① 土豆泥奶香好吃，可以當做多大寶寶的輔食
土豆中的營養物質是比較豐富的，並且熟的土豆也是很綿軟的，特別容易被寶寶消化吸收，是一種很好的輔食。在寶寶6個月大的時候，媽媽就可以做土豆泥給自己的寶寶吃，還可以在土豆泥中加入一些乳酪，這樣就能夠讓土豆泥更加的奶香好吃。
② 土豆怎麼給寶寶做輔食
您好
土豆是一種很好吃的食物。寶寶到了一定時候，除了吃媽媽的母乳還要適當增加一些輔食。而土豆就是一個很好的選擇。不過因為吃的不習慣，寶寶會不太喜歡吃。媽媽可以把土豆做的好吃一些。那麼土豆要怎麼給寶寶做輔食呢？
第一種，可以用土豆給寶寶做土豆泥，這個輔食是適合大概二十四周寶寶的，需要准備的食材有土豆。土豆一定要松一些的。首先，把土豆去皮洗干凈，切好放到鍋裡面，加入適量的水然後等待土豆蒸熟。土豆熟了之後，把它攪拌成泥的形狀。最後就可以給寶寶吃了。當然如果寶寶不太喜歡吃，可以加一些香蕉之類的水果進去，會更加的好吃。
也可以給寶寶做土豆煎餅，需要准備的食材有新鮮的土豆，麵粉還有蔥。首先要給土豆去皮，接著放到鍋裡面煮，知道土豆熟了，然後攪拌土豆，知道土豆變成了泥一樣的狀態，然後加麵粉，還有根據自己的口味加鹽和加糖。然後再用油和水熱一下鍋，把准備好的東西放進去煎就可以了。但是這個輔食不可以給寶寶多吃，不然寶寶會很熱氣的
③ 土豆怎麼做好吃給寶寶
蘋果土豆泥(適合6個月以上的寶貝)
原料：土豆1個、蘋果泥2勺
做法：
1.土豆去皮洗凈，切成小塊放入鍋內，加入適量的水煮熟或在蒸鍋中蒸熟。
2.熟後用湯匙或搗泥棒搗成泥狀。
3.蘋果刮出2勺果泥，與土豆泥混勻即可。
土豆濃湯(適合8個月以上寶寶)
原料：土豆1個、胡蘿卜1/2根、乳酪1小盒、西紅柿1個
做法：
1.土豆和胡蘿卜切成小丁。
2.鍋中放入1杯半水、1湯匙乳酪，將切丁的材料放入鍋中煮至熟爛。
3.用打蛋器拌勻成濃稠狀。
4.將濃湯倒入湯碗中，西紅柿去皮後，切下一小塊並繼續切成碎粒點綴。
提示：西紅柿、香菜葉、芹菜葉用於點綴。乳酪超市中有適合寶寶吃的迷你盒包裝的，1小盒的量放入就可以。
果味土豆沙拉(適合9個月以上寶寶)
原料：土豆1/2個、胡蘿卜1/2根、嬰兒果汁1瓶
做法
1.將土豆、胡蘿卜洗凈去皮，切成小丁。
2.將切成的丁放水中煮熟。
3.撈出土豆和胡蘿卜丁，控干水放入小碗中，澆上果汁。
提示：果汁可以用各種口味的，比如蘋果汁、橘汁、葡萄汁等。媽媽也可以在家中用榨汁機榨出水果汁澆在上面。
提示：將蘋果換成香蕉、胡蘿卜也不錯。
土豆絲攤雞蛋(適合10個月以上寶寶)
原料：雞蛋1個、土豆1個、蔥、精鹽少量
做法：
1.將土豆去皮切成細絲，打入1個雞蛋，放入切碎的蔥，灑上鹽，用筷子將雞蛋和土豆絲打勻。
2.將平底鍋燒熱放油，把攪好的蛋糊平攤在鍋內，兩面煎黃，土豆絲熟透後出鍋裝盤。
提示：假如媽媽沒有那麼好的刀功，也可以用擦床擦土豆絲。製作時火不要大，以免土豆熟不透。不要用水洗土豆絲，因為水洗後土豆絲少了澱粉，營養會損失，而且不容易爛。
土豆煎餅(適合10個月以上寶寶)
原料：土豆1個、麵粉2勺、蔥少量
做法：
1.將土豆洗凈，去皮，在沸水中煮熟。
2.土豆放在大碗中，用湯勺或搗泥棒壓爛成泥狀，再放入麵粉和少許食鹽、蔥花，加入少量清水拌勻。
3.平底鍋放油，待油熱後放入拌好的土豆泥，用勺壓平成一個圓形的餅，用中火煎至兩面呈微黃色即可。
提示：餅做得大小要適合寶寶拿在手裡，如果做得大了，可用刀切成幾塊。
④ 胡蘿卜和什麼搭配最適合小孩吃
胡蘿卜富含β-胡蘿卜素而具有抗氧化抗癌的作用，在體內會轉化成維生素A，強健粘膜與皮膚，提升身體的抵抗力。其中豐富的膳食纖維可幫助腸道蠕動，是非常適合孩子食用的蔬菜。
胡蘿卜的搭配非常多樣，為了提高營養吸收效果，在搭配上確實要有些講究。
與脂肪一起攝入，能夠提高β-胡蘿卜素的吸收率。
胡蘿卜+堅果：
胡蘿卜中的β-胡蘿卜素與含油脂的堅果類，如芝麻、核桃等食物一起烹調食用，可提高吸收效果。蒸煮軟爛會改善胡蘿卜的口感，讓寶寶愛上胡蘿卜。
材料：胡蘿卜半根、紅棗兩顆、核桃仁2個、黑芝麻1小勺。
製作方法：所有材料放在一起上鍋蒸，蒸熟後打成泥即可。
此泥糊不僅營養豐富，而且能夠促進類胡蘿卜素的吸收，對眼睛和腦部發育都非常有幫助。
豬肉中的脂肪可以促進類胡蘿卜素的吸收，對眼睛保養和護膚都有幫助。
材料：麵粉250克，胡蘿卜300克，豬肉餡100克，青菜200克，調料適量。
步驟：1、胡蘿卜洗凈、切條，榨汁。
2、將胡蘿卜汁加入麵粉中，用手揉勻，製成餃子皮；
3、青菜用熱水燙後撈起，用冷水冷卻後切碎，與肉餡混勻，加入適量調料繼續攪拌均勻。
4、包成小水餃即可。
β-胡蘿卜素在吸收過程中需要與蛋白質的結合，所以胡蘿卜與富含蛋白質的食材搭配，吸收更好。
胡蘿卜雞蛋羹 ，顏色漂亮、營養美味，操作簡單方便。
材料：胡蘿卜半根、雞蛋1個，開水適量。
步驟：1、雞蛋打入碗中，加入100毫升水，攪打均勻。
2、胡蘿卜切片蒸熟。
3、用研磨器將胡蘿卜製成泥；
4、把胡蘿卜泥加入雞蛋汁液混在一起攪勻；
5、在碗上蒙一層保鮮膜，用牙簽撮幾個洞，可以避免蒸汽聚成的水滴掉落到碗里，形成凸凹不平。
6、開水下過，蒸至凝固狀即可，大約需要8分鍾。
1、以上食譜，一定要每種食材寶寶都適應， 沒有過敏等不適反應，再混合食用 ；
2、胡蘿卜以及富含胡蘿卜素的食材如南瓜、橘子等，攝入過多會發生 高胡蘿卜素血症 ，而出現黃染。但此黃染對孩子並沒有害處，不必擔心，食用量降下來，黃染會逐漸消失。
3、 蒸煮軟爛的胡蘿卜比 爆炒或生吃吸收率更高。
回答人：【營養海賊團】航海士~代雲峰系國家二級公共營養師、高級育嬰師、母乳喂養指導師、中國營養學會會員 大連營養師俱樂部營養大使，擅長母嬰營養
確實有很多小朋友很不喜歡胡蘿卜，我家小朋友是非常喜歡胡蘿卜的，去奶奶做客點的菜就是要胡蘿卜土豆。
我說一下自己的秘訣，就是從小就訓練。我家小時候胡蘿卜接觸的比較早，很早的菜就是會把胡蘿卜插絲，炒雞蛋，非常簡單的菜，但是胡蘿卜甜滋滋的味道很得小朋友歡心。
現在的結果是，每天不吃上一頓胡蘿卜，娃都會不高興，說為啥沒有胡蘿卜？
所以有心的寶媽，一定要及早給孩子炒胡蘿卜菜，他會愛上它，並且樂此不疲。
總之看冰箱里剩什麼，就組合什麼，還有可以用胡蘿卜絲加蛋炒飯，這個也是娃最愛。
每次去眉州小吃必點蛋炒飯。
每周末會給小朋友做一頓燉菜，一般也是有牛肉，就燉牛肉，有排骨燉排骨，有啥肉燉啥肉，胡蘿卜切塊，土豆切塊，一起放在高壓鍋燉的爛乎乎的，
我其實不太愛吃這種，但是小朋友還是很喜歡的，也很好咬。
這個病也特別好做，只需要把胡蘿卜插絲，然後打入一個雞蛋，再放上一把面，弄成麵糊狀，不要太稀，也不要太稠，把平底鍋加熱，用勺子把麵糊放在平底鍋里，薄薄的一層，一會就攤好一張，甜滋滋的，很好吃的。
這個早餐又 快又好哦。
我是二胎寶媽，大寶4歲了，超級超級超級不愛吃胡蘿卜，各種玩花招的給吐出來： 媽媽，我嗓子不舒服！媽媽，我咳嗽了！媽媽，我想要去尿尿！媽媽，我有點難過！
跟大家分享一下我給寶寶做胡蘿卜的一些方法
胡蘿卜餅
把胡蘿卜切碎丁以後跟跟雞蛋攪勻，蔥花切碎待用，放斤玻璃碗，加麵粉攪勻，做成麵糊。電餅鐺刷油後，倒入麵糊，煎至兩面金黃色即可。推薦用電餅鐺，時間好掌握，而且可以少放一點油，寶寶也不至於吃得過於油膩。
鮮蝦三文魚胡蘿卜丸
把胡蘿卜打碎成泥，混入切碎的蝦仁、三文魚、豆腐、馬鈴薯粉，加上一點日常佐料，不用放鹽了。干濕度以能捏成球為主，然後放入鍋中放入蒸屜中蒸十分鍾左右，基本上就已經熟了。
胡蘿卜雞蛋粥
胡蘿卜切碎丁，跟浸泡過30分鍾的大米一起放在鍋里熬煮，當米粥熬好後，打上蛋花攪拌均勻，加一點點鹽和香油即可。
（做個菠蘿飯也不錯哈）
這三種都可以增加寶寶對胡蘿卜的喜愛，因為蒸熟軟爛以後可以改善胡蘿卜的口感，寶寶更愛吃，日常中胡蘿卜還可以和玉米、苦瓜、豬心、肉類都是切丁後混入，不建議過早吃牛肉，寶寶脾虛。
我家小萌寶最喜歡吃的蔬菜之一就是胡蘿卜了，其實，我給孩子烹制胡蘿卜的方法都是挺簡單的。很多媽媽都知道胡蘿卜營養價值高，想讓孩子多吃點，有一個關鍵的注意點提醒媽媽們：胡蘿卜中所含的胡蘿卜素食脂溶性的，用適量的油炒制或搭配肉類，會更有利於胡蘿卜素的吸收。分享以下幾種做法簡單又美味的胡蘿卜輔食給有需要的媽媽們：
食材：牛肉、胡蘿卜、大米、鹽適量
做法：
1、將牛肉洗凈後切成碎末狀備用；
2、將胡蘿卜去皮後，切成丁塊狀備用；
3、大米淘洗干凈後，放入燉鍋，加適量水，同時加入切好的牛肉和胡蘿卜；
4、燉鍋設置時間一般烹制2.5小時即可，出鍋前5分鍾可以加入少量鹽調味即可。
食材：胡蘿卜、蝦仁、鹽適量
做法：
1、將鮮蝦剝殼，並剔除蝦線後，切成小塊狀備用；
2、將胡蘿卜去皮，並切成大小合適的丁塊狀備用；
3、鍋內加少量油，熱鍋片刻後，加入胡蘿卜煸炒一下，再加入蝦仁一起翻炒，加少量清水後，出鍋前可酌情加少量鹽調味。
另外，有些孩子如果不喜歡吃胡蘿卜烹制的菜餚下飯吃，我們可以做成胡蘿卜汁當飲料給孩子喝，加一些其他孩子喜歡的水果一起榨汁，常見的有胡蘿卜蘋果汁，味道會更容易讓孩子接受。
希望我的回答對你有所幫助。
我記得我小時個子比同齡人矮一截，爸媽看著自然著急，於是到處打聽吃什麼可以促進骨骼發育，長個子。後來他們不知從哪裡聽說吃胡蘿卜有助於長高，就叫我天天吃、頓頓吃，那叫一個欲哭無淚啊，直到現在我看見胡蘿卜也是避而遠之。
從我自身經歷可以看到胡蘿卜在大多數人眼裡是非常有營養價值的。那麼和什麼搭配小孩最適合吃？我覺得可以這樣做：
花菜維生素C含量極高，不但有利於小孩的生長發育，還能提高人體免疫力，增強體質和抗病能力。所以……
花菜和胡蘿卜一起吃再合適不過。
做法：
1.胡蘿卜、花菜根莖切粒放入鍋中煮熟，再放入花菜朵，燙熟一起撈出；
2.趁熱放入一點鹽和香油就可以給小孩吃了(小孩的飲食盡量少放或者不放佐料，有鹽味就行)
西藍花和花菜都屬於十字花科蔬菜，只是西藍花富含的維生素種類和各種元素更多，比如有：
維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、鈣元素、磷元素、鈉元素、鎂元素、鐵元素、鋅元素、硒元素等等，而且西藍花同樣可以促進生長發育。
你說這些營養成分和功效哪一種不是小孩需要的呢？所以說胡蘿卜和西藍花天生就是一對！
做法：
把胡蘿卜切絲，放少許油炒熟，西藍花切成小朵，用開水煮熟，最後將兩者裝在一起就可以給小孩吃了。
不負 美食 不負卿，願你和你的孩子一日三餐都能吃到 健康 、可口的 美食 。
食在人666
大家都知道胡蘿卜中的胡蘿卜素需要和油脂在一起，才能更好的吸收，但是油脂過多對身體 健康 不利，那麼怎樣來吃胡蘿卜才是最 健康 ，最有營養的呢？
1.胡蘿卜生吃的時候，油脂越多，胡蘿卜素會吸收的越好。
2.熟吃胡蘿卜，只需要一點點香油，就可以讓胡蘿卜素很好的被身體吸收。
胡蘿卜青菜蝦肉餛飩
材料：胡蘿卜、青菜、蝦肉
做法：
1.胡蘿卜切小塊、蝦肉剝殼去蝦線一起和青菜放進攪拌機中攪拌成泥狀，如果太幹了可以加一點水。
2.大餛飩皮橫豎各一刀，切成四塊，每個餛飩皮中放入一點點餡料就可以。
蝦肉中的脂肪可以有效的促進胡蘿卜中維生素A的吸收，而且蝦肉的鮮美可以遮蓋胡蘿卜的味道。
胡蘿卜蘋果堅果泥
材料：胡蘿卜、蘋果、堅果隨意
做法：蘋果和胡蘿卜蒸熟後打成你，堅果用研磨杯研磨成粉末，拌入胡蘿卜蘋果泥中。
蘋果甜絲絲的味道寶寶會很喜歡的，而堅果中的油脂也可以促進胡蘿卜素中的維生素A的吸收。
胡蘿卜山葯玉米排骨湯
材料：胡蘿卜、山葯、玉米和排骨
做法：排骨冷水下鍋去浮沫，加入蔥姜蒜去腥味，水沸後放入胡蘿卜、玉米和千萬，燉到排骨軟爛，菜可以捎晚下入鍋中，以免菜煮的過爛。
煮過的山葯和胡蘿卜、玉米攪拌成泥。排骨中的油脂可以促進胡蘿卜中的油脂吸收，胡蘿卜、山葯和玉米，多種蔬菜搭配也可以讓寶寶同時攝入多種營養。
1、胡蘿卜肉末氽丸子
做法：將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、雞蛋、澱粉、鹽，調勻，製成小丸子，放入沸水中。
2、什錦煨飯
做法：將雞蛋加蔥花、鹽和豬肝末分別炒熟，將胡蘿卜、土豆、豌豆煮爛。以上食品連同煮菜的湯，加少許米煮沸，用勺攪動二三次，再用小火燜20分鍾。
3、胡蘿卜土豆泥小餅
做法：將胡蘿卜和去皮的土豆蒸爛，壓成泥，加蔥花和少許鹽拌勻，做成小餅，油煎成外焦里嫩。
4、胡蘿卜餡餃子或包子
做法：將胡蘿卜擦絲剁爛，加肉末、鹽、油、少量香菜，和成餡，做成小餃子或小包子。還有一點得說說，吃胡蘿卜餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿卜素。
說到和胡蘿卜最搭的，我肯定是選我們家家戶戶都有的雞蛋啦。要知道胡蘿卜有著豐富的維生素和胡蘿卜素，可以補充人體必需的各種維生素。而這個雞蛋做法簡單，也有著各種人體必需的蛋白質，而且做法簡單，家家戶戶也有。
這個雞蛋蘿卜的做法也不復雜。我們只需要把這個胡蘿卜切碎，雞蛋打散，把胡蘿卜放進雞蛋裡面，加入適量的鹽還有油。然後直接下鍋，煎蛋卷就可以了。
這樣做出來的雞蛋，好看又還吃，家裡的小朋友看起來都覺得十分有食慾。最適合家裡做了。
胡蘿卜富含β胡蘿卜素，多種維生素和礦物質，營養豐富，但是味道真的不是每個人都能接受，其實我也不太喜歡胡蘿卜的味道，不要說小朋友咯。
作為愛 美食 愛「倒騰」 美食 的吃貨，怎麼能錯過這么營養的食材呢，如果是給小朋友吃，推薦下面3種做法，希望對夥伴們有參考幫助！
胡蘿卜單吃味道太「特別」，也比較寡淡，搭配蘋果一起打成口感就好了很多。
配料：蘋果 1根 胡蘿卜 半根
製作步驟：
1、蘋果、胡蘿卜去皮，胡蘿卜去掉硬芯，兩者切成小塊。
2、蘋果、胡蘿卜蒸熟蒸軟，然後用料理機打成泥即可享用，非常開胃喲。
配料：胡蘿卜 半根，基圍蝦：6隻，小香蔥：1根，雞蛋：2隻，玉米澱粉：6勺。
製作步驟：
1、胡蘿卜擦條，切碎備用。
2、基圍蝦去殼，去蝦線，剝蝦仁，剁碎備用。
3、小香蔥切成小段。
4、胡蘿卜碎、基圍蝦碎、香蔥碎、雞蛋混合均勻。
5、加入玉米澱粉混勻至略濃稠的狀態
6、平底鍋小火慢煎至成熟。（做給寶寶吃可以少放油，用不粘鍋慢慢煎。）
胡蘿卜不僅做輔食、做餅好吃，製作成戚風蛋糕也是別具一格，即保留了胡蘿卜的營養，又吃不出胡蘿卜的味道，做出來的蛋糕自帶「美顏」，柔軟細膩，暄軟可口，好吃又營養就是它！
配料：胡蘿卜糊：50g，雞蛋：3個，葵花籽油：25g，低筋麵粉：50g，細砂糖：25g，檸檬汁：幾滴。
胡蘿卜糊：胡蘿卜 50g，飲用水：20g
製作步驟：
1、胡蘿卜切片蒸熟，然後加入20g飲用水，打成胡蘿卜泥，取50g備用。
2、蛋黃、葵花籽油、胡蘿卜糊混勻。
3、加入過篩後的低筋麵粉，不規則混勻，成細膩的胡蘿卜蛋黃糊。
4、蛋白滴入檸檬汁，分三次加入細砂糖，打發至9分發的小彎鉤狀態。
5、先取1/3蛋白霜與蛋黃糊翻拌均勻，再倒回剩下蛋白霜中拌勻，成細膩濃稠的麵糊。
6、戚風麵糊倒入模具中，震模。
7、在提前預熱的烤箱里，下層160度烘烤15分鍾，再轉150度烘烤25分鍾即可。（烘焙時間和溫度僅供參考，請根據自己的烤箱實際情況來調節。）
學會上面3種胡蘿卜的美味做法，就是不愛吃胡蘿卜的小朋友也會愛上這些 美食 的，趕緊試試吧！
歡迎各位夥伴發揮自己的 美食 創意，在評論區 分享更多胡蘿卜的美味吃法 喲！
胡蘿卜營養豐富，其中補肝明目、增強免疫力的作用，非常適合小孩們吃。
不過，大多數小孩子都不喜歡它的味道，不怎麼愛吃，那怎樣做才會讓孩子們愛上胡蘿卜？
胡蘿卜與牛肉搭配
原料：胡蘿卜、土豆、牛肉
調料：鹽、蚝油
做法：
1. 將牛肉切塊，倒入生抽，拌勻，腌制備用。
2. 胡蘿卜、土豆切塊用油煸炒微微焦黃時盛出，備用。
3.將牛肉入油鍋煸炒，變色即可。加水，沒過牛肉。中火燉至軟爛。
4.倒入煸炒好的胡蘿卜、土豆，繼續煮熟。
此菜也可做成燜飯，把牛肉、胡蘿卜、土豆在油鍋煸炒後，直接倒入電飯鍋中，與大米一起燜。
此菜加入咖喱又是另一道美味。
如果自己做不好牛肉，買現成的醬牛肉熟食也可。
原料：胡蘿卜、牛肉、蔥、面紛
調料：鹽、蚝油、香油
做法：
1. 和面，備用。
2. 胡蘿卜切成細絲，牛肉剁成餡，蔥切成末，放上鹽、耗油、香油，一起攪拌成餡。
3.包包子，擀成餅狀，放到電餅鐺上烙。
餡餅的面我一般愛用發面的，這樣做出來的餡餅皮比較軟，比起硬面的餡餅，更適合牙口不好的小孩子咬。
這個胡蘿卜牛肉餡也可以做成餃子、包子。不過我更喜歡給孩子做成餡餅，吃起來更香。
原料：圓白菜、胡蘿卜、牛肉、土豆、西紅柿
調料：鹽、蚝油、香油
做法：
1.所有原料均切丁。
2.牛肉用生抽腌過後，用油煸一下，變色出鍋。
3.胡蘿卜、土豆也過油煸炒一下，出鍋。不用炒熟。
4.鍋中放水，倒入西紅柿丁，先大火煮開，小火僈煮。
5.煮到湯汁中融入濃濃的西紅柿味道，倒入煸炒過的牛肉、胡蘿卜、土豆丁。
6.胡蘿卜、土豆微熟後，倒入圓白菜丁，繼續煮熟後，滴幾滴香油。
同樣，牛肉也可以買現成熟食製品，省時間。羅宋湯的關鍵是煮西紅柿湯，最好的狀態是，湯中有西紅柿，西紅柿里有湯，二者相溶為一體。
羅宋湯里也有加洋蔥的，我不太喜歡那個味道，所以沒放。您可以根據個人的口味來定。
胡蘿卜與雞蛋搭配
原料：胡蘿卜雞蛋
調料：鹽、蚝油
做法：
1．雞蛋打碎，攪拌均勻，備用。
2.胡蘿卜切絲。
3.雞蛋放入油鍋，煎熟後，盛出備用。
4.炒胡蘿卜絲，快熟時，倒入炒好的雞蛋，繼續翻炒幾下，放鹽和耗油，攪拌均勻，出鍋。
原料：雞蛋、胡蘿卜、蔥、面
調料：鹽、蚝油
做法：
1．胡蘿卜、蔥切絲。
2.將胡蘿卜絲、蔥絲、面倒入容器中，打兩個雞蛋到裡面，加入鹽、耗油和水，攪拌成糊狀。
3.像攤煎餅一樣，舀一勺放到電餅鐺上烙。
如果喜歡其他口味，也可以放上西葫蘆、土豆等。
胡蘿卜的其他吃法
原料：煮熟的米飯、胡蘿卜、壽司專用蘿卜條、黃瓜、裡脊肉、烤紫菜（壽司專用）
調料：白醋、白糖
做法：
1.在煮熟的米飯里倒入適量白醋和白糖，攪拌均勻備用，以微酸微甜為宜。
2.胡蘿卜切條，用開水炒一下斷生，切記，不要煮熟。
3.黃瓜切成條，壽司專用蘿卜條切條，裡脊肉切長絲，用生抽腌制。
4.熱油將裡脊絲炒熟，備用。
5.製作壽司。
喜歡吃魚蝦的，也可以放上魚肉和蝦仁。煮米飯時裡面還可以放南瓜、和紫薯，出來的顏色和味道都不錯。
原料：胡蘿卜
調料：米醋、白糖、香油（或橄欖油）
做法：
1．生胡蘿卜洗凈，切絲。
2.倒入米醋、白糖、香油，將其攪拌均勻即可。
此菜適合夏天食用，酸甜可口，小時候是我的最愛。
胡蘿卜還可以做成 炒米飯、魚香肉絲 （不辣的），這些小孩子都很愛吃。
說了這么多，希望總有一款適合您。
⑤ 怎樣用土豆給孩子做輔食
可以做土豆泥。
做土豆泥的方法步驟如下：
所需原材料：土豆。
第一步：先准備好土豆，做好選擇面土豆。
⑥ 土豆泥很好吃，可以當做孩子的輔食嗎
引言:很多媽媽都會在寶寶合適的時候為寶寶添加輔食，這是為了給寶寶提供他們身體營養所需，做好輔食能夠為他們的身體提高抵抗力。
三、牛奶土豆泥的做法
首先寶媽可以選擇幾個土豆削皮洗干凈了之後放水裡煮半個小時左右，然後在水裡放一些鹽，用筷子能夠輕松試探到土豆的內部就說明已經蒸好了，然後再將土豆撈出，用工具把土豆攪碎，然後在這個時候可以加入適量的牛奶和黃油，然後繼續攪，直到把土豆攪成泥狀為止，因為這樣更方便寶寶去去吃，牛奶土豆泥富含了豐富的營養，能夠為寶寶提供蛋白質，所以特別適合寶寶使用。
⑦ 土豆餡餃子的做法步驟圖，土豆餡餃子怎麼做好吃
食材用料
豬瘦肉1塊
土豆大的一個就夠了相剋食物
香蔥適量相剋食物
生薑1小塊相剋食物
雞蛋1個相剋食物
麵粉適量
色拉油適量
香油適量
鹽適量
味精少許相剋食物
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水適量
土豆餡餃子的做法
土豆餡餃子的做法圖解11.准備好豬瘦肉，香蔥，生薑土豆
土豆餡餃子的做法圖解22.把切成肉丁，土豆切碎，香蔥切成蔥花，生薑切成薑蓉
土豆餡餃子的做法圖解33.把切好的豬瘦肉，蔥花，土豆，蒜蓉放在一起在菜板上剁
土豆餡餃子的做法圖解44.剁成這樣的時候加鹽剁，記得現在加鹽了，等會到後面可別忘了哈，不要二次加鹽了
土豆餡餃子的做法圖解55.剁好的肉餡放入1個雞蛋，在分別放入醬油，香油，色拉油，胡椒粉，花椒粉，味精
土豆餡餃子的做法圖解66.攪拌好肉泥放在一旁備用，開始和面
土豆餡餃子的做法圖解77.這是剛和好的面，和面的時候一點點加水，不要把面和的太軟，和的有柔韌性就可以了
土豆餡餃子的做法圖解88.把面肉成團從扣個洞用手捏成圈，然後用刀切開用手揉成長條切成一個一個小面團用手掌壓一下用麵杖擀成餃子皮
土豆餡餃子的做法圖解99.把肉泥放在上麵包起來
土豆餡餃子的做法圖解1010.包好後這樣的，我包成兩種，學的朋友可以任意發揮，覺得揉面麻煩朋友直接買餃子皮和包餃子神器來包餃子
土豆餡餃子的做法圖解1111.電池爐燒水
土豆餡餃子的做法圖解1212.燒開水把餃子放進去煮，期間放兩次生水燒開才能熟透哦
土豆餡餃子的做法圖解1313.裝盤，沾著醋吃味道好極了
⑧ 在家裡用土豆做薯條，要怎樣才能炸得跟外面一樣好吃
教你在家炸薯條，三塊錢的成本炸一盆，酥脆可口，再也不用買著吃
家常炸薯條做法，一煮一凍、酥脆可口不回軟，比肯德基的還好吃
兼具酥、脆、松、軟，有濃郁清香和大量鹽粒的薯條，才是完美薯條！
作為日常休閑小吃，薯條在小朋友心中佔有不可抹滅的地位，如若你敢給他叫一份沒有薯條的漢堡套餐，他就敢給你哭個"驚天地泣鬼神"，但是如果只點一份薯條，再來上一包番茄醬，他也能吃得津津有味。薯條似乎成了哄娃神器，如何炸一份可口的薯條，似乎成了當代媽媽必備的哄娃技能。
⑨ 怎麼給孩子做好吃又快速的飯菜
早餐真的太重要了，但早上時間真的很緊張，所以，我自己摸索了很多能夠快速做營養早餐的找方法
每天早上要有優質的蛋白質，碳水化合物，蔬菜水果，所以
第一項就是 准備牛奶，酸奶，豆漿，一杯足夠。孩子充足的蛋白質來源。
第二項，碳水化合物，就是米飯麵食粗糧這些主食。如果孩子喜歡，煮玉米，雜糧粥，放進電飯煲開啟相應模式，你就可以准備別的，如果孩子喜歡餃子餛飩包子，可以在沒事的時候多包一些，凍在冰箱，早上起來煮一碗，方便簡單。
第三項，蔬菜水果，咱們國家的飲食習慣是炒菜，早上時間夠用，可以清炒一份青菜，如果來不及准備可以生吃的青菜，比如生菜，切碎，放沙拉醬或加入其他水果吃，也是不錯的選擇。
第四，要玩轉西式早餐，比如一個煎蛋，一片火腿，生菜，兩個麵包片夾一起，再來一杯奶製品，帶點水果學校吃，也很不錯。
第五，可以提前煮好肉類，（醬牛肉，熟五花肉等等）早上切片拌蔬菜做成小菜，主食饅頭等蒸制麵食費事，可提前買好。
沒生孩子之前，很少進廚房，覺得那些能給孩子做一桌 美食 的媽媽都太厲害了。當媽之後呢，從輔食開始，廚房小白真的是一路蛻變，從開始一小時能做好一點兒輔食，到現在30分鍾搭配一套有肉有菜有主食的營養餐完全不在話下。
總結了這一路以來的成長，其實掌握這幾個原則就好：
1.制定菜單從娃們開始添加輔食，我就制定了計劃，計劃中一項重要的就是菜單，那時候都是按月來制定，因為輔食初期每兩三天添加一種新食材，一個月其實最多也就添加個10幾種，也沒那麼麻煩。但隨著娃能吃的東西越來越多，就開始變為周菜單。
制定菜單的哪些好處呢？
省心，不用每天為了給孩子吃什麼煩惱，看菜單買菜就好了。
搭配更合理，菜單的制定一定是符合孩子每階段生長所需要的各種食材搭配，搭配著吃才能讓營養更均衡。
對於上班的媽媽們來說，備庫存很必要。
娃們輔食階段我還一直上著班，那時候就是趁著周末或者哪天下班比較早，也不太累，就開始做一些能冷凍的輔食，從各種肉泥，到肉丸，發糕，再到現在能吃的包子餃子基本都凍過。
上班的時候交待好家人孩子都吃什麼，然後拿出來凍好的一熱就行了，家人也覺得很方便，或者有時候趕時間，都可以拿出來吃，肉丸加點蔬菜煮個湯都很方便。
總之，有庫存心不慌。
通常前一晚我都會簡單准備一下，比如把米放燉盅里預約好，第二天早上起來直接就有粥喝了，上面也可以放一點玉米、紅薯或者包子饅頭之類的，一起就熱好了。
然後蔬菜水果簡單處理一下，准備好，早上起來直接加工一下就行，很快的，小時候就白水煮一下，現在大了基本清炒涼拌都行。或者不愛做了，直接切幾塊水果就好。再煮個雞蛋，基本早餐所需要的蛋白質、維生素、水分充足的條件都滿足了。
中午的搭配一般是米飯或者雜糧飯加肉和炒菜、湯之類的，總之會有肉有菜。有時候也會煮麵條，但裡面同樣會有三到五種食材一起，其實很簡單，即使你不做菜單，手邊有什麼菜都一起加進去就好。
晚上跟中午差不多，有時候也會做一些餅之類的。
其實給孩子做飯，並不一定要多花哨，那些能把食物做的很精緻的人確實厲害，就不要比較了，我們就做正常的三餐就好，孩子主要吃的是營養，營養均衡比啥都重要。
我很高興回答這個問題——怎麼給孩子做好吃又快速的飯菜 ？
1、孩子每天都要有優質的蛋白質、碳水化合物、蔬菜、水果等足夠的營養物質來滿足他們的生長需求。所以早餐就要為孩子准備牛奶或者是酸奶，或者是豆漿；同時也可以煮點玉米或者雜糧粥，提前煮好放電煲里保溫；平時冷藏一些速凍食品（餃子+餛飩+包子），孩子要吃時就可以及時煮給孩子吃；還要清炒一份青菜，准備一個水果。
2、中晚餐可給孩子煮一碗肉絲面條，也可以放一個雞蛋或者是一根火腿腸，放點醬油、蔥花即可 。
3、若前一歺有未吃完的飯，立馬就可以給孩子做一份蛋炒，適當放點蔥花和菜葉末，再放一點雞肉火腿腸末，即好吃又營養。
我家孩子現在上小學，從小到大她的早餐基本都是我來做的，我個人覺得小孩子的早餐要注意兩個事情，第一就是一定花樣要多，經常更換著做，這樣小孩子吃不膩，第二一定不要做的太多，取其精華，營養搭配好就行了，不需要太多的量，下面給大家分享一下我經常給孩子做的三種早餐。 一、雞蛋餅
材料
雞蛋 2個 麵粉 30克 水 25克 胡蘿卜 半個 香蔥 3根 鹽 0.5克
製作過程
1、 胡蘿卜切細絲，小蔥切蔥花，雞蛋放碗里打散，把這三樣和麵粉同放進一個大碗內，加入25克的水，攪拌均勻，沒有大的顆粒狀；
2、 平底鍋刷點油，小火慢煎，煎好一面再翻面；
3、 煎好之後用鍋鏟切一下，吃的時候配點辣椒醬很美味的。
二、抱蛋煎餃材料
冷凍水餃 適量 雞蛋 2個 蔥花 少許 黑芝麻 2克 鹽 一點點
製作過程
1、 不粘平底鍋倒入少許油，冷凍的水餃擺入其中；
2、 擺好以後開大火，稍微煎一下，煎到油滋啦滋啦直響，雞蛋加一點點鹽攪散；
3、 加入小半碗清水，蓋上鍋蓋，開大火煮水餃，注意觀察鍋里水的情況，以免煮干；
4、 水差不多幹了，均勻的倒入蛋液，輕輕搖晃鍋使蛋液均勻，蓋上蓋子，轉中火使蛋液凝固，出鍋前撒黑芝麻和香蔥即可。
三、酸奶雞蛋糕材料
雞蛋 3個 酸奶 200克 低筋麵粉 60克 白砂糖 20克 玉米澱粉 15克 蔓越莓 少量
製作過程
1、 在容器里打入三個雞蛋，加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌勻；
2、 加入一勺玉米澱粉和60克低筋麵粉，拌勻到沒有顆粒狀；
3、 在容器上刷些食用油，比較好脫模，撒入少許蔓越莓干，用保鮮膜包好，用牙簽扎些小洞，水開後蒸20分鍾；
4、 涼一下再脫模切塊，酸酸甜甜的，很好吃。
以上是給大家分享的我經常在家給孩子做的三道早餐及具體步驟，都非常簡單，希望對你有所幫助。
新的一周又要開始了，每當周末的時候，我都會把一周的早餐都會提前列出來菜單。尤其是家中有上學的孩子，每天的早餐不能說是豐盛，但也要營養搭配。早晨的時間緊張，快手又不失營養的早餐是首選。
上周我給孩子做了一款早餐，孩子愛吃的不得了，平時本挑食，這個早餐卻吃了一盤子。它就是紫菜包飯。紫菜包飯是一道十分常見的韓國料理，做法簡單又美味且不失營養，常常是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。大人孩子都喜歡吃。晚上睡前用電飯煲的預約功能蒸一些米飯，第二天起床切些蔬菜，卷一卷就能端上桌。我還用了一些壽司蘿卜條，壽司醋和醬油，如果家中沒有，也可以不放。
所需食材：
烤紫菜2張，大米適量，糯米適量，黃瓜1根，火腿腸1根，壽司蘿卜2條，壽司醋2勺，壽司醬油適量
做法：
1.電飯煲中放入大米和適量的水，蒸成飯。如果想讓米飯口感更粘糯，也可以放1把糯米。倒入2勺壽司醋，拌勻。沒有也可不放。
2.取一塊烤紫菜，平鋪好。再鋪上薄薄一層米飯。將自己喜歡的蔬菜切成條，鋪在中間。
3.由下向上用力捲起來，捲成一個細長的卷。也可准備一個專用的竹簾作輔助用。
4.所有的卷都卷好以後，把做好的紫菜卷切成小段就好了。
小提示：
1.米飯不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃。
2.如果放了糯米，紫菜包飯會發粘，所以切紫菜包飯的刀最好是鋸齒的，要抹些水更容易防粘。
一人帶倆娃確實夠折騰，倆娃能玩一塊，老母親還能稍稍騰出一點手來做些其他事兒，比如洗個衣服、煮個飯什麼的；但若是倆娃都是黏人型的，哇塞一個人帶簡直不要太爽，連吃飯都成問題。怎麼辦呢？
推薦這兩種做法給你參考下：
電飯煲燜飯
以豆角南瓜肉末飯為例：
食材准備：菜豆、南瓜、豬瘦肉、大米
做法：大米洗凈，先放入電飯煲內浸泡幾分鍾；菜豆去掉兩邊的絲，切成小顆粒；南瓜去皮去瓤，切小塊；豬瘦肉洗凈後，剁碎；鍋里刷點油，倒入肉末翻炒，後續在依次加入菜豆、南瓜，加適量的鹽或者生抽，炒勻後取出放入電飯煲內，蓋上電飯煲按煮飯鍵，時間到後開吃。
電飯煲燜飯個人感覺是最好的，裡面的蔬菜肉類都可以隨便更換，有肉有菜還有飯，更重要的是一個電飯煲就能解決，不用太費時間，開吃時候在來點蛋花湯、紫菜湯什麼的，齊活兒了！
藉助家裡的小家電
准備一個電燉鍋，最好是有多種內膽的那種，例如喵嗚家的就是有3個小內膽和一個大內膽。一個人帶倆娃時候，電燉鍋我感覺就是煮飯神器。（我保證絕無廣告嫌疑，而是因為它真真是好用）
例如我會拿其中一個或者兩個小內膽煲湯，玉米排骨湯、海帶湯等；剩下的一個可以蒸蛋，蒸蛋里放點肉末蔬菜碎末；然後電飯煲煮米飯，快到飯點時候鍋里炒個青菜，完成！或者用大的內膽煲一鍋湯，然後電飯煲煮飯、鍋里炒一盤青菜！
平常早餐喝的粥也會提前一個晚上放入電燉鍋，然後預約好，到點起床吃就好了。
喵嗚也有一個人看倆娃的時候，大部分是藉此電飯煲、電燉鍋解決吃飯問題的，省時省力不少。當然在倆娃能配合的情況下，我還是盡力給娃做些好吃的。
以上這些就是我的回答，希望能幫到你。
自從小寶三歲上了幼兒園，我就每天六點起床做早餐，並且是每天不重樣的那種，為的就是讓孩子在家吃的既營養美味，又葷素搭配，膳食均衡，孩子不挑食，才能身體更 健康 。
雞蛋、牛奶、肉類、麵食、西餐、甜點、麵包、蛋糕、三明治，少油、少鹽、多吃粗糧，給大家分享一下我家一周食譜。
周一：雞蛋灌餅 純奶；
早起准備200麵粉放入盆里，麵粉中間分開，一半用50克開水燙面，慢慢加水攪拌麵粉，另一半用50克涼水攪拌均勻，再和燙面揉搓成一個光滑的面團備用。接下來准備油酥，准備20克麵粉，加一點十三香和鹽，將熱油潑進麵粉碗中，攪拌成油酥。面團分成小劑子，擀成薄餅皮，放入電餅鐺，倒上雞蛋液，煎至兩面金黃，卷上自己喜歡吃的配菜和醬料，搭配牛奶營養美味，非常好吃，全部過程1個小時完成。
周二：披薩蛋餅 紅豆粥
這個披薩蛋餅製作非常簡單，將2個雞蛋打散，加入一點鹽，一點麵粉攪拌均勻，變成很稀一點的糊糊，平底鍋放一點油，油熱轉最小火，倒入雞蛋液，等雞蛋液表面凝固，撒上青豆粒、玉米粒、火腿粒，最上面撒上馬蘇里拉芝士，關火燜3分鍾左右，馬蘇里拉芝士融化，披薩蛋餅就做好了，是不是超級簡單，顏值也是很無敵好看，30分鍾左右就可以做好，紅豆粥是用壓力鍋熬制的，搭配披薩蛋餅，軟糯香甜，好吃極了。
周三：炸菜角 小米南瓜粥 炒青菜 水果堅果即食麥片
普通麵粉一碗，開水一碗用來燙面，等面團晾涼後揉搓成光滑的面團，醒發30分鍾備用，醒發面團時可以製作餡料，粉條用溫水泡軟，也可以煮一會切碎，韭菜洗干凈切碎，雞蛋炒熟切碎，放鹽、生抽、耗油、香油、十三香各種調料攪拌成餡料，面團醒發好切小劑子，擀成餅皮對折中間切一刀，包上餡料，油溫七成熱將菜角炸制金黃就可以出鍋了，自己用的油和面還有菜都是嚴格把關的，吃起來一點不油膩，偶爾吃一次油炸食品，還是非常的香，自己在家做，就是吃的 健康 安心。
周四：炒饅頭蔬菜粒 大米粥 醋溜西葫蘆 蒸南瓜
炒饅頭蔬菜粒是我家經常做的一道 美食 ，10分鍾搞定，還營養全面，有饅頭、有蔬菜粒、還有雞蛋，所需要的食材也都是家裡最簡單的。雜糧饅頭2個，如果一個人吃1個饅頭就夠了，饅頭切小丁，青豆玉米粒是買的冷凍那種，平時存放冰箱，吃的時候拿出來開水煮1分鍾就可以了，我家一年四季常備，一根小香腸切小丁，2顆雞蛋打散備用。鍋里放比平時炒菜多一點點的油，油熱放入饅頭丁，翻炒饅頭丁兩面金黃，倒入蔬菜粒和香腸粒，放入適量鹽，翻炒均勻再倒入雞蛋液，全部食材翻炒均勻就可以出鍋了，表面金黃酥脆，裡面還可以放蝦仁，吃起來滿嘴都是香味，有肉還有菜，不要吵的時間過長，饅頭粒如果水分炒干吃起來口感會有一點硬，寶寶吃軟一點比較好。
周五：烤雞翅 炒茼蒿 小米紅棗粥
烤雞翅可是我家倆孩子的最愛，隔一段時間必做一次，雞翅一斤，洗干凈控水，中間劃2刀，放入2勺生抽、1勺2抽、1勺耗油，適量鹽、料酒、蔥段和薑片還有十三香，和雞翅充分攪拌均勻開始腌制，時間越久越入味，我都是頭天晚上提前腌制，第二天早上直接製作，30分鍾就做好了，非常節省時間，將雞翅擺在烤盤上，底部記得鋪上錫紙，烤箱200度預熱，放入雞翅，上下火200度烤15分鍾取出，在雞翅上刷一層蜂蜜，放入烤箱再烤5分鍾，取出烤盤，將雞翅翻個面，也刷一層蜂蜜，再次放入烤箱烤5分鍾，金黃酥脆，汁多鮮美的烤雞翅就做好了，比外面賣的還好吃，還可以在表面撒白芝麻或者燒烤調料，大吉大利吃雞吃雞。
周六：向日葵吐司 黑米紅豆紅棗粥 醋溜西葫蘆
向日葵吐司麵包教程：土司麵包切片，雞蛋1個打散，加一點水、一點鹽攪拌均勻，平底鍋放一點油，油熱轉小火，吐司片兩面蘸上雞蛋液，放平底鍋，大概煎至幾秒鍾金黃就好了，翻面再煎至另一面，這樣的吐司做出來，表面酥脆，裡面非常柔軟，屬於10分鍾快速早餐，倆孩子的吐司我又簡單裝飾一下，玉米和雞蛋都是蒸10分鍾就好了，香腸切薄片，發揮想像力或者網上圖片大堆，反正有圖案造型寶貝更喜歡吃。
周日：黑豆芝麻糊 南瓜豆沙包 番茄雞蛋 蒸玉米雞蛋
頭天晚上烤的南瓜豆沙包，和普通麵包做法幾乎一樣，揉面加的有90克南瓜泥一起揉面，醒發好揉搓排氣，分成9等份小劑子，蓋保鮮膜鬆弛15分鍾，拿起一個小劑子，擀成薄片，裡面放豆沙餡，包好按壓成圓餅狀，放烤盤再次醒發，中間刷純奶，撒黑芝麻，烤箱預熱160度上下火烤25分鍾，萱軟無敵、香甜糯口，特別適合給孩子吃，太軟手都不敢拿，隨便一下就會變形。
一周的早餐已經分享完了，為家人每天做不一樣的早餐，是我的初衷，也是我一直在堅持不懈的事業，雖然買菜做飯，接送孩子做家務還要輔導大寶作業，過得忙忙碌碌，日子過得反而更加充實，快樂生活從早餐開始，一起為家人和孩子做愛心早餐吧！
好吃又省時的菜品有很多種，下面我分享幾道我經常做的幾道菜的做法，希望對您有所幫助！做法都不算困難，製作一次就可以熟練掌握
【可樂雞腿】
生薑切片，蔥切段切，小雞腿洗凈備用
鍋中倒水，倒入一些料酒，將雞腿冷水下鍋焯一下，焯出浮沫後撈出沖洗干凈
另起一鍋，鍋中倒油，將油燒熱後放入生薑片、蔥段、八角煸炒出香味，炒出香味後放入雞腿，翻炒兩下，倒入適量可樂，可樂沒過雞腿即可，放入兩篇香葉，倒入生抽，大火燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋燜煮二十分鍾左右，將雞腿煮熟後，將香料挑出，放入食鹽和味精調味，開大火收汁，湯汁收至濃稠後即可盛出擺盤
【青椒炒牛肉】
青椒切絲，干辣椒剪段，蔥切蔥花，生薑切絲，大蒜切末，牛肉切成肉絲放入碗中，碗中倒入料酒，放入一些食鹽、白砂糖，用手抓勻後腌制十分鍾
起鍋燒油，油熱後放入蔥花、生薑絲、蒜末、干辣椒段熗鍋，炒出香味後放入腌制好的牛肉，大火煸炒至牛肉變色斷生後，放入青椒絲，放入食鹽和十三香粉，倒入生抽和米醋，翻炒至肉絲熟透後放入味精，翻炒均勻後即可盛出擺盤
【西紅柿青椒土豆片】
蔥切蔥花，西紅柿切塊，青椒切片，土豆削皮切薄厚適中的土豆片，土豆片切好後放入水中泡一會，泡出澱粉後撈出瀝干水分備用
起鍋燒油，油熱後放入蔥花，炒出香味後放入西紅柿塊，將西紅柿炒出湯汁後，放入土豆片，放入食鹽和少許白砂糖，倒入生抽，大火將土豆片炒軟炒熟後，放入青椒片，翻炒幾下，將青椒片翻炒至斷生後，撒入一些味精，炒勻後即可
好吃簡單又下飯的西紅柿青椒土豆片就做好了，大家可以嘗試製作一下
怎麼給孩子做好吃又快速的飯菜？
喜吃愛做樂分享，大家好，我是練馬甲線的吃嘴精，一個熱愛 美食 喜歡擼鐵的女子，當然，我還是一個男孩的媽媽。因為每天我想做的事情很多，我也不可能花太多時間去給孩子做飯，所以用最快的速度既做好孩子的飯，又是適合自己健身吃的飯，這事我可沒少干，其實只要你選好鍋具和飯的種類，這是一件非常簡單的事情。接下來我就說說自己的一些日常做法。
工欲善其事，必先利其器。飯想快速做好，必要的鍋具不可少。高壓鍋 ：為了保障營養，各種肉類、蛋類、蔬菜等，都是我們在為孩子准備飯菜時不可少的選項。大家也知道特別是紅肉類，在烹飪的過程中，耗時會比較久。在鍋具選擇上，高壓鍋是必備項目。
平底鍋： 而一口好用的不粘平底煎鍋也非常有必要，上佳選擇是電的。因為可以更好的控制火候，不必像用煤氣那樣守著鍋，可以在煎東西的同時再干點准備其他食材的事情，輕松實現同一段時間內做多件事。想不快都難。
電飯鍋： 這個不用多說了吧，蒸米小能手，不管你要不要快速做飯，想省事它必不可少。
可預約燉鍋： 時間是哪裡來的？在做飯這件事上論，時間是可以被計算出來的，比如，你想孩子早上有香香的熱粥喝，你真要提前起床一個小時熬嘛，反正我起不來。所以我用帶預約功能的燉鍋，頭天晚上睡覺前把水和材料放好，時間定好。早上四點，你還要睡的時候，它就開始自己幹活了，早上六點半，孩子起床了，咱們只負責盛個粥，煎個雞蛋煎之類的完事了。能不快嘛。
其它好用的廚房工具還有很多，但基礎四件套，我就先推薦這四種鍋，這也是保障快的基礎，沒有的時候確實不太容易搞定要快速做飯又要好吃，還要花樣多這個事。
好吃又營養，挑好飯菜種類就能快速製作一日三餐都有適合快速制度的種類，比如，粥、米飯、麵食，都可以。但要論想要快速好吃，那除了鍋具的選擇，也與食材的選配會有一些關系。
比如，早上我們要喝的粥，除非是孩子很喜歡的，你要給個大米白粥，否則的話，用預約燉鍋做加有多種食材的雜糧粥會是更美味營養的選擇。如上圖，雜糧山葯粥配牛肉豆皮卷。
粥類：
粥不必多說了，有預約鍋，你就是加再大顆的豆子，也不用擔心煮不透，你睡覺它幹活，就是這么任性。而牛肉豆皮卷這些，因為牛肉是打碎成餡直接包進豆皮中的，完全可以在不忙的時候包一些，存在冰箱里。准備預約粥的材料時，上一層放兩個牛肉豆卷，直接就一鍋出了。不過很客觀的講，這種方式不適合做大，如果粥燉的多，會在燉的過程中有湯湯水水沖到蒸牛肉卷的那層，會影響口感。不過應對普通一家三口的量是足夠了。所以准備食材的時候吃多少做多少，多不一定就是好辦。
米飯類：
我最常做的就是各種肉類的燜飯，特別的簡單方便，先將要用的肉類焯水，然後在平底鍋中煎一下，直接與大米一起放在電飯鍋中，將平時蒸水用的清水換成加有鹽和調味料的水，快好的時候加上焯過水的青菜就完事了。如果用的是魚肉，焯水與煎的過程也可以省掉，會更快速的做好。當然，不要用太大的肉塊，推薦可以平時准備一些炸過的肉條或過油肉之類的，做起來更方便。
面類：
我生活在北方，我們這里平時吃面也會比較頻繁，其實這么多麵食類都是可以快速完成製作的。比如干掛面，基本上哪家沒有點呢，比吃方便麵要好很多。鍋中簡單放點油，炸香蔥花，直接倒水下去，下入一小撮掛面，煮麵的幾分鍾，洗點蝦仁與青菜，直接扔在鍋中與面同煮，最後調個味，整體下來也就五六分鍾要不了，一碗好吃又速溶成的蝦仁面就完成了。我家早上，我常給孩子做這個，特別是秋冬天的時候，吃著暖身體，孩子早上也吃到了蝦，總吃雞蛋也煩，這樣蛋白質也有機會補充一下。
冷盤類
從快速製作的角度來看，其實很多冷盤都符合快速的特點，但是因為飲食習慣的問題，不少家庭會把冷盤當成配米飯時N款熱菜中的一項搭配菜。其實這個菜完全可以在早上或是你很忙的時候當成一道主要的菜來吃。
麵包、面餅之類的干糧類主食，都是可以買好儲藏在冰箱里的東西，簡單的黃瓜豆皮切絲，再切一些牛肉碎，簡單一拌，就是可以用來夾餅的一道速成菜。需要注意的是，拌菜也不必要太多汁水，我會常做一些不放醋，只放鹽、糖、胡椒粉調味的涼拌菜，用來在很忙的時候夾在餅中帶著路上吃。反正肯定比你在路邊買個什麼大油餅之類要的營養更多。
肉類的快速製作
其實要快速吃上肉，這也是很簡單的事情，把肉提前處理成肉餡的形式就可以了，因為是自己准備，放不放菜還是吃純肉，這個不是自己開心就好嘛。
這種方式的做法，我也會放在早上，因為我一直堅持為孩子提供高蛋白質相對低碳水的飲食，我媽這邊家裡胖人多，我也不知道孩子會不會遺傳，反正現在一直體形控制的都很好，基本是屬於小時候瘦弱，長著長著就開始壯那種類型，但不會有過多的脂肪堆積情況，這應該也與一天天的飲食結構安排有一定的關系。
速成肉丸湯，做法很簡單，雞肉餡是前一天准備好放在冰箱的，只要早上燒開水，將肉餡捏成丸子狀下鍋煮，一分鍾就能定型，然後切入幾片豆腐與香菇調個味，隨便加點鹽與香油就可以了，不急就吃大點的丸子，特別急就丸子小一點。反正這樣狀態的肉都會特別熟的快，煮肉丸與豆腐的過程中，也不要太大火力，不用守鍋，去洗點香菜，切好備用，出鍋直接撒香菜就行了。基本上也是五分鍾搞定的一款湯，但營養成口味是真不含糊，香菇雞肉，想不好吃，難呢。
其實，快速做飯的方式有很多，怎麼做，主要還是要先考慮自家孩子的胃口，喜歡吃什麼，再把愛吃的做成速成版，這樣在時間很緊張的時候，孩子就是緊張時間了，但因為是自己喜歡吃的食物，也就會更好接受，吃的量也會更有保障。
我是60後熊貓秋大姐，我是回答排骨西紅柿雞蛋蓋飯。把排骨洗干凈瀝干水加鹽料酒生薑嚰調好生粉油，洗米好煮開後把排骨倒米上，蓋好悶。炒鍋里放油炒雞西紅柿出鍋。排骨飯好了把西紅柿炒雞蛋放排骨飯里。排骨西紅柿炒雞蛋蓋飯給孩子做好吃又快速度飯菜。