1. 健康簡單的彩椒牛肉串，有烤箱，在家自己能做嗎
首先把牛肉放入鍋裡面焯水，再撈出來，加入一點生抽老抽食鹽腌制一下，然後用串著串起來，再和彩椒一起放到烤箱裡面，烤一段時間即可。
2. 彩椒牛肉串怎麼做 彩椒牛肉串的製作方法
1、牛肉洗凈切成小方塊。
2、放入碗里倒入少量料酒，蚝油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉攪勻，放入冰箱冷藏腌制1小時。
3、青、紅、黃椒切成小方塊。提前洗凈竹簽，用竹簽將所有食材隨意串起。
4、取一小碗放入兩大勺蚝油和一大勺醬油攪勻成醬汁。
5、肉串兩面刷上醬汁。
6、肉串兩面撒上孜然粉和芝麻。
7、放入預熱200度烤箱，上層烤15分鍾，中途翻面，彩椒牛肉串就做好啦。
3. 如何做彩椒牛肉串
前言
這是有了烤箱之後做的第二個美食，牛肉串啊，我的最愛啊，永遠是肉食主義者，嘿嘿。出去吃牛排也喜歡吃黑胡椒的，自然做肉串也少不了黑胡椒啦，葷素搭配的牛肉串營養均衡，很贊。
材料
主料：牛肉150g、青椒1個、紅椒1個、黃椒1個；
輔料：生薑適量、大蒜適量、糖適量、鹽適量、醬油適量、黑胡椒粉適量、料酒適量
彩椒牛肉串
1
准備好彩椒和牛肉。
2
牛肉切長約3CM，寬約2CM的肉塊，放入生薑大蒜鹽糖黑胡椒粉醬油料酒腌制2個小時以上。
3
彩椒切長約3CM，寬約2CM的方塊。
4
將彩椒和牛肉粒葷素搭配串好。
5
串好的牛肉串把腌制牛肉剩下的醬汁均勻刷上去。
6
烤箱預熱210度上火，上層烤十分鍾拿出來再刷一層醬汁，烤2分鍾即可食用。
7
完成了的烤串，真的很好吃哦。
小貼士
根據個人的口感牛肉可以選擇烤制時間長短哦，喜歡嫩點就烤時間短點哦。
4. 繽紛牛肉串，繽紛牛肉串的做法，繽紛牛肉串怎麼做
牛肉適量
彩椒2個
青椒1個
檸檬1個
橄欖油適量
胡椒粉適量
百里香適量
羅勒適量
生抽適量
白糖適量
料酒適量
食鹽適量
孜然適量
竹簽適量
繽紛牛肉串做法
1
准備食材。牛肉，彩椒（紅、黃）各一，青椒，檸檬，橄欖油，羅勒，百里香，胡椒粉，竹簽。
2
牛肉改刀切成小片或小塊。加入適量的食鹽、生抽、料酒、白糖、羅勒、胡椒粉、檸檬汁，攪拌均勻。腌制30分鍾左右。
3
彩椒和青椒清洗干凈，去籽，改刀切成小塊。
4
把竹簽子放到水中泡一下,這樣做可以防止一會烤的時候溫度太高導致竹簽烤焦。
5
適量的橄欖油和檸檬汁調制均勻，形成刷醬，備用。
6
將腌制好的牛肉和彩椒塊交錯均勻的串到竹簽上。
7
所有肉串均勻串好，擺放在烤盤上。
8
用小刷子將橄欖油和檸檬汁混合液均勻的刷在肉串的每一面。
9
均勻的撒上些許百里香，增加香味。
10
烤箱200°提前預熱好。將串好的牛肉串放到烤箱中，200°上下層加熱，烤15分鍾。
11
烤好的肉串取出，再刷上一層橄欖油和檸檬汁混合液。
12
再均勻的撒上孜然粉。
13
再撒上些許百里香。
14
再放入烤箱中繼續烤2分鍾即可出爐。
15
香噴噴的牛肉串烤好了，裝盤上桌。
5. 彩椒牛肉串的做法，彩椒牛肉串怎麼做好吃，彩椒
主料
牛肉
150g
彩椒
300g
洋蔥
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
大蒜
適量
姜
適量
醬油
適量
胡椒粉
適量
澱粉
適量
白砂糖
適量
步驟
1.首先將牛肉片成大片，再切小塊。
2.取一小碗，放入醬油、胡椒、澱粉、糖和鹽拌均，腌制一會。
3.然後將彩椒片成大塊。
4.洋蔥也切成大片。
5.還有蔥、姜、蒜也切好備用。
6.鍋熱倒油，油熱先下蔥、姜、蒜，緊接著就下腌好的牛肉片。
7.劃散變色就可盛出備用。
8.另起鍋，鍋熱倒油，油熱先下洋蔥，炒出香味，再將彩椒倒下去。
9.翻炒變色加鹽調味。
10.將逗7地炒好的牛肉倒入鍋中。
11.翻均即可盛出裝盤。
6. 彩椒牛肉串的做法步驟圖，彩椒牛肉串怎麼做
牛裡脊肉100克，紅彩椒20克，黃彩椒20克，綠彩椒20克，蔥末適量，食用油3大勺，澱粉1小勺，生抽1小勺，蚝油1大勺，料酒1小勺，黑胡椒粉1小勺，
做法
1.牛肉用廚房用紙蘸去血水之後切成小丁。取一個小碗，放入1小勺料酒、1小勺醬油和1小勺澱粉拌勻，腌制10分鍾。然後倒入一點點油用手抓勻，再靜止30分鍾
2.彩椒切丁備用
3.鍋熱後倒入食用油，先放入蔥末炒出香味後放入牛肉丁
4.牛肉丁外表變色後加入蚝油調味，出鍋前放入彩椒翻炒均勻即可出鍋
7. 彩椒牛肉串怎麼做
1.牛排用廚房用紙吸干表面水分
2.處理好的牛排切成1cm見方的牛肉粒
3.放入蚝油、白糖和鹽
4.用手將牛肉粒抓勻，腌制30分鍾
5.在腌制牛肉的時間將彩椒洗干凈
6.將彩椒分別切成和牛肉粒一樣大的塊狀
7.腌制好的牛肉加一勺油，用手抓勻
8.將處理好的彩椒塊和牛肉粒用干凈的竹簽串起來
9.平底鍋放入一塊黃油，中火加熱使黃油徹底融化
10.放入串好的彩椒串，四面煎熟即可
8. 在牛肉串中間串一些彩椒會不會讓人更有食慾
彩椒牛肉串是當下我們看見的新的吃法，平平淡淡的牛肉串搭配上五顏六色的彩椒，非常完美的做到了葷素結合，葷素搭配，既好看又好吃，牛肉的營養成分，結合了彩椒的維生素，能夠更好的補充我們人體所需要的營養成分，而且牛肉和彩椒搭配在一起，因為它特別而且二者結合的獨特味道，能夠很好的激發人的食慾，讓我們更加有吃東西的慾望。牛肉和彩椒搭配串在一起真的是非常值得推薦的一種搭配，今天我們就來談談，我們在家如何製作出讓人更有食慾的牛肉彩椒串吧！