㈠ 鯽魚能和牛肉一起吃嗎
牛肉和鯽魚是可以在一起吃的，不用擔心。
可以一起吃的。牛肉不可與以下食物同食：牛肉白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎牛肉板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化牛肉海螺：身體不舒服牛肉田螺：不易消化，會引起腹脹。
牛肉裡面有特別多的蛋白質、纖維素、鈣，磷，鉀等微量元素，魚主要含有蛋白質，水、膠體，脂肪，維生素，氨基酸和多種礦物質，它們就可以一起吃，牛肉和魚含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，這些營養素可以為免疫幽默提供優質的原料，蛋白質能增強機體對重要營養素的抵抗力，有利於增強機體的體質。
催乳、健脾和胃、利水消腫。
鯽魚的功效：1、能夠促進產後乳汁的分泌，對於產後乳汁分泌不足的人，適當食用鯽魚有很好的下奶、促進乳汁分泌的功效。2、能夠健脾和胃，對於脾胃虛弱所導致的食慾不振、消化不良、納少反胃的人，適當食用鯽魚有很好的健脾和胃、增進消化能力的功效。3、能夠利水消腫，對於小便不利所導致的腹水、四肢腫脹的人，適當食用鯽魚有很好的利水消腫的功效。
㈡ 鯽魚牛肉湯怎麼做好吃
材料
鯽魚1條，金針菇250g，枸杞子10粒，大蔥適量，小蔥適量，姜適量
做法
1、鯽魚去腮開膛收拾干凈，在兩側魚身都用刀劃3個口子。
2、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。
3、把魚放入砂鍋或湯鍋內，加入適量的水，最少要沒過魚身。加入料酒、鹽、蔥段、薑片。開大火加蓋煮。
4、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鍾。
5、20分鍾後，再加入金針菇。
6、5分鍾後即可出鍋，撒入小蔥末裝扮，美味完成。
㈢ 牛肉燉海鯽魚，可以嗎
牛肉的黃金搭檔是:洋蔥，白蘿卜，芋頭，芹菜，雞蛋，蔥!
鯽魚的黃金搭檔是:豆腐，黑木耳，韭菜，番茄，蒓菜，蘑菇!
牛肉的禁忌是:栗子，韭菜，田螺，生薑，豬肉!
鯽魚的禁忌是:豬肉，雞肉，冬瓜，豬肝!
牛肉燉海鯽魚應該可以!
注意就不要放生薑了!
㈣ 鯽魚和牛肉做湯怎麼做啊
鯽魚和牛肉做湯的做法
1、鯽魚洗凈，放鹽料酒蔥姜腌制一小時左右
2、牛肉洗凈切片，沸水中焯一下
3油鍋中將油熱至七成熱，放入鯽魚煎至表面微黃
4砂鍋中放入適量水，把煎好的魚與牛肉放入一起燉，大火煮開轉小火慢慢燉一小時左右就可以吃了
㈤ 牛肉湯煮魚
牛肉湯煮魚可以的。
牛肉湯煮魚並不會起到相剋的作用，所以是可以放心的，但是在煮魚的時候，應該根據自己的口味來適量的添加一些佐料，所以是用牛肉湯煮魚這樣可以使裡面的營養更加豐富，並且不會影響身體的健康。
牛肉是肉類中的一種，也是一種非常好吃的肉類，含有豐富的蛋白，常吃可以提高人體抵抗力。並且牛肉可以和魚直接燉湯，先把牛肉燉至半熟，再放入魚塊，加入各種調味料，美味的牛肉鯽魚湯就做好了，營養豐富。
牛肉相剋
牛肉與蒜不相剋。
通常情況下是可以一起食用的。牛肉大蒜一起可做成的菜品有：蕃茄蒜醬牛肉、牛肉蒜芯、青蒜炒牛肉、金蒜爆牛肉粒、青蒜牛肉絲、大蒜炒牛肉等。
牛肉不能和什麼一起吃：
牛肉不能與橄欖一起食用：牛肉中富含蛋白質，與橄欖中的鞣酸結合，會形成不易消化的物質，引起胃腸不適。
牛肉不能與板栗一起食用：板粟中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，會削弱板粟的營養價值，而且還不利於消化。
牛肉不能與食用鹼一起食用：在燒牛肉的過程中，如果加鹼，就會使牛肉中的氨基酸分子與鹼發生反應，從而使蛋白質因沉澱變性而失去營養價值。
牛肉不能與久菜一起食用：牛肉性甘溫，而九菜卻辛辣溫熱，二者一起食用，容易使人發熱動火，導致牙齦炎、口瘡等症狀。
牛肉的營養價值：
1、牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
2、牛肉中脂肪含量很低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
3、牛肉含維生素B12，維生素B12對細胞的產生至關重要，紅細胞的作用是：將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進行高強度訓練所需的能量
4、牛肉含鋅、鎂，鋅是一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用是：能增強免疫系統。而鎂支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
㈥ 牛肉剁成丸子煮在鯽魚湯里可以嗎
可以的，不過不能再放韭菜的，否則會拉肚子的
用料；鯽魚2條，豬肉80克.
調料；油，鹽，料酒，先抽，蔥，姜，胡椒粉，澱粉.
准備；鯽魚去鰓，去鱗，去肚洗凈.瘦肉洗凈，去筋.
做法；
1.鍋里油熱，放下鯽魚，煎成兩面金黃，盛出.
2.瘦肉切丁，再剁成肉糜.
3.把肉糜放入碗內，分2次加寫清水攪拌一下.加蔥薑末.
4.加鹽，料酒，鮮抽，攪拌勻，再放入澱粉攪拌勻.
5.取適量肉糜，搓成丸子待用.
6.取自動鍋，放入適量清水，煮開，放入鯽魚.
小貼士：
1.肉丸子可以一次多做些放入冰箱。
2.燉魚的水一次多加些。
3.因為是寶寶吃的，所以胡椒粉與姜，蔥的用量都要少一些.