『壹』 平遙牛肉很出名嗎哪家的最好吃
晉中平遙古城，實乃中華民族璀璨文化之實物標本，活脫脫一幅集古廟、古街、古建、古宅於一身的立體「清明上河圖」。平遙物華天寶，物產薈萃，平遙牛肉就是其中的典型代表，平遙牛肉軟硬均勻，食之綿軟可口，鹹淡適中，香味醇厚，回味悠長。久食之，可抉胃健脾，增進食慾。製作時必須選用上好肉，加工技術非常講究。屠宰是第一道工序，除了必須把血放盡外。
在古代由於生產力極大的落後，耕種是老百姓生存下來的主要手段。而牛是古代的耕種時節重要的生產力，所以很多地方認為吃牛肉是犯罪行為，但牛肉有補中益氣、滋養脾胃既然能殺的牛很少，就意味著牛肉不可能成為普通老百姓的日常食品，偶爾能買到一點老牛、瘋牛肉也非常不好吃，老齡牛其肉質非常韌硬，一般是非常難以做得好吃的！
『貳』 有誰了解過邛崍特產啊哪裡的牛肉更好吃
1.邛酒 邛酒,四川省邛崍市特產,中國國家地理標志產品。邛酒,是四川省邛崍市所產濃香型白酒的總稱。邛崍古稱「臨邛」,築城置縣2300餘年,與成都等並稱巴蜀四大古城。...
2.文君茶 文君茶是一種綠茶,文君綠茶,以其產地為西漢才女卓文君的故鄉四川省邛崍市而得此溫文...
3.邛崍黑豬 邛崍黑豬,四川省邛崍市特產,中國國家地理標志產品。邛崍黑豬是邛崍山脈飼養的主要...
4.邛崍黑茶 邛崍黑茶,四川省邛崍市特產,國家地理標志產品。邛崍黑茶干茶外形色澤黑褐,湯色
『叄』 西安哪家醬牛肉最好吃
回民街鐵志堅（劉紀孝斜對面）。
『肆』 牛肉乾品牌排行榜前十名
牛肉乾品牌排行榜前十名如下：
1.老四川五香牛肉乾（四川）。
金角老四川牛肉乾，這個牌子也是傳承了80多年的中華老字型大小，感覺比燈影牛肉絲好吃太多。最推薦五香味和麻辣味，它的香料是完全滲入到了牛肉的纖維里，甜咸適中，滿滿的肉香，尤其麻辣味，香中帶辣，十足的巴渝味道！
2.老廚牛肉乾（浙江）。
老廚牛肉乾，杭州本地產的。三個口味，五香、香辣，最常買綠色五香的，味道與肉質絲絲相融，很有彈性，不知不覺一袋子就吃空了。
3.康利十佳牛肉乾（天津）。
康利十佳牛肉乾，天津吃友應該從小吃到大吧，是天津老牌子了。這個牌子的牛肉乾口感軟軟的，嚼起來絲毫不費腮幫子，老少皆宜！
4.過江龍牛肉乾（南充）。
過江龍牛肉乾，南充本地人幾乎都吃過，所以經常買來吃。有休閑、麻辣、五香、原味等各種口味產品可選擇，精心挑選優質牛肉，每道工序層層把關，牛肉肌肉紋理清晰可見。
5.草原今朝風干牛肉乾（內蒙）。
草原今朝風干牛肉乾，對比其它款它更像是一個保守派，不會在口感上弄的花里胡哨，入口是實打實的牛肉，越嚼越香。
6.小辣椒果汁牛肉乾（上海）。
小辣椒果汁牛肉乾，三種口味，肉質軟軟的牛肉乾，而且它的水分很足，濕濕的很好嚼，甜甜的口感，好吃的停不下來。
7.火燒乾巴牛肉乾（雲南）。
傣味火燒乾巴是雲南特產，火燒是乾巴最原始的燒烤吃法，比較生態，乾乾的絲毫不油膩，都是原汁原味，吃完會一直砸巴嘴的那種，適合夜深人靜追美劇時叼一根。
8.蜀道香天椒麻辣牛肉乾（重慶）。
蜀道香天椒麻辣牛肉乾，典型的川味牛肉乾，辣油開包可見，味道超級上頭，吃上一口就停不下來，嗜辣黨們重點關注下！它最大的優點是雖然加很多重口味調料，但牛肉的肌理保存的很好，嚼上一口，絲絲縷縷間麻辣的肉汁混著牛肉香在嘴裡釋放，當個下酒菜再完美不過！
9.老包頭風干牛肉乾（內蒙）。
牙口好的入這款，撕開能看見紅色的肉，很純香的牛肉，越嚼越香。推薦香辣味，辣的恰到好處，完美的和牛肉本身的味道融合在一起，細嚼之下還有一丟丟甜味，一根能吃十幾分鍾，減肥和煲劇必備啊！
10.大家樂牛肉乾（煙台）。
煙台的特色牛肉乾，有三種口味，香辣、五香和青花椒味，都很好吃！每次回家都會買一些，這個牌子的牛肉乾濕潤香軟，味道鮮甜，是帶著汁水那種，大片的咀嚼在嘴裡，超級爽。
『伍』 中國到底哪些地方的牛肉相對來說比較好吃呢
中國到底哪些地方的牛肉相對來說比較好吃呢？
東北地域
南陽黃牛，南陽山間盆地北依伏牛山，西臨秦嶺和大巴山，東南方鄰大別山區，地熱能源豐富多彩。自古以來南陽人就會有喂養羊牛的好習慣。正宗南陽黃牛肉，肉質鮮嫩，香氣撲鼻，大理石花紋顯著。廣受世界各國人員的肯定。河南省南陽出產黃牛肉有「中華五大黃牛居首」的美稱。
『陸』 平遙哪家的牛肉做得好
平遙的冠雲牛肉做得好。
公司於1990年注冊"冠雲"商標。冠雲平遙牛肉系山西特產、全國名產，是由山西省平遙牛肉集團
有限公司生產。
選用經過嚴格檢驗的精瘦牛肉為原料，嚴格按傳統工藝並與現代科技相結合加工精製而成，含有豐富的蛋白質和氨基酸，肥而不膩、瘦而不柴、色澤紅潤、清香綿長，出差旅遊和饋贈親友之佳品，也是中西宴席不可缺少的上等原料。
在全國食品名產展覽會上，平遙牛肉被評為"全國名產"，隨著著名歌唱家郭蘭英的一曲"誇土產"，平遙牛肉更是馳名華夏，香飄海內外。
(6)定安古城牛肉哪家好吃擴展閱讀：
屠宰是第一道工序，除了必須把血放盡外，剔骨時必須將牛的神經組織包骨皮與肌肉組織相連接，把整塊肉按部位取下。如果損壞了包骨皮，一頭牛的碎肉塊突破了6至8斤的水平，不僅骨頭上帶肉經濟上受到損失，而且大大破壞了平遙牛肉的整形和肉質緊密度。
第二道工序是分割。剔骨後的牛肉，根據牛的大小分部位割成16至20塊。部位名稱叫敦則、二道敦、夾肋、膀頭、脖則、爪則。
然後一塊一塊塗上食鹽。為使鹽度均溶，對厚塊牛肉用刀刺上幾個鹽眼，把鹽頂進去，將加鹽的肉塊本著先厚後薄的順序分層入缸、鹽與肉的比重要合理，過少過多都影響口感,而且過多時不少水溶蛋白汁分解隨汁流走 ，營養成份降低，出肉率下降。腌制 合理時間是:夏季 5-7天，春秋季15天，冬季30天。
第三道工序是煮熟牛肉。將腌期已到的生牛肉從腌缸取出用清水洗凈污物，等鍋內水開後，將肉依照大小厚薄耐火程度分層入鍋。先用急火煮2小時，以後逐漸將火壓小煮8小時滅火，再燜2小時出鍋，共計12小時。
出鍋時的肉要放在案上晾開，或用肉鉤掛在架桿上逐漸降溫，全部冷卻，肉質收縮才能入庫。
參考資料來源：
人民網-山西平遙牛肉集團：用「工匠精神」守護食品安全
『柒』 陵川牛肉丸星月好吃還是志紅好吃
陵川牛肉丸星月和志紅相比志紅好吃。
1、志紅牛肉丸是陵川縣附城牛肉丸中口味最正宗，口感最獨特的品牌小吃，在山西省晉城市只要說起肉丸子來，人們就會不約而同地想到陵川農民買志紅。
2、星月牛肉丸，清真食品，陵川名吃。丸美時刻，欣悅分享。星月牛肉丸採用精選鮮牛肉，結合科學配方，經過民族傳統工藝精心加工而成。味道相比不如志紅正宗。
『捌』 百味恆都極品雪花牛肉如何
好吃。百味恆都極品雪花牛肉好吃，肉質很緊實，屬於一個比較好的品牌，雪花牛肉即指脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的牛肉，含有大量人體所需的脂肪酸，營養價值比起普通牛肉來說要高不少。