① 老壇酸菜牛肉面
老壇酸菜牛肉麵
老壇酸菜牛肉麵可謂是男女老少皆知的一碗面了，就算沒有吃過也聽過，這道面不僅簡單易做，還營養酸爽開胃，接下來我給大家分享一下這道老壇酸菜牛肉麵該怎麼做吧，相信心靈手更巧的能做的超好吃！
老壇酸菜牛肉麵1
【食材】
方便麵，牛肉，酸菜，薑片，料酒，酸菜，花椒，蔥姜，干辣椒，豆瓣醬，老抽，雞蛋，牛肉高湯
【步驟】
1、首先准備好的牛肉，需要將其對半切開，然後用清水將其清洗干凈，一半牛肉需要將其用來熬高湯，另一半的牛肉呢，需要將其改刀切成小塊狀。然後准備半鍋清水，把准備好的牛肉塊放入到清水當中，對其進行焯水處理。
2、牛肉在焯水的時候，為了讓牛肉中的腥味得到有效去除，還要記得往裡面加入適量薑片和兩大勺的料酒，將牛肉中的血沫完全煮出以後，將其用大火煮上兩分鍾並控水撈出，並淘洗干凈備用。
3、准備適量酸菜，自己家釀造的酸菜，味道可是特別棒的哦。酸菜將其清洗干凈後，將其切成細碎狀，然後把酸菜放入干鍋中，將其內部的水分炒干以後，把酸菜盛出裝碗備用。然後往鍋中加入一勺食用油，並加入20顆花椒，將其炒出香味後撈出，並往鍋中加入適量蔥、姜、辣椒炒出香味。
4、緊接著要准備一勺豆瓣醬，將其加入鍋中將紅油炒出，然後把准備好的牛肉倒入鍋中翻炒兩分鍾以後，把准備好的酸菜也加入鍋中翻炒半分鍾，同時往鍋中加入兩勺老抽，再加入適量清水，大火將其燒開後慢燉上半個小時。
5、在對牛肉進行燉制的時候，需要准備一個平底鍋，平底鍋底刷上適量食用油，並打入幾個雞蛋，將其煎成荷包蛋以後，控油撈出備用。等牛肉燉好以後，把燉好的牛肉全部舀出裝入碗中備用。
同時往裡面再加入適量的高湯，大火將其燒開以後，把准備好的`方便麵全部撕扯開，並放入鍋中將其煮熟，最後把准備好的牛肉以及煎雞蛋加入鍋中，與方便麵一同攪拌均勻，即可進行食用。
老壇酸菜牛肉麵2
1、備好原料，牛肉洗凈、青菜洗凈拋成兩半，酸菜洗凈，用清水稍微泡一會，去掉一些里邊的鹽分
2、鍋中坐水燒開，倒入1大勺料酒，放入牛肉汆燙一下，去除肉里邊的血水和雜質，撈出，再用開水沖一下，去掉肉表面的浮沫，把水倒掉
3、從新燒一鍋水，放入蔥段、薑片、香葉、大料、花椒、桂皮大火燒開
4、水開後放入牛肉
5、再放入山楂干
6、蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火煮約1.5小時
7、牛肉煮好後撈出
8、切成約2厘米大小的塊備用
9、酸菜切小塊、小米椒切斜片、野山椒切成2段
10、炒鍋燒熱倒入5大勺植物油，油溫5成熱後放入蔥薑末、蒜片、小米椒片、野山椒段爆香
11、再放入酸菜炒約半分鍾
12、烹入少許料酒，再放入泡野山椒的水，加抽醬油和白糖炒勻
13、倒入牛肉湯
14、放入牛肉塊
15、加適量鹽
16、大火燒開轉成小火燉約20分鍾
17、酸菜牛肉湯燉好後放入青菜略煮，加鹽和雞精調味
18、把面條煮熟放入碗中，然後澆上酸菜牛肉湯，再撒點香蔥末即可。
② 康師傅老壇酸菜牛肉麵已經讓我覺得康師傅紅燒牛肉麵還能吃嗎，在線等
可以吃的！
康 師傅老 壇酸菜牛肉麵是國內一線品牌產品，雖然曾經出現過質量風波，但已經成為了過去式，沒有必要過多去糾，想吃的話，完全可以正常購買食用，並沒有你想像中的那麼糟糕，有個好心態，比什麼都重要！
③ 今麥郎老壇酸菜牛肉麵和白象辣牛肉湯面那個好吃
白象。
1、味道方面。白象辣牛肉湯面相較於今麥郎老壇酸菜牛肉麵味道更加濃香。
2、口感方面。白象辣牛肉湯面相較於今麥郎老壇酸菜牛肉麵口感更加刺激勁道。
④ 康師傅和統一的老壇酸菜牛肉麵哪個更好吃
工作中的繁忙讓方便麵愈發的被大家所必須，服用的人滿為患了大自然也會對各種方便麵互相較為，或許最受小夥伴們熱烈歡迎的必須非老壇酸菜牛肉拉麵莫屬了，它香辣的口味，令人非常下飯菜，殊不知這般美味可口卻有倆家生產商生產製造，許多盆友都會估量，康師傅與一致生產製造出去的面，究竟哪一間口味更強呢？
即然是倆家知名品牌，包_上大自然會存有差別，人們優先對這二種桶面開展較為，不會太難見到同是藍紫色的禮品盒上邊寫著不一樣的宣傳語，反倒是一致的外包裝盒上略高一籌，由汪涵品牌代言的桶表面，印著爽爆才純正這一非常有標志性的標語，不會太難令人想到到方便麵的口感了。開啟以後，人們再說觀查一下下二種方便麵的料包，再此大夥兒就應當可以發覺顯著的不一樣了，康師傅料包里的牛肉粒顯著比不上一致的大，更何況康師傅牛羊肉含水量之少是毫無疑問的。
除開這種表面的比照，大自然還要看一下桶面里邊都擁有如何的秘密！將料包拿開人們可以見到桶面中的廚具的放置都是徹底不一樣的，我想要這必須是是幾大生產廠家充分考慮客戶的應用習慣性，才這般放置的吧，但針對吃面條的人而言，叉子如何應用都和放置不相干啦。舉起廚具，人們還要來觀查一下下這最關鍵的混沌皮了！但混沌皮表層看上去反是沒什麼很大的差別，克重層面都是同樣。
即然人們早已比照了各種各樣食物，必須要品味一下下二種方便麵泡好以後的口感了，先吃一大口康師傅的，許多盆友都表達_是能夠 吃出泡菜的，可是再吃一大口一致的面，就會顯著覺得到，一致不但比較進味，料汁喝起_也更為爽爆，對比康師傅看來，香氣更為濃厚！這也不會太難意料，由於從他們的料包層面，康師傅就早已不如一致的了，因而談起哪家美味，大自然是後面一種是更為美味可口！
結束語 了解了所述_容，網民們不但感慨，或許說出去人們不願堅信，盡管康師傅早已在方便麵製造行業經營了好幾年，可是老壇酸菜牛肉拉麵_是一致的好，你是不是也是感同身受呢？
⑤ 「土坑酸菜」事件持續發酵，到底哪個品牌的老壇酸菜牛肉麵可以放心吃
土坑酸菜的事件持續發酵在如今的生活中，我認為現在統一這個品牌的老壇酸菜面是可以放心吃的。但是如果年輕人依舊不放心吃老壇酸菜牛肉麵，那麼也可以選擇買其他口味的方便麵，因為統一老壇方便麵也是最早發行的。這個品牌的老壇酸菜牛肉麵，深受到了很多人的喜歡，可以拿統一品牌的方便麵和康師傅的方便麵進行對比，會發現康師傅的酸菜和老壇酸菜裡面的酸菜味道是完全不同的。
年輕人喜歡吃方便麵
對當代的年輕人大多數都是因為考慮到泡方便麵的時候非常的簡單省事，同時也能夠吃得飽。如果覺得老壇酸菜牛肉麵裡面酸菜受到了嚴重的影響，不想再觸碰這么惡心的東西。那麼就可以選擇其他口味，這當中像紅燒牛肉麵和香辣牛肉麵也是最熱銷的口味。
⑥ 國民泡麵測評分享合集！
很多人安利康師傅藤椒牛肉麵，於是就把統一老壇酸菜和康師傅紅燒牛肉麵買來，形成了我接下來對三款泡麵的測評文章。
⑦ 哪個牌子的酸菜牛肉麵好吃
統一的老壇酸菜牛肉麵好吃，個人還喜歡開杯樂的香辣牛肉麵和義大利牛肉麵。另外吃面的時候我覺得加根火腿腸和榨菜絲味道會更好些。
⑧ 吃了這么多年泡麵，終於找到5款真正好吃的泡麵！我也很喜歡吃
#泡麵#
說到餐飲界最偉大的發明，我不得不將這一票投給方便麵。方便麵自發明之初，就受到了消費者的熱烈歡迎。如今，隨著 社會 發展的加速，人們工作生活的壓力也越來越大，時間更是成了奢侈的代名詞，在這種吃飯都如同打仗一般的時代背景下，方便麵的作用更顯得突出，也越發成為人們日常生活中不可或缺的物品。
方便麵雖然是一種簡單的方便食品，但是你可不要小看它，在方便麵領域，有多達二百種的口味。在上百種的口味中，哪種口味是最受消費者歡迎的那一款呢？網上發起了針對消費者最喜愛的方便麵口味的投票，票選出了五種最受歡迎的口味，下面我們一起來看看都是哪五種。
一、康師傅老壇酸菜牛肉麵。酸菜牛肉麵是我家近幾年來吃的最多的方便麵，因為這是老爸的最愛，曾經家裡常備的是紅燒牛肉麵，有時會吃香辣味兒的，後來有了酸菜味之後，家裡就長期只買這個口味的了。酸菜面有一點點辣，不明顯，但是唇邊會有麻麻辣辣的感覺，料包里的材料很豐富，有很多酸菜，吃起來酸辣酸辣的，特別過癮，有時候湯剩的多，還會在湯里下掛面之類的面條再煮一頓，味道依然十分美味。
二、康師傅金湯肥牛面。這款方便麵之所以入選最受歡迎的口味，最主要的在於它的湯。這款方便麵的湯是由雞和豬骨熬成的高湯調制而成的，味道鮮香濃郁，而且裡面還加入了泡椒，酸酸辣辣的味道，既能解膩又能爽口，讓人慾罷不能，再加上湯包中本就有少許的醋，更是味道可口。
三、康師傅紅燒牛肉麵。這款方便麵的口味可以說是最為經典的了，也是大眾的廚房中預備的最為多的方便麵，它的受眾群體，上到八十歲老人，下到幾歲的孩童，都可以接受。它的味道很濃郁，牛肉含量也很高，對於愛吃牛肉口味方便麵但是還接受不了辣味的人來說，這款是絕對不能錯過的。
四、康師傅香辣牛肉麵。辣這種口味可以說是最受中國消費者的歡迎了，不信你可以仔細觀察一下，走在大街上，不論是大飯店，還是街邊小餐館，各種打著川菜招牌的店鋪比比皆是，這充分說明大家對於辣的喜愛。而康師傅香辣牛肉麵，做完飄著一層熱辣的紅油，鮮艷誘人，看著就讓人不停的分泌唾液，再加上牛肉的參與，更是噴香撲鼻。它的辣很適中，既能感受斯哈斯哈的暢快，又不會辣到讓人吃不下去，這個度的把控不得不說康師傅做的很好。
五、康師傅番茄鮮蔬面。很多方便麵都打著海鮮或是肉類的旗號，但是其實，對於那些不愛吃肉偏愛素食的人來說，康師傅也為大家想到了，這就是它旗下的番茄鮮蔬面。這款方便麵的菜包中材料可謂十分的豐富，有脫水後的雞蛋粒、青豆、玉米粒等，還有炸過的豆子，很有嚼勁。
面條也非常好吃，爽滑有彈性，吃起來面香的味道很濃。雖然別叫做番茄鮮蔬面，但是番茄的味道比較清淡，起到了提鮮的作用。是你最愛的口味嗎？
⑨ 康師傅和統一的老壇酸菜牛肉麵哪個更好吃誰的味道更正宗
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工作的忙碌讓泡麵越發的被人們所需要，食用的人多了自然也會對各類泡麵相互比較，當然最受朋友們歡迎的一定非“老壇酸菜牛肉麵”莫屬了，它酸辣的口感，讓人十分下飯，然而如此美味卻有兩家廠商生產，不少朋友都在掂量，康師傅與統一生產出來的面，到底哪一家口感更好呢？
既然是兩家品牌，包裝上自然會存在差異，我們先行對這兩種桶面進行比較，不難看到同為紫色的包裝盒上面寫著不同的標語，反而是統一的外包裝上略勝一籌，由汪涵代言的桶面上，印著“酸爽才正宗”這個十分有標識性的口號，不難讓人聯想到泡麵的口味了。打開之後，我們再來觀察一下兩種泡麵的料包，在此大家就應該能夠發現明顯的不同了，康師傅料包里的牛肉粒明顯不如統一的大，何況康師傅牛肉含量之少是眾所周知的。
除了這些外表的對比，自然也要看看桶面裡面都有著怎樣的奧秘！將料包拿開我們能夠看到桶面中的餐具的擺放也是完全不同的，我想這一定是是兩大廠家考慮到用戶的使用習慣，才如此擺放的吧，但對於吃面的人來說，叉子怎樣使用都與擺放無關啦。拿起餐具，我們就要來觀察一下這最重要的面餅了！但面餅表面看起來倒是沒有什麼太大的差異，克數方面也是相同。
既然我們已經對比了各種食材，一定要品嘗一下兩種泡麵泡好之後的口味了，先吃一口康師傅的，不少朋友都表示還是可以吃到酸菜的，但是再吃一口統一的面，就會明顯感覺到，統一不僅較為入味，湯汁喝起來也更加酸爽，相比康師傅來看，香味更加濃郁！這也不難預料，因為從它們的料包方面，康師傅就已經不及統一的了，因此說起哪個好吃，自然是後者是更加美味！
結語：知曉了上述內容，網友們不僅感嘆，也許說出來許多人不肯相信，雖然康師傅已經在泡麵行業運營了很多年，但是老壇酸菜牛肉麵還是統一的好，你是否也有同感呢？
⑩ 康師傅light清爽酸菜牛肉麵有幾種
十一種口味。
分別是紅燒牛肉麵，老壇酸菜牛肉麵，香辣牛肉麵，小雞燉蘑菇面，爆椒牛肉麵，蔥香排骨麵，酸辣牛肉麵，西紅柿打鹵面，泡椒牛肉麵，麻辣牛肉麵，麻辣排骨麵。
康師傅產品從價格上分為三個系列。低價面，平價面和高價面。勁爽拉麵系列就是這裡面的低價面。勁爽拉麵主要在北方一帶銷售。這個北方指的是華南以北。勁爽拉麵的面餅和普通系列的面餅一樣的。