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土豆餅可以加麵粉做什麼好吃

發布時間: 2023-01-07 02:26:24

『壹』 麵粉土豆怎麼做好吃

麵粉土豆餅的做法:
1、食材:土豆一斤左右,雞蛋、麵粉。
2、調料:花生油100克、香蔥100克、鹽5克、胡椒粉、鮮奶少許。
3、土豆洗干凈,切片,放到鍋中蒸熟。
4、胡蘿卜去皮切丁,玉米粒、芹菜切丁備用。
5、土豆蒸好趁熱去皮隔爛,加入雞蛋、麵粉攪拌均勻,加入准備好的蔬菜攪拌均勻,放入適量的鹽、胡椒粉調味。
6、鍋中涮少量的油,盈入土豆泥,用鏟子鋪平,成圓餅狀。一面煎至金黃後,翻身煎另一面,用鍋鏟壓一壓土豆餅,待兩面金黃即可食用。
7、出鍋裝盤,微小蔥點綴即可。

『貳』 土豆和麵粉可以做出什麼好吃

快手又好吃的土豆餅

小貼士

1⃣️拌入玉米澱粉後,捏團是不粘手的狀態,如果粘就再加一些玉米澱粉❗️❗️❗️
2⃣️可以自由加入你喜歡吃的任何材料❗️❗️❗️

『叄』 土豆麵粉怎麼做好吃

土豆餅怎麼做簡單好吃:
1、洗干凈土豆,放上屜鍋蒸,最好用高壓鍋熱,而且很方便。但是,建議沒用過高壓鍋的人最好不要冒險。
2、將雞蛋打勻,加入牛奶,也可以不加入,因為以中國人一般都不喜歡奶的味道,所以就不需要加入牛奶了。再加少量精鹽、胡椒粉、綿白糖、雞精、蔥沫、火腿沫、紫菜、但不要放入水性過大的水果或蔬菜,否則要多放面,影響口感。同樣火腿沫也可以用香腸沫替代。如果吃素就可以隨自己的喜好放入各式蔬菜或水果。做成配料。
3.去掉蒸熟的土豆的皮,並弄碎蒸好的土豆。
4.在已經調好的配料中,加入適量麵粉。值得注意的是一定要一點一點的加,不要過量,否則太糊了弄不成團狀。並進行拚命地攪拌。
5.將加過麵粉定形後成的土豆餅雛形放進平底鍋里慢慢煎,記得用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。如果在做型時新手不是太好做,可以做成小球,再用煎鏟按成餅。
6.通過以上的步驟。可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦。
操作時要注意:如果水氣大的話,可以在餅上用筷子扎個小洞,在煎時,油要適當的多放一些,出鍋後在用吸油紙或面巾紙將油吸凈 。

土豆餅用麵粉還是澱粉:
做土豆餅一般就是用的中筋麵粉,平時糧店賣的麵粉大多是中筋麵粉。

『肆』 土豆泥和麵粉怎麼做好吃

1、准備食材:新鮮的土豆,還有麵粉,鹽。
2、把土豆清洗干凈,放入鍋里煮熟,煮熟後去皮備用。
3、用容器把熟土豆壓碎成泥,一定要細,再加入麵粉拌入,適量放一點鹽,喜歡吃蔥的可以防一點會更香哦。
4、直接和成面團不用加水,稍醒一下使土豆和麵粉柔和在一起。
5、把面團搓粗長條狀,切成一個一個的備用。
6、用擀麵棍把面團擀開,成餅狀。
7、把電餅鐺放油加熱,再把餅放入煎,煎到雙面成微黃即可,香噴噴的土豆餅就做出來了。
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『伍』 製作土豆絲餅加麵粉過程中,應該怎麼去製作

土豆是我們生活當中非常常見的蔬菜。用土豆可以做出很多美食,比如涼拌土豆絲、炸薯條。當然也可以做成土豆絲餅,不知道大家是否嘗試過自己做過呢?我們不妨來了解一下土豆絲餅加麵粉的製作過程,這樣以後我們想吃也可以親手自己做來嘗一嘗。

就這樣香甜可口的土豆餅就做好了,簡單易學好吃,喜歡的朋友不防可以動手做一做,一定會激發你的味蕾。吃了還想吃。

『陸』 米面土豆餅怎麼做好吃

家常土豆餅
原料:土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成絲到水裡,這樣可防止土豆變色,活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入麵粉,拌成均勻的糊狀,加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油,攤入適量的麵糊晃勻,中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面,繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。

『柒』 土豆泥加麵粉的做法大全

香煎土豆餅
食材:土豆250克、麵粉120克、食鹽、花椒面、小蔥
做法:
1、土豆清洗干凈後去皮,然後切成土豆條,放入籠屜內蒸20分鍾。
2、土豆條蒸熟後用勺子壓成土豆泥,然後加入蔥花、鹽、花椒面,攪拌均勻。
3、加入120克麵粉,下手揉成面團。土豆與麵粉的比例為2:1,麵粉加太少的話和面的時候會很粘手,加的多了煎出來的土豆餅發硬,口感不好。
4、這樣的面團不軟不硬,也不粘手,直接就可以揪一塊下來,搓成長條,分成大小相等的小劑子,再用手搓成小圓球。搓成的圓球就算是半成品了,可以將土豆球放到餃子盒裡,然後放入冰箱冷藏,第二天早上再煎,大大的節省了時間。
5、將土豆球按壓成餅狀,電餅鐺預熱,然後刷一層油,放入壓好的土豆餅,小火慢煎,煎的過程要勤翻面,煎至一面金黃後翻面再煎另一面,土豆餅要壓的薄一點,這樣才好熟,整個過程要持續8分鍾。
美味的土豆餅煎好了,抹上一層番茄醬,吃起來軟軟糯糯的,有一股土豆的香味。孩子們三下五除二就給吃完了,吃完了還不停的叫喚著我還要吃我還要吃。
小貼士
1、土豆和麵粉的比例可以自由調節,如果不嫌粘手的話可以少放些麵粉,這樣吃起來更軟糯。
2、煎的時候一定要用小火慢煎,小心煎黑,也可以多刷點油,半炸半煎。
3、餅裡面還可以隨意的添加自己喜歡的配菜,比如火腿腸、胡蘿卜,不過要切的碎一點,煎的時候好熟。

『捌』 土豆加麵粉怎麼做好吃又簡單

可以把土豆蒸熟,捻碎,放鹽和五香粉,放麵粉和少許水,攪均勻,用電餅鐺,放上油預熱。將原料團成團,拍扁,煎至兩面金黃。成為土豆餅。