⑴ 真空包裝的黑椒牛肉粒怎麼吃
黑椒牛肉粒的做法
1.牛肉粒放入碗中均勻的灑少許鹽及黑胡椒粉及少許蚝油抓勻腌制10分鍾備用,其它食材切片
2.鍋中放油燒至滾熱,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟關火盛出備用
3.鍋中留底油繼續加熱,依次加入洋蔥炒香,接著加入杏鮑菇片及青椒片翻炒,調入少許美極鮮醬油及一點點糖略翻炒,最後加入炒好的牛肉粒加入2大湯匙黑椒汁一起翻炒均勻即可
⑵ 包裝好熟牛肉怎麼做好吃
包裝好熟牛肉按以下做法好吃:
用料:牛肉300克,青椒2顆,蚝油3湯匙,姜1片,少許生粉,少許雞精,少許蚝油。
做法步驟:
1、青椒切塊,牛肉切片;
2、用料酒、生粉、雞精腌制10分鍾;
3、油鍋爆香薑片後先下青椒,再下牛肉;
4、炒至變色後下蚝油拌炒,勾芡後即可裝盤。
⑶ 包裝好熟牛肉怎麼做好吃
一、熟牛肉怎麼做好吃,這種做法不容錯過
熟牛肉的做法
食料:新鮮的牛肉2000克、牛油500g
做法
1.首先將牛肉洗凈切成20塊左右,每塊肉上刺3個小洞,然後用桿將肉架起,差不多到晚上的時候,就用小木棍撐開小洞,按照1千克肉用鹽150克的標准,將鹽塞入小洞里,到了第二天食鹽就會溶解在牛肉里,然後將牛肉放進盆里,放在涼爽的地方腌制15天左右。
2.等水沸騰後就將腌制好的牛肉放入鍋內,起火煮8個小時,過了2個小時後,翻一次鍋;當肉色還沒發紫時,就要加入幾千克牛油,使香氣透不出來。過了六個小時後,進行第二次翻鍋。到了八個小時後,小火,去除全部牛油。
3.最後美味的牛肉就出鍋拉。在滅火後要立即撈出來,撈出來後,要放在低溫處冷藏起來,不要放在高溫地方。
熟牛肉怎麼做好吃
4.熟牛肉有很多種吃法,可以根據個人喜好去調配,比如:煮好的熟牛肉,切成細碎的牛肉粒,然後放進已經沸騰的水中,煮上三分鍾左右,把牛肉粒撈起來,加一些醬、香菜等再放入面條里攪拌,味道更加美味;
5.熟牛肉還可以做成牛肉湯喝。就是把熟牛肉切成片狀,把它切成片狀,這樣更入味更好吃,然後放入沸水中煮十分鍾左右,最後加入香菜等調料,芳香四溢,味道鮮美,建議選擇自己喜歡的口味去調配自己喜歡的味道。
二、熟牛肉的營養功效
1.牛肉含有豐富的蛋白質,能提高人體的抗病能力。
2.牛肉含有維生素B6,有助於增強人體的免疫力。
3.牛肉里含有豐富的鐵,對缺鐵性貧血的人有一定的幫助
熟牛肉怎麼做好吃
喜歡吃牛肉的小夥伴們,牛肉怎們做好吃?你們學會了嗎?牛肉雖好吃,對人體也有一定的營養補充,但食不過量。挑選牛肉的時候要注意看肉皮有沒有紅點,沒有紅點的是好肉;還要摸一下牛肉是否有彈性,有彈性的是新鮮肉;還有要聞一下牛肉的氣味,新鮮肉是正常的氣味,不新鮮的肉會有一股酸味。建議有皮膚病、腎病的人最好不要吃牛肉,也不可以和牛膝、仙茅一起食用。
⑷ 真空包裝的牛肉怎樣才好吃
真空包裝袋子里拿出來的牛肉可以炒著吃。
一般真空包裝的牛肉是屬於熟食食品,開袋既可以食用的,但是,也可以把熟食牛肉用於烹飪,加上其他蔬菜,做成色香味俱全的菜餚,只是再烹飪過程中,注意等起鍋前再放入,和其他蔬菜翻炒一下即可上桌了。無需多沸煮和炒透,因為那樣會使營養物質損失的。
⑸ 真空包裝的咸熟牛肉怎麼做好吃
蚝油牛肉
主料:牛肉300G克,青椒2顆
輔料:蚝油3湯匙,姜1片,料酒少許,生粉少許,雞精少許
做法:
1. 青椒切塊,牛肉切片用料酒、生粉、雞精腌制10分鍾。
2. 油鍋爆香薑片後先下青椒,再下牛肉,炒到變色後下蚝油拌炒,勾芡後就可以裝盤了。
⑹ 超市買的盒裝牛肉片怎麼做好吃
烤牛肉片的做法:
1. 酒15克、醬油15克、糖8克、黑胡椒粉5克調成味汁;
2. 將牛肉片切成棋子塊,放入調勻的調味料中,腌20分鍾;
3. 洋蔥剝除外皮後,切小塊;
4. 青椒、甜椒分別剖開、去籽、切四方塊;
5. 蘑菇洗凈,切下菇蒂;
6. 將牛肉片、洋蔥、青椒、甜椒、蘑菇用竹簽分別串入各1~2塊,並呈間隔排列;
7. 再將酒15克、烤肉醬60克 、醬油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克調勻成刷料;
8. 用刷子刷在肉串上,放入烤架,烤熟即可。
⑺ 真空包裝的烤牛肉(熟的)怎麼做菜吃
可以和其他配菜炒成菜吃,也可以和自己喜歡的蔬菜一起炒飯。下面介紹做法:
准備材料:烤牛肉100g、米飯1碗、洋蔥1/2個、胡蘿卜1段、黑胡椒汁2勺、鹽1小茶匙、小蔥1棵
製作步驟:
1、即食牛肉(取1/3)
⑻ 袋裝牛肉塊怎麼做好吃
做法1)把牛柳切3厘米大小,厚度為2毫米厚的片,用清水泡1小時。大蔥切段。姜切片備用。
2)用手把牛肉片的水分擠干,血水倒掉不用。放入盒中,放入蔥段和薑片,倒入料酒和1/2茶匙鹽(一定要少放,因炒制時還要調味),腌制30分鍾。
3)干辣椒剪成段(不太能吃辣的,可以不剪),干辣椒與花椒的比例為1:1。
4)將生抽,老抽,白糖,剩餘的1/2茶匙鹽,味精倒入碗中調勻備用。
5)鍋中倒入油,待油5成熱時,放入辣椒和花椒,炒出香味,馬上調成小火,倒入腌好的牛肉片倒入翻炒,炒到出了大量的水分後,將水倒掉。
6)繼續用小火炒鍋中的肉片,待水分完全乾了(這個步驟需約至少10分鍾以上),將調料汁倒入鍋中,炒3分鍾,待調料汁完全裹在肉片上,鍋中無湯汁即可出鍋,撒熟白芝麻。