㈠ 陝西漢中有什麼特產
1、漢中仙毫
漢中仙毫，陝西省漢中市特產，中國國家地理標志產品。漢中仙毫品質優異。緯度高、海拔高、雲霧幾率高、富含鋅硒、遠離污染的自然地理優勢和生長環境使漢中茶具有香高、味濃、耐泡、形美、保健五大特點。
2、寧強華細辛
寧強華細辛，陝西省漢中市寧強縣特產，中國國家地理標志產品。2013年12月31日，原國家質檢總局批准對「寧強華細辛」實施地理標志產品保護。
3、鎮巴臘肉
鎮巴臘肉，陝西省鎮巴縣特產，中國國家地理標志產品。2010年12月03日，原國家質檢總局批准對「鎮巴臘肉」實施地理標志產品保護。
4、城固蜜桔
城固蜜桔，陝西省漢中市城固縣特產，全國農產品地理標志。柑桔是城固縣的傳統特色產業，栽培歷史悠久，種植歷史最早可追溯至漢代，距今已有2000多年歷史。
5、留壩土蜂蜜
留壩土蜂蜜，是漢中一大有名的地方特產。留壩縣地處亞熱帶和暖溫帶氣候的天然分界線，植被豐富，蜜源廣泛，十分適宜蜜蜂養殖。
㈡ 漢中有哪些好吃的美食
1、漢中菜豆腐稀飯
菜豆腐稀飯是漢中地區一種民間家常飯，雖然做的方法不復雜，但因取料方便，做工較細，好吃且富有營養，所以已成了當地待客的佳餚了。
吃雜糧如玉米、洋芋之類的食品，更注重酸味。今酸飯以細糧為主，以漿水或酸泡菜、鮮醋、西紅柿致酸。酸漿豆腐稀飯，老少咸宜，營養價值較高。
㈢ 陝西漢中美食有哪些
漢中美食大家比較熟悉的就是漢中麵皮了，麵皮幾乎人人都愛吃，口感香辣，吃法豐富，陝西漢中美食有哪些你知道嗎？為你推薦漢中美食攻略，一起看看好吃的陝西美食都有哪些。
漢中美食攻略
漢中麵皮
漢中麵皮大家都喜歡吃，涼皮是漢中地區的美食，也是最具有代表性的陝西風味。漢中麵皮歷史悠久，相傳始於秦漢，漢中麵皮的做法講究，將大米浸泡後，然後磨成米漿，上籠蒸成薄皮兒，抹上菜籽油，切成條，加入各種調味料拌勻即可，配菜就比較豐富了，有豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等等，口感豐富，香辣適口，可以涼拌，也可以燴。
粉皮
粉皮也被大家叫做「片皮」，這是一道地道的漢中美食，一般到了夏季，很多人都會吃，在街頭或者是餐廳都可以看到。正宗的粉皮是用蕨根粉作為原料，做出來的粉皮色澤鮮亮，大多是涼拌，配上蔬菜，然後調入鹽、醋、醬油、芥末、姜蒜汁、辣椒油等，味道爽口，酸、辣、香都有，很受歡迎。
觀紅豆腐
觀紅豆腐是傳統美食，特色鮮明，採用優質的黃豆作為原材料，用酸漿水點制，壓榨，切成一寸的大小，常溫發酵，加鹽、花椒、桂皮等調味料，浸泡後晾乾，再加大麴酒和辣椒醬，調制混合，密封。觀紅豆腐色澤紅潤，口感松軟細膩，味道醇厚，特別適合下飯。
漿水面
漿水面味道酸辣，帶著淡淡的清香味，是很有特色的漢中美食，漿水菜的配菜一般是芥菜，白菜也可以，漿水面條一般都是手工擀制而成，面條葉寬，條長，片薄，煮熟之後放入碗里，調上漿水菜的潲子，然後澆上辣椒紅油，漿水面就做好了，成菜紅、白、黃相間，酸辣清香，有開胃的效果。
西鄉牛肉干
西鄉牛肉乾是一種清真風味美食，傳統風味，據說已經有數百年的歷史了。在西鄉最有名，現在技術在不斷的革新，成為了地方名產。西鄉牛肉乾是很多人到當地都會買的一種特產小吃，風味獨特，顏色紅潤，鮮嫩好吃，呈現紅褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，香味濃郁，酥而不軟，鹹淡合適，營養健康。
菜豆腐
菜豆腐也是一種特色你小吃，很多餐廳都可以點到的一道菜，也被叫做菜豆腐粥，菜豆腐也是漢中四大小吃之一，菜豆腐歷史悠久，很多漢中人都會拿這道菜招待賓客。菜豆腐口味比較清爽，沒有油膩感，做起來卻不簡單，鮮嫩好吃。
西鄉松花蛋
西鄉松花蛋是漢中西鄉縣，是獨具風味的傳統名特小吃，可稱得上松花變蛋的「狀元」之一。西鄉松花蛋是當地的特色，蛋體離殼，剝去蛋殼，晶瑩油潤，具有彈性，外面有晶狀松枝花紋，可以涼拌吃，也可以拌其他的菜餚一起吃。
這就是為大家介紹的漢中美食攻略，都是漢中地區最具有人氣的美味，很多人都知道，來到漢中，一定要品嘗一下。
㈣ 吃貨小分隊：漢中有哪些人氣爆棚的老字型大小美味小吃
最出名的就是趙記老碗粉皮，這可以說是漢中最老的一批老字型大小了，我已經記不得多少年了。小時候去蓮花池公園玩必須吃一碗這家的粉皮，經過了這么多年，這家店依然還在，與其說是喜歡粉皮的味道，不如說是去回憶一段兒時的美好。
㈤ 漢中特色美食有哪些
1、梆梆面是陝西省漢中市的傳統麵食，主料是上等白麵粉，配料是骨頭湯、青蒜苗、辣椒油等，調料是精鹽、花椒、海椒等，通過煮制而成。
㈥ 西鄉哪家牛肉乾最好
1、綠川然精品風干牛肉乾
源自呼倫貝爾優質南屯牛肉，無菌風干，無油炸。獨立包裝，干凈衛生，攜帶方便，隨時隨地想吃就吃。紋理清晰，順著紋理撕扯，能看到絲絲纖維！有嚼勁，肉味濃。
2、拜倫澳洲健康腌制風干牛肉乾
這款牛肉乾的牛肉都是取自天然飼養的肉牛，非常的健康，而且是精選瘦牛肉經腌制、風干手工製作而成。它都是切成了小塊的塊狀，一口剛好一塊，吃起來口感偏硬，但是很有嚼頭，除了肉香還有濃郁的燒烤味，越吃越有滋味。
3、懶熊食尚五香風干 牛肉乾
內蒙古大草原的放養黃牛後腿肉為原料。烘乾烤制好口感，五香滲入牛肉後入口微甜。紋理粗獷，順著紋理撕拉成條，絲絲纖維看得見，慢慢咀嚼滿口肉香。如此美味，謹獻給無肉不歡的你！
4、阿戀原味風干牛肉乾
嚴選內蒙古優質一周歲幼牛，為確保工藝和口感，精選其後腿肉和腱子肉，採用原始傳統工藝製作，獨具大草原風味，牛肉味十足，肉質鮮香，不添加防腐劑和色素，包裝攜帶方便，無論宴請賓客還是出差旅遊，或是工作之餘，都是很好的選擇。
5、雲南德宏傣味琵琶乾巴純正風干牛肉乾
琵琶景頗乾巴」是雲南德宏州景頗族宴請賓客不可或缺的一道佳餚，它以優質黃牛為原料，配以當地獨有的天然香料，經景頗族傳統工藝加工而成，其味美肉香，肉色鮮紅，肉香濃郁，軟硬適度。有醇香味和香辣味兩個口味，每次品嘗琵琶景頗乾巴都讓您有大口吃肉的民族豪情。
挑選牛肉乾注意事項：
1、分清種類
牛肉乾一般是使用牛肉與香料一起腌制而成的肉乾，根據使用的牛肉種類、牛肉乾質地、形狀、製作工藝等不同，大致可以分為手撕牛肉、牛肉條、牛肉絲、牛肉粒、牛肉脯等。
2、辨別好壞
前市面上常有不法商家濫用牛肉香精，使用豬肉冒充牛肉來牟取暴利，因此在購買牛肉乾的時候，一定要擦亮眼睛，挑選真正優質的牛肉乾。
3、會看包裝
雖然可以通過肉質本身來判斷牛肉乾的質量，但是日常我們在選購牛肉乾的時候，部分包裝不足以讓我們看到真實的肉質情況，這時候也可以通過包裝來進行選購。
西鄉牛肉乾店的肉乾質量很好，質地也不錯，適合各種年齡段人食用。
西鄉牛肉乾，陝西省漢中市西鄉縣特產，中國國家地理標志產品。
西鄉牛肉乾，是西鄉縣傳統名貴的清真風味食品，呈咖啡色，精肉呈桃紅色，切面有光澤。食之芳香可口，鹹淡適中，酥而不綿，餘味悠長。營養豐富，蛋白質含量高達87%以上。便於攜帶，久儲不壞。
西鄉牛肉乾的特點是：
表面為紅褐色，內部淡紅色，切面有光澤；有醬鹵製品特有的濃郁香味；具有相應品種應有的咸、麻、辛、辣、甜味；呈條、塊、片、絲狀，肉質緊致，略帶彈性。其含蛋白質高達65%～87%以上。為高蛋白低脂肪食品。能補脾益氣，益五臟，養精血，強筋骨，素有「牛肉補氣，功同黃芪」之說，具有一定的食療作用。
西鄉牛肉乾是西鄉縣傳統的珍貴清真食品。 它在明清西北是眾所周知的。 自2015年以來已有數百年的歷史。它最初是由西鄉清真寺的姨媽製作的，經過改進和加工。 一時間，陝西南部的當地名優產品已經傳到了今天。 如今，西鄉牛肉乾的生產方法已被列為陝西省非物質文化遺產。
㈦ 漢中有什麼特產
漢中有什麼特產
漢中市，被評為中國最美十大城鎮之一，被譽為「漢人老家」。下面我們來看看漢中有什麼特產，僅供大家參考！
天麻
漢中天麻歷史悠久，產量多，質量優，與四川、貴州、雲南、湖北利川和吉林天麻，並列為中國六大著名天麻。漢中天麻個頭大，表面皺紋緊密，皮細肉厚，質地堅實，斷面白色，半透明，無空心，是天麻中的上品，在葯壇上具有舉足輕重的地位。陝西省天麻的分布，以漢中為中心，主要產於寧強、勉縣、留壩，城固、南鄭、西鄉、鎮巴和商洛地區的丹鳳、山陽等縣。其中勉縣的天麻以張家河鄉的最為出名。
黃酒
洋縣、城固等縣生產的.黃酒，以洋縣謝村黃酒最為著名。謝村黃酒自清代(公元1862年)始釀，迄今仍享盛譽。謝村黃酒味島香醇濃郁，色澤橙亮透明，深受大眾喜愛。
黑米酒
漢中洋縣盛產黑米，也是黑米的原產地。相傳為西漢著名外交家張騫在洋縣、城固交界處發現並選育而成，史載已有3000多年的栽培歷史。因其珍稀名貴，故有「黑珍珠」之稱。黑米酒即是選用當地優質黑香米精釀而成。
城固柑桔
漢中城固縣自古出「貢桔」，有「桔鄉」的美稱，是世界惟一的「酸甜型」柑橘優生地。其中獲得國家綠色食品注冊認證的有「張騫蜜柑」、「升仙蜜橘」、「漢江蜜橘」等品種。城固桔柑具有甜中潛酸、口感爽利的獨特風味，並且成熟期早。秋天是桔子成熟的季節，此時購買的桔子最為新鮮;還可以去城固的桔園摘桔子，既便宜又好吃。
午子仙毫
午子仙毫產於漢中西鄉縣午子山一帶。這里的茶園分布在海拔600-1200米之處，自然條件十分優越，所產茶質極佳。成品茶葉狀似蘭花，葉底芽勻嫩成朵，色澤翠綠鮮潤，白毫滿披，香氣持久，湯色清澈明亮，滋味醇厚，爽口回甘。
定軍茗眉
定軍茗眉茶產於陝南漢中地區勉縣定軍山一代，茶葉外形扁平似眉，色澤翠綠、顯毫，滋味鮮醇、香高持久、湯色綠明。勉縣定軍山是著名的古戰場，也是巴蜀茶鄉。定軍茗眉多次獲得國內外名優茶評比大獎，1996年至今被中央辦公廳選為國宴用茶。
西鄉牛肉乾
漢中市西鄉縣特產的西鄉牛肉乾，是陝南西鄉縣傳統名貴的清真風味食品，已有數百年的歷史。早在140多年前，就由西鄉回民寺院阿訇自製自食，後屢經改進加工，成為地方名產。特點是：顏色紅潤鮮嫩，呈紅褐色或咖啡色，精肉呈桃紅色，切面帶光澤，香味濃郁，味道鮮美，鹹淡適中，表面塗上香油，油潤光亮，冬季可存放二三十天，貯存、攜帶、食用方便，為佐餐下酒美食。
松花變蛋
「變蛋」即皮蛋。西鄉松花變蛋因蛋清表皮呈松、柏葉陰影狀花朵而得名，已有百餘年歷史。製作技術獨特，別具風味，成品質地透明，松花晶瑩，軟硬適宜，香而不膩。是製作「拼盤」不可缺少的菜品，單吃口味亦佳。
核桃饃
核桃饃為寧強地區歷史最悠久的小吃，清朝時慈禧避難時，曾做為皇室貢品，後流傳民間。核桃饃以麵粉、核桃焙制而成，小如瓷蓋，色金黃，入口香酥。
;㈧ 漢中那裡賣正宗西鄉牛肉乾
我是西鄉人;; 土生土長的西鄉人 家鄉的牛肉乾早已吃的愛都不愛了你要買就到西關（西鄉城中的一個地方）賣牛羊肉的地方就有;;;; 典型標志是「飛鳳初級中學」，具體位置是你面朝北站在這個學校正門口;;;; 朝正西方向走30來米;;;; 就會看到路旁有許多賣家坐成一行;; 每個賣家的身前都放著一個大竹籃子;; 上面用紗布蓋著;; 那裡面就放著你要要的：「牛肉乾」;;;; 不過都是散的（一塊一塊的）切記最好不要買袋裝的;; 就買散的;;;至於原因;;; 我說不清楚;;;反正西鄉人從小吃到大所吃出的經驗;; 一定要相信我買散的是你自己去到竹籃子里隨意挑;;; 挑好後按斤付錢;;; 切記不要認為肉色越紅越好;; 要挑顏色稍微偏紫或偏黑點的;;;; 至於原因;;; 我還是說不清楚;;;反正西鄉人從小吃到大所吃出的經驗;; 一定要相信我;;;; 買完散的後你若要包裝;; 可以問問賣家; 一般情況下賣家的家中就有包裝機（不太遠）;;; 或者在賣牛肉乾的附近也有專門給人包裝的店鋪價錢我認為蠻貴的;;;;;七八十不等;; 一般過節時往往較貴記得幫忙宣傳喲;; ;
㈨ 漢中有那些好吃的
漢中麵皮,菜豆腐,漿水面 ,涼粉,粉皮西鄉牛肉乾,松花變蛋,鍋貼,寧強王家核桃餅,漢中梆梆面 ,柿餅,麻辣雞 ,漢中板鴨 ,香油散子、油炸豆腐餃子,蒸雪糕等
㈩ 漢中有什麼好吃的 急
漢中有四絕(麵皮,菜豆腐,粉皮,漿水面),城固的麵皮,留壩的菜豆腐,寧強的核桃饃，略陽的豆腐節節，館館茶，漢中么兒拐的漿水面，鍾樓的黃家麵皮還行，洋縣的黑米稀飯………………
中心廣場夏天夜市的燒烤，招牌烤玉米，金江小吃城2樓3樓特色小吃，東關××小區的菜豆腐火鍋（新出的），
東關回民巷的回族小吃（羊肉泡饃）……
太多了！
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