將蝦去泥腸收拾干凈
2.小土豆去皮
7.再將蝦放入一起炒
8.加少許水將食材燒熟放少許食鹽調味即可
Ⅱ 蝦炒土豆片的做法
蝦仁炒土豆片做法一，
材料
材料：生蝦8隻，土豆（大個頭）兩個，蒜兩瓣，姜三片，蔥半顆，小辣椒一個（不喜歡辣的不放也可以）。
調料：橄欖油兩大匙，米酒一茶匙，鹽1又1/3茶匙。
做法
（1）將蒜切片，姜切絲，蔥切蔥花，小辣椒切圈；
（2）蝦洗凈，去頭去殼去泥線，在背部劃一刀（不切斷），用 1/3 茶匙鹽和米酒調勻；
（3）土豆洗凈，去皮，切片，用冷水泡一下防止變色；
（4）炒鍋熱後放橄欖油，下蔥姜蒜，小辣椒炒香，下蝦炒至打卷，盛出，鍋中放入瀝干水份的土豆片翻炒，至土豆片稍變軟，加一大匙水，蓋上鍋蓋燜至水干，土豆熟，再放入炒過的蝦，加一茶匙鹽，翻炒均勻即可出鍋。
備註：一大匙=15毫升（1 table spoon），一茶匙=5毫升（1 tea spoon）。
煮婦心得：我用中火煸姜蔥蒜有點焦。如不喜歡可改用小火煸香蔥姜蒜小辣椒，再改中火，下蝦仁炒，也會好吃。
做法二，蝦炒小土豆
烹飪步驟：
當時做這道菜也純屬無意混搭，那天中午熱的不行，翻了冰箱發現最快手好做的菜就是蝦，但是量有些少要加些配菜才好，翻了下家裡除了小土豆外沒有別的配菜，土豆片炒蝦這樣的菜在腦海里閃過，結果就是這道菜現在成為我家餐桌上的搶手菜，每次做好就連湯汁都被搶的一滴不剩啊，泡飯超好吃
1.將蝦去泥腸收拾干凈
2.小土豆去皮
3.將小土豆切成片
4.蒜剁成蒜蓉
5.鍋內倒油後放入紅椒，泡椒，蒜爆香，倒入生抽
6.放入土豆片翻炒
7.再將蝦放入一起炒
8.加少許水將食材燒熟放少許食鹽調味即可
沒有小土豆也可用普通的土豆替代
蒜和辣椒是這道菜必不可少的調料
最後放少許水可以讓湯汁更豐富，湯汁用來泡飯超美味
Ⅲ 土豆和蝦能一起吃嗎
土豆和蝦可以一起吃，可以做成美味的干鍋土豆香辣蝦，做法如下：
主料：土豆1個、芹菜1顆、冰蝦300克、五花肉1小塊
輔料：洋蔥半個、醬油5克、老抽適量、郫縣豆瓣醬5克、食鹽2、白糖2克、蒜瓣4瓣
1、先把需要的食材提前准備好。
Ⅳ 土豆和蝦能一起做嗎
可以的，把土豆去皮切成手指出的長條，把土豆條過油炸制金黃色撈出備用。大蝦從背部開一刀挑出蝦線，也過油炸制金黃色備用，鍋上底油放入蔥末薑末煸炒一下，依次放入番茄醬、海鮮醬油、料酒、糖、醋、鹽、味、雞粉、炸好的土豆條和大蝦，最後放少許清水，靠汁，等汁欠粘稠時淋入香油出鍋，此菜甜酸口適合兒童。
Ⅳ 蝦和土豆能一起吃嗎
能一起吃，可以做成麻辣土豆蝦。
准備材料：基圍蝦 300克、土豆 1個、蔥 2根、姜 2片、料酒 1勺、生抽 1勺、五香粉 適量、鹽 2克、玉米油 300克、蒜泥 適量、花椒 1小把、干辣椒 6個、老乾媽醬 1勺、椒鹽粉 適量、薄荷 適量。
一、基圍蝦掐掉頭，去掉蝦線，如下圖所示。
Ⅵ 蝦和土豆條怎麼做好吃
蝦和土豆條炒著好吃。教你做法
原料：活蝦（1斤2兩左右） 配料：土豆、冬瓜、西芹、大蔥調料：蝦醬、蝦油、味精、雞精、白糖、干辣椒
第一步：把土豆去皮切條兒，冬瓜切條，西芹切條，大蔥切段兒，各少許即可，放一邊備用。
第二步：把活蝦要清洗干凈，然後在每一隻蝦的背上開一刀，以便後期製作入味兒。
第三步：支炒鍋，下適量蝦油，然後加入少許干辣椒段兒，翻炒兩下，把蝦和土豆條、冬瓜條、西芹條、大蔥段一起放入鍋內，來回翻炒。
第四步：待炒上幾番以後，配料差不多熟了，下蝦醬，然後下少許味精、雞精、白糖，繼續翻炒。
第五步：炒至蝦身捲曲，顏色變成橙紅色，即蝦已斷生，即可出鍋。
Ⅶ 蝦可以和土豆一起吃嗎
一、蝦和土豆可以一起吃，可以做成干鍋土豆蝦。
二、食材：
主料：蝦300克
輔料：土豆1個
調料：色拉油適量、食鹽4g、醬油少許、蔥1根、蒜2個、紅尖椒4個、香菜適量
三、步驟：
1.蝦洗凈後去蝦線，蝦須。蝦線的去除很簡單，從蝦的倒數第二節，用牙簽挑出即可，蝦線就是蝦的腸子，裡面有很多臟東西，不要吃哈。蒜和蔥切末
2.將土豆去皮，然後切成小塊，可以切的小一些，這樣容易煎熟，其實我們還可以切成片，這樣更容易熟，比較節省時間
3.鍋中燒熱油，待油溫六成熱時放入蝦翻炒，油可以多一些。大家盡量使用不粘鍋，土豆比較容易粘鍋
4.當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用。此時鍋中剩餘是蝦油
5.鍋中留蝦油，將土豆放入，一面煎至金黃時翻另一面
6.不斷翻炒土豆，直至土豆變軟。我切的塊稍大了，所以炒了很長時間。不過吃起來也挺過癮
7.放少許醬油、鹽、蝦、蒜末，蔥末，還可以放點紅辣椒末，色澤更好，味道也更豐富。
Ⅷ 蝦和土豆炒怎麼做好吃
主料土豆155g鮮蝦240g輔料油適量鹽適量香蔥適量料酒適量生抽適量白糖適量
步驟
土豆炒鮮蝦的做法步驟11.食材：土豆（已清洗去皮切片）、鮮蝦（已清洗）、香蔥
土豆炒鮮蝦的做法步驟22.將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。
土豆炒鮮蝦的做法步驟33.燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的鮮蝦，加適量的料酒。
土豆炒鮮蝦的做法步驟44.翻炒翻炒。
土豆炒鮮蝦的做法步驟55.接著，合入已焯熟的土豆翻炒一下。
土豆炒鮮蝦的做法步驟66.然後，加適量的生抽。
土豆炒鮮蝦的做法步驟77.加適量的鹽。
土豆炒鮮蝦的做法步驟88.加適量的白糖。
土豆炒鮮蝦的做法步驟99.調味炒勻、擱入香蔥，即成。
Ⅸ 蝦和土豆怎麼做好吃
蝦的營養很高，它含有豐富的鈣，蛋白質和卵磷脂，經常食用可以促進大腦發育和骨骼健康，特別適合處於生長期的少年兒童食用。而且蝦的味道鮮美，很多孩子也喜歡吃。那麼蝦和土豆能不能一起吃呢？很多人擔心有食物禁忌，我們來看一下具體做法。
一、蝦和土豆可以混一起吃，可以做成干鍋土豆蝦。
二、食材：
主料：蝦300克
輔料：土豆1個
調料：色拉油適量、食鹽4g、醬油少許、蔥1根、蒜2個、紅尖椒4個、香菜適量
三、步驟：
1.蝦洗凈後去蝦線，蝦須。蝦線的去除很簡單，從蝦的倒數第二節，用牙簽挑出即可，蝦線就是蝦的腸子，裡面有很多臟東西，不要吃哈。蒜和蔥切末
2.將土豆去皮，然後切成小塊，可以切的小一些，這樣容易煎熟，其實我們還可以切成片，這樣更容易熟，比較節省時間
3.鍋中燒熱油，待油溫六成熱時放入蝦翻炒，油可以多一些。大家盡量使用不粘鍋，土豆比較容易粘鍋
4.當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用。此時鍋中剩餘是蝦油
5.鍋中留蝦油，將土豆放入，一面煎至金黃時翻另一面
6.不斷翻炒土豆，直至土豆變軟。我切的塊稍大了，所以炒了很長時間。不過吃起來也挺過癮
7.放少許醬油、鹽、蝦、蒜末，蔥末，還可以放點紅辣椒末，色澤更好，味道也更豐富。
Ⅹ 蝦和土豆可以一起吃嗎
蝦和土豆是可以在一起吃的，因為現在飯店裡有一道菜，就是蝦米炒土豆，味道特別的好吃，它重的大蝦基本上就是帶著題發在油鍋里濺濺，漱了以後再放在頭痛裡面吵。