Ⅰ 哪兒有好吃正宗的牛肉面
一碗香牛肉麵
北太平庄\白家莊都有,4元一碗(不加肉的)
還不錯,我男朋友愛吃.
你想開一家?取經?還是,嘴饞????
Ⅱ 蘭州最好吃的牛肉麵是哪家
每個人的口味要求不一樣，所以心中的好店也不一樣，在蘭州我喜歡的牛肉麵館就三家 第一是火星街的磨溝沿牛肉麵，第二是白雲賓館西邊的金福牛肉麵館，第三就是武威路上的一城一面牛肉麵館，自己感受，不喜勿噴。
湯清味好，辣椒紅艷，面揉的筋道。不像有些牛肉麵館老闆掙了錢牛逼哄哄的那個樣子，陳記牛肉麵館的人很和善，無可挑剔蘭州市最好吃的牛肉麵當然要屬《西固陳記清湯牛肉麵》
「馬子祿牛肉麵」、「占國牛肉麵」、「半坡牛肉麵」、「磨溝沿牛肉麵」等等名目繁多，都各具特色，各有千秋，獨樹一幟，在「蘭州牛肉麵」盛行的金城大街小巷，只要有正在開店正常營業的飯館，都能給你端出一碗熱氣騰騰的牛肉麵來。不來蘭州你不會有親身真實的感受，來了，你就會品嘗它的特色美味的。說個逗樂蘭州的俗話：師傅，二細，辣子多些，肉多些，其他的隨便。
餓了哪家牛大都好吃。吃飽了哪家牛大都難吃。
一位網友對於蘭州牛肉麵的評價:
「這才是蘭州牛肉麵！牛肉麵！不叫拉麵！叫什麼蘭州拉麵的裡面還飄兩顆油菜的那都不是正宗的！
而且蘭州牛肉麵是有好多型號的！純手工做出來的！根本不是那些外地所謂的蘭州拉麵全都一個型號的機器面！
吃了就知道有多不一樣了
蘭州的牛肉麵大致味道都差不多，什麼東西都沒有最好一說，牛肉麵是蘭州的名片，我們祝願蘭州人越做越好，為蘭州人帶來經濟效益！
蘭州牛肉麵比較好的品牌有：金強蘭州牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵、吾穆勒蓬灰牛肉麵、陳記清湯牛肉麵、白建強清真牛肉麵。1、金強蘭州牛肉麵 金強牛肉麵是漢餐的代表，在蘭州市有幾十家直營店，金強牛肉麵五泉山店曾經在火爆期間一天銷售6000碗左右。打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄，至今仍是一段佳話。金強牛肉麵所有的店組的都特別好，味道、店面裝修、清潔、管理是非常到位的。牛肉麵回味悠長，肉、雞蛋、尤其是泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑，眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵。 2、馬安軍辣子牛肉麵 老店1962年起源於七里河鄭家莊，最初並沒有叫辣子牛肉麵，後來因為秘制的辣子讓很多人記住了這家牛肉麵，這家店也就改為了辣子牛肉麵。生意特別火爆、好多時間去都排不上隊！他家的牛肉也是一大特色，很多人去一沖辣子，二就是牛肉。 3、吾穆勒蓬灰牛肉麵 吾穆勒在蘭州人心目中的地位大約相當於外地遊客心目中的馬子祿。吾穆勒的牛肉是蘭州的一個傳說，牛肉湯里加上吾穆勒的牛肉瞬間起了化學反應，肥肉奶口，瘦肉不柴，軟爛好吃。 4、陳記清湯牛肉麵 西固人絕對知曉，但是城關和七里河安寧人估計就不知道了。此店位於陳官營社區21中學旁邊，特色是辣椒，吃辣輕的人可能有點受不了，但是吃辣重的人肯定鼓掌，湯頭也不錯，面也比較勁道，湯很鮮。 5、白建強清真牛肉麵 白建強牛肉麵、在雁灘獨樹一幟、良好的口碑使白建強牛肉麵每天食客盈門、一直爆滿、雁灘人的一天是從一碗白建強牛肉麵開始的。火爆得不要不要的「白建強牛肉麵」據說是蘭州人很喜歡的，吃了一碗傳說中的白建強牛肉麵，作為一個老蘭州人，可以很負責任的說，好吃，就是有小時候的味道。 選購要點：1、加拉麵劑搋麵 將加好拉麵劑水的面團揉成長條，兩手握住兩端上下抖，反復抻拉，根據抻拉麵團的筋力，確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓，一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻，符合拉麵所需要的面團要求時，即可進行下一道工序。 2、下劑 將溜好條的面團，放在案板上抹油，輕輕抻拉，然後用手掌壓在面上，來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀，再揪成粗細均勻，長短相等的面劑，蓋上油布，餳5分鍾左右，即可開始拉麵。 3、拉麵 案板上撒上麵粉，將餳好的面劑搓成條，滾上鋪面，如拉韭葉、寬面，則用手壓遍，兩手握住面的兩端，然後抻拉，拉開後，右手面頭交左手，左手兩面頭分開，右手食指勾住面條的中間再抻拉，待面條拉長後把面條分開。
沒有做好吃的，就好比問世界上最漂亮的女人是哪位一樣。
推薦幾家認可度高比較好的，白建強，金強，吾穆勒，占國，磨溝沿，思泊湖。
但是注意這些店有些是連鎖，不一定每一家連鎖店都好吃。還有一些小館子，也有不錯的。可以自己去挖掘。
金強牛肉麵。
誰家的也只能吃剛開張的，質量還可以保證，過後都一樣。要糧票那時的牛肉麵忘不了。
Ⅲ 蘭州最好吃的牛肉麵在哪
蘭州最好吃的牛肉麵。
城關：①金城關白家
②北濱河路吾穆勒
③五泉占國
④雁灘金強
⑤酒泉路國保
⑥盤旋路君樂
七里河：①工商局對面原磨溝沿牛肉麵②王斌③區政府對面清香閣④馬安軍辣子牛肉麵
西固：①北站金強②五一市場對面頂牛熬骨湯牛肉麵 ③陳官營陳記清湯牛肉麵。
蘭州牛肉麵，講究"一清二白三紅四黃五綠。"清"是指清湯，湯"清"但味道濃郁，是用牛骨熬的湯；"白"是指蘿卜片。"紅"是指油潑辣子。其中加了好多種調料。"黃"是指面的顏色，那面里是加了膨灰的，所以特別筋道，呈金黃色，白色的面是不正宗的；"綠"則是指撒在面上的蒜苗，正宗的吃法一定是蒜苗，而不是香菜或蔥什麼的。而牛肉是切成小小的丁，如果想吃牛可以單另點一份。
如果你是來自外地的朋友想吃牛肉麵的話，不要在機場或者火車站附近吃了。不僅價格貴，而且味道不正宗，要找小街巷才能吃到正宗的。
雁灘白建強，摩托車市場的金強，七里河的磨溝沿，西固陳記，安寧也有一家不過不怎麼樣。金城關的白老七，還有一家叫金富的也不錯，至於吾穆勒，安泊爾，金鼎什麼的還是請外地人去吃吧 。馬子祿？那是十幾年前的事了 ，盤旋路的君樂也可以，以上只是個人口味只供參考。不喜勿噴，謝謝
七里河橋頭哪個辣子馬安軍！附近的人一般沒人吃！給上20塊他問也不問！就全給你加成肉了！有次給了張50的他來了一句是不是全全加！我就納悶了一個人能疊半斤肉嗎？大早上的都將欠哈他家的一樣！我就在附近住
磨溝沿牛肉麵，吾穆勒牛肉麵，白老七牛肉麵，國保牛肉麵，白建強牛肉麵，安伯爾牛肉麵，辣子牛肉麵，金強牛肉麵，陳記牛肉麵，馬子祿雖然態度服務不好，面還是可以吃滴，還有金鼎牛肉麵，蒼鷹牛肉麵也算一家吧！大概就這些了。
我感覺金昌南路的思泊湖牛肉麵不錯，環境絕對一流，面也特別好吃，這兩年應該最好的蘭州牛肉麵！不妨大家去嘗嘗，絕對不後悔！
西固這家牛肉麵好吃，據傳經營好多年了，每天 很多人蹲在門口吃牛肉麵，大家都養成習慣了！
蘭州牛肉麵 你來金昌吃 比蘭州還便宜 還好吃
在我吃過的牛肉麵里，印象深刻的，味道好吃的牛肉麵有華林山太平溝牛肉麵，蒼鷹牛肉麵，橋頭牛肉麵，半坡牛肉麵，吾穆勒牛肉麵，安博爾牛肉麵，1915牛肉麵。但是感覺有些牛肉麵館還是變了，小時候那種味道再也吃不到了，變得浮躁了，沒有安安心心拉麵，只是一味向錢看，拉出來的面粗細不均
Ⅳ 全國最火的牛肉麵
全國最火的牛肉麵如下：
1、舌尖尖牛肉麵
最近火爆的舌尖尖牛肉麵，裝修的很有特色，去吃過一次，人氣很爆。湯味較占國而言清淡很多，很香，缺點是辣椒一般般沒有什麼特色。其火爆的原因主要是地理位置好，再者名字起的很不錯，當然，味道肯定還是值得肯定的。
9、馬有布牛肉麵
以前的西站華潤萬家對面那家店味道真心不錯，現在貌似關門大吉了。馬有布算是很出名的一家店了，湯味清淡，肉質細膩，辣椒稍微有點過焦，但是蠻香的。馬有布現在也算市區店面比較多的一家了，我記得上次看的時候是20家，聽說老闆的兒子專門從國外學了MBA回來做管理，不錯，貌似很有前途。
10、白建強牛肉麵
為了照顧照顧雁灘的兄弟姊妹們，我還是說說白建強吧，算是雁灘比較出名的牛肉麵了。沒有多大特色，肉一般，面一般，湯也一般，怎麼說呢，讓我吃我吃呢，讓我跑著去吃我可能不會去，大概就是個這樣的水準。再一個白建強的味道不是很穩定，總是感覺一次一個味道。
Ⅳ 你吃過最好吃的牛肉麵是在哪裡
蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間，甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村（河南博愛縣境內）國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州，經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後，以「一清（湯）、二白（蘿卜）、三綠（香菜蒜苗）、四紅（辣子）、五黃（面條黃亮）」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里，蘭州牛肉麵享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽，並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華第一面"。
蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間，甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村（河南博愛縣境內）國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州，經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後，以「一清（湯）、二白（蘿卜）、三綠（香菜蒜苗）、四紅（辣子）、五黃（面條黃亮）」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里，蘭州牛肉麵享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽，並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華第一面"。
蘭州牛肉麵最早始於清嘉慶年間，甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府蘇寨村（河南博愛縣境內）國子監太學生陳維精處學習小車牛肉老湯面製作工藝後帶到蘭州，經陳氏後人陳和聲、回族廚師馬保子等人的創新、改良後，以「一清（湯）、二白（蘿卜）、三綠（香菜蒜苗）、四紅（辣子）、五黃（面條黃亮）」統一了蘭州牛肉拉麵的標准。在其後200多年的漫長歲月里，蘭州牛肉麵享譽天下，以肉爛湯鮮、面質精細而蜚聲中外，打入了全國各地，贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽，並被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華第一面"。
Ⅵ 中國知名牛肉麵大PK，看完這4款面，你覺得哪款面最好吃
作為一名傑出吃客，談起全國各地各地的美食我能滔滔不絕的說穿上千種：麻辣小龍蝦、佛跳牆、西湖醋魚、東安子雞…但當我飢腸轆轆的情況下，腦海中最開始想到的是一碗熱騰騰的牛肉拉麵。
牛肉拉麵不僅美味可口，營養成分一樣比較豐富，那樣全國各地哪個地方的牛肉拉麵最好吃？我給大家分享4個地方的牛肉拉麵。有沒有你故鄉的呢?
4、廣東省牛腩面
廣州人喜歡吃作為全國是出了名的，各式各樣食材都能在廣州人手上變為一道道美味可口，都覺得東北人喜歡吃面，廣州人一樣喜歡吃面，不但喜歡吃也更容易吃，有別於北方麵食的豪放粗放型，廣東省的牛腩面更為精美，與前邊的3種面算得上是自成一派。
廣東人吃牛肉拉麵，只採用肌肉筋膜連肉、肥瘦相間的牛腱，面只採用生面，對火鍋配菜也有講究，一般選用小青菜、胡蘿卜、番茄等不同的，正宗廣東省牛腩面，鮮面條Q彈彈牙，牛腱軟爛的同時還一直保持著羊筋的筋道，湯鮮味美，老少咸宜。
Ⅶ 吃過最好吃的牛肉麵是什麼樣的
我吃過最好吃的牛肉麵是蘭州牛肉麵。一端上來得先喝口湯，傳統蘭州牛肉麵不以咸壓味，頭口清淡，回口馥郁，味隨量而增，最後湯隨舌回甘，滿齒留香，是為好面。這個牛肉肥瘦相間，泡在牛肉辣油湯里，吸收了湯汁，變得奶口香濃，辣油特香，有一股獨特的香味。
幾十年前，由於物質不豐富，蘭州的牛肉麵館並不多，我了解過，八十年代牛肉供應很少，面館需要很早去市場買牛肉，煮牛肉的牛骨頭是送的。過去的蘭州牛肉麵館也沒有牛肉可加，就是湯面。
80.90年代，蘭州最好吃的牛肉麵絕對是馬子祿，老蘭州人提起過去的馬子祿是贊不絕口，味道甩其它五毛面館一大截，有獨特的配方和獨特的香味。很多蘭州人說現在的馬子祿味道變了，我是沒吃過以前的馬子祿牛肉麵，無法評價。
Ⅷ 你吃過最好吃的牛肉麵是什麼樣的
吃過最好吃的牛肉麵，還是在上學的時候，剛剛離開家，一切都是新鮮的，和同學一起，那是人生中的第一碗牛肉麵，感覺就很好吃。
Ⅸ 哪家牛肉麵好吃，味道正宗
牛肉麵好不好吃在於湯，湯是牛肉麵的靈魂。其實在蘭州，沒有正不正宗的一說，因為蘭州畢竟是牛肉麵的發源地，。各有各的特點和優勢。
我們單位樓底下有家牛肉麵，叫松鼠家牛肉麵，我和我們同事都會經常去，地處於正寧路和甘南路的交界處。就是碰到中午吃飯的人會特別的多，需要排隊的。。不過松鼠家牛肉麵的湯確實是挺好喝的，每次吃完面，我都會把湯喝的一干二凈。
總之，想吃正宗一點的牛肉麵，來蘭州打卡就對了。保證你每天吃到的味道都不帶重樣的
Ⅹ 老君山周邊有什麼好玩的
老君山周邊有很多特色的景點，如果逛完了老君山，也可以在周邊轉一轉：
寨溝風景區、蝴蝶谷、馬鬃嶺。
寨溝風景區有寨溝湖，梨花寨，登天峽等美景，美不勝收。
寨溝風景區：寨溝風景區位於欒川縣東南的君山東麓，這里山清水秀，景觀美妙絕倫，千嬌百媚，妙趣橫生，有大小景點300多個。景區以清澈旖旎、碧波盪漾的寨溝湖為帷幕；以巾幗經典、古老滄桑的梨花寨為主體；以奇峰異石、飛泉吊瀑的登天峽為背景；以山幽林茂、空谷來風的天河瀑為襯托。
蝴蝶谷內漫山野花與蝴蝶交織，勾勒人間美景。
蝴蝶谷：蝴蝶谷在欒川縣南，西臨雞冠洞、蟠桃山，東臨老君山。中間谷底貫穿一條溪流，谷內小橋流水、景色怡人、自然生長著成千上萬只蝴蝶，隨處可見色彩斑斕的蝴蝶在谷間翩翩起舞。蝴蝶谷內有385種野生物種，野藤、野果形成綠色長廊，滿山野花競相鬥艷，進入峽谷，漫天蝴蝶在谷中起舞，情景令人心曠神怡。
馬鬃嶺景色秀麗。石林萬千，形態各異，令人嘆為觀止。
馬鬃嶺：山上森林植被茂密，空氣清新，從山頂放眼望去，大小石峰數千餘座，姿態萬千，景色十分秀麗。馬鬃嶺南側有規模較大的石林景觀，被地質學者稱為「北國石林」，形態各異，令人嘆為觀止。
老君山附近除了景點，還有很多美食。
老君山周邊美食
夜小紅炒蝦尾、鑫御隆斑魚庄、地鍋雞。
夜小紅炒蝦尾：手撕包菜 , 涮牛肚 , 農家小炒肉 , 羊肉 , 瘦肉丸 , 韭菜雞蛋 , 脆皮腸 , 燒卷煎 , 牛肉丸湯 , 三色玉米粒 , 炒蝦尾 , 㸆羊肉 , 豬蹄 , 豬蹄䠙 , 農家小炒肉
鑫御隆斑魚庄：魚湯 , 燴面 , 蝦卷 , 斑魚 , 木耳 , 魚片
地鍋雞：味道不錯，服務也挺好的，值得去。便宜實惠。
去老君山還需要提前安排好住宿。
老君山附近住的地方
白玉蘭酒店、欒川花瓣雨客棧、老君山飛魚民宿。
白玉蘭酒店：位於欒川縣長春路十字街上，緊靠欒川百貨大樓、縣政府，距離洛欒高速口乘車20分鍾，從酒店乘車出發約15分鍾即可到達全國5A級景區老君山和雞冠洞。酒店附近毗鄰還有養子溝、龍峪彎、重渡溝、伏牛山滑雪場等著名景區，依山傍水、風景秀麗，是您休閑度假的理想之選。客房干凈、衛生，具有基礎性設施，住宿環境舒適。
欒川花瓣雨客棧：欒川花瓣雨客棧，採用了原木設計風格，給您舒適的體驗感。酒店毗鄰老君山風景區，開窗見景。一山一樹一世界！花瓣雨客棧期待您的蒞臨！
老君山飛魚民宿：老君山飛魚民宿位於七里坪鸞州大道東君山怡景一期，緊鄰國家AAAAA景區老君山。民宿擁有各類房型客房十八間，房間寬敞明亮，設施齊全，舒適潔凈，裝璜一流，格調高雅，是居家旅行、外埠商旅停泊的理想港灣，遠赴人間驚鴻宴，老君山下入住飛魚民宿！