❶ 土豆好吃,有幾種做法該怎麼做
土豆的做法非常的多,比如酸辣土豆絲,土豆炒肉,土豆排骨,土豆餅等等。下面就來介紹兩種我最喜歡的土豆的做法。
第三步:炒到表皮微微發黃,下入干辣椒、花椒和香葉,放料酒,倒入適量的水慢燉;
第四步:青紅椒洗凈切塊,土豆去皮後,切大塊,雞塊內調入適量的醬油;
第五步:下入土豆塊,翻炒均勻後,繼續慢燉,燉到湯汁變少,土豆和雞肉軟爛;
第六步:倒入青紅椒,調入適量的鹽,攪拌均勻,即可出鍋。
❷ 蒸了的土豆怎麼做好吃
1)土豆去皮切片上鍋蒸熟(時間長一些土豆軟一些個人認為較好)用勺子碾成泥,晾涼;
2)取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時後即可。(我用的是口維可的黃桃醬,效果很不錯,我覺得口味可的杏醬和草莓醬應該也不錯,不過最好別用別的牌子的,尤其是味好美的,會差很多!)
3)另一半撒上鹽和胡椒粉(量多少根據個人口味),然後緩緩加入牛奶,邊倒邊攪拌(喜歡甜的可以放糖)到自己認為合適的稀稠度就行啦!然後這個最好用微波爐加熱一下再吃,會發出噥噥的奶香味哦!
4)微波做的土豆泥;土豆切厚片,放水淹過土豆,微波爐高火10分鍾,撈出來,用勺子、餃子擀麵杖或其它東東把土豆攆碎。 可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。
5) 火腿土豆泥:
1、將土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋中,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盤內,加入火腿末、黃油,攪拌均勻即可。
6)土豆魚(其實還是醬汁不同吧) 新鮮蘑菇、開洋切成末,用橄欖油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已經教了)。 擺成魚的形狀。燒一些魚香汁,澆在土豆魚上。即可。 味道一極棒。
7)農村土豆泥 把土豆切塊 用油炒一下 時間稍長 油不用很多 放水 沒過土豆 加鹽 少許花椒粉 大火 煮爛 用勺子壓碎 加蔥花 雞精 可以和二米飯 炸的大醬 用生菜 包飯包 奶油土豆泥 把土豆切成小塊, 然後煮熟,(把水瀝干) 將其搗碎,然後放入熱奶油或牛奶攪拌均勻。 最後在上面淋上自備的醬汁,醬汁隨個人偏好。
8)還有個據說是KFC的土豆泥做法:
原料: 1. 土豆,最好選用新土豆,口感比較好。新土豆就是土豆皮顏色比較淺、比較干凈的那種。 2. 淡奶油 3. 烹調用濃縮雞湯或牛肉湯。 4. 鹽和胡椒粉。
製作方法: 1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼後,把土豆攥成泥。 2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。 3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置於火上,加入適量的濃縮雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。 4. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。推薦用黑胡椒。
❸ 介紹下酥香小土豆的推薦做法
這個季節一定不能錯過的小土豆吃法,做法簡單又好吃,表皮脆脆,裡面綿軟香甜,有種烤土豆的香氣。
酥香小土豆的做法
步驟step
1
小土豆洗凈,上鍋蒸熟
步驟step
2
用刀把熟透的小土豆按一下,按扁
❹ 蒸的土豆餅怎麼做好吃
美食是人們最喜歡的,很多人都逃脫不了美食的吸引。喜歡吃麵食的朋友經常會覺得麵食製作起來比較困難,其實不然。比如蒸土豆餅是一種家常麵食,很多人也都喜歡吃。如果可以自己製作,味道會更好的。因為可以加入自己喜歡的佐料,只是蒸土豆餅的家常做法是什麼呢?
蒸土豆餅的家常做法:
主料:
土豆1個胡蘿卜40克、黑胡椒適量、鹽少許
1.土豆1個、胡蘿卜40克、黑胡椒適量、鹽少許
2.土豆去皮洗凈放入方太蒸微一體機,智能烹飪-蔬菜雜糧-土豆
3.將胡蘿卜切碎備用
4.蒸熟的土豆壓成泥
5.加入胡蘿卜碎、鹽、胡椒粉攪拌均勻
6.熱鍋入油,將土豆泥搓圓後壓扁放入油鍋煎至二面金黃即可
7.美味的土豆餅好了!
小貼士
土豆泥中可根據個人喜好加入任意想要的食材和調味料哦;如果太干可加入一個雞蛋調和
做法二:
食材
主料土豆500g輔料油適量紅豆沙適量
步驟
1.土豆洗凈去皮。將土豆切成塊入蒸鍋蒸至熟
2.然後取出用勺子壓成土豆泥
3.土豆泥種加入澱粉,慢慢搓成鬆散的顆粒狀
4.將沸水淋入土豆粉中,揉成光滑的粉團
5.自己做的紅豆沙解凍
6.粉團和豆沙分成若干份,取一份粉團壓扁,包入豆沙餡料
7.將豆沙包起來壓扁做成小餅,電餅鐺刷油預熱
8.做好的土豆餅生僻生坯放入電餅鐺
9.煎至兩面微黃呈透明狀即可
土豆餅怎麼做脆:
1土豆洗凈去皮,切成細絲,放入清水中浸泡10分鍾後濾干。
2將濾干水分的土豆絲放入一小盆內,加入適量的鹽、味精拌勻,腌片刻。
3將腌過的土豆絲再次濾干水分,加入適量干生粉拌勻。
4將拌勻的土豆絲分成一個個小餅。
5平底鍋上火,放入少量的油,將小土豆餅放入鍋內煎制,兩面金黃後起鍋。
6這樣土豆餅就煎好了,配上番茄醬即可。
做法二:
1.把土豆去皮、洗凈、切片隔水蒸15分鍾。
2.土豆蒸熟後,放到盆里壓成土豆泥,越細膩越好,然後放一點點鹽,多放點糖,不是有句話說:要的甜得放鹽,鹽放1點點即可。
3.麵粉的量,以能將所有的土豆泥,柔和的不粘手,也不硬就可以了。
4.接下來做成花樣小餅,開始下鍋炸。
5.炸的過程忘拍照片了
6.香甜土豆餅炸好了,裝盤開吃了。
德式做法
1.將土豆洗凈去皮,放入鍋中加適量水,上火煮約40分鍾,煮到軟爛,潷出水,把土豆搗碎成泥。放上雞蛋,鹽、胡椒面,麵粉25克,並混合均勻。
2.將蔥切成末,放在黃油里炒黃,倒入土豆泥中,再混合均勻。
3.在一面板上撒上
❺ 土豆蒸完後怎麼做好吃
步驟1食材:小土豆8個、小白菜10克、鹽1克、黑胡椒碎1克。
步驟2小白菜擇小段,放入沸水鍋中,煮60秒,撈出備用。
步驟3小土豆去皮,放入盤中。
步驟4蒸鍋中放入適量清水煮沸,放入土豆蒸20分鍾。取出,均勻撒上鹽、黑胡椒碎,用小白菜點綴即可。
❻ 怎麼做清蒸土豆好吃竅門 製作清蒸土豆的方法
1、主料:小土豆五個、生粉白糖醬油各適量、番茄醬適量。
2、把土豆洗干凈備用。拿來做早餐的土豆最好選這種嫩土豆。
3、把土豆去皮。因為用來切片蒸就要去皮,如果整個蒸就不必要了,等熟了再剝掉就是。
4、再把處理好的土豆切成片,切成片蒸起來比較快熟點,因為早上寶寶上學時間太緊張了,切片蒸起來快一點熟。
5、把土豆片放水稍稍沖洗一下,再控干水放在盤子里。燒一大碗水,水滾後把土豆片放進鍋里,用筷子隔水蒸十分鍾。
6、時間到了,關火,但不要急著拿出來,讓水蒸氣出完了再拿出來。
7、用小碗調一杯澱粉水,再放在鍋里小火燒成汁。
8、再把汁鏟在蒸熟的土豆上。
❼ 小土豆怎麼做好吃 小土豆怎麼做
1、把小土豆洗干凈放蒸鍋里隔水蒸熟。拿筷子很容易扎穿就可以了。
2、蒸熟後的小土豆稍微涼一下後剝凈皮,用刀背輕壓一下,讓土豆變扁,略有開裂,這樣容易入味。但個千萬別壓的太用力,別壓碎了。切好青紅椒、蒜丁,洗好香菜
3、鍋內放適量的油,把小土豆煎至兩面金黃。
4、依次放入蒜丁、孜然、鹽、生抽、料酒、青紅椒翻炒均勻。
5、最後加入切碎的香菜或小香蔥翻拌均勻,出鍋裝盤。