步驟
1.土豆去皮，洗凈後切成薄片。
2.用手掌將土豆片摁壓得平些。
3.從右側下刀切，切成絲。
4.放入瀝水筐中，多用涼水沖洗幾遍後瀝去多餘水份。
5.將蔥葉切成小段。
6.蔥白切成蔥花。
7.蒜瓣切成碎粒。
8.鍋中倒入油，待油熱後五香粉、蔥花、蒜粒翻炒。
9.炒出香味後倒入土豆絲，添入水，加蓋煮軟一些。
10.放入鹽、生抽、蒜粒，翻炒均勻。
11.大火收汁，放入蚝油，翻炒均勻。
12.撒入蔥葉段，即可盛出。
⑵ 絲怎麼做好吃，蚝油炒土豆絲的家常做法
蚝油炒土豆絲的家常做法
小貼士
1、土豆洗干凈後最好要削皮
2、加水為了防止土豆貼鍋
⑶ 炒土豆絲怎麼炒才好吃
土豆絲跟胡蘿卜一起炒好吃。
食材：土豆500克。
輔料：胡蘿卜1段、胡椒粉1小勺、鹽2小勺、蚝油1湯勺、蒜4瓣、醋1湯勺。
步驟：
1、土豆去皮洗干凈，備一段胡蘿卜。
⑷ 蚝油炒土豆絲的做法，蚝油炒土豆絲怎麼做好吃
步驟
蚝油土豆絲的做法步驟11.准備好所有的食材。
蚝油土豆絲的做法步驟22.土豆，胡蘿卜分別切絲用清水浸泡，蒜苗切段。
蚝油土豆絲的做法步驟33.炒鍋倒油爆香蔥姜。
蚝油土豆絲的做法步驟44.倒入土豆絲和胡蘿卜翻炒。
蚝油土豆絲的做法步驟55.加入生抽翻炒。
蚝油土豆絲的做法步驟66.加少許鹽和糖。
蚝油土豆絲的做法步驟77.在加入蚝油繼續翻炒。
蚝油土豆絲的做法步驟88.加入蒜苗段。
蚝油土豆絲的做法步驟99.翻炒均勻淋入少許香油。
蚝油土豆絲的做法步驟1010.翻炒均勻關火
⑸ 土豆絲怎麼做好吃，干炒土豆絲的家常做法
主料土豆350克 輔料油適量鹽適量生抽適量蚝油適量白鬍椒粉適量香油適量蒜頭適量
步驟
干炒土豆絲的做法步驟11.土豆去皮切成絲。
干炒土豆絲的做法步驟22.蒜頭切碎。
干炒土豆絲的做法步驟33.熱油炒香蒜粒。
干炒土豆絲的做法步驟44.倒入土豆絲翻炒。
干炒土豆絲的做法步驟55.加入適量的鹽，生抽，蚝油，胡椒粉炒勻。
干炒土豆絲的做法步驟66.翻炒入味。
干炒土豆絲的做法步驟77.炒至入味煸香即可。
干炒土豆絲的做法步驟88.上菜了！