㈠ 牛肉哪個部位最好吃 牛肉各部位吃
牛肉富含蛋白質和氨基酸。具有益氣、強身、健脾、暖胃的作用。特別適合冬天吃。人人都知道牛肉是好的。它不僅好吃，而且結實，但不是肉。它是健康人士和減肥人士的最愛！然而，牛肉的價格往往讓人望而卻步。我們市場上生牛肉的價格是每公斤36元，但一公斤牛肉煮不了多少。如果要做燉牛肉，至少要買50元的生牛肉。
5煮至蓮藕軟爛，熄火。把蓮藕湯放到碗里，撒上蒜苗碎。不要把蒜苗直接撒在鍋里，這樣，沒完沒了的脊樑湯也可以用來煮麵條或吃餛飩。如果煮得太多，也可以單獨用保鮮袋包裝，放入冰箱冷凍。當然，你也可以像餐館一樣做火鍋湯。全家人都很熱！
上面說外面又下雪了。在這樣的天氣里，無論是點外賣還是出去吃，吃起來都不暖和。不如煮一鍋滋補健康的湯，既營養又健康，健脾暖胃！
㈡ 牛鞭燉什麼好吃
小貼士今天做滋補三巴湯，牛鞭牛蛋雞腎三樣一起燉，一大鍋不夠喝。
分享一道好吃又實用的家常菜
1、牛鞭是雄牛的外生殖器，又叫牛沖，富含雄激素、蛋白質、脂肪，可補腎扶陽。
2、 今天小編就來分享一下「滋補三巴湯」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
兩個牛蛋、牛鞭一根、雞腎
4、先把牛鞭經膜剪掉，再把生薑切片，把牛鞭、牛蛋、雞腎一起放入鍋中焯水，再放入薑片和料酒去腥，先把雞腎撈出來，然後再把牛鞭和牛寶擺在鍋裡面再燒十五分鍾
5、燒的時間到時撈出牛蛋和牛鞭，牛鞭兩面打上花刀，切到第四刀時切段，然後從中間一切為二，再從裡面打上花刀，牛鞭裡面有個尿道口，一切為二用牙簽把這層膜挑下來
6、再處理牛蛋，一切為二把外面一層皮扒掉，同樣給他打上花刀，過濾尿液的地方切掉不用，牛蛋外面一層皮給它切一下
7、鍋中倒入菜籽油，先放入薑片爆香，然後再放入牛蛋和牛鞭，多煸會去腥，煸香以後再淋入少許料酒，再把牛鞭和牛蛋放入燒開的砂鍋中，開水提鮮燒好，這樣燒出來的湯更白
8、然後蓋上鍋蓋大火燒開，中小火慢燉四十分鍾，這時在放入雞腎，蓋上鍋蓋繼續再燒十分鍾就可以了，出鍋前再撒上少許白鬍椒粉即可食用，再放入點枸杞點綴下
9、牛鞭的營養價值和滋補性都相當高，成年男子最多一天食一根，多則易導致虛火上升，女性也可適量食用。
㈢ 牛哪個部位的肉最好吃 牛最好吃的地方
1、牛身上最好吃的部位應該是牛裡脊，肉質細嫩。
2、牛肉來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸；
3、其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭，牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料。
4、閹牛和小母牛肉質相似，但閹牛的脂肪更少，年紀大的母牛和公牛肉質粗硬，常用來做牛肉末，肉牛一般需要經過育肥，飼以穀物。
㈣ 牛最香的部位是牛肉還是牛肚
牛最香的部位不是牛肉也不是牛肚！
是牛鞭！劉德華說過的！他最喜歡吃！還有一種也很香，就是牛奶，純香！知道為什麼香皂是乳白色的嗎，是仿照牛奶做的！因為香所以像！