A. 為何北方地區喜歡吃黃牛肉，南方人卻食用水牛肉為主
由於我國的地域遼闊，因此在不同的地方有不同的飲食習慣，在北方很多的人喜歡吃黃牛肉，但是在南方很多人卻喜歡吃水牛肉，造成這樣不同的差異，其實有很多的原因，下面就讓小編帶領大家探討一下。
其實黃牛肉與水牛肉都是牛肉，只是因為我們生活習慣的不同，因而每個人的選擇不相同。
B. 國內超市賣的進口牛肉為什麼這么難吃
牛肉口感跟當地的飼養環境、小牛品種和飼養飼料有關。樓主說的應該是覺得進口來時間放長了，影響的口感。這個因素肯定也會影響牛肉口感的。有時候舍近求遠並不好。
C. 北方的牛肉口味比南方的好 是真的嗎
那是肯定的了，北方是黃牛肉和氂牛肉，南方大多數是水牛肉。黃牛以內蒙，寧夏，甘肅，陝西為優。氂牛以西藏，青海，甘肅，四川為優。
D. 為什麼很多閩南人不吃牛肉
都瞎說，閩南人也不是全都不吃牛肉，只有祖上是農戶的尊重耕牛才不吃，自然而然傳下來一點規定就不吃了，現代約束越來越小，基本就是想吃的就吃，不想吃的就不吃，誰也別管誰，但是尊重家裡人的話，一般一個不吃，關於牛肉的菜就不上桌
E. 南方和北方的醬牛肉做法有什麼區別口感差這么遠~
1.南方的牛與北方的牛因食物，氣候不一樣。
2.輸送過程中引發的問題。
3.醬牛肉的做法都一樣吧~！！！！！你的嘴有點毛病？？？？？
F. 內地飼養的牛羊肉為什麼不好吃
外地飼養的牛羊肉為什麼不好吃？有可能是吃草吃的少，現在牛羊肉也都是喂飼料
G. 南方人為什麼吃水牛肉不吃黃牛肉
北方產黃牛，南方產水牛
早就的習慣。同時，也與運輸成本有關。
H. 南方人喜歡吃咸牛肉嗎
南方人不喜歡，南方人最愛的10種食物中，也不乏炸雞、肉粽、燒鵝等比較油膩的菜品。譚桂軍說，總體而言，南方人的飲食還是比北方人清淡，比如砂鍋粥，可以放海鮮、蔬菜、菌類等食物，適合大多數人食用；小籠包、牛肉丸、瓦罐湯如果少油少鹽，並且配上蔬菜，就是比較好的飲食。這10種食物還有個特點，食材更加多樣化，比如有魚類，而且米線、粥、湯都可以加各類蔬菜，達到營養均衡。
I. 國內的牛肉為什麼做成牛排 難吃
牛的品種不一樣，飼養方式不同，飼料不同，環境不同，導致牛肉的品質參差不齊！
J. 為什麼南方都不怎麼吃牛肉
南方多山，田地沒北方那麼平整，不方便大型機器的。早些年都是靠牛耕地的。