① 怎麼做豬肉土豆燉粉條
豬肉土豆燉粉條的用料
五花肉250g 土豆兩個
胡蘿卜半根 干香菇六枚
粉條 凍豆腐
姜 蒜
大料 花椒
耗油 醬油
鹽 雞精
豬肉土豆燉粉條的做法
步驟8
快出鍋再放粉條，鹽
② 土豆粉條燉肉怎麼做好吃
1.土豆去皮切條，然後洗去澱粉
8.燉至粉條軟爛放入青椒、蒜再小燉1分鍾放味精調味即可出鍋
③ 土豆牛肉粉條的做法大全
牛腱子肉、土豆、粉條、蔥、八角、桂皮、花椒、糖、姜、生抽、鹽、老抽、料酒。
做法：
1、牛肉切片開水氽一下，撈起用水沖洗干凈，瀝干水，白菜用手撕成小塊，土豆切塊。
2、鍋內放1小匙油，放入糖炒成焦糖色。
3、放入肉塊炒至均勻上色，加入老抽、生抽、蔥段，料酒、薑片炒出香味。
4、加入開水，加入放有八角、桂皮和花椒的調料盒，加蓋大火煮開後轉小火燉約60分鍾。
5、放土豆，把蔥段和薑片、調料盒撈出，放入提前泡軟的粉條和白菜，放入適量鹽調味。
6、煮至粉條白菜軟爛即可。
2匙五香粉8g鹽一大匙醬油兩大匙料酒5根干辣椒10-20粒花椒一小塊姜1個八角
1 牛肉洗凈切塊，泡2h 去血水，撈出瀝干
2 鍋中倒入炒菜量的油，油3-4成熱下入花椒，辣椒，姜，八角，炒出香味
3 把肉塊倒入鍋中，炒到表面變色
4 加入五香粉，醬油，料酒，鹽，翻炒均勻
5 加水基本沒過肉塊，大火燒開，小火燉
6 土豆削皮，切大塊；粉條在清水中泡軟
7 把土豆倒入鍋中，燉熟
8 加入粉條，燉4-5min
1、將土豆去皮洗凈，切成滾刀塊。
2、將寬粉絲用熱水泡軟。
3、將切好的土豆塊放入鍋中，加入清水。沒過土豆，大火燒開。
4、水燒開後，加入寬粉絲煮2分鍾。
5、放入燉牛肉、鹵雞蛋燒開，加入老抽。蓋鍋蓋中小火燉煮。
6、待土豆、寬粉絲軟爛，加入金針菇、少許鹽大火收湯汁。
7、關火，散上香菜葉裝飾即可。
材料牛肉 一塊大概2倆 豆角 一把 土豆 一個 粉條 一把 小蔥 二根 姜 四片 蒜 一瓣 大料 一塊 干辣椒 三個 花椒 一粒
1. 先把粉條沖洗一下，剪成10厘米左右，用清水泡好
2. 把豆角去筋，順手掰成大概5厘米左右
3. 把土豆削皮，洗凈，切成小手指粗細長條
4. 蔥姜蒜切好，肉切好，牛肉一定要垂直紋路方向切，肉才軟
5. 我們可以開始啦，在鍋內倒入適當的花生油,當然別的也可以，然後放一顆大料，一粒花椒，可以去除肉的腥味，等出味道以後，倒入蔥姜蒜爆香，然後倒入牛肉，爆炒幾下，倒入醬油，和一點水
6. 待牛肉變色炒熟後，先倒入豆角，因為豆角不愛熟，也不易入味，加入適當的鹽，約一小勺半，炒幾下後，加進水，沒過豆角，然後把鍋蓋蓋上，水開後，調成中火，燉大概6分鍾左右 7. 然後加入土豆，再加一勺半鹽，水少的話，需要添水，沒過土豆豆角，鍋開後，接著蓋上鍋蓋燉個五分鍾左右
8. 然後加入泡軟的紅薯粉，蓋上蓋子，鍋開後，改成小火慢燉，如果喜歡辣味，可以加入干辣椒，這時可以嘗嘗鹹淡，適當添鹽，最後加入一點雞精，再燉個5到10分鍾翻一翻嘗嘗粉條是否變軟，不要燉過頭，粉條就不彈嘍，然後就可以香噴噴的出鍋啦
④ 肉末土豆絲粉條的做法竅門
先把肉洗凈，剁成肉末，備用。將土豆切絲放入涼水中半小時將澱粉洗干凈，撈出。將粉條洗干凈放入水果浸泡變軟。現在開火烹飪。鍋加油開火，加入花椒干辣椒翻炒，加入肉末炒熟後加入土豆絲粉條，少加點翻炒，加入鹽雞精生抽耗油調味，出鍋。
⑤ 家常小炒菜譜肉，粉條怎樣炒土豆
土豆切厚片或塊，粉條提前用熱水泡好，鍋里放油燒熱，加入切好的肉片煸炒至肉發白，放入切好的蔥姜蒜末熗鍋，放入土豆片炒一小會，然後加入味達美，湯適量鹽，中火把土豆燉爛，放入泡好的粉條燉至入味，加適量味精雞精出鍋
⑥ 土豆牛肉粉條的做法大全竅門
主料
牛肉餡
500g
土豆
300g
粉條
100g
輔料
油適量
鹽適量
蔥適量
醬油適量
小麥麵粉適量
牛肉土豆燉粉條的做法
1
土豆三個,洗干凈
2
切好的土豆塊和蔥花放入盤中
3
從冰箱拿出牛肉陷化凍
4
把陷倒入盆中
5
加入適量鹽,適量醬油
6
加入適量麵粉
7
加入少量水,攪拌陷子
8
鍋中放入適量花生油加熱
9
放入蔥花翻炒
10
放入土豆翻炒
11
加入適量水
12
加入粉條
13
用勺子從盆中挖出牛肉陷
14
放入熱水中
15
放入很多的肉陷慢慢燉熟
16
盛到盤中,可以吃美味菜了
小貼士
燉菜關鍵是火候也就是時間,一般是慢火或中火時間30小時以上,今天我們放的肉餡和土豆還有粉條,都時候長時間燉,這樣燉出的菜才綿綿的好吃,如果放青菜那一定是最後放,出鍋前5分鍾放入菠菜或油菜即可。
⑦ 土豆粉條炒五花肉怎麼做
大哥，那個是大廚小炒肉。
土豆粉條洗干凈，泡軟，如果不太軟，最好用鍋煮一下，稍微注意下5分熟，然後泡在水裡，五花肉切寬薄片，熱鍋涼油，五花入鍋，炒到五花肉泛金色，邊角稍微翹起，如果吃肥肉那樣就可以下蔥花炒香，然後放粉條。
如果不吃肥肉。。（我就不吃啊。。。）炒到邊角翹起，繼續炒，炒到出油，縮縮成原先一半大小，然後下蔥花。。
⑧ 土豆粉條在家怎麼做好吃
土豆粉條，水豆腐，蔥姜蒜，醬油，五花肉，鹽，糖，醋，香菜，花椒大料
做法
1.粉條先用水泡好備用。魚收拾好去鱗，去內臟。
2.熱鍋下油，燒開放魚，兩面煎至金黃。倒入醋和料酒去腥，再放入蔥姜蒜片，醬油，糖，鹽，花椒大料，五花肉倒水末過魚，先大火燒開，再小火慢燉。
3.中途把水豆腐切塊放入魚中一起燉。魚快熟時下入粉條，燉再透明出鍋。
1. 娃娃菜洗凈掰塊土豆去皮切成寬條粉條洗凈泡軟肉切片蔥切段，姜切片
2. 油燒熱，放入蔥姜爆鍋，下肉炒至變色，放入十三香翻炒
3. 放入土豆翻炒一下，加點水稍燉一下
4. 放入掰好的娃娃菜，等菜變軟後下入粉條，放入適量醬油，開燉（水不夠可再加些水）
5. 等土豆變軟，粉條透明後，放鹽，收湯，起鍋。
⑨ 土豆炒粉條的做法
粉條 1把土豆 個蔥 根蒜 瓣生抽 勺鹽 克辣椒 姜
土豆炒粉條的做法步驟1
粉條泡發，泡軟和點，有點透明最好。我這個稍微有點硬。最好鍋里燒約70度左右的水溫泡粉條
步驟 2
土豆去皮，切成條，洗干凈瀝水
步驟 3
起火鍋中放油燒熱，放去蔥姜蒜辣椒出味。最好有肉也煸香。
放入土豆，大火爆炒
。5
七成熟就放入泡發好的粉條一起炒
6
加入鹽，炒菜香等調料
步驟 7
加入醬油少許
步驟 8
炒熟後加入蔥蒜，雞精
步驟 9
出鍋後成這樣。如果小孩不吃的話，還可以再加些辣椒，或者辣椒面，會更好吃。