Ⅰ 燉羊肉和燉牛肉做法一樣嗎
燉牛肉和羊肉的做法可以一樣的，味道也是好吃的。羊肉是非常美味的食物，含有多種蛋白質，可以大大補充身體的營養元素，而且羊肉可以做成非常多美味的食物，還可以熬湯喝。
羊肉湯熬制和牛肉湯是一樣，首先把羊肉清洗干凈然後切成塊，在鍋里加入油，油開了加入蔥姜蒜翻炒一下，然後加入羊肉翻炒一會，等翻炒完之後清水和調料小火慢慢燉一個小時，這樣美味的羊肉湯就可以喝了，非常美味營養，除此之外羊肉還可以抹上醬料放到烤箱里烘烤了吃也非常美味。
製作方法
1、牛肉、牛大骨洗凈，用開水焯一會，撈出洗凈瀝干。
2、鍋中倒足夠的水燒開，放入牛肉、牛大骨、蔥、姜、大料和料酒燉煮約1小時。
3、取出牛肉，切塊，放回鍋中，再繼續燉1小時。
4、白蘿卜去皮洗凈，切塊，放入牛肉湯中，文火再燉煮至軟爛，撈除牛大骨，加鹽調味。
5、湯碗中放胡椒粉、香油和蔥花，將牛肉湯盛裝至碗中即可食用。
Ⅱ 牛肉和羊肉哪個好吃
牛肉和羊肉問哪個好吃這得看個人口味，牛肉大部分愛吃，它好吃不油膩。羊肉有膻味有的人不喜歡膻味。比較我個人口味喜歡吃羊肉，不管涮羊肉烤羊肉羊肉湯都喜歡吃。