❶ 金槍魚的肉質的口感與牛肉、雞肉的區別
這三種肉，你只要吃一下就可以馬上分辨出來了。不過部位不同口感不一樣，烹飪的方法不同，口感也有區別。罐頭的金槍魚肉跟金槍魚刺身，那是相差十萬八千里，金槍魚罐頭直接吃不好吃，最好是拌上沙拉醬，然後夾在切片麵包里邊味道比較好。牛肉，就說牛排好了，你在店裡吃，熟的層數不同，吃起來口感也差很多。雞肉的話，雞胸肉跟雞腿肉吃起來也是不一樣，雞胸肉很乾很柴，雞腿肉比較滑也較有彈性。如果是土雞的話，雞皮還很Q呢！
再看看別人怎麼說的。
❷ 豬肉，魚肉，雞肉，牛肉，黃牛肉，兔子,黃鱔，泥鰍，你們說是哪種肉好吃更有營養
如果就營養學來說，豬肉牛肉黃牛肉是在同種水平，雞肉兔子肉是在同等水平，最後是魚肉黃鱔泥鰍在同種水平，對嗎？如果要說有鮮美味道的肉類，我感覺是這樣：黃牛肉、雞肉、豬肉、牛肉、黃鱔、兔子肉、魚肉（家魚）、泥鰍。
❸ 豬肉，羊肉，牛肉，魚肉，雞肉，哪個最好吃
豬肉最常見，羊肉有膻味，魚肉做不好有腥味，雞肉最好吃，就我個人來說最喜歡。
不過要看是做什麼菜了，如果是配料的話，還是豬肉好，不要特別的味道。其實還是看個人口味了，看看你自己喜歡什麼。
❹ 為什麼現在越來越多的人傾向於吃魚肉而不是牛肉豬肉
主要還是魚肉是白肉，營養價值高，脂肪低。牛羊豬肉屬於紅肉，營養價值高，所含的脂肪也高。所以現在越來越多的人傾向於吃魚肉。
❺ 豬肉，牛肉，羊肉，狗肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，魚肉，蝦肉，蛇肉。哪種肉好吃
豬肉，牛肉，羊肉，
雞肉，鴨肉，狗肉。
鵝肉。蝦肉。魚肉。
蛇肉。這個得看個人口味的，
有的人喜歡吃腥味羊肉。
而有的人喜歡海鮮蝦肉
❻ 2歲寶寶吃牛肉豬肉還是魚肉好
2歲的寶寶吃牛肉或者魚肉比豬肉要好一些。從單一營養價值對比的話，蛋白質含量最高的是牛肉、魚肉＞豬肉的；
牛肉和魚肉蛋白質差不多的，但是牛肉的纖維要粗不好嚼爛，魚肉的纖維要細膩的多，從這一點上，魚完勝牛肉。
魚油優於牛油。魚肉和牛肉可不僅僅提供蛋白質，第二多的恐怕是脂肪。
魚油含有更多的不飽和脂肪酸，尤其是n-3多不飽和脂肪酸；而牛油可就以飽和脂肪為主了。
從必要性方面來說，n-3多不飽和脂肪酸得從外界獲取，而飽和脂肪自身可以代謝產生，所以n-3多不飽和脂肪酸更珍貴。尤其對於生在成長的寶寶來說，更是建議多吃魚，就是為了發育必需的n-3多不飽和脂肪酸；
2歲寶寶吃肉的時候也盡量避免添加過多的調味料，那麼有什麼辦法來去除肉腥味，讓寶寶愛上吃肉呢？
檸檬：將檸檬切片，然後將檸檬汁直接擠壓出來，澆在肉上。
山楂：在燉煮一些粗纖維的肉時，可以放1~2小塊山楂，一方面去腥，一方面肉會變得更軟爛。
浸泡：腥味主要來自於肉裡面的血水，所以先將肉改刀之後，浸泡一會兒再烹飪會比較好。尤其是處理一些動物肝臟。
❼ 哪種肉最好吃
1、豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。
2、羊肉，最常見的，價錢相對比較便宜的肉。平時吃的最多的就是涮羊肉。
3、牛肉。價格比羊肉略高，肉質相對羊肉比較有筋性，更加耐嚼。我們平時吃的燉牛肉、醬牛肉，牛肉乾等都很受歡迎。
4、狗肉，平時吃的相對比較少，但是味道確實非常的香。烀狗肉是最多的，尤其是狗肉蘸蒜汁。
5、驢肉，好吃，而且價格貴。
❽ 牛排和魚類哪個更好吃還不長肉
牛排和魚類都是很好的食品，個人更喜歡吃牛排。由於蛋白質含量高，好吃還能少長肉。牛排是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。
兩種食物由於脂肪含量低，都不容易發胖，長肥肉，相比之下，牛排更好。
❾ 牛肉，雞肉，魚肉哪個更好
只要會煮,各有各的香味.魚肉的蛋白質高,脂肪含量少,多吃有益.牛肉和雞肉營養價值也很高,不過牛肉性熱,吃多容易上火,而雞肉就不合適給感冒發燒的人吃.
❿ 豬肉、牛肉、雞肉、魚肉…營養各不同，到底吃哪種肉最健康
雞、鴨、魚、豬、牛、羊......雖然都是肉，但各自的營養價值都有所不同！
那你知道怎麼吃這些肉才最 健康 ？哪種肉才是營養之王呢？下面就跟著小薇來學習一下吧~
根據WHO定義，肉可分為2種類型：
由於紅肉的脂肪含量高，富含飽和脂肪酸，是導致血中膽固醇升高的危險因素。
近年來，已有多項研究發現， 紅肉與多種癌症的患病風險增加有關 ，如結直腸癌、乳腺癌、前列腺癌、膀胱癌、胃癌、子宮內膜癌及肺癌等 。
因此，從脂肪酸含量和脂肪酸組成方面考慮，白肉要比紅肉 健康 。
但這不代表紅肉就不能吃了 （那麼好吃的豬牛羊，小薇可捨不得放過~）：
所以不存在完全不能吃紅肉的說法，但是日常要注意，紅肉的攝入量。最好是白肉、紅肉交替著吃，這樣就更加 健康 了！
紅肉、白肉的推薦攝入量：
不過，紅肉、白肉的品種那麼多，
哪種更 健康 呢？
根據大家常吃的幾種肉類，小薇來做個推薦~
1、紅肉：首選牛肉
牛肉：
蛋白質含量高，肌氨酸含量高，但脂肪含量低，對增長肌肉、增強力量很有效果。
豬肉：
含鐵量豐富，是B族維生素（尤其是Vb12）的優質來源。
羊肉：
營養豐富，鈣、鐵、維生素D的含量相對豬肉和牛肉更多。且在中醫方面被認為是溫補、強身、壯體的肉類。
2、白肉：首選魚肉、蝦肉
魚肉：
魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等；海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。
它們都具有高蛋白、低脂肪、維生素及礦物質含量豐富， 口味好、易於消化吸收 的優點。
蝦肉：
作為水產品的一種，不管海蝦還是淡水蝦，都屬於高蛋白低脂肪的食物，是蛋白質的良好來源。
不過，海蝦的蛋白質含量更高一些，而且不飽和脂肪酸，例如 DHA、EPA 等也更豐富。
雞肉：
優質蛋白質的來源，同時也是磷脂的重要來源。而且消化率高，很容易被人體吸收利用。
鴨肉：
B族維生素和維生素E較其他肉類多，同時鴨肉還含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一。
如果還不太清楚，沒關系，讓小薇教給你們一個口訣：
各位吃貨們，
現在知道該怎麼選肉了嗎？
不知道你們最愛吃哪種肉呢？
如果覺得文章有用