Ⅰ 土豆跟蓮藕可以拿來燉排骨嗎
可以。
土豆不能和以下食物一起吃：
1、土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
2、土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
3、土豆+香蕉：如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鍾的話，兩者所含有的元素會發生化學作用並產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
蓮藕不能和以下食物一起吃：
1、豬肝+藕：藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
2、大豆+藕：大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3、藕+白蘿卜：生食寒性較大。
排骨湯，是用豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨製作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補。
(1)蓮藕土豆燜排骨好吃嗎擴展閱讀：
土豆的營養價值：
1、健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不振，肢倦乏力等症。
2、解毒：有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
3、通便：促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。
4、降糖消渴：對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。
5、抗衰抗輻射：具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
Ⅱ 排骨和藕還有土豆能一起燉嗎
可以，做成土豆蓮藕燉排骨。
主料：排骨半斤、蓮藕一節、土豆三個
輔料：花椒適量、桂皮適量、八角適量、大蔥半節、姜適量、蒜四瓣、花椒油半勺、鹽一勺、油二勺、蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、豆瓣醬一勺
步驟：
1、把排骨洗凈，放開水裡慢燉15分鍾，撇去浮油
Ⅲ 蓮藕，排骨，香菇，土豆能一起燉著吃嗎
你好，可以的
蓮藕，排骨，香菇，土豆能一起燉著吃，這些食物之間沒有沖突問題，一起食用不會有什麼影響
Ⅳ 蓮藕可以和土豆一起燉排骨嗎
蓮藕和土豆不是相生相剋食物可以和排骨燉在一起吃的。土豆蓮藕燉肉的方法：土豆，蓮藕，肉切塊，薑片洋蔥切塊，生抽，老抽，花椒水調制，比例3:1:1，熱鍋涼油，加入薑片。放入五花肉，翻炒。五花肉變色，加入洋蔥，繼續翻炒。倒入調好的醬汁，放入蓮藕塊，蓋蓋悶燉。15分鍾後，蓮藕微熟，加入土豆轉小火，倒入少許花椒水，蓋蓋，悶燉，待土豆熟透，大火收汁，出鍋！
Ⅳ 排骨可以和藕一起燉嗎
【蓮藕燉排骨】
【主料】
排骨200克、胡蘿卜1/2根、藕1節
【輔料】
枸杞子3克、鹽1/2茶匙
【做法】
1.准備食材：排骨1根200克、藕1節、胡蘿卜1/2根、枸杞子3克、食鹽1/2茶匙
2.主材料洗凈，藕和胡蘿卜切片，如果排骨肉大塊也切一下哦
3.電氣鍋內倒入溫水，放入切好的排骨壓6分鍾
4.消好氣了以後，再倒入蓮藕和胡蘿卜壓10分鍾
5.臨出鍋時倒入枸杞子
6.倒入食鹽再蓋上蓋子燜2分鍾就可以上桌了
藕含有豐富的維生素，有助消化的作用，可以做道----蓮藕燉排骨，湯汁清淡好喝，蓮藕脆嫩，排骨不油膩，晚上喝些湯還有改善睡眠哦。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12 .起到強健胃粘膜的作用。和排骨一起搭配的話可以有滋補氣血的作用，而且還可以有降低膽固醇和體內垃圾的效果哦，大家可以經常食用，而且還可以有益身體毒素的排除哦。
Ⅵ 土豆和藕可以一起燉排骨嗎
土豆和藕可以一起燉排骨。不過土豆和藕煮熟需要的時間不一樣。一般燉湯的時候可以將藕和排骨先燉。大約燉兩小時後排骨藕湯就已經燉好了。這時可以在加入土豆小火繼續燉煮15分鍾。
Ⅶ 白蘿，蓮藕，土豆，燉豬排可不可以
可以b排骨斬段（可以讓老闆幫你搞定）土豆切塊根據各地習慣不同准備不同的東西北方：姜蔥蒜、八角、鹽、味精、料酒、醬油、香油、香菜鍋內放油，燒熱，加八角爆香，排骨放入鍋內翻炒，變色後摻水（要淹過排骨兩個指節以上）放入姜蔥蒜和鹽、味精、料酒、醬油（味道稍淡，顏色稍淺）大火燒開，打去浮沫，改用中火等到排骨熟軟以後，（嘗一下味道），放入土豆土豆軟後就可以大火收汁，放香油起鍋，撒香菜就好了ps:如果有條件，可以用油炸一下排骨，速度更快四川：郫縣豆瓣、乾花椒、姜蔥蒜、鹽、味精、料酒、醬油、蔥花鍋內放油，燒熱，加乾花椒和郫縣豆瓣爆香，排骨放入鍋內翻炒，變色後摻水（要淹過排骨兩個指節以上）放入姜蔥蒜和鹽、味精、料酒、醬油（味道稍淡，顏色稍淺）大火燒開，打去浮沫，改用中火等到排骨熟軟以後，（嘗一下味道），放入土豆土豆軟後就可以大火收汁起鍋，撒蔥花就好了ps:如果有火鍋底料，可以摻水後放入少許，更香如果覺得還不夠辣，加點干辣椒或是辣椒面進去咖喱味的：咖喱粉（或是油咖喱）、姜蔥蒜、鹽、味精、料酒、醬油、蔥花鍋內放油，燒熱，加排骨入鍋內翻炒，變色後摻水（要淹過排骨兩個指節以上）放入咖喱粉、姜蔥蒜和鹽、味精、料酒、醬油（味道稍淡，顏色稍淺）大火燒開，打去浮沫，改用中火等到排骨熟軟以後，（嘗一下味道），放入土豆土豆軟後就可以大火收汁起鍋，撒蔥花OKps:咖喱不宜放得過多，否則偏苦，一般比鹽稍多就可以了咖喱粉超市有售，有小包裝，比較適合家庭；油咖喱（瓶裝）味道好，但量較大原料：排骨500克（小排為佳），長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2隻，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。燉排骨的做法 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鍾後將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時放入薑片、蔥白，加蓋高火清煮。約10分鍾後，再打開鍋蓋時，已有清香撲面而來，用勺略略翻攪後，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，並放入少量鹽，再加蓋中火燉之。20分鍾後，廚房裡已經彌漫著排骨的香味，讓人忍不住想去嘗嘗湯的鹹淡：）。此時，在翻滾的湯里加適量雞精、鹽，稍加混合後再加蓋小火燉10分鍾，然後灑些許味精，開蓋用小火煨2分鍾左右。此湯屬溫補佳品，清而不淡，香而不膩，有心人不妨試一試。：）紅燒排骨 食補秘方(圖)燉排骨需要的原料有: 肉排骨, 土豆, 蕃茄, 洋蔥, 姜, 蒜, 鹽, 糖, 料酒, 和生抽.排骨剁塊, 用生抽和料酒腌大約10分鍾. 我喜歡入鍋前加一點澱粉把排骨攪拌一下; 排骨裹上薄薄的一層澱粉煮起來才滑, 也可以防止味道流失.土豆削皮, 切滾刀塊, 出水, 過油. 這不僅增加口感, 也容易保持土豆的外形. 土豆用鹽腌出水, 炸起來才不耗油. 這道手續很麻煩, 土豆放久了會被氧化, 表面上生一層象銹一樣的黑斑. 可以把黑斑削掉. 用水沖干凈土豆上的鹽, 拿廚紙吸干附在土豆上的水, 用小火把土豆塊炸至金黃色.每個蕃茄分成八瓣. 如果蕃茄大每塊可以再切小一點.每個洋蔥分成八瓣. 我姑姑說洋蔥心不好吃, 我每次都把洋蔥心扔掉.姜切塊去皮.蒜去皮.大火燒熱油鍋, 加油. 待油滾, 投入姜和蒜爆香, 倒入排骨翻炒大約兩三分鍾. 加水, 水位要高過排骨一點. 蓋上鍋蓋煮至水開, 轉小火燉15分鍾. 放土豆, 水位要淹浸大部分材料; 如果不夠要添水. 一直燉到土豆熟, 筷子可以自如地穿過. 倒入蕃茄和洋蔥, 用鹽, 糖和生抽調味. 開大火燒到汁濃, 起鍋.這道菜基本上保留了每樣原料的味道: 清甜的排骨, 醇厚起沙的土豆, 微酸的蕃茄, 和辛辣的洋蔥. 姜和蒜用來除去排骨的腥味. 有人喜歡一開始用洋蔥爆鍋, 有人卻不喜歡洋蔥煮得過爛. 鮮紅的蕃茄, 潔白的洋蔥, 和金黃的土豆豐富了成菜的色彩, 增添食慾.Ⅷ 蓮藕燉排骨和土豆炒雞塊誰更好吃
隨著我們生活水平的提高，對於飲食，很多人不再處於追求溫飽的狀態，而是想要追求它的營養價值與美味。每個人的飯桌上不再僅僅是一些素菜，而是變得豐富多彩，那麼大多數人常做的肉類美食，那便是排骨，因為它富含多種營養。不僅僅可以幫助我們補充蛋白質，裡面還有大量的鈣以及微量元素，怎能不深受大家的喜歡呢？但是大家並不是簡單的熬燉排骨，喜歡在上面搭配一些食材。最常見的莫過於土豆與蓮藕了，將其搭配排骨，做法類似，但是卻有著不同味道，快來跟小編學習下吧，如何做出它們不同的味道。
1、土豆燉排骨
是不是很多人都比較喜歡吃這道家常菜呢？將土豆與排骨搭配，味道醇香而且誘惑人，該如何做呢？我們需要准備好最主要的土豆與排骨，其次便是任何美食少不了的蔥姜蒜，再加之白糖，味精，料酒，蚝油，大料等多種佐料。小編在這里先處理的是土豆，簡單的去皮清洗干凈，為了讓它看起來更加好看，選擇切成滾刀塊兒，放在浸泡在碗中。很多人有些好奇，我們不應該撈出，控干水分嗎？土豆長時間晾在外面，
會讓它漸漸發黑，所以必須將其浸泡在水中。
其次便是處理一些佐料，比如將蔥姜蒜，切成片狀，香菜切成段，主要是起點綴作用。我們將排骨清洗干凈，在鍋中倒些清水，大概與排骨的高度同等，燒至沸騰。會看到上面有很多浮沫出現，需要撇去，然後控干水分。但是這樣並不能處理好排骨，鍋中倒適量的食用油，將其燒至七分熱程度，便將白糖放裡面進行炒糖色，
然後再倒入排骨段，還有南乳汁，這樣算真正的處理好了。
再准備一個干凈的鍋，再次倒些食用油，燒至同樣的七分熱，這時我們便需要在裡面添加蔥姜蒜，味精、大料，料酒這些佐料，將其翻炒均勻，聞到明顯的香氣之後。便將弄好的排骨再次放鍋中，翻炒均勻，這時再次往裡面添加適量的清水，與排骨的高度同等，燒至沸騰，再慢慢的將火候調為小火，
熬燉30分鍾的時間。接下來便將土豆塊放裡面，添加一些鹽進行調味，大概十分鍾左右，先做好土豆燉排骨了，為了讓它看起來更加好看，在上面撒上一些香菜進行點綴。做法極其簡單，而且它的味道比較香醇，因為小編的味道比較清淡，所以並沒有放辣椒，吃起來有種醬香的感覺，如果你們在裡面添加一些干辣椒，那麼便是香辣的味道。
2、蓮藕燉排骨
這兩道美食做出來的色差，還是比較明顯。大家非常熟悉蓮藕，微甜而脆，而且吃起來十分爽口，與排骨進行搭配，味道也比較清淡，但是卻都有著極高的營養價值。不似土豆燉排骨那樣的醇香，但是卻清爽可口，毫無任何油膩感而言，這便是他們的味道不同。
在做這道美食之前，
我們需要將蓮藕從中間切開，然後再將其分成四條，再頂刀切成菱形狀也同樣需要浸泡在水中。其次便是將蔥和姜切成片狀，然後再開始處理排骨。我們也需要將排骨進行簡單的清洗，然後放鍋中，加入適量的清水，用大火燒至沸騰，同樣需要撇去浮沫，再將排骨控干水分，是不是感覺和上面那道美食處理的方法一樣呢？
排骨需要用熱水將其焯熟，那麼蓮藕亦是如此，我們首先在鍋中倒些清水，燒至沸騰，便將蓮藕放入裡面，大概兩三分鍾即可。
鍋中倒適量的食用油燒至七成熱，然後便將蔥片，薑片，香葉放在裡面進行爆炒。再依次加焯好的排骨，用大火煸炒幾下，使它均勻的融入味道。然後再倒適量的清水，與排骨的高度相等，添加料酒，鹽，雞粉，味精，白糖等多種佐料。用大火燒至沸騰，再將火後轉為中火，熬制二十分鍾左右的時間，最後再放蓮藕，繼續用小火燉十分鍾。在這里放些枸杞進行點綴，
一道美味可口的蓮藕燉排骨就做好了。
看到小編所分享的這兩種做法，土豆與蓮藕，同時搭配排骨，他們都有著不同的味道，但是做法卻都類似。都需要提前將排骨焯熟，然後再與搭配食材慢慢進行熬燉。倘若大家學會其中的一種做法，便可學會另外一種做法，除此之外，你們也可學會同樣的做法，搭配不同的食材，讓自己每天的飯菜都不重樣，不會對排骨這種食材感到厭煩。
Ⅸ 排骨可以和蓮藕 土豆一起煲湯嗎
不可以，建議將蓮藕排骨湯單獨煲。
蓮藕排骨湯可以起到清熱去燥、補中益氣、通腸排便的作用，同時對女性來說有補血養氣，護膚養顏的效果。
蓮藕排骨湯適宜人群：濕熱痰滯內蘊者慎服，血脂較高者不宜多食，缺鐵性貧血、體弱多病、食慾不振者適宜。產婦不宜過早食用。
(9)蓮藕土豆燜排骨好吃嗎擴展閱讀：
注意事項：
1、買蓮藕時，挑偏紅色的那種。因為蓮藕有兩種，一種顏色偏紅則粉，一種偏白則脆。品種不同，味道會不一樣。在熬湯前將藕切塊後放少許鹽腌一會，倒入湯里熬時沖洗一下。
2、蓮藕分為七孔藕和九孔藕，七孔藕的澱粉含量較高，水分少，口感軟糯而不脆，適宜於做湯，九孔藕的水分含量狠高，口感脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
3、另外蓮藕的最好搭配是黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，而搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
Ⅹ 藕，排骨，玉米，土豆。能放在一起燉嗎
應該是可以的。這其中沒有特別相沖突的。