1. 番茄炒土豆片怎麼做 家常菜番茄炒土豆片的做法
1、主料：小土豆3個、番茄1個。
2、輔料：蔥1根、生抽1勺、糖1勺、油鹽適量。
3、土豆切片泡在清水中備用。
4、西紅柿、蒜切片姜切成末。
5、油鍋燒熱後先將蒜片、西紅柿和薑末下鍋炒炒至西紅柿熟爛。
6、將土豆放入鍋中，和西紅柿一起炒，加少量水，鹽糖，雞精，蓋上鍋蓋。
2. 美味的土豆和西紅柿怎麼做好吃
1、食材：西紅柿2個、土豆2個、大蒜適量；
2、西紅柿2個洗凈後打十字花刀，用開水燙一下，待西紅柿不燙手時，取出西紅柿撕去外皮，去皮後的西紅柿一個切成丁，另一個切成滾刀塊裝盤備用。
3、土豆去皮洗凈切成薄片，清水中加入幾滴醋，然後放入切好的土豆片浸泡一下，去掉一部分的澱粉，這樣土豆吃起來會更加爽脆，而且炒時不粘鍋。
4、蒜切蒜片備用，蒜和土豆是最佳搭配，放蒜炒出的土豆味道格外香。
5、鍋內加油，油溫5成熱時倒入蒜片，蒜片爆出香味以後再放入西紅柿丁，西紅柿丁炒出汁後，再倒入土豆片，滴入幾滴香醋，翻炒均勻後，再加入適量清水，開大火燉2分鍾。
6、兩分鍾以後再倒入西紅柿塊，大火翻炒至西紅柿塊斷生後再加入1勺鹽，1勺白糖調一下底味，再次大火翻炒均勻後關火出鍋。
7、最後再撒上一點小香蔥花，既點綴了顏色，又增加了口味，爽口又開胃的西紅柿炒土豆片就做好了。
3. 西紅柿土豆片怎麼炒
西紅柿土豆片做法：
1，洗凈的西紅柿切碎，土豆切成片狀，先將土豆片焯水，撈出放入涼水中，
2，鍋中適量油，放入蔥花爆香，隨後加入西紅柿，翻炒出湯汁，加入生抽，蚝油，食鹽，再加入土豆片翻炒，最後加入雞精，即可出鍋。
4. 怎樣在家裡做西紅柿土豆片好吃呢
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病得發作。
用料
西紅柿 1個
土豆 1個
蒜 5克
香菜 3克
油 1勺
鹽 2匙
味精 0.2匙
西紅柿炒土豆片的做法
准備原材料西紅柿、土豆去皮洗凈備用
西紅柿炒土豆片裝入盤中就大功告成了
5. 土豆片炒西紅柿怎麼炒好吃
西紅柿炒土豆片的做法
主料：土豆2個，西紅柿2個
調料：食鹽1/2小勺，雞精1小勺，蔥5克，姜5克，蒜5克
生抽2大勺，蚝油1小勺，白糖1小勺，植物油適量
做法：
1、炒到番茄變軟出湯後將土豆洗凈切片之後，用清水浸泡一小會兒，去除掉土豆表面多餘的澱粉，西紅柿切成塊兒;
2、在鍋內放入少許油，油熱之後放入蔥姜蒜末炒香，然後放入西紅柿塊兒炒3到4分鍾炒直到炒到西紅柿變軟出湯為止;
3、將土豆片撈出，瀝干水分以後倒入鍋內，繼續翻炒3到4分鍾;
4、接著放入雞精、生抽、蚝油、白糖等調料繼續翻炒，直至湯汁收干，臨出鍋前放入鹽翻炒均勻即可關火。
這道菜中的食材，可以說是蔬菜中比較便宜的，但是當酸甜可口的西紅柿與容易吸味兒的土豆一起烹飪時，兩種食材碰撞出的味道足可以打動你的味蕾，並且酸甜口兒的菜都很開胃，是下飯的極好搭配。
西紅柿炒土豆片的營養價值
西紅柿的營養價值豐富，是營養學家們一致公認的。西紅柿被稱為神奇的菜中之果。據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，維生素B10.03毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.6毫克，維生素C11毫克，胡蘿卜素0.31毫克，鈣8毫克，磷37毫克，鐵0.4毫克，還含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，特別是維生素PP含量在果蔬中名列前茅。這種維生素是構成人體脫氫酶的輔酶成分，參與機體氧化還原過程，有促進消化功能、維護皮膚和神經健康的重要作用。據計算，每人每天食用300克左右的番茄(約3個)，便可滿足人體一天對維生素及礦物質的需求。
土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。
雖然西紅柿在加熱之後，維生素C的含量會有一定的下降，但是番茄紅素的功效卻大大加強了，所以，這道菜的營養價值還是非常豐富的，對人體有一定的好處。
6. 番茄土豆片的做法
前言
這是一道家常菜！
有酸酸甜甜的番茄，還有美味粉粉的土豆，兩者的結合雖稱不上完美，但是非常融合，令人胃口大開啊！
再看，這色彩很是誘人吧，做法也簡單！吃素的不加肉片就是了，哈哈，俺是肉食動物，但做素菜也愛放點肉配一下，這樣出來的效果更是香甜，另有一翻滋味，你也試試吧。
材料
主料：番茄250g、土豆250g、肉片50g；
輔料：油適量、鹽適量、蒜適量、蔥花適量、白糖適量
番茄土豆片
1
番茄洗凈，切成適量大小塊；
2
土豆去皮，對半切開然後切成片；
3
熱油鍋，炒香蒜蓉和肉；
4
先倒入番茄炒勻；
5
再倒入土豆片一起炒勻；
6
加入適量的水燜煮至全熟；加入一點鹽和白糖調味；
7
最後收汁放點蔥花即可！
小貼士
加水燜煮，這樣酸甜味可以更好的與土豆融合。
7. 番茄炒土豆片的家常做法
西紅柿炒土豆片的做法
步驟step
1
沿著鍋邊淋入少許水，加鹽調味。快速翻炒均勻即可出鍋。
8. 番茄土豆片的做法大全
歡迎來到烈火美食生活，番茄土豆片的下飯新做法，營養豐富超美味。今天分享一道下飯菜、番茄、土豆片這些就是食材。首先在西紅柿上面切十字。切完放在碗中，將開水澆在上面。
取出西紅柿的外皮，後將西紅柿切薄片，切完放在盤中。將青椒切小塊，切完放在盤中，將土豆切薄片，現在放在盤子里。從花切完備用，鍋中加適量油，到時候蔥蒜炒香，到了西紅柿翻炒至出湯汁。
帶入土豆片翻炒至全部裹上湯汁，加入一杯清水，蓋上蓋子開中火燜5分鍾，到時間後倒入青椒翻炒一下，加入一小勺白糖、一小勺鹽、一勺生抽，少許雞精，翻炒均勻，開大火收汁，像這樣就可以出國了，他在拍的時候，盤中就可以開始想
9. 番茄土豆應該怎麼做
番茄炒土豆片做法
7
最後放入鹽，翻炒均勻即可。
小貼士
（1）可以在鍋里放入少量的水燒開，把番茄洗凈放入去皮，或者是拿筷子插在番茄底部，
在火上小火烤一下，去皮都比較方便。
（2）土豆片剛下鍋翻炒2下，就順鍋邊淋入香醋，這樣炒出來的比較脆，炒制過程中，
要不停翻炒，防止粘連鍋底。
10. 西紅柿炒土豆片的做法竅門
西紅柿炒土豆片
食材：土豆，番茄，蔥姜蒜，油，生抽，耗油，白糖，鹽。
做法：
1.土豆切片，用水沖洗掉上面的澱粉後泡在水裡，西紅柿切塊。
2.鍋內少許油，油熱後放入蔥姜蒜末炒香放入西紅柿塊炒3、4分鍾。
3.將土豆片瀝干水分後倒入鍋內翻炒3、4分鍾。
4.放入雞精、生抽、蚝油、白糖繼續翻炒直至湯汁收干，臨出鍋放入鹽翻炒均勻即可關火。