1. 牛肉燒蘿卜怎麼燒好吃
牛肉燒蘿卜好吃的燒法:
准備材料:牛腩500克、白蘿卜1個、料酒1大匙、蔥1節、姜1塊、花椒1小匙、八角1個、香葉2片、紅干椒2個、冰糖適量、黃豆醬油1大匙、豆瓣醬1大匙、油適量、鹽適量。
1、牛肉切大塊,浸泡出血水。
2. 牛肉炒胡蘿卜怎麼炒
醬牛肉200克、胡蘿卜1個、洋蔥1個、青辣椒1個、生抽2勺、蚝油1勺、鹽適量。
將所有原材料切好備用,將胡蘿卜、洋蔥和辣椒放入鍋中翻炒。
放入醬牛肉和大蒜一起翻炒,期間加蚝油、生抽,最後放適量鹽調味即可出鍋。
牛肉的營養價值如下:1、能夠補脾胃,因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。
2、能夠益氣血、強筋骨,對於氣血不足、腰膝酸軟的人,適當食用牛肉,通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症狀的功效,可以增強體質、強壯筋骨。
3. 醬炒牛肉胡蘿卜絲怎麼做如何做
主料
牛肉 胡蘿卜
輔料
香其醬 鹽
糖 醬油
醬炒牛肉胡蘿卜絲的做法步驟
1.牛肉胡蘿卜切絲。牛肉用澱粉抓一下,再放入醬油,鹽,糖,腌片刻。
2.油熱後放入牛肉翻炒,再放入胡蘿卜絲。翻炒片刻,加入醬,再放些糖(依個人口味)我還放了些黑胡椒。
3.出鍋。配米飯或卷餅都很好吃。因為加了醬感覺有些油所以出鍋前放了幾片白菜,也很好吃,還可以吸油哦。
4. 牛肉蘿卜絲怎麼炒好吃
牛肉蘿卜絲最好吃的炒法是:1.牛肉洗凈切絲; 2.蒜去皮、洗凈切末備用; 3.牛肉絲用醬油、水澱粉、植物油腌漬,用手抓勻; 4.蘿卜洗凈,去皮切絲後用熱水焯燙備用; 5.辣椒洗凈,切絲; 6.鍋熱後,放入植物油,先爆香蒜、辣椒; 7.再放入牛肉絲、蘿卜絲及醬油、味精和少許高湯,一起拌炒至熟即可。牛肉蘿卜絲製作簡單,營養豐富,深受人們喜愛。
5. 牛肉炒蘿卜絲的做法
牛肉炒蘿卜絲的做法步驟如下。
方法一
1、蘿卜切絲,青椒切絲,泡椒切碎備用。
方法二
1、將牛肉洗干凈之後放在清水當中進行浸泡,浸泡的時間為一個小時左右,這樣是為了讓牛肉當中的血水和雜質能釋放出來,而且能使纖維軟化一些牛肉用清水浸泡15分鍾左右。
2、然後牛肉先切片,再把切成片的牛肉切絲,再加入少許鹽,加入澱粉,加入料酒,開始腌制,揉一揉腌制靜待半小時。白辣椒、紅辣椒,大蒜子切好備用。
3、起鍋,倒入適量菜籽油,倒入大蒜子爆炸一下出香味,倒入牛肉絲炒一下。
4、倒入炒好了的白蘿卜絲,翻炒,加入適量醬油,翻炒,加入適量料酒,翻炒至軟加入半勺味精和一勺鹽,燒至一會。燒至蘿卜絲入味即可。
6. 牛肉炒蘿卜怎麼做好吃家常做法
材料:白蘿卜 300g,牛肉 200g,油適量,鹽適量,醬油適量,胡椒適量,生粉適量,生薑適量,大蒜適量,大蔥適量,干辣椒適量。
步驟:
1、白蘿卜去皮,切絲,洗凈瀝干水分備用;
2、生牛肉切絲,用醬油生粉抓勻;
3、干辣椒,生薑,大蒜切末,大蔥切斜刀片;
4、鍋內倒少量食用油,煸炒牛肉,待牛肉變色即可撈起;
5、洗鍋,鍋內倒食用油,爆香生薑,大蒜,辣椒,大蔥;
6、然後下入蘿卜絲繼續翻炒;
7、調入醬油炒至變色;
8、然後倒入炒好的牛肉,繼續快速翻炒;
9、調入適量食鹽,雞精,胡椒即可;
10、起鍋裝盤。
蘿卜牛肉的營養價值
美容養顏
蘿卜裡面是含有非常豐富的維生素C,維生素C是一種非常強的抗氧化劑,能夠很好的抑制黑色素的合成,對於防止脂肪氧化和沉積是有很好的效果,可以幫助美容瘦身,牛肉裡面含有的鋅元素可以加速我們身體肌膚的新陳代謝,含有的硒元素可以幫助修復細胞,能夠提高紅細胞的攜氧能力,可以幫助抗氧化,延緩衰老。所以我們食用蘿卜牛肉能夠幫助美容養顏和抗衰老。
補鐵補血
牛肉裡面含有大量的鐵元素,能夠很好的補充補血,所以對於貧血久病、面黃目眩、氣短體虛的人群來說,就是很適合食用一些牛肉燉蘿卜來幫助調養身體了。
促進消化
蘿卜裡面是含有介子油,這種物質是可以很好的促進腸胃的蠕動,對於幫助消化、增強食慾、食積腹脹、消化不良等有很好的效果,而且蘿卜和牛肉葷素搭配,可以補充營養的同時很好的緩解油膩。
保護血管
蘿卜裡面含有豐富的植物蛋白、葉酸、維生素等,我們食用之後可以幫助很好的清潔血液,對於降低膽固醇,保持血管彈性是有很好的效果,牛肉裡面含有的鉀元素,可以很好的保護身體的心腦血管,經常吃一些牛肉燉蘿卜,能夠在一定的程度上面防治心腦血管疾病。
7. 蘿卜絲炒牛肉的美味做法
蘿卜絲炒牛肉的做法
步驟step
1
翻炒均勻,在面上撒上蔥花即可出鍋
8. 牛肉炒蘿卜怎麼炒才好吃
牛肉炒蘿好吃的方法:
主料:青蘿卜1根、牛肉200克。
輔料:油1克、鹽2克、醬油1克、澱粉2克。
步驟:
1、准備好食材。
9. 牛肉炒胡蘿卜的做法
食材
鹵牛肉 150g
胡蘿卜 80g
油 適量
鹽 少許
雞精 少許
蒜片 少許
老抽 少許
方法/步驟
1
先准備鹵好的牛肉,再把胡蘿卜去皮,清洗干凈。
2
把牛肉和胡蘿卜分別切成薄片。
3
鍋中放少量的油,先把胡蘿卜放到鍋中翻炒一下,因為胡蘿卜非要通過油煸一下,才更好吃,也更有營養。
4
再把油煸過的胡蘿卜盛到盤中,待用。
5
鍋中不用再放油了,就用剩下的余油就可以了。然後把蒜片倒入鍋中爆香,再把牛肉倒入鍋中翻炒。
6
兌入少許的老抽調味,增色。
7
再把之前炒好的胡蘿卜倒入鍋中,一起翻炒,撒入少許的鹽,雞精就可以出鍋了。
8
胡蘿卜配上牛肉一起炒,讓營養更加的豐富,而且味道也非常好吃!