㈠ 日式土豆泥用什麼醬
日式土豆泥用的是蛋黃沙拉醬。
經常吃日料，很喜歡這個味道，就想著自己在家做，正好一個廚師朋友學過日料，方法教給了我。
材料：
土豆2個紫洋蔥1/3個黃瓜1/2根雞蛋1個蛋黃沙拉醬200g1瓶鹽少許白鬍椒粉少許
1、土豆洗凈去皮，切3-4cm厚，和一顆洗干凈的整蛋一起上鍋蒸20-25分鍾；
2、同時將黃瓜去心，切細絲（去心是為了盡量避免水分過多）；
3、紫洋蔥切細絲（紫洋蔥不辣，做出來色彩豐富也好看）；
4、黃瓜絲加少許鹽殺一下，擠出水分；
5、紫洋蔥絲同上；
6、准備一個乾燥（無油無水）的大盆，一定要擦乾；
7、將蒸好的土豆和去皮的雞蛋一起放入盆里，一起碾碎，切記雞蛋清也要一起碾碎，如果發現，不能把所有蛋清都完全碾碎，也沒關系，在家吃沒那麼嚴格；
8、碾碎後加入沙拉醬攪拌均勻（我每次都是一邊攪拌一邊嘗味道，最後發覺一瓶沙拉醬要全放味道最好，一點都剩不下）；
9、放入黃瓜絲，攪拌均勻；
10、放入紫洋蔥絲，攪拌均勻；
11、由於兩種蔬菜在擠水前加過鹽了，鹹味是足夠的，無需再加鹽，最後撒上少許胡椒粉攪拌均勻就完成了；
12、一定要記得順序不要錯，黃瓜絲-紫洋蔥絲-白鬍椒粉，紫洋蔥絲和白鬍椒粉放太早會影響口感。好吃的土豆泥就做好了。
㈡ 香菇土豆炸醬怎麼做如何做好吃
香菇土豆炸醬的做法步驟
7.煮麵誰都會，就不多說了，喜歡的還可以加點別的小料，自己說了算٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ，下面，開吃！
㈢ 土豆醬用什麼醬好吃
醬土豆是一道簡單的家常菜，一般都用黃豆醬，因為黃豆醬口感濃郁厚重，主料是大土豆兩個（有小土豆更好），五花肉300克，尖椒三四根，香菜一大把，蔥，姜各三片，花椒粉少許，料灑，醬油適量。
㈣ 土豆泥配什麼醬好吃
我自己調過..
土豆泥配沙拉醬，丘比香甜味。
或者配xo醬我覺得味道都很棒哦。
㈤ 土豆醬怎麼做好吃又香 土豆醬的做法
1、土豆、豆瓣醬、水、油、蔥、香菜、花椒粉、白菜、生菜。
2、備好食材。土豆去皮切小塊，豆瓣醬加少許水、花椒粉、蔥花。
3、鍋中油燒熱，下入一半豆瓣醬、蔥花、花椒粉炸香。
4、加水，放入土豆塊，大火燒開，小火燉。
5、湯剩一半時，加入剩下的豆瓣醬汁，土豆變軟可壓碎時，用鏟子壓碎，這時要小火，別讓糊底，直到湯沒土豆成泥狀關火。
6、做好的土豆醬，放上蔥、香菜，拌上白菜葉和米飯，很香下飯。
㈥ 吃蒸土豆沾什麼醬
可以沾辣油。
准備原料：粗辣椒面25克、細辣椒面25克、香葉5片、桂皮1塊、白芝麻(熟)25克、八角3個、花椒20-30粒、洋蔥半個、色拉油適量、香蔥2根、香菜1顆、鹽糖適量
1、粗、細辣椒面，白芝麻1：1：1，各25g，放適量鹽、糖。
㈦ 土豆醬的家常做法
土豆醬的家常做法如下：
原料：土豆4個 、食用油適量 、蔥花適量 、豆瓣醬適量、 食鹽少量 、十三香少量。
1、土豆切小塊，可以減少燉煮的時間。
㈧ 醬香土豆的家常做法
主料：土豆、五花肉、青紅辣椒、花椒、蒜末。調料：辣椒醬、雞精、鹽、老抽。製作方法編輯1、熱油，將土豆塊放入油鍋煎炸至8成熟。2、另備一口鍋熱油，加入肉片煸出油分，再加入蒜末、辣椒醬、花椒繼續煸香。
3、接著加入炸好的土豆翻炒，以雞精、鹽和老抽調味，起鍋前放入青紅辣椒圈融合即可主料:土豆 5000克 牛排 1000克調料:辣椒(紅、尖、干) 2500克 大蔥 500克 醬油 2500克 花椒 5克 桂皮 5克 各適量製作方法編輯1.將土豆洗凈，不去皮，牛排洗凈，一起放入鍋里。2.倒入醬油(淹沒土豆，排骨為止)，放入花椒，大料，桂皮，大火熬到土豆入色入味為止！3.把熬好的土豆，牛排骨移入壇中，將小辣椒去蒂，洗凈，擦乾放入壇中，蔥洗凈，擦乾，用蔥葉捆一起放入壇中。4.大約10天後取出食用，蔥，辣椒都已入味
㈨ 土豆蘸什麼醬好吃
一般用芝麻醬，超市買回的芝麻醬用溫水分3－4次調開（每加1點水，用力攪拌醬），使之充分融合後芝麻醬的香味就出來了，在根據口味加如腐乳、香菜末、蔥末、壓碎的花生米
㈩ 土豆泥配什麼醬好吃
土豆中含有豐富的蛋白質，容易被人體消化、吸收，優於其他農作物的植物蛋白。含有大米、白面沒有的維生素C，能預防壞血病，增強身體的造血機能。
土豆泥：
食材：土豆兩個、鹽適量、蚝油1勺、胡椒粉適量、一勺澱粉
做法：
1、土豆切成小塊平鋪在盤子里，放進微波爐高火兩分鍾後翻一下再兩分鍾，由於微波爐功率不同，所以一直加熱到土豆熟了就好，可以用筷子戳一下
2、喜歡奶油味重一點的人可以倒一些淡奶油或是牛奶，牛奶的量不固定，依個人口味就好，加好攪勻
3、加鹽調味
4、做醬汁：
黃油適量放鍋里小火加熱融化，1勺蚝油、胡椒粉適量、一勺澱粉、4勺水，攪拌均勻，澆在土豆泥上