1,土豆洗凈,擦乾;
2,表皮抹油(我用的橄欖油,植物油都可以),入烤箱200度45分鍾;
3,土豆剖開,兩半或四半,隨你,將瓤挖出,注意,多挖些,我昨天就是挖的還不夠,土豆層太厚,薄些好吃;
4,依次在挖好的坑裡填入火腿(家裡沒火腿了,我昨天用的培根,太費料了,以後還是用火腿)、一部分挖出又進一步打碎成泥的土豆瓤、撕碎的乳酪片,撒些黑胡椒調味(隨意)碼完一層再碼一層;
5,入烤箱再10分鍾,乳酪融化,就OK了。
B. 急!!!寢室有電飯煲,想做紅燒土豆片,請問要怎麼做,因為學校里的土豆全是切絲的,女朋友又好想吃土豆片
哈哈哈!給女朋友做一定要做好呀。首先准備佐料:鹽、大料、蔥姜蒜、白糖、醬油,電飯鍋加熱後放油;油熱了就放蔥姜蒜、大料,爆香後放入土豆片,稍微翻炒就放醬油,再放氺、放鹽、放糖。氺不要放多了,剛剛沫過土豆即可。蓋好鍋蓋。十分鍾打開蓋看看土豆情況,翻動一下。土豆熟了就把鍋蓋打開。把氺焅一焅。就可以了。如果有紅燒肉罐頭放到裡面就更OK了。
貼士:一, 土豆的不要太爛就要少放水。二,一定要放糖。三,變燈就要看看土豆熟沒熟。
C. 米飯土豆怎麼做好吃
土豆米飯的做法
1.
准備大土豆一個去皮洗凈。
D. 可以用電飯鍋煮土豆嗎,怎麼煮啊
工具/原料
馬鈴薯
首先,我們先從袋子裡面拿出馬鈴薯。
方法/步驟
E. 電飯鍋怎麼煮土豆好吃
做法一:
准備土豆(挑選北方的小個土豆,不會糊鍋)洗凈,去皮,切塊與肉塊等大 放入燒開的水裡抄一下放涼.
牛肉先用刀背或者麵杖拍打 好讓牛肉在燉的時候入味疏爛,同樣切塊2*2(CM)的樣子就可以(牛肉會縮水的)
作料:豆瓣(用兩斤來算差不多2個半肉塊大就夠哈哈類推+1斤就+1塊"肉")
\大蒜1-2瓣拍碎
\花椒適量
\橘皮(必不可少的喲 去腥味絕佳)\
醬油(要看你的豆瓣咸不咸)白糖半茶勺就好(與油一同下鍋記住要用菜油~~!!香)
\切上兩段干辣椒(冬天吃了暖人)
\老薑一點點(只要沒壞,越干越老越好)拍碎
\大料(三奈\八角)
熱鍋倒油與肉1:5的樣子 如果是瘦肉要放一點豬油哈哈
5成熱時放糖待到變色後一起放入豆瓣\老薑\大蒜\花椒\干辣椒\橘皮\大料炒香放入牛肉鞭炒數下鍋干後放入土豆炒勻後加水;就象可樂加冰的樣子放幾科茴香燉開後文火將水燒干放上雞精便可 起鍋時撒上幾支香菜
做法二:
特點:蛋白質含量高、營養豐富。主料:牛肉200克、土豆3個、紅蘿卜1/2個、豆角30克(豆角可放可不放)輔料:生薑片2片、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽、少澱粉(喜歡孜然的也可以放點)
作法:1、將牛肉切成片,將土豆去皮切成塊。2、將紅蘿卜去皮,切成小塊,豆角用加了鹽的開水稍燙一下,再用冷水,瀝干水,切成段,將薑片切成絲。3、將牛肉、姜絲放入熱油鍋里炒,到牛肉變色後,加入土豆和紅蘿卜一起炒。4、加入適量的白酒,高湯用小火煮。5、再加入料酒、砂糖,孜然少許澱粉調好水,加蓋煮8分鍾。6、加入醬油後再煮5分鍾,倒入豆角煮5分鍾即可。
上面是土豆燒牛肉的兩種做法。
醋溜土豆絲做法如下:
土豆去皮切絲,用水沖沖泡泡,泡掉表面的澱粉,口感會比較爽脆。瀝干水份。 鍋里放兩大匙油,燒熱,下幾顆花椒,轉小火炸出香味,撈出花椒不要,下干椒絲、蔥白段、土豆絲,加鹽、雞精、醋,炒至土豆絲斷生, 加水澱粉,炒勻出鍋。醋可分兩次加,將出鍋時放第二次醋香較濃
F. 怎樣用電飯鍋煮土豆
主料:土豆六個小的
輔料:青椒四個、蒜頭十二個
配料:油一湯勺、鹽二鹽勺、糖二調羹、醬油三調羹、水澱粉一小碗
1、准備好材料。
G. 怎樣用電飯鍋煮土豆
煮土豆飯方式如下:
用料:米兩人份,土豆1到2個中等大小個頭,蒜,料酒半勺,豆瓣醬2勺,老抽1勺,生抽1勺,糖1茶匙,蔥,香油1茶匙;步驟:
1、米先浸泡15-30分鍾,大蒜切片,備用;
2、把土豆削皮切小塊,泡在清水裡防止氧化,待下鍋前在瀝干;
3、炒鍋入油,油燒熱後倒入大蒜片爆香,倒入瀝干後的土豆塊,翻炒至邊角邊邊略略焦黃;
4、轉小火,放入豆瓣醬炒香,再加入料酒,生抽,老抽和糖翻炒均勻上色,關火;
5、把炒過的土豆和大蒜片都倒進生米里,蓋上電飯煲,煮飯模式;
6、飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻,撒入蔥花燜10分鍾;
7、盛出,然後放一些雞精和香油拌勻即可。