『壹』 好吃的燜鍋的做法步驟圖，好吃的燜鍋怎麼做
三汁燜鍋
【所需食材】
雞翅適量、料酒適量、生抽適量、青紅椒各一個、芹菜一把、土豆一個、蓮藕一節、食用油適量、鹽一勺、辣椒粉一勺、蒜粒適量、薑片適量、洋蔥一個、金針菇適量、煮熟的鵪鶉蛋一盤、番茄醬一勺、韓式辣醬一勺、黃豆醬一勺、蚝油一勺、蜂蜜適量、生抽一勺、澱粉一小勺。
【做法步驟】
1、首先將雞翅打上花刀，放入盆中，加入適量料酒、生抽，抓勻腌制15分鍾。
2、配菜可以根據自己的喜好進行搭配。准備青紅椒各一個切成塊，芹菜一把切成段，土豆一個切成滾刀塊，蓮藕一節切成片。
3、將切好的所有配菜都裝在一個大碗里。淋上適量食用油、一勺鹽、一勺辣椒粉，抓勻備用。
4、准備一個砂鍋或者電飯鍋，加入少量食用油，下入蒜粒和薑片。炒出香味後，倒入洋蔥、金針菇，再倒入拌好的配菜，加入煮熟的鵪鶉蛋一盤。最後下入腌好的雞翅。
5、不用加水，直接蓋蓋燜10分鍾。再配一個燜鍋的醬汁，碗中加入一勺番茄醬、一勺韓式辣醬、一勺黃豆醬、一勺蚝油、適量的蜂蜜、一勺生抽、一小勺澱粉，攪拌均勻。
6、然後直接澆在雞翅上，蓋蓋再燜10分鍾，即可出鍋。這樣簡單又好吃的懶人版三汁燜鍋就做好了，喜歡的朋友可以收藏一下。
『貳』 燜鍋菜怎麼做
三汁燜鍋，三是三生萬物的意思，汁是幾種料汁混合的秘方醬汁，燜是一個傳統的烹飪方式，不加水，利用食物本身的水分去燜熟，鍋就是這個菜使用的炊具了。所以合在一起就叫三汁燜鍋。
三汁燜鍋也是我們傳統意義上的火鍋，先把這寫菜燜熟吃完之後還可以加湯繼續涮火鍋吃，這個是多種食材的配合，味道特別鮮嫩，做法也比較簡單。
今天就做一道三汁燜鍋，12塊錢的蝦，12塊錢的雞翅，再加上這些配料，一共差不多30元，去飯店都要200多元，真的是貴很多。自己在家做三汁燜鍋簡單易做，營養豐富，包含各種各樣的菜品，下面一起看下具體做法吧
【三汁燜鍋】
所用到的食材：雞翅，蝦，土豆，胡蘿卜，洋蔥，青辣椒，紅辣椒，大蒜，
調料：生抽，料酒，胡椒粉，辣椒面，豆瓣醬，甜面醬，蚝油，黃油
做法：
燜熟之後打開蓋子，然後再放點香菜，上面在撒點熟芝麻
【烹飪小貼士】：
1、醬都比較咸，做菜時就不用放鹽了
2、配菜和主菜的話都可以根據自己的愛好，三汁燜鍋不止可以燜雞翅，蝦，還 可以燜排骨，魚等
『叄』 土豆龍利魚燜鍋怎麼做如何做好吃
主料
龍利魚1條 土豆3個
大蔥2個 洋蔥一點
腌肉時加入讓肉片鮮嫩多汁；炒菜煲湯臨鍋時加入提鮮不口乾
土豆龍利魚燜鍋的做法步驟
1. 龍利魚解凍，切塊兒
2. 土豆切塊兒，放水裡防止氧化●﹏●
3. 把洋蔥切好准備著⊙▽⊙
4. 老婆喜歡丸子～就加了一些～
5. 生抽，老抽各一勺，醬油來一勺，加一小碗水，切好的蔥段放入其中
6. 鍋里加油，開始炒土豆和丸子
7. 加1/3小碗的水，等丸子差不多軟的時候
8. 倒入調好的醬汁，鍋內水已經很多了不用再加了
9. 扣上鍋蓋開始燜
10. 燜十分鍾左右加洋蔥進入，加1/3碗水，繼續燜。ps：具體加不加水視情況而定，不要聽到油鍋的滋滋聲，聽到了就是該加水了
11. 再燜五分鍾左右加入切好的龍利魚，加少量水
12. 蓋好鍋蓋繼續燜十分鍾
13. 這時土豆基本上全是面的了，一搗就是泥
『肆』 如何在家做好吃的燜鍋
在家做燜鍋其實也是非常的簡單並且很好吃的，我們現在就來跟大家分享一下我平常在生活當中經常做的一種方法。首先我們准備好材料，我准備的都是一些我喜歡吃的，如果大家有其他喜歡吃的，可以替換一下。准備好雞翅，薑片，蒜，胡蘿卜，青椒，紅薯，小土豆，紅椒，西芹，黃油，洋蔥。
這樣做出來的燜鍋真的是非常的好吃，肉質鮮美，讓人有一種垂涎欲滴的感覺，我平常在家裡面的時候經常製作，每一次都會空盤。其實喜歡吃其他材料的東西，那麼也可以替換一下，做法都是大同小異的，能夠調制出一個好吃醬料才是最重要的。
『伍』 燜鍋的正宗做法和配方 自製家常三汁燜鍋做法教程
1、主料：雞翅250克、蝦300克、洋蔥100克、青椒40克、紅椒40克、土豆90克、胡蘿卜100克、魚丸適量、蟹棒適量、魚豆腐適量。
2、輔料：料酒適量、食鹽1勺、姜適量、胡椒粉1勺、生抽3勺、蚝油2勺、老抽1勺、黃豆醬1勺、番茄醬1勺、白糖0.5勺。
3、做法：
（1）准備食材：雞翅6隻，蝦適量，洋蔥1個，青椒1個，紅椒1個，胡蘿卜1個，土豆1個，魚丸、魚豆腐、蟹棒1碗。
（2）雞翅兩面劃刀，蝦挑去蝦線。
（3）加入適量料酒、一勺食鹽、薑片、一勺胡椒粉，分別腌制15分鍾。
（4）將所有配菜切塊。
（5）加食鹽、黑胡椒碎、辣椒粉抓勻備用。
（6）制備調料汁：3勺生抽、2勺蚝油、1勺老抽、1勺黃豆醬、1勺番茄醬、半勺白糖、半勺料酒，攪拌均勻。
（7）鍋中留油加配菜翻炒均勻，上面依次鋪上丸子、雞翅、大蝦。
（8）淋上醬料汁，蓋上蓋子，燜煮20分鍾左右即可。
『陸』 燜鍋怎麼做
1、土豆，芹菜，圓蔥，大辣椒洗凈,土豆，胡蘿卜切條,圓蔥切塊,蒜頭扒好,芹菜切段，辣椒切塊。
2、翅中正反面用刀切一下，煨料更容易入味，_也更好_。
3、放入適量鹽，樓主家放了1勺鹽，口味重一些的可以再多放一些。料酒放了10毫升左右。薑片少許。黑胡椒粉適量。
4、放入適量鹽，樓主家放了1勺鹽，口味重一些的可以再多放一些。料酒放了10毫升左右。薑片少許。黑胡椒粉適量。
5、油適量，油熱了放入，蒜，圓蔥。
6、先炒一下土豆胡蘿卜，不用炒熟,芹菜，青椒紅椒放入，放2勺鹽黑胡椒粉。
7、先放半碗水，然後把翅中鋪在最上面,燜20分鍾後，開蓋放入三汁~再燜5分鍾。
8、撒上香菜，家用三汁燜鍋就成形了，味道棒棒噠。喜歡吃番茄醬的可以多加，酸酸甜甜。不喜歡的也可以不放。
『柒』 自己在家如何做出一份好吃又健康的燜鍋
雞中翅8個，大蝦200克，土豆1個，胡蘿卜50克，洋蔥100克，西紅柿1個，青椒1個，紅椒1個，香菜適量，薑片適量。生抽、料酒、辣椒粉、黑胡椒粉、黃豆醬、番茄醬、蚝油、白糖、蜂蜜、大蒜、食鹽。紅薯、土豆、胡蘿卜洗凈去皮，切成滾刀塊放一起；青紅椒洗凈去籽，切成小塊，西芹洗凈切成段，放一起；蒜瓣洗凈去皮，和薑片放一起。雞翅洗干凈，在雞翅上劃幾刀，用腌雞翅料腌制，抓勻，至少腌15分鍾。
蝦、魷魚、雞翅變色後，刷上調好的全部醬汁。繼續燜5分鍾。關火前放入芹菜段，撒上白芝麻，放入香菜段。
『捌』 燜鍋怎麼做好吃 燜鍋的做法介紹
1、用料：雞翅4個、蝦10隻、魷魚1隻、丸子魚豆腐適量、土豆1個、紅薯1個、胡蘿卜半根、萵筍半根、彩椒1個、青椒1個、洋蔥1個、小蔥1根、蒜8-10瓣、辣椒粉2勺、鹽少許、姜4-5片、料酒3勺、胡椒粉1勺、生抽1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、蕃茄醬2勺、黃豆醬2勺、甜面醬1勺、豆瓣醬1勺、白糖半勺、澱粉1勺。
2、首先准備好喜歡的肉類，准備了蝦、雞翅、魷魚、魚豆腐、丸子。雞翅洗干凈表面劃斜口，加入幾片生薑，一勺料酒，一勺生抽抓勻腌制20分鍾左右，大蝦洗干凈挑蝦線，魷魚清洗干凈切片，魷魚和蝦分別加入一勺料酒，一小勺胡椒粉抓勻腌制20分鍾左右。
3、所有蔬菜清洗干凈切塊，不容易熟的胡蘿卜、土豆、紅薯放一起，彩椒、青椒、萵筍放一起，除過洋蔥以外的菜分別加一勺辣椒粉少許鹽拌均勻。再提前准備好燜鍋用的醬汁（2勺料酒+2勺生抽+2勺蚝油+2勺番茄醬+2勺黃豆醬+1勺老抽+1勺甜面醬+1勺豆瓣醬+半勺白糖+1勺澱粉+少半碗水）。
4、鍋中倒油，油熱後放入蒜瓣和難熟的幾種蔬菜—胡蘿卜、土豆、紅薯翻炒片刻。
5、再加入剩餘蔬菜—萵筍、彩椒、青椒翻炒均勻，轉中小火。
6、然後把洋蔥鋪一層，再把丸子、大蝦、魷魚片、雞翅鋪上去。
7、最後把准備好的一碗醬汁均勻的倒上去，蓋上鍋蓋中小火燜20分鍾。
8、燜好後翻均勻，撒上蔥花芝麻就可以開吃了。
『玖』 求吃燜鍋步驟，謝謝
吃燜鍋步驟如下：
做法:
1.土豆，胡蘿卜，芹菜，洋蔥切塊，雞翅洗凈擦乾，在雞翅上多劃幾刀，便於入味.
2.用一個小碗，把海鮮醬，番茄醬，甜面醬混好調成三.
3.鍋里放兩勺黃油，融化以後放大蒜粒.
4.炒出香味以後放入蔬菜塊炒勻.
5.放入雞翅.
6.然後用刷子均勻的把醬汁刷在雞翅身上，剩下的醬汁倒入鍋里.
7.蓋上鍋蓋燜20分鍾左右，然後翻面再來10分鍾.加點香菜裝飾，出鍋.