少許香蔥。可以隨自己的喜歡加入黃瓜胡蘿卜等菜碼。
——牛肉最好手工切，比機器絞的肉縻口感實在，炒時也粒粒分明。
2、3、小火加熱鍋中的油，撒入些花椒，出香味後，撈出花椒，下入牛肉翻炒。
4、牛肉炒干水份，加入料酒、風味豆豉醬、五香粉、炒出油，感覺牛肉炒酥。
5、倒入大蔥炒出蔥香後倒入香菇炒至出水，淋入少量老抽、生抽翻炒均勻。
6、加入熱水，剛沒過食材即可，煮開，煮至還有一半湯汁時調入鹽即可。
——加水是為煮出味道，但不可多，讓面條沾上湯汁，更加滋味。
炒好的醬裝入保鮮盒
晾涼的面按人頭份量裝入保盒一起放入冰箱
經過一夜的冷凍，第二天把牛肉香菇醬拌勻面條，入微波爐加熱後即可。
D. 風味牛肉麵的做法有哪些
牛肉麵是很多人都喜歡吃的面條，那麼你知道如何做出風味牛肉麵嗎，下面我為大家帶來了風味牛肉麵的做法，希望對大家有用。
風味牛肉麵的做法有哪些
紅燒牛肉麵
原料：牛腩600克、胡蘿卜1根、香菜、姜、蔥、八角1個、草果1個、肉蔻2個、鹽2茶匙生抽2湯匙、老抽半湯匙、番茄醬1湯匙
做法：
1.牛肉切小塊，冷水下鍋，放半塊拍碎的姜，煮開後煮1分鍾，用溫水沖洗干凈牛肉。
2.胡蘿卜切小丁;姜切片，八角掰碎。
3.鍋里放油，把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分，再加入姜，蔥，炒均勻。
4.放生抽、老抽、番茄醬一起炒均，兌熱水大火燒開，小火燉到牛肉軟爛，加入鹽，胡蘿卜，繼續煮20分鍾即可。
西紅柿牛肉麵
原料：熟牛肉1塊、西紅柿2個、掛面、蔥花、鹽、黑胡椒粉、味精、香油、香菜
做法：
1.熟牛肉切小塊;西紅柿去皮切成小塊。
2.鍋中熱油，下入蔥花炒香，倒入西紅柿和牛肉塊，大火翻炒至西紅柿成糊，加入1勺鹽和1勺黑胡椒粉，翻炒均勻
3.倒入足量的開水，大火煮沸後轉小火蓋蓋兒煮15分鍾，打開鍋蓋，加入掛面，大火煮開轉中小火至面熟。
4.根據口味調入鹽，關火，調入少許味精、香油、香菜碎即可。
酸菜牛肉麵
原料：寬面條、牛肉100克、酸菜30克、冬筍20克、小米辣4個、生菜、麻辣醬1勺、剁椒1勺、醋、生抽、麻油
做法：
1.將牛肉切絲用生粉、生抽、麻油腌製片刻;酸菜、小米辣、筍切好。
2.鍋入油，放入小米辣、酸菜、冬筍炒，將肉絲放入炒熟，加入1勺麻辣醬翻炒均勻。
3.小湯鍋中將水煮沸，放入面條，生菜燙熟。
4.碗底調入生抽、麻油、醋、雞精，加入煮熟的'面條，舀上一勺剁椒即成。
正宗牛肉麵
原料：牛肉一塊、牛骨頭若干、蔥段、薑片、八角、大料、香葉、草果、小茴香、花椒、白鬍椒、良姜、肉蔻、篳撥、砂仁、陳皮、山奈
做法：
1.牛肉及牛骨頭要用清水洗凈，泡至少4、5個小時以上;調味料用水沖洗干凈，放入調料包里備用。
2.將牛肉切開，一斤一塊的樣子，跟牛骨頭放入熱水鍋，大火燒開後，撇去浮沫，加入調料包，小火燉2個小時肉即熟，撈出，放涼切丁待用。
3.骨頭在鍋里繼續燉2個小時後，關火，取出調料包。
4.香菜洗凈;青蒜洗凈切碎;白蘿卜切成扇形片，放入開水中焯一下，放入涼水冷卻。
5.另起一鍋，放入煮好的牛肉湯，放入冷卻的白蘿卜片，煮軟，加鹽待用。
6.煮鍋里燒一鍋開水，下入面條，煮熟後撈出，澆上牛肉湯、蘿卜片、撒上牛肉塊、青蒜末、香菜末，根據喜好調上油潑辣子即可。
香菇牛肉麵
原料：牛肉、香菇、蔥、姜、大料、桂皮、香葉、草果、干辣椒、花椒、冰糖、老抽、生抽、雞精、菠菜、香菜、芽菜
做法：
1.牛肉洗凈切大塊，入開水鍋中焯燙去除血沫，切小塊;香菇切小塊。
2.炒鍋倒油爆香調料，加入冰糖放入牛肉翻炒，炒至冰糖融化，加入香菇翻炒。
3.加入白酒、老抽、生抽、清水，中小火燉煮1個半小時左右。
4.鍋中燒開水下入面條，煮滾片刻，面條浮起放入菠菜煮軟，把面條菠菜盛入碗中，加少許清湯，再加入2大勺香菇牛肉，撒香菜、芽菜即可。
E. 最簡單的香菇牛肉麵怎麼做如何
主料香菇80克個五香牛肉片30克個面條110克個
輔料白蘿卜適量個胡蘿卜少許個油適量個鹽少許個黃豆醬一勺個
步驟
香菇牛肉麵的做法步驟11.鮮香菇洗干凈後切片，豌豆苗摘洗干凈後切兩刀，胡蘿卜白蘿卜洗好切片備用。
香菇牛肉麵的做法步驟22.五香牛肉片從冰箱取出適量，解凍。
香菇牛肉麵的做法步驟33.鍋里倒入適量油燒熱後倒入胡蘿卜略炒一下，在加入白蘿卜和香菇炒香，加入適量黃豆醬和鹽調味。炒出水份後加入適量清水煮沸。
香菇牛肉麵的做法步驟44.水開後加入面條，煮熟。
香菇牛肉麵的做法步驟55.面條煮熟後加入適量豌豆苗。
香菇牛肉麵的做法步驟66.豌豆苗熟了馬上加入牛肉片，略煮一下關火。
香菇牛肉麵的做法步驟77.做好的香菇牛肉麵，味道好吃，營養豐富。
F. 牛肉香菇面怎麼做好吃
食材明細
牛肉適量
鮮香菇適量
鹽適量
料酒適量
紅薯澱粉適量
青菜適量
胡椒粉適量
生抽適量
香菜適量
咸鮮口味
煮工藝
十分鍾耗時
普通難度
香菇牛肉麵的做法步驟
1
牛肉洗凈，切薄片，用料酒，生抽，胡椒粉，紅薯澱粉抓勻腌制10分鍾。（抓勻的牛肉是比較乾的狀態）。
2
鮮香菇洗凈，切去老根，切片。
3
鍋中倒油燒熱，倒入香菇翻炒。
4
香菇炒軟後，加入適量開水。
5
待湯煮開後，倒入腌制好的牛肉，用筷子輕輕攪散。
6
加鹽調味。
7
青菜洗凈，瀝干水分。
8
香菜洗凈，切小段。
9
鍋中加水燒開，放入面塊，煮開後，放入青菜。
10
將煮好的面和青菜撈出，放入大碗中。
11
澆上適量的香菇湯。
12
撒入香菜。
G. 最簡單的香菇牛肉麵怎麼做如何
准備食材 －
面條 適量
香菇 適量
熟牛肉 適量
時蔬 適量
調料粉 適量
鹽 適量
－ 步驟 －
1.熱水泡發香菇
2.熟牛肉切塊，切片
3.泡發香菇切片，新鮮時蔬清洗干凈
4.冷鍋熱油，放點鹽（我用的花生油）
5.油熱倒入香菇翻炒
6.香菇炒出香味倒入牛肉
7.牛肉均勻受熱變軟放調料粉
8.放鹽
9.倒入熱水
10.水沸放點蝦皮（蝦皮補鈣呦）
11.放入面條
12.面條煮熟放入清洗好的蔬菜
13.再放點西紅柿 完成
14.簡單到不能再簡單的面了（也可以不炒 直接用水煮 放點鹽或放方便麵調料） 開吃
H. 香菇雞蛋牛肉麵的做法有哪些
前言
香噴噴的牛肉麵，相信你喜歡
材料
主料：方便麵100g；
輔料：油適量、牛肉調味包1個、雞蛋適量、香菇適量
香菇雞蛋牛肉麵
1
准備好食材
2
鍋中放適量水，放入香菇
3
打入雞蛋
4
水開，下入方便麵
5
煮一下，用筷子將面餅挑開，放入牛肉調味包
小貼士
香菇先放，味更香
I. 給寶寶做香菇牛肉麵怎麼做 適合寶寶吃的香菇牛肉麵的做法介紹
1、准備材料：西紅柿1個、香菇5個、面條150克、牛肉50克、食鹽適量、香油適量。
2、切好的牛肉片冷水下鍋，煮至不再產生新的浮沫時將肉片撈出備用。 撈肉片的時候不要關火，保持水沸騰的狀態。夾起肉片在水中間沸騰處擺幾下就可以把浮沫洗凈了。也可以直接撈出後再用熱水沖洗掉浮沫。
3、西紅柿洗凈切好備用，西紅柿去皮，切成盡量碎的小丁。（西紅柿盡量挑選熟軟的，炒的時候才容易出汁。軟嫩好嚼，非常適合小寶寶吃）
4、香菇洗凈切片備用。
5、鍋中刷薄薄一層油，倒入西紅柿丁開小火翻炒，邊炒邊用鏟子壓碎。炒到熟軟後很容易就能壓碎了。 番茄炒至濃稠出汁是這道菜的關鍵，不建議省略。
6、等西紅柿炒至熟軟，湯汁變成漂亮的紅色時，添入適量清水，水開後倒入金針菇、香菇、牛肉和面條同煮。
7、煮至面條熟軟，開大火將湯汁收到合適的程度就可以出鍋了。 大一點的寶寶可以加少許鹽調味。