A. 涼拌土豆絲怎麼拌好吃
導語：涼拌土豆絲是小飯館常見的`一道開胃菜，那涼拌土豆絲怎麼拌好吃呢?下面就隨我一起去看看吧!
涼拌土豆絲怎麼拌好吃
食材：
主料：土豆1個、青椒半個、胡蘿卜1個
輔料：鹽半茶匙、糖半茶匙、白醋半湯匙、黑胡椒適量、干辣椒3個、花椒(選用)1小把、食用油3湯匙、
做法：
1.土豆切絲或擦絲，並泡入水中。
2.胡蘿卜切絲或擦絲並泡入水中。
3.青椒切絲。可以加一小撮鹽腌一下。
4.蒜切碎。
5.喜歡辣的，把干辣椒切碎和花椒放在一起備用。
6.鍋中放油，燒至微微冒煙。
7.放入花椒和辣椒，轉至小火炸5分鍾。
8.同時另起一鍋，燒開水後放入除了青椒外的所有菜絲。汆燙3-4分鍾。撈出，放入冷水備用。
9.所有食材瀝干放入大盆中，撒上蒜末。把辣椒油過濾網澆到蒜末上。不喜辣的可以直接燒熱油澆上。最後加入列出的所有調料，拌勻。裝盤。
B. 涼拌土豆絲最好吃的做法是什麼，在家該如何製作
涼拌土豆絲是很多人無論在家還是去到飯館都喜歡吃的一道菜，我記得自己上學的時候和小夥伴只要出去聚餐，就一定必點一道涼拌土豆絲。之所以這么愛吃涼拌土豆絲，一是因為它經濟實惠，二是因為想起在家的時候就經常吃這道菜，總想嘗嘗是否和媽媽做的味道是一樣的。土豆是很好的蔬菜，既可當主食也可當菜，涼拌土豆絲徹底讓土豆變成一道美味的冷盤，但是味道卻不輸於其他任何的做法。那麼，涼拌土豆絲最好吃的做法是什麼，在家該如何製作呢？下面我們就來分享一下涼拌土豆絲的家常做法，也是我覺得最好吃的一種做法。
一、准備好做涼拌土豆絲的各類食材和調味品做涼拌土豆絲必須要准備好土豆、青紅椒，青紅椒的作用是為了點綴，讓整道菜看起來更加的好看。調味品需要准備的有很多，辣椒油、鹽、蚝油、雞精、香油、香醋等。
如果大家對涼拌土豆絲這道菜有興趣，歡迎積極評論分享您關於這道菜的看法。
C. 誰知道涼拌土豆怎麼做好吃
主料main
土豆一個3人份
輔料others
小蔥適量糖適量鹽適量醋適量香油適量耗油適量蒜兩瓣辣椒油適量涼水好幾盆
超級好吃的涼拌土豆的做法
步驟step
1
澆在土豆上 拌勻 就好啦
D. 涼拌土豆塊怎麼做好吃法
涼拌土豆片不如飯店脆爽？你只是忽略了一個動作而已
By moominbaby
用料
土豆
香菜
香蔥
大蒜
小米椒
辣椒油
白砂糖
芝麻油
鹽
醋
生抽
芝麻
做法步驟
1、蔥、小米椒、香菜葉切成段，蒜切碎，土豆削成土豆片，同時把水燒開。
2、土豆片削好後，立馬放入涼水中洗凈，直到沖洗到沒有白白的澱粉為止。
3、准備完這些的時候，水也開了，直接把土豆片放入開水中焯一下，大概一分鍾，如果薄的話幾十秒就可以啦。
4、等水沸騰
5、看土豆片變的透明就可以撈出了
6、撈出後的土豆片一定要立刻用涼水沖洗，然後泡在涼水裡，這樣口感才會脆。如果想要更爽脆，可以在冰水裡泡一下或者放冰箱十分鍾左右
7、泡土豆片的同時就是調配料汁了，兩勺醋兩勺生抽，小半勺糖，依次放入香蔥，蒜末，小米椒，再倒入點辣椒油、芝麻油。嘗一嘗鹹淡，不夠鹹的話就加點鹽。
8、調好料後，倒入去水後的土豆片里攪拌均勻
9、撒上香菜拌勻，聞著味別提有多香了！最後撒上白芝麻，晶瑩通透，吃一口更是爽脆的不行。
小貼士
這道涼拌土豆片既可以配著下飯或粥
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E. 怎樣涼拌土豆絲最好吃
涼拌土豆絲則很適合作為家常小菜，開胃爽口。
首選挑選大小適中的土豆兩個即可，畢竟不是主菜，所以不必過多准備。
爽口的土豆絲就這樣做好啦，裝盤就可以開吃了也可以再撒上點芝麻，這樣既好看又美味。