評分
炒 咸鮮味1小時 較低熱量
主料
馬鈴薯丁(脫水)100g、胡蘿卜100g、西蘭花100g
調料
調和油適量、食鹽適量、元貞糖適量、醬油適量、蔥適量
西蘭花炒土豆塊步驟1
土豆、胡蘿卜切塊，焯好的西蘭花備用
步驟2
在鍋中倒一勺油，放入蔥花
步驟3
加半勺糖
步驟4
加少許醬油
步驟5
放入土豆、胡蘿卜塊
步驟6
加半勺鹽
步驟7
把調料翻炒均勻
步驟8
蓋上鍋蓋，中火悶4分鍾左右
步驟9
打開鍋蓋，土豆、胡蘿卜塊已經悶熟
步驟10
放入西蘭花
步驟11
大火翻炒1分鍾後，即可出鍋了
② 西蘭花胡蘿卜能土豆茄子能一起炒
可以的 胡蘿卜土豆茄子可以先燒到8成熟時再把西蘭花放進去直到燒熟就可以了 營養又美味
③ 白蘿卜可以跟西蘭花一起吃嗎
西蘭花和白蘿卜可以同時吃嗎？
1.可以的，之間不相剋的。
2.與白蘿卜相剋的食物：
3.白蘿卜+何首烏：身體不適
4.白蘿卜+胡蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營養價值都 大為降低
5.白蘿卜+豬腰：影響消化
6.白蘿卜+藕：生食寒性較大
7.白蘿卜+菠蘿：身體不適
8.白蘿卜+銀耳：易患皮炎
9.白蘿卜+木耳：引發皮炎
10.白蘿卜+絲瓜：傷元氣
白蘿卜適合人群
1、 一般人都可食用。
2、 蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌吃。
3. 有些人不宜吃蘿卜 蘿卜雖然營養豐富，用途繁多，但並不是所有人都適合食用。生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
4.蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒者、脾胃虛寒者等不宜多食。單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿卜。蘿卜嚴禁與橘子同食，因同時食用易患甲狀腺腫大。
④ 西蘭花和胡蘿卜怎麼炒
【食材】： 西蘭花、雞蛋、胡蘿卜、鹽、胡椒粉、食用油；
一、西蘭花，分成小塊，放入清水中，加入鹽，浸泡10分鍾，再清洗干凈；
二、一根胡蘿卜清洗干凈，切片，切片是為了焯水後，方便撈出來；
三、鍋中燒水，先倒入西蘭花焯水撈出，焯水時，在鍋中加入少量鹽，少量油，西蘭花的顏色看起來會更加嫩綠，再把胡蘿卜倒入開水鍋中焯水撈出；
四、焯水後的西蘭花和胡蘿卜放涼，分別切成小塊；
五、西蘭花和胡蘿卜和勻，打入3個雞蛋，加入適量鹽，胡椒粉調散並攪拌均勻；
六、鍋中倒入食用油，油溫熱時，倒入調好的西蘭花雞蛋液，先煎至底部稍微凝固；
七、再翻炒出香味，如果喜歡吃雞蛋老一些的，可以多炒一下，嫩一些的可以減少烹飪時間；
八、西蘭花雞蛋炒熟後，加入蔥花，翻炒均勻，出鍋即可。
⑤ 西蘭花炒胡蘿卜，營養美味不長肉，教你怎麼做好吃
想減重的朋友們，告訴大家一個恐怖的消息，離穿小裙子的日子不遠了。大家的肉肉都准備好了嗎？有多少人還沒有達到讓自己滿意的體重呢？在經歷了春節的那個長假之後，小編的體重長了不止一點點。但是因為本人是比較懶的，所以想要靠運動來達到減重的目的是很困難的事情，所以只能在飲食上多花些心思了。我們都知道。西蘭花和胡蘿卜都是很健康的食材，裡面有很多我們所需的維生素和微量元素，最主要的是脂肪含量是非常低的，多吃一些也不會長肉。如果將它們兩個結合在一起，做出一道菜品，既補充了營養，又達到了減重的目的。所以不要猶豫了，一起嘗試做起來吧。
【烹飪小貼士】：
1、 因為這兩種都是很容易熟的食材，所以就不用提前焯水了。在炒制的過程中加入一點開水燜一會兒，效果是一樣的。
2、 因為做這道菜品主要是為了達到減重的目的，所以在放油的時候要掌握好用量，一點點就足夠了，切不可以放的過多。
3、 如果不能吃偏辣一些的，干紅椒可以不放。也可以只放些鹽來清炒，味道也很不錯。
4、 如果不喜歡胡蘿卜的味道，可以少放一些。
⑥ 西蘭花土豆胡蘿卜怎麼做好吃
西蘭花，土豆，胡蘿卜，西蘭花和卜落卜先用開水燙一下土豆切片，先煎一下，然後再把西蘭花胡蘿卜一起倒下，放點蒜米
⑦ 土豆炒西蘭花怎麼做好吃，土豆炒西蘭花的家常做法
主料胡蘿卜1根西蘭花70g土豆1個 輔料油適量鹽適量生抽適量蔥花適量
步驟
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟11.准備胡蘿卜土豆西蘭花，清洗干凈
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟22.全部食材切成片
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟33.起油鍋，放入蔥花爆香
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟44.放入食材翻炒
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟55.加入少許生抽，和鹽（一點點就行，寶寶吃不要太咸）
胡蘿卜土豆炒西蘭花的做法步驟66.放入適量開水，煮軟一些
⑧ 西蘭花炒紅蘿卜，怎樣清香入味又下飯呢
西蘭花和胡蘿卜怎麼搭配才好吃？
有三種方法可以試一試：
1:涼拌
把西蘭花掰成小瓣，胡蘿卜改刀切斜方小塊然後用水煮熟，撈出瀝干水份備用。
蔥，姜，蒜切成細碎沫，找一小碗放上切好的蔥姜蒜，倒上味極鮮醬油，醋，蚝油，香油拌好可以澆在西蘭花胡蘿卜上，也可以直接沾著湯汁吃。味道好極了。
⑨ 西蘭花和胡蘿卜怎麼做好吃
1、西蘭花胡蘿卜粥食材：大米50克，西蘭花、胡蘿卜、水、食鹽適量。做法步驟：西蘭花，胡蘿卜分別切丁。將大米洗凈放入電飯煲中，添加適量的水，按鍵煮粥開始。大米煮爛後放入放入胡蘿卜丁，再放入西蘭花煮至軟爛。盛入碗中，根據個人口味可以加入少許鹽即可。
2、水煮西蘭花胡蘿卜食材：胡蘿卜半根，西蘭花100克，食鹽、芝麻油、黑胡椒粉適量。做法步驟：西蘭花、胡蘿卜分別成拇指大小的塊狀。鍋內加水，燒開後放西蘭花，焯水2分鍾左右撈出，盛在碗內。繼續在沸水中加入胡蘿卜，蓋上鍋蓋，煮10分鍾左右撈出。將兩種蔬菜混在一起，撒上少量的鹽、黑胡椒粉和芝麻油，拌勻即可。
3、西蘭花炒胡蘿卜食材：胡蘿卜1根，西蘭花1顆，鹽、雞精、大蒜、食用油適量。做法步驟：將西蘭花撕成小朵，放鍋里焯水。胡蘿卜削皮洗凈，切成粒和五角星。放鍋里煮兩分鍾斷生，撈出瀝水。大蒜切末。鍋里熱油，爆香蒜末。放胡蘿卜翻炒。放西蘭花繼續翻炒。放適量清水，煮一會。最後加入適量鹽、雞精調味，即可出鍋。
4、寶寶輔食西蘭花胡蘿卜泥食材：西蘭花60克，胡蘿卜40克，鹽適量。做法步驟：西蘭花加入鹽水裡泡一個小時。胡蘿卜去皮切片，蒸熟。西蘭花焯水2分鍾撈出。將二者放在一起打成泥，即可。一歲以內不宜加鹽，一歲以上寶寶可以加鹽。