1. 土豆100種小零食做法
用料
主料:土豆3個
輔料:牛奶200g
1、土豆切條,如下圖所示:
2. 土豆怎麼做小零食
土豆丸子
食材准備——
主料:土豆200克
輔料:玉米澱粉30克、黑胡椒粉5克、鹽5克、蔥3根
做法步驟——
1.蔥洗凈切碎備用。
2.土豆去皮切塊,大火隔水蒸15~20分鍾。
3.蒸好的土豆趁熱壓成泥,再調入鹽和胡椒粉,放入玉米澱粉拌勻。
4.將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小。
5.鍋里放足量油(能沒過丸子為宜),燒至8、9成熱,放入丸子。
6.大火炸至丸子變色即可撈出,最後撒一些蔥花,蘸著吃,口感不膩,外皮香脆,內里軟糯!
加澱粉是為了讓土豆泥更好地成形,炸的時候不易散開,還能讓外皮焦脆,裡面軟糯。500克土豆加入約20克澱粉剛好,可以根據自己的量來調整。
土豆泥已經是熟的了,炸的目的是為了讓外皮脆一些,所以不用炸太久,變色就可以撈出。喜歡香口就炸得久一點,如圖那種顏色就可了,再炸就糊了。
3. 無糖少油,只需要一個雞蛋和一顆土豆就能做的零食是什麼
女人似乎天生就喜歡吃零食,尤其是天冷的時候,三餐之餘要是不吃點,總是感覺少了點什麼似的。
尤其是每個月的那幾天,沒零食真是過不了日子,所以每次姨媽過後我都要胖上好幾斤,誰跟我說姨媽期間吃零食不長肉的?
每個月辛辛苦苦減下去的肥,這幾天又給吃回來了,欲哭無淚呀!既然管不住嘴,那就自己做健康零食吧,今天給大家帶來一個土豆做的小零食,無糖又少油,吃再多都無負擔,怕胖又想吃零食的姐妹們,就選它吧!
做法特別簡單,基本上是零失敗哦,要得到最佳的口感,過篩這個環節建議不要省略,趁熱操作的話,其實也很快的。
乾的口味是清清淡淡的,蘸著酸奶吃,更有滋味。而且土豆熱量低,飽腹感強,減肥期間當做小零食是最好不過了。簡單易做的土豆曲奇,比甜品香甜無負擔,過年零食就選它吧!
4. 土豆可以做什麼好吃的零食
土豆最常見的就是炸薯片,土豆條
5. 如何用土豆製作好吃的小零食 土豆小零食怎麼做好吃
1、食材:大土豆1個,食用油適量,番茄醬適量,麵粉適量。
2、准備好一個大點的土豆,將土豆削皮,土豆切片,要薄一點。
3、將切成片的土豆放入鍋中,上鍋蒸熟,擀麵杖壓成泥,加入適量麵粉,然後用筷子進行攪拌,然後再用手合成面團。
4、合成面團之後,用擀麵杖來壓,盡量壓的薄一些厚度要均勻一些。
5、准備一些圓形的容器,壓成圓臉的形狀。
6、鍋里放入適量的油,需要放多一些,然後在油溫六成熱的時候,把剛剛製作好的圓形土豆片放進鍋中炸。
7、炸至金黃酥脆後撈出來,加上酸甜可口的番茄醬,這一道小零食就製作好了。
6. 土豆100種小零食做法是什麼
土豆100種小零食風味土豆條的做法如下:
准備材料:土豆
1、將土豆去皮切成條狀,然後用清水浸泡10分鍾,
7. 花5元自製土豆雞肉丸和番茄醬,簡單0失敗,好吃不上火零食來了
提起嬰兒輔食添加首選物質,耳熟能詳的除了南瓜和胡蘿卜,接下來應該屬土豆了。土豆含有豐富的鉀、磷、鈣等礦質元素,還有大量膳食纖維且不易過敏,對於開始添加輔食的嬰兒,適當食用對便秘有較好的改善效果。
一直以來,土豆的做法也多種多樣,燉湯、燜煮、快炒、燜飯等等。可是如果按照以上做法,很多小孩可能不是很感興趣,所以一般都是把土豆變著花樣給小孩吃,如薯條、煎餅等等。
如果提起與土豆最佳搭配,首先想到的蔬菜應該就是番茄,肉類應該就是排骨,雞肉吧。
今天早上就花2元買了一塊新鮮雞胸肉,3元買了一顆土豆和兩顆水果番茄。打算給寶寶做雞肉土豆丸,再配點番茄醬。第一次做,但非常成功,大寶放學後一下子吃了4顆,小寶也吃了兩顆多。
雞胸肉150g,土豆1顆,番茄2顆。
1、將雞胸肉切小剁碎,依次加點鹽、蚝油、食用油後充分攪拌。再加點玉米澱粉攪拌均勻,腌制半小時。
2、將土豆削皮切薄片,用微波爐或蒸鍋蒸熟後,趁熱用勺子壓碎。
3、在蒸土豆期間,就可以做番茄醬。番茄洗干凈切丁,放入攪拌機中充分攪碎。炒鍋加熱後放少量食用油,將番茄汁全部倒進去,小火炒沸後加入1小粒冰糖,再翻炒至收汁。
4、盛出放涼,一碟香甜可口,無任何添加劑的番茄醬就做好啦。
5、將土豆泥加入到腌制好的雞肉中,攪拌均勻。雙手戴上一次性手套,像搓湯圓一樣,把土豆雞肉泥搓成一個個大小約2cm的丸子。
6、將每個丸子表面抹上一層薄薄的食用油,再包上錫紙,放到烤箱中上下火烤15分鍾。
7、時間到將土豆雞肉丸取出來,放溫後,拆去錫紙,一顆鮮香軟嫩的丸子就做好了。
8、蘸上一點鮮甜的蕃茄醬,寶寶立馬就忍不住了。
1、每個烤箱的規格和每個人搓的丸子大小可能會有區別,大家開始烤的時候,所調溫度不要太高,設的時間不要太長,烤後打開看下有沒有熟透,如果沒有再烤一下。或者第一次先放一兩個進去試下,摸索後再確定合適參數。
2、因為包了錫紙,所以烤出來的丸子基本上不會上火,相比於薯條之類,更營養好吃。
3、如果家裡沒有烤箱,也可以上鍋蒸熟,或做成圓餅狀,用平底鍋煎成小餅。
8. 土豆可以做哪些美食
土豆可以做的美食:
1.薯條
薯條相信很多人都愛吃,尤其是年輕人和孩子,而製作薯條的原料就是土豆。所以喜歡吃薯條的人可以買上一些土豆,自己在家製作薯條。其實薯條製作起來沒有想像的那麼難,只要把土豆去皮之後,切成粗細一樣的條狀,然後腌制一下,放入油鍋中炸脆就好了。如果家裡有空氣炸鍋的話,放入空氣炸鍋中,240度炸30分鍾就可以吃了,香氣撲鼻,又脆又香。
2.土豆泥
土豆泥也是現在非常受歡迎的一款輕食。把新鮮的土豆去皮蒸熟之後,壓製成土豆泥,然後在裡面加入一些調味料,比如鹽,糖,味精,黑胡椒粉等等,然後拌勻之後就可以吃了。對於一些想保持身材的人來說,一份土豆泥既可以吃飽又不會發胖。
3.薯片
薯片是休閑零食中最受歡迎的了,其實它也是用土豆做成的。它的做法跟薯條有些類似,但是其實也非常簡單。把土豆洗凈去皮之後,切成薄片,然後放入烤箱中烤制,或者放入空氣炸鍋中炸就可以了。烤制好的土豆片放涼之後,就會變得非常的脆,撒上自己喜歡的孜然粉,胡椒粉或者梅子粉都可以,比外面賣的還要好吃。
4.製作各種菜餚
土豆本身就是蔬菜,所以用它可以製作各種家常菜餚。比如青椒土豆絲,干鍋土豆片,土豆燉牛肉,土豆排骨湯,咖喱土豆等等,都是非常不錯的菜餚,可以嘗試做一下。
食用土豆注意事項
1、不要帶皮吃。土豆含有一種叫龍葵鹼的有毒物質,人如果吃進大量的龍葵鹼,會引起急性中毒,龍葵鹼主要集中在皮里,一般來說,黃皮的土豆是含龍葵鹼最少的,依次就是紫皮和綠皮,顏色越深毒素也越多,所以食用土豆時一定要去皮,特別是要削干凈已變綠的皮或者要挖掉有芽點的部分。嚴重的話,也可以把土豆棄之。
2、烹飪得當。不要把土豆去煎炸,這樣會使熱量增多,使土豆的營養流失,造成適得其反。可以做成土豆泥,土豆沙拉等,盡量把土豆用清淡之法烹飪。土豆炒肉是一道非常費油的一道菜,根據測定,一個中等大小的土豆本身含卡路里只有幾千卡,但是經過油炸以後做成薯條後有著200千卡以上的熱量,由此可見,土豆本身是沒有很多熱量的,而是土豆吸收的油脂導致肥胖的。
9. 用土豆可以自製哪些小零食
土豆糯米丸子:
原料:
准備土豆兩個,糯米粉適量,鹽、食用油各適量。
做法:
1土豆去皮切片,放鍋里蒸熟。
2把蒸熟的土豆壓成泥,再放入適量糯米粉、鹽揉成團。
3把土豆泥分成小團,揉成圓形。
4鍋燒熱,倒入食用油,油溫7成熱,放入土豆泥炸至金黃撈起。
5土豆團粘著番茄醬即可開吃。