可以的，可以做成白蘿卜牛肉餡餃子。具體步驟：
需要提前准備好的材料包括：白蘿卜、牛肉、鹽、老抽、花椒粉、料酒、玉米澱粉、香油。
1、白蘿卜洗凈切碎，加入適量鹽，拌勻，腌一下。
㈡ 牛肉加白蘿卜包餃子好嗎
冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開葯方。這是因為蘿卜含有很多的營養元素，而牛肉是溫補的佳品，所以這個季節吃是很好的補品。
㈢ 蘿卜和牛肉能包餃子嗎
1、蘿卜和牛肉能一起包餃子的，只要你喜歡蘿卜和牛肉這個搭配就可以了；
2、白蘿卜忌與橘子、柿子、胡蘿卜、人參、西洋參同食。
3、牛肉不宜與田螺、紅糖、板栗、韭菜、白酒、豬肉同食。
4、所以搭配時盡可能簡單，不要添加太多食材，直接就用蘿卜和牛肉包餃子就可以了；
5、二者搭配包餃子可以起到補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，健脾消食、行氣補虛等效果。
㈣ 牛肉白蘿卜餡餃子的做法
牛肉拌蘿卜小餃子做法
食材：牛肉、白蘿卜、蔥姜、料酒、花椒水調味：芝麻香油、生抽、老抽、食鹽、雞精、十三香
1、准備300克牛肉餡，半碗花椒水，用吃飯的小勺，盛兩勺的水，倒在肉里，然後順時針一個方向攪拌，重復3次，直到水分吸收干凈，再加1勺食鹽，攪拌至融化吸收干凈。
2、接著倒入2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，適量十三香，雞精，薑末，蔥花，順時針攪拌至全部吸收。
3、切好的蘿卜碎，分三次加入肉糜里攪拌，記住順時針，朝著一個方向就對了。（蘿卜擦成細絲，用植物油炒熟，切成細末）
4、接著是加入香菇，香菇切成丁，放在碗里，加入熱水泡一下，倒掉熱水後，再用冷水洗一遍，攥干水分，攪拌均勻。
5、最後加點青椒碎，攪拌均勻，肉餡就做好了，做這種餡的訣竅就是一個字攪，讓肉餡完全吸收調味品，然後上勁，就算成功了。
6、這樣做的肉餡，包餃子特別好吃，攪打肉餡時，要順時針朝一個方向攪拌，而且要注意加入調料的順序，先加鹽最好，可使蛋白質屬性產生變化，肉黏性變強，肉餡更加飽滿有彈性，吃起來全是抱團的，最後一步加芝麻香油。
技巧總結：
1、花椒水的熬制方法，鍋里加入適量清水，放入一小撮花椒，熬開後煮兩三分鍾，關火晾涼。2、雖然蘿卜與牛肉搭配好吃，但是未經處理的蘿卜，總有股特殊的味道，可以在鍋中炒一炒，再切成細末。
㈤ 牛肉與白羅卜包餃子加點大青椒大青椒好嗎
牛肉和白蘿卜是可以一起包餃子的，而且可以添加青椒蘿卜和牛肉裡面含有增強機體免疫力，可以幫助消化蘿卜裡面含有大量的維生素c鋅可以增強體力免疫力提高機體抗的能力，牛肉裡面含有蛋白質氨基酸比豬肉更親近人體需要也可以有效地提高機體抗病能力在寒冬季節食用牛肉還可以具有暖胃的作用由於牛肉比豬肉更加接近人體需要的吸收可以增進消化吸收還可以促進腸道蠕動增進食慾幫助消化的
牛肉與白蘿卜包餃子可以將白蘿卜，切成絲用開水焯三分鍾擠去水分蘿卜汁兒可以不用丟，可以和面進行使用，蘿卜絲不要擠得太干，如果擠的太干很容易導致蘿卜餡兒會比較柴。凝神的加入鹽五香粉水適量的攪拌均勻一定要少量多次的加按順時針進行攪拌攪拌攪拌均勻肉餡會比較彈性然後加入調料蘿卜絲攪拌均勻備用。五香料水需要放入大料花椒，香葉桂皮等放入水中小火煮沸五分鍾關火悶五分鍾，這樣香味會充分散發出來，然後過濾掉渣子這個就是五香粉水可以進行攪拌肉餡可以使肉餡更加有彈性。
㈥ 牛肉配蘿卜怎樣做餃子
牛肉蘿卜餡餃子屬於小吃菜譜，
原料：牛肉、麵粉，蘿卜
調料：鹽、花椒粉、姜、蚝油、油
牛肉蘿卜餡餃子的做法：
1.牛肉絞成餡，加鹽，花椒粉，薑末，蚝油，熟油（涼的）。
2.加入處理過的蘿卜----蘿卜去皮切絲，焯水後擠干水分，切成小粒。
3.順時針攪拌肉餡，攪得時候加入半杯水，攪拌至肉餡有黏性。
4.一小碗麵粉。
5.慢慢加入水，使麵粉全部變成雪片狀。
6.將雪片狀的麵粉揉成一個光滑的面團，然後餳20分鍾。
7.將餳好的面團揉成長條。
8.用菜刀將揉好的長條分成大小相當的劑子。
9.用擀麵杖將劑子擀成中間厚，四周薄的餃子皮。
10.取適量的餡料放在餃子皮的中央，然後將餃子皮捏合，包好餃子。
11.將包好的餃子整齊的擺放在屜布上，蒸制20分鍾.或者水煮20分鍾。
㈦ 白蘿卜和牛肉餡能一起吃包餃子嗎
白蘿卜牛肉餡餃子
主料
㈧ 牛肉加白蘿卜包餃子好嗎
剁牛肉餡時放一個西紅柿一起剁。然後把剁好的蘿卜放在容器里先放油拌均勻，再把剁好的牛肉加進去，最後加鹽。牛肉餡加西紅柿後味道會更鮮。
㈨ 牛肉餃子吃白蘿卜可以嗎
牛肉餃子吃白蘿卜是可以的，牛肉餃子用白蘿卜做餡也是非常好吃。
㈩ 牛肉和白蘿卜能調餃子餡嗎
可以，做成牛肉蘿卜餃子。
准備材料：牛肉餡500克、白蘿卜1根、麵粉500克、白蘿卜汁水、食用油適量、花椒大料、水200克、胡椒粉1勺鹽2勺、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、蔥1段、姜1塊、雞粉1小勺、香油適量
1、准備好所有的食材。兩根白蘿卜擦成絲，用開水焯燙3分鍾，擠去水分，蘿卜汁千萬別丟，一會兒用來和面，一點兒不浪費。有一點需要注意，蘿卜絲不要擠得太干，否則餡料發柴，口感不好。
2、先把蘿卜汁用濾網過濾一下。麵粉加入蘿卜汁揉成軟硬合適的光滑面團，面團剛開始的時候會很粗糙，不光滑，靜置15分鍾後再揉一次，讓麵粉與水充分融合，面團就會變得光滑柔潤了。面團揉好後，靜置30分鍾。
3、牛肉裡面加入各種配料，一起攪拌均勻。
4、蘿卜牛肉餡就調好了。
5、餡調好後，面團醒得也差不多了。取出面團分成幾份，取其中一份揉勻，搓成長段，切成小劑子，擀成圓的餃子片。
6、拿一個餃子片，放上適量的蘿卜牛肉餡，兩手配合包成餃子。
7、全部包好，放在蓋簾上，一會兒下鍋煮。
8、鍋里坐水，水量最好多一些，水要寬餃子才不會破皮、粘連。鍋里水燒開後，下入餃子，蓋蓋煮開後，再煮2分鍾，加2次涼水，餃子再開鍋煮3分鍾就熟了。
9、煮熟後裝碗中即可。