① 肯德基生滾牛肉粥好吃嗎
肯德基的早餐相對於其他的來說還蠻讓姬妹喜歡的,因為價位可以,味道可以
這次上的新品是生滾牛肉粥,之前的牛肉蛋花粥就很好喝,蛋花牛肉粥里肉挺多的,生滾牛肉粥看圖片的話,肉也挺多的,不過以多年我們看廣告的經驗來說,圖片與實物是不符的
這次的粥採用的高溫加熱技術,直接生滾,這種葷類的粥生滾了會比較好喝,作為一個經常喝粥的人,是非常喜歡生滾肉類的粥,喝起來味道很鮮的
喝過的人對於里邊肉的多少是不一致的,有的人說肉蠻多的,有的說是肉只有三塊
其實粥這個東西,從大份里盛出來就很容易失了准頭,所以到底肉多不多還是要試試看,但是肯定不會像圖片那麼的肉的
② 牛肉粥的做法,牛肉粥怎麼做好吃,牛肉粥的家常
食材用料:
牛肉100克相剋食物
大米100克相剋食物
香蔥一顆相剋食物
土豆半個相剋食物
姜適量相剋食物
香油少許
鹽適量
白鬍椒粉少許
雞精少許
菜譜做法:
1.牛肉切成小塊備用。
2.土豆切成小丁。
3.香蔥,姜切成末。
4.大米洗干凈備用。
5.湯鍋中添半鍋水,水開後放入牛肉,大米,姜。鍋滾起來後轉下火煮二十分鍾。
6.二十分鍾後放入土豆,再煮三十分鍾左右就可以了。
7.出鍋前放入鹽,香油,雞精,胡椒粉進行調味。
8.成出來撒上蔥花即可。
③ 肯德基五穀粥和牛肉粥哪個好吃
肯德基五穀粥。肯德基牛肉粥的銷量是不如五穀粥的,因此是五穀粥好吃。肯德基,是美國跨國連鎖餐廳之一,也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業,1952年由創始人哈蘭德士創建。
④ 牛肉和什麼煲粥好吃有營養
牛肉和什麼煲粥好吃有營養
牛肉和什麼煲粥好吃有營養,牛肉是我們生活中很常見的一種食物,而且營養價值是非常的高的,有很多我們身體所需的營養物質,食用方法有很多,以下牛肉和什麼煲粥好吃有營養。
牛肉和什麼煲粥好吃有營養1
胡蘿卜和小米。
用料
主料;小米50克大米飯適量。
輔料;胡蘿卜適量牛肉適量開水適量。
牛肉粥的做法
1、准備熟牛腱肉,胡蘿卜。
2、將牛肉撕成絲,胡蘿卜切丁。
3、准備小米,熟大米飯。
4、將熟大米飯,小米放入電飯煲中。
5、添加適量開水。
6、按鍵煮粥開始。
7、開鍋後加入牛肉絲。
8、加入胡蘿卜丁,煮至15分鍾左右即可出鍋了。
9、牛肉粥成品。
牛肉和什麼煲粥好吃有營養2
粳米
材料:牛肉100克、粳米200克、鹽1勺、料酒半勺
做法:1、准備粳米,洗凈備用;2、准備好牛肉,必須是精瘦肉做出來的粥不油膩,洗凈,然後用刀剁碎;3、把剁碎的牛肉和大米放入養生鍋里;4、放入適量的開水,水就是和平時熬粥一樣的量;5、接通電源,轉到高火健開始煮制自己喜歡的軟爛度,起鍋前放入鹽調味即可。
香菇
材料:大米、香菇、蔥花、生抽、鹽、雞精、水
做法:1、大米淘凈,加適量水放入電飯煲內,選煮粥模式,大概30中左右就可以很濃稠了;2、蔥切成蔥花,盡量選用大蔥綠色的部分,切好備用;3、香菇切丁,牛肉切丁;4、鍋燒熱,熱鍋涼油,放入牛肉翻炒,加料酒翻炒,肉微微熟
加入香菇翻炒,加入生抽適量,鹽適量,翻炒一會,加入適量開水,悶煮3分鍾,留適量湯汁;5、米粥煮至米粒開花,濃稠後加入炒好的香菇牛肉湯汁,再煮5分鍾;6、加入適量鹽,雞精調味,盛至小碗中,粥上撒適量蔥花即可。
小貼士:1、米和水的比例一定要控制好,不然會太稠,適量粘稠些,還要加入牛肉香菇的`湯汁。
芹菜
材料:芹菜120克、粳米100克、牛肉25克、水適量
做法:1、帶根芹菜洗凈,切末;2、牛肉洗凈蒸熟,切成末;3、芹菜與粳米一同煮粥;4、待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。
小貼士:芹菜牛肉粥具有清熱涼血補虛的作用,適用於血熱型月經先期者。
菠菜
材料:牛肉、菠菜、大米、薑片、水
做法:1、菠菜洗干凈,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝干水份,切碎;(菠菜煮之前一定要用滾水氽燙,以去除草酸,否則會影響鈣質的吸收,口感也不好,有澀口感)
2、牛肉切成1cm的厚片,雙面都用刀背切剁至鬆散,再用刀鋒切幾下,牛肉糜就切好了;3、大米淘洗干凈,鍋中加入適量的清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鍾;4、牛肉糜加入少許的鹽腌5分鍾後,倒入煮好的白粥中;5、再倒入菠菜碎,最後加入油、鹽、白鬍椒粉調味即可。
皮蛋
材料:牛肉、松花蛋、大米、食鹽、香油、澱粉、蔥花
做法:1、牛肉切小丁
牛肉和什麼煲粥好吃有營養3
牛肉粥應該怎麼做會鮮香嫩滑
食材准備:牛肉、蔥姜蒜、鹽、味精、料酒、蔥花、米
製作步驟
1、新鮮的牛肉買回家之後先用水清洗一下血水,然後將牛肉切成牛肉絲。
2、切好的牛肉絲用料酒、鹽、薑片先腌制一下。
3、將米淘干凈,然後放入砂鍋中,倒入清水。開大火先把水煮開,煮開後就把火調小開始慢煮。
4、當米開始化開的時候,將腌制好的牛肉絲用手將它一根根的放入到粥當中,與米一起繼續慢燉。
5、在粥當中加入鹽,同時再加入一些薑片去腥。
6、大約燉一個小時左右,當粥開始變粘稠,牛肉絲開始慢慢變軟的時候,基本上就可以吃了。這時將火關掉,然後燜上十分鍾到十五分鍾。
7、燜好後,再開大火將火煮開,讓米和牛肉絲滾一下就可以吃了。
8、將粥當中的薑片挑出,加入味精調味,就可以出鍋了。
9、一道好吃的牛肉粥做好了,在上面加入一點香蔥點綴提香一下就可以了。
以上就是牛肉粥的製作方法,是不是覺得並不是特別復雜呢?如果平時小夥伴在家都可以做這樣一道營養豐富,口感較好的牛肉粥來吃。尤其是上班族,可以提前一晚把牛肉粥放在電飯煲里做好,第二天早上就可以吃了。早餐吃上一碗熱氣騰騰的牛肉粥,一定會讓你一天元氣滿滿的。小夥伴如果認可我推薦的牛肉粥的做法,可以試著做一下。
牛肉和什麼煲粥好吃有營養4
1、牛肉蛋花粥的做法
選用材料:牛肉、雞蛋、蔥花、香菇、大米;配料:鹽、雞精。
製作過程:
1、將洗干凈的牛肉放入鍋中用熱水焯一下,再切成小丁。
2、將香菇洗凈,切成小片,備用。
3、將大米放入鍋中,用小火熬粥,等到水開的時後,將切好的牛肉放入鍋中,一起用慢火熬。
4、等到粥煮好的時候,就可以先放入香菇片和蔥花。隨後,將打散的雞蛋均勻倒在粥上,放入鹽和雞精調味。
2、牛肉蛋花粥的營養價值
牛肉蛋花粥對人們來說是補充礦物質、維生素、蛋白質和脂肪的最佳食物適宜,牛肉可以為人們滋補脾胃、強身健體、補中益氣、止渴止涎,對於一些氣短體虛、貧血久病之人食用,可以起到很好地療效。
雞蛋當中含有大量的礦物質和維生素及一些對身體大有益處的蛋白質,混合食用,說雞蛋是我們最好的營養來源之一。更因為雞蛋當中所含有大量的蛋氨酸,與谷類混合食用,可以很大提高我們身體的生物利用率。
媽媽們可以給寶寶做可口的牛肉蛋花粥作為輔食,能為寶寶提供非常多的營養物質,老年人喝牛肉蛋花粥能夠強健身體、滋補脾胃,女性喝牛肉蛋花粥可以預防貧血、滋補身體,生長發育期的兒童和手術後的病人喝牛肉蛋花粥可以有助於身體組織的修復,所以,牛肉蛋花粥是人們餐桌上的補益佳品。
3、芹菜牛肉粥
材料:
主料:芹菜120克,粳米100克,輔料:牛肉25克
做法
1、帶根芹菜洗凈,切末;
2、牛肉洗凈蒸熟,切成末;
3、芹菜與粳米一同煮粥;
4、待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。
⑤ 牛肉粥怎麼做好吃牛肉粥的做法大全
食材用料:
牛肉100克相剋食物
大米100克相剋食物
香蔥一顆相剋食物
土豆半個相剋食物
姜適量相剋食物
香油少許
鹽適量
白鬍椒粉少許
雞精少許
菜譜做法:
1.牛肉切成小塊備用。
2.土豆切成小丁。
3.香蔥,姜切成末。
4.大米洗干凈備用。
5.湯鍋中添半鍋水,水開後放入牛肉,大米,姜。鍋滾起來後轉下火煮二十分鍾。
6.二十分鍾後放入土豆,再煮三十分鍾左右就可以了。
7.出鍋前放入鹽,香油,雞精,胡椒粉進行調味。
8.成出來撒上蔥花即可。
⑥ 牛肉粥怎麼做好吃又營養竅門
潮汕砂鍋牛肉粥我們利用砂鍋與粥的溫度,來攪散蛋黃讓其成熟,這樣做可以增添牛肉粥的滑順感,這是一道簡單又富含蛋白質的粥品,溫暖且鮮甜,牛肉非常柔軟美味,給你的胃一點呵護,在家來碗美味的砂鍋粥吧,跟我一起來試試哦!
食材明細
主料:生米1/4杯、砂鍋1個、牛肉片100g、全蛋1顆、姜1小塊、辣椒1/4條、蔥1根
牛肉腌料:醬油1/3湯匙、米酒1/4湯匙、白鬍椒粉少許、香油少許、太白粉2茶匙
調味料:鹽2茶匙、白鬍椒粉少許
潮汕砂鍋牛肉粥的做法:
1、先把大米清洗凈,把蔥、姜、辣椒洗凈備用;
2、先用加1杯水,然後將米倒入砂鍋中煮軟;
3、趁煮粥時,將蔥用可飲用水洗凈後擦乾,切成蔥花;辣椒去籽切細條;姜去皮切片後切絲;將蛋白與蛋黃分開;
4、再加入約600g的水到砂鍋中開大火煮滾後轉中火續煮;
5、牛肉放入准備好的腌料(醬油、米酒、白鬍椒粉、香油、太白粉)腌制入味。
6、抓勻腌料後,放冷藏備用;
7、當粥煮出濃稠感後,放入姜絲再滾一下;
8、放入調味料試味道後調整;
9、趁粥大滾時,放入腌好的牛肉片;
10、蛋白略打散後加入粥里拌勻;
11、放入辣椒絲、蔥花,再把蛋黃放在正中間即可;趁熱享用,只需將蛋黃攪散便可享用。
⑦ 潮汕砂鍋牛肉粥的做法步驟圖,怎麼做好吃
材料
主料:粳米50克,鮮香菇60克,牛肉(前腿)30克
調料:大蔥15克,姜10克,豬油10克,鹽3克,味精3克
做法
1、將水發香菇去梗洗凈,擠干切絲。
2、牛肉洗凈,切絲。
3、粳米淘洗干凈。
4、蔥切末,姜切片,備用。
5、將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內,加水3杯,用小火熬至肉爛米熟。
6、加蔥末、薑片、豬油、鹽、味精再煮3分鍾即可。
⑧ 牛肉和什麼煲粥最好
番茄汁牛肉湯
原料:
牛腱400克,胡蘿卜300克,番茄1個,蔥末1勺,姜3片,鹽、味精、料酒適量。
做法:
1、牛腱入滾水中燙後切成大塊,番茄入滾水中川燙過取出剝去外皮切塊。
2、鍋中注入水5碗及牛腱塊、番茄塊、蔥段、薑片,大火煮滾後改小火燜煮約一小時後,加胡蘿卜、鹽、味精、料酒繼續燜煮約半個鍾頭,撒上蔥末即可。
特點:湯鮮甜,有營養。
蘿卜牛肉湯
材料:牛肉 白蘿卜 水蔥花 香菜 辣椒油 鹽 味精
過程:
1、肉洗凈,加水煮,不加任何調料。
2、覺得肉8成熟的時候,放白蘿卜,接著煮,
3、准備大碗,把切好的蔥花、香菜放在碗底,
4,牛肉,軟了爛了,就可以了。(牛肉與水的比例挺關鍵,因為淡了當然不會好喝。)
5、把肉拿出來切成塊,塊的大小看個人,人猛的就切大點,斯文的切小點,不太猛也不太斯文,就切成了不大不小的,然後同樣的給放到碗底。
6、盛湯到碗里。根據個人口味放鹽,放味精,辣椒油。
牛肉南瓜湯
1、南瓜削去外層硬皮,洗凈後切成方塊備用。
2、炒菜鍋中放水燒開,將牛肉剔去筋膜,洗凈切塊,放入鍋中略焯一下撈出。
3、將牛肉塊放入砂鍋,放入牛肉湯(或清水),開大火煮開。
4、加入南瓜,姜、蔥,等牛肉煮熟後,加入胡椒粉和鹽調味。
5、再略煮2分鍾即可出鍋。
牛肉土豆湯
土豆去皮切成小塊;
2. 西紅柿切塊;
3. 嫩牛肉切片;
4. 草菇切片;
5. 生薑去皮切片;
6. 蔥切段;
7. 燒鍋下花生油,待油熱時,放入薑片,熗香鍋;
8. 放入土豆、草菇,用中火煮10分鍾;
9. 最後加入西紅柿、牛肉、蔥段,調入鹽、味精、雞精粉、胡椒粉,滾透即可。
當歸牛肉湯
1. 牛肉洗凈,切塊;
2. 當歸,適量即可,多了會苦;
3. 全部材料放入鍋內,用適量水,猛火煲至滾;
4. 用慢火煲2-3個小時,用鹽調味可用。
功效:
1. 當歸補血活血、調經止痛;經棗味甘,性平,補脾和胃,養血和葯,以加強牛肉,當歸之功效。合而為湯,補血調經;
2 凡血虛諸症,或經行不暢,用之每獲良效。外感熱病,陰虧火旺者不宜飲用本湯。
田七片牛肉湯
用料:田七片15克,牛肉400克,圓肉15克,芡實50克,老薑4片。
做法:將牛肉原塊洗凈,放入滾水中,煮5分鍾,取起。
洗凈田七、圓肉、芡實。
把適量清水煲滾,放入全部材料,煲3小時,湯成下鹽調味。
咖喱牛肉湯
這次是用牛仔骨燉的湯,肉很鮮嫩,感覺比煎炒的要好吃。
做法如下:
1)牛仔骨洗凈、剪開後飛水,沖洗干凈。
2)入冷水加薑片、蔥結、八角一粒、白醋幾滴大火燒開,轉中火燉煮30分鍾後,棄去八角和蔥結,加入咖喱粉。
3)再半小時後加入洋蔥和鹽,過15分鍾後入洋山芋再燉10分鍾,然後依個人口味調味,撒上香菜或蔥花就能吃了。
⑨ 牛肉粥怎麼做好吃 牛肉粥好吃的做法
1、先洗凈牛肉,剁成肉末。
2、然後將粳米淘洗干凈。
3、將鍋置火上,倒入開水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸,撈出蔥、姜後,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調成咸鮮味即成牛肉粥。
⑩ 廣式牛肉粥的做法大全,牛肉粥如何做好吃
用料
大米
1杯
牛肉
300克
姜
5片
鹽
1小勺
生抽
1湯匙
老抽
半湯匙
花生油
1湯匙
廣式牛肉粥的做法
牛肉切成薄片
20分鍾後牛肉粥就好啦,根據自己的口味,看看要不要加鹽,或者放一點點小香蔥的蔥花,千萬不要大蔥。