A. 牛肉好吃嗎
相當的好吃，肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱，
功效：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
B. 素牛肉屬於哪種零食
一、素牛肉素食的一種，是用水麵筋配以時令蔬菜和多種調品料製成。口感筋道，鮮香麻辣，本菜含有豐富的蛋白質和維生素，而脂肪含量極低，特別適合減肥人士食用。
二、製作工藝：
1. 先將主料水面放籠中整平蒸透，拿出壓實；
2. 冷卻後切厚片，著紅米汁拌勻上色，作牛肉坯料待用；
3. 芝麻洗凈炒熟碾成芝麻粉；
4. 花椒用溫水浸泡一會兒，取出花椒，留用花椒水；
5. 火上置鍋，加植物油，待油溫升至七成，把牛肉料坯散下鍋中，炸至見紅漂浮油麵撈出待用；
6. 另起鍋，加牛肉料坯，並下鮮湯500毫升、食鹽、醬油、薑汁、花椒水，煨至料坯回軟入味收汁；
7. 再放芝麻粉、紅椒油、熘料酒、香油出鍋即成。
三、水麵筋：麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品，屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。麵筋味甘性涼，有和中、解熱、益氣、止煩渴等功效；適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。
C. 牛肉好吃嗎
要快樂每一天哈
2012-03-09
牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。
四川閬中華珍風味食品有限公司生產的清真牛肉、鹽葉子牛肉、奇味牛筋、燒烤牛肉、香辣牛肉等系列牛肉製品是採用回族先輩獨創的牛肉加工秘技與現代科技相結合精心製作而成，受中國伊斯蘭教協會監制。公司的產品營養豐富、香味綿長、柔軟可口、令人回味;是家庭佐餐、旅遊休閑、饋贈親友之佳品，曾被與愛因斯坦齊名的宴陽初先生稱譽為「華夏珍饈」，故有「華珍牛肉」之稱。食牛肉九大裨益如下所述：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9.牛肉含維生素B12
維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
D. 有什麼美味且便宜量大，卻不為人知的零食
一、土豆片。
土豆真是一個神奇的食材，不論是煎、炒、烹、炸，還是燉、煮、燒等，好像用任何烹飪方式製作，都很好吃，特別是貴州特產土豆片，別看包裝很醜，但是吃上一口香辣酥脆，有著瞬間點燃味蕾的魅力！
戚薇在線曬自己的零食庫時，貴州土豆片也堪稱是C位擔當。也許有些人因為貴州土豆片包裝丑，而把它給「忽略」了，實在是有點可惜呢~
很多好吃嘴總是成箱囤，把它當作煲劇解饞零食是再好不過了，看電影時，有貴州土豆片來陪伴，誰還吃爆米花呀~
沒有精美的包裝，反而是降低了成本，價格特親民，你也來嘗嘗吧，也許你也會和我一樣，吃了還想吃，「咔嚓、咔嚓」停不下嘴。
二、酸甜解膩的西梅
。大家都知道，西梅富含膳食纖維、天然果酸、天然花青素等，對清潔腸道、美白肌膚都有好處~
不論學習犯困，還是工作到下午有點累時，隨時吃上三兩個西梅是好選擇，一口咬下去，酸酸甜甜的滋味在唇齒舌尖蔓延開來，口舌生津，精氣神一下子就上來了，神清氣爽。
三、太谷餅
。山西人善做麵食有口皆碑，就如這款太谷餅，就連慈禧太後、紀曉嵐等都是它的忠實粉絲，看著就好像燒餅，並不起眼，可是吃上一口，外酥內軟，還帶著芝麻香，風味很獨特。
四、小麻花。
小時候就非常喜歡吃麻花，咬上一口嘎嘣脆 ！現在不太喜歡巨大的麻花，很難一下子吃掉一整根，而是更鍾愛小麻花，就如這款看著和鉛筆差不多粗的眾望小麻花，每3根是一個獨立小包裝，工作到下午肚子咕咕叫時，隨時撕開包裝就能吃，剛剛好解唇齒的饞，又酥又脆，麥香味濃郁，還一點也不油膩！
E. 減肥期間可以吃好巴食燒烤素牛排嗎
為了減肥期間把體重減下去，最好不要吃燒烤，含熱量高的辛辣刺激食物，巴食燒烤素牛排也不例外。可以多吃水果蔬菜，和牛肉，吃水煮蛋，牛肉，雞胸肉。多喝白開水，多運動，一定要控制嘴邁開腿，少吃多餐，這樣才更有利於自己減肥成功，讓自己變成易瘦體內，加油。
F. 素食動物肉好吃還是肉食動物肉好吃
當然是素食動物肉好吃，素食動物肉吃著清香而嚼勁，不管煎炸炒蒸都特別香，比如牛羊豬雞等等。而肉食動物的肉吃著酸而且不香還怕帶有各種病毒，比如貓科動物中的貓，貓頭鷹等吃起口感就不好，酸酸的，還有各種病毒
G. 素牛肉的家常做法大全怎麼做好吃視頻
素牛肉的做法
菜系及功效：川菜 更年期食譜 骨質疏鬆食譜 工藝：蒸
素牛肉的製作材料：
主料：油皮1000克
輔料：黃豆粉50克
調料：鹽10克,食用色素3克,胡椒粉10克,辣椒粉25克,味精10克,白砂糖8克,香油25克,椒鹽5克
素牛肉的做法：
1. 將豆油皮用溫水洗軟，將鹽、食用色素、胡椒粉、味精、白糖、香油、姜湯調成味汁；
2. 將豆皮鋪平在白凈布上，鋪一層抹一層調味汁，隔3層塗一次食用色素，疊數層後，將其卷緊成圓棒形，用紗布包緊，竹片夾好，用繩捆緊；
3. 上籠用旺火蒸1小時，出籠晾涼，剝去包布，切片裝碟，淋香油，撒上椒鹽、辣椒粉即可。
H. 素牛肉零食是垃圾食品嗎
素牛肉一般都是豆製品，大豆為原料做成的食品，一般來說還是比較健康的，但是調味料可能比較重，作為零食吃一些就可以了。
I. 巴西牛肉和澳洲牛肉哪個好吃
巴西牛肉和澳洲牛肉相比澳洲牛肉好吃。
1、地理因素：巴西：西經35度到74度，北緯5度到南緯34度，澳大利亞：南緯10度-43度，東經112度-154度之間，澳大利亞位於東半球，南半球。巴西位於西半球，跨南北半球。
2、環境因素：澳大利亞氣候乾旱多為熱帶沙漠氣候，巴西氣候濕熱多為熱帶雨林氣候，兩者的地理環境造就不同的肉牛品種，澳大利亞最出名的為澳洲和牛、巴西最為出名的克利羅牛。
3、澳洲牛肉：澳洲和牛有三個最突出的特點：和牛有一股甜香的牛油味道，比牛肉更有牛肉味道。口感嫩滑，這是雪花牛肉結構肥瘦相間，沒有筋膜，入口即化，像雪花落入口中。擁有充足的汁水，簡單的煎烤之後，在肉中均勻分布的大理石油脂開始融化，咬下去，就會在嘴裡溢出香濃的汁水。