主料
紅薯粉隨意
土豆一個
肉絲隨意
辣椒、姜蒜蔥或香菜一點
肉湯兩碗
土豆紅薯粉的做法步驟
1.
紅薯粉提前半小時左右溫水泡好，在這過程中准備好配菜。
2.
土豆比較難熟，我通常放微波爐轉2-3分鍾再拿出來
3.
肉絲切好，放一點生抽，下鍋炒到變色。再加其他配菜一起炒出香味來，放粉絲，肉湯，大火煮開後加入土豆塊，再轉小火讓粉絲和土豆入味。
4.
最後加香蔥或香菜，再看個人喜好添加其他調料。我這個用的是土雞湯，就撒了一點鹽，丟了一把炒花生，味道已經很好！
Ⅱ 紅薯弄成絲這樣做，怎麼吃都好吃
醋炒紅薯絲
材料：紅薯300g、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、醋適量、辣椒適量。
做法：1.紅薯去皮。
2.用廚具擦成絲。
3.紅薯和土豆一樣，很多澱粉，用清水泡去澱粉。
4.辣椒，蔥，蒜切末。
5.坐鍋燒油，油熱後下蔥蒜辣椒末炒香。
6.加入紅薯絲炒勻。
7.原以為紅薯絲不好炒，沒有想到和土豆絲下鍋一樣，很快熟，放入食鹽。
8.加入食醋。
9.炒勻即可出鍋啦。
Ⅲ 土豆絲和紅薯絲加在一起做餅的做法。
主料
土豆
2個
青椒
1個
紅蘿卜
1根
麵粉
2勺
輔料
油
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
辣椒粉
適量
步驟
1.土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鍾；
2.撈出後瀝干水分， 加入紅蘿卜和青椒絲；
3.在裡面加入適量的鹽，胡椒粉和辣椒粉等調味，再加入兩大勺麵粉；
4.攪拌均勻即可；
5.電餅鐺上下底盤上刷層油， 打開電源；
6.將准備好的土豆絲平鋪在烤盤上， 蓋上蓋， 煎上十分鍾；
7.再翻上一面，加蓋五分鍾；
8.取出放在案板上， 用小圓模具按壓成小圓餅；
9.擺放在盤中。
Ⅳ 土豆地瓜絲的做法，土豆地瓜絲怎麼做好吃，土豆
食材
主料
土豆
2個
胡蘿卜
1段
青椒
個1
地瓜
1個
雪花肉
40克
大蔥
1段鮮姜
鮮姜
2小片
十三香
2克
米醋
2克
食用鹽
4克
雞精
1克
豆油
20克
步驟
1.我們首先把土豆，地瓜，胡蘿卜，青椒，肉，精鹽，米醋，雞精，蔥，姜，油備齊
2.在把土豆，地瓜，去皮胡蘿卜切一小段備用
3.在把土豆，地瓜，切絲放入水盆中泡2分鍾去掉土豆絲里澱粉，炒時不沾鍋
4.在把青椒，胡蘿卜，肉切絲，蔥，姜，切麽。
5.鍋里放油，油冒青煙時放入蔥姜麽在放入肉絲翻炒，加點十三香醬油爆鍋
6.在放入土豆絲地瓜絲翻炒，放入胡蘿卜絲句續翻炒加點鹽雞精土豆絲段生時加點醋翻炒幾下出鍋。
7.這是炒好的地瓜土豆絲漂亮吧，給點鼓勵，掌聲…
小貼士
1.我的刀功水平實在太差了，切的粗細不均，汗…
2.在炒的時候快出鍋的時候，加點醋土豆絲很脆的，在洗土豆絲時多洗幾變，要不炒菜時哇鍋的，菜很粘的…
3.在一個喜歡吃辣的可以放辣椒，喜歡菜香菜的也可以放…這是一個家庭菜沒有什麼技術的含量非常常簡單…
Ⅳ 紅薯絲怎麼做如何做好吃
主料紅薯300g
輔料植物油3小勺鹽適量白糖2勺香醋1勺生抽適量
步驟
醋溜紅薯絲的做法步驟11.准備原材料。
醋溜紅薯絲的做法步驟22.將紅薯去皮，豎切成薄片。
醋溜紅薯絲的做法步驟33.將切好的薄片切成細絲。
醋溜紅薯絲的做法步驟44.用清水將紅薯絲浸泡去掉紅薯絲表面的澱粉。
醋溜紅薯絲的做法步驟55.大蔥切碎。
醋溜紅薯絲的做法步驟66.炒鍋倒入兩小勺植物油，油熱後將蔥花爆香。
醋溜紅薯絲的做法步驟77.將紅薯絲倒進去翻炒兩下。
醋溜紅薯絲的做法步驟88.紅薯絲稍變色後加入兩勺香醋翻炒；（這是保持紅薯絲脆的方法）。
醋溜紅薯絲的做法步驟99.將約兩勺白糖倒進去翻炒。
醋溜紅薯絲的做法步驟1010.加入少許的食鹽和生抽中和一下甜味。
醋溜紅薯絲的做法步驟1111.繼續翻炒至紅薯絲斷生就可以關火了。（炒的過程中一直用旺火快炒，不然紅薯絲就變成紅薯泥了，這個比土豆絲好熟，炒的時候不要加水）。
Ⅵ 健康清爽紅薯桿炒土豆絲家常做法紅薯桿怎麼炒好吃
1、材料：油、蒜蓉、番薯葉菜梗、土豆絲、胡蘿卜絲、醬油膏。
2、將番薯葉和菜梗拔分開，切土豆絲，切胡蘿卜絲。
3、油下炒鍋，下蒜蓉爆香，下土豆絲炒一下，加點水或雞湯燜至6分熟，接著下胡蘿卜，再燜至土豆9分熟(胡蘿卜幾乎全熟了)，接著加入番薯葉梗(易熟)燜至土豆絲全熟，試個人口味下醬油膏調味即可！
Ⅶ 雙椒紅薯絲的做法，雙椒紅薯絲怎麼做好吃，雙椒
12.翻炒至紅薯變色即可盛出
小貼士
1.紅薯和土豆一樣，很多澱粉，泡去澱粉之後再炒，即是脆的。
2.紅薯絲下鍋，比土豆絲還熟得快，變色即可盛出。不過如果稍炒得久點，有點鍋巴的感覺，更好吃。