Ⅰ 格爾木美食導航
格爾木，一座看似很小卻又很大的城市，在格爾木待一段時間之後你會發現它的市區真的特別小，但是說它大是因為它的佔地面積超級大，在格爾木出行選擇打車就好，6塊錢起步，基本不會再加價，所以你來這出行打車就好了～不用猶豫。
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狼牙土豆！！！
來格爾木一定要去嘗嘗狼牙土豆！雖然很多地方都有，但是這里的狼牙土豆吃了真的會讓你一直想它。坐標： #狼牙土豆(鐵路市場店)[地點]#
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羊肉手抓、八寶蓋碗茶
來到青海不吃羊肉怎麼說得過去！！格爾木的羊肉和西寧的又不太一樣，可能海拔更高一些吧，個人認為要好吃很多！所以羊肉手抓是你來這一定要嘗嘗的！還有八寶蓋碗茶，也是必須得嘗試一下的！個人感覺很棒，喜歡甜食的可以嘗試一下。坐標： #振華手抓大王[地點]#
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羊肉串、炕鍋、青海老酸奶
羊肉串一般都是夜宵去吃，畢竟好吃的太多了需要安排安排，吃羊肉串的地方也的很多，味道都很棒，去吃羊肉串，記得常識一下炕鍋，土豆粉條與小羊排的完美結合，呲溜～當你吃肉覺得吃膩了，可以來一份老酸奶，解膩佳品～
坐標： 鐵路馬義黑烤羊肉、中山路趙興烤吧
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牛肉面、特色干拌、干拉
前面說的都是肉，青海的麵食也是一大特色，畢竟這邊主食麵食為主，當你早上起來，中午睡醒，不知道吃什麼的時候，一碗美味的牛肉麵，就是喚醒你一天的開始！什麼？如果你早上已經吃過牛肉麵！那麼你可以試試特色干拌～
坐標：鐵路董小兵牛肉麵、八一路王中王牛肉麵
第一次寫比較隨性，我發的坐標地址都是我去吃過的，也是可以直接和計程車司機直接說的，而且這幾個地方個人感覺味道很棒～當然，還有太多我沒去吃過就不發了～畢竟美食也是需要探索的嘛！
各位，吃的時候還有幾點要注意一下～
ps：
（1）吃羊肉一定要和蒜一起吃！因為，這邊有句話叫做「吃肉不吃蒜，味道少一半！」
( 2）吃羊肉串之前要用紙擦一下鐵簽的前端～因為烤的時候面前會有一些焦炭粘在前端。
（3）吃羊肉不要喝飲料，喝他們倒的免費茶水就好，那個叫做孬茶，也是一個特色，也有解膩效果。
（4）最後這個！！很重要！！！！那就是～
注意上火，當然如果你都吃過來了，那麼你肯定已經上火了
Ⅱ 狼牙土豆是哪個省份的特色菜
只需一提及小吃，便會有很多小館需看狼牙土豆！它肯定是四川幺兒們鍾愛的街頭味兒，用獨特數控刀片將土豆切成波浪形，看起來特別像臼齒，故起名叫狼牙土豆。
傳統式方法是先將土豆歷經油炸後，再和料汁.調味料攪拌均勻後做為零食來吃，充分考慮夏季許多 小館都是在跟人體脂肪做斗爭，也感覺氣溫太熱了不願意做油炸的美食，黃小廚就細心地把它改為了非油炸版哦~假如想更健康一些可將辣椒醬換為辣椒粉，那樣就沒一點油啦，是否很建康呢？
如今，院校好像不會再來到，都不刻意跑去那找尋土豆花。那麼令人懷戀的小吃，如同去重慶要吃麻辣燙.花甲粉，四川人對土豆花特有一份，也伴隨著人口流動，特色美食無域，在每個大城市裡的特色美食一條街就能尋找狼牙土豆的蹤跡。
Ⅲ 狼牙土豆這種食物是哪裡研究出來的它好吃的地方在哪裡
引言：很多人都喜歡吃街邊的小吃，而且比較美味，品種也比較多，但是我們在吃的時候要注意一些衛生，要選擇一些干凈的店，去吃一些食物。其中我們會發現狼牙土豆這種食物。這種食物它是非常好吃的，它的好吃點在哪裡呢？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
其實他是通過一些油炸做的菜，這個時候配上其他的一些素菜是香味四起，而且你在街上都可以聞到它的香味，我們都知道土豆的營養價值也是比較高的，而且製作比較簡單，價格也是比較便宜，很多人都比較喜歡吃。製作的時候也是非常好的，首先要把配料以及原料准備好再用油炸一下把一些配料撒進去就會非常的香。它的靈魂所在就是配料配料裡面可能會有一些自然芝麻，還有一些佐料以及鹽，油辣椒。這個時候將他們配置在一起，食物會變得非常香。也有的人喜歡吃脆一點就會炸的時間比較短當人喜歡吃辣辣的或者是軟一點的，就會炸的時間比較久，給的辣椒也會比較多。也有的人喜歡吃醋，這個時候加上一點醋就非常美味，所以便宜又美味。
Ⅳ 狼牙土豆為什麼那麼好吃它是怎麼做出來的
狼牙土豆的意思，就是土豆條的表面通過模具，改成波浪型的樣子，看著就像一根根狼牙棒，然後油炸，拌著美味的調料就可以開吃啦！土豆用特製的刀具切成了齒狀，像犬牙交錯，長約四厘米，厚約一厘米，切好後泡在水裡，去一下澱粉，其他時令蔬菜打整後待用多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯後小食。因製作簡單，價格便宜，深受當地市民的喜愛。
小火燒一大鍋油，用一根蔥試試，有許多小泡泡冒出的時候，放土豆進去，用小火炸斷生（夾一個嘗嘗，或者用一根牙簽戳戳）。辣椒面 主要製作油辣子 辣椒的特點有 生 辣 色 香之分，陪辣椒面時，根據各個地方飲食習慣要求選擇。現在，學校似乎不再去了，也不特意跑去那裡尋找土豆花。這么讓人留戀的小吃，就像去重慶要吃火鍋、酸辣粉，四川人對土豆花獨有一份，也隨著人口流動，美食無界限，在各個城市裡生活忙碌中，總有一點小確幸。撇開外面炸土豆使用的油是否好不說，每個人都是小小美食。
Ⅳ 狼牙土豆上客家美食嗎
狼牙土豆是上客家美食。狼牙土豆是四川樂山的一種地方風味小吃，是由四川小吃天蠶土豆改進而來，多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，是家喻戶曉的飯後小食。
Ⅵ 土豆怎麼做才好吃快來試試「狼牙土豆」吧！外焦里嫩，焦香酥脆
炎炎夏季，大家的胃口普遍都不好，相信大家常說的兩句話就是：「中午吃什麼，額？」，「晚上吃什麼，額？」做大菜吧，耗時耗力，悶熱的廚房簡直一刻也不想多呆。做點小菜吧千篇一律更沒啥胃口。如果你正是這種情況的話，來試試我這道狼牙土豆吧！家庭版做法簡單易上手，還能還您好胃口！
相信大家都吃過夜市攤上賣的狼牙土豆，狼牙土豆是四川省樂山的一種地方風味小吃，由四川小吃「天蠶土豆」改進而來，多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯後小食。
言歸正傳，那家庭版的狼牙土豆怎麼做才好吃開胃呢？首先准備以下配料：土豆3個、洋蔥半個、澱粉20克、辣椒面3克、黑芝麻2克、鹽2克、胡椒粉1克、十三香1克。
食材已經准備妥當，簡單處理下。首先將土豆削皮~~
接下來將土豆切成大小均勻的滾刀塊，兩厘米見方的快即可，不可太小，否則後期易糊哦。
下面選一個干凈的破盆，裝入土豆備用。
加入澱粉20克，此處看您使用的土豆多少酌量添加，目標就是每個土豆塊都均勻沾上澱粉。
接下來就是起鍋燒油了，這里我要說一句，放心大膽地放油，煎和炸的土豆含油量是一樣的哦，所以為了口感放心加油！這里我倒了600毫升左右，正好沒過土豆。
土豆下鍋後先不要翻動，否則會使鍋里油渣變多，稍微給土豆定型兩分鍾後使用漏勺翻動防止糊底。
炸制需要10分鍾左右，趁現在這個時間我們來把洋蔥切成小丁，一厘米見方即可。圖省事的朋友也可直接剁碎。
土豆炸制金黃，用漏勺翻動有沙沙響聲證明已經酥脆，撈出放入干凈小盆中備用。
鍋中留底油，加入咱們剛才切好的洋蔥丁煸炒。
洋蔥一定要炒熟，不然口感辛辣。喜歡吃生一點的朋友可以稍微炒輕一點。然後放入我們開頭准備的調料辣椒面3克、黑芝麻2克、鹽2克、胡椒粉1克、十三香1克，此時可以關火利用鍋的余溫即可。
調味醬料煎炒至金黃即可，拿出剛才炸好的土豆倒入鍋中翻拌均勻即可出鍋。
最後一步，出鍋裝盤！
有條件的可以點綴些香菜增加視覺效果，至此一份焦香酥脆口齒留香的小吃狼牙土豆就做好了，小朋友和女朋友都愛吃哦。減肥的朋友也可以試一下，畢竟土豆是最好的碳水嘛。好了，快跟著我一起做一道家庭版的「狼牙土豆」吧。有疑問的可以留言評論哦，我看到會為大家解答的哦。
Ⅶ 狼牙土豆是四川樂山的一種地方風味小吃，在家該怎麼做呢
狼牙土豆其實是樂山的一個風味小吃，這個美食的主要原材料就是土豆，之所以有這樣的一個名字，那是因為在製作這個美食的時候會使用特製的刀具把土豆直接切成波浪形，這個形狀和狼的牙齒非常相似，所以才會有狼牙土豆這樣一個美名。如果想要製作這道美食，那麼需要准備相應的原材料，准備適量的土豆，食用鹽，花椒粉，辣椒粉，辣椒油，味精，孜然以及蔥。
在製作這道美食的時候，完全可以根據個人的口味來增減一些調味品，喜歡吃辣的可以在裡面放上一些干辣椒段或者是加入一些辣椒醬。還有一些人喜歡在鍋中加入一些醋和糖，做成酸辣口味的，這些其實都是可以的，因為本身狼牙土豆這個美食的做法就不止一種。
Ⅷ 狼牙土豆怎麼做比較好吃
狼牙土豆是四川樂山的一種地方風味小吃，在樂山可比麥當勞的薯條暢銷，多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯後小食。現在就來教大家做這一道小食。
工具/材料
狼牙土豆、香菜、蔥、蒜泥、辣椒面、鹽、胡椒粉、花椒粉、醋、生抽
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准備好材料，先撒入適量鹽、辣椒面、胡椒粉和花椒粉在碗里，攪拌均勻。
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接著，在鍋里熱好油，將狼牙土豆倒進去煎炸，最好蓋上蓋子燜一會，這樣土豆會更軟。
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待土豆煎好後撈出，放入一個稍微大點的碗里，方便攪拌。
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現在，將剛才拌好的調料倒入土豆碗中，用筷子將調料與土豆進行攪拌，讓每一個土豆都與調料充分混合。
- 05
接下來，再往碗里加入蒜末、香菜、醋和生抽，繼續攪拌。
- 06
這樣，一道好吃的狼牙土豆就完成了。
Ⅸ 狼牙土豆的做法和配方 狼牙土豆的做法
不知道大家有沒有在街邊看到一種切成鋸齒樣的土豆呢，這種土豆叫狼牙土豆，是非常好吃的喲，我曾經在蘇州吃到過後就愛上了這個味道，回家就自己做了，發現自己做的還更好吃，喜歡吃土豆的小夥伴們不要錯過噢，真的是簡單又美味，下面就為你們介紹狼牙土豆的做法。
狼牙土豆介紹
狼牙土豆是樂山的一種地方風味小吃，是由四川小吃「天蠶土豆」改進而來，在樂山可比麥當勞的薯條暢銷，多在街頭巷尾擺攤設點，現炸現賣，在樂山是家喻戶曉的飯後小食。因主料為土豆，用特製刀具將土豆切成波浪外型，恰似犬齒而得名，再配以其他時令蔬菜一起炸後再佐以其他香辛料拌食，香味四起，滿街飄香，有很高的營養價值。製作簡單，價格便宜，深受當地市民的喜愛。天蠶土豆與狼牙土豆的區別在於前者不加任何蔬菜，製作也更為簡單快捷，很受年輕人喜愛，但營養過於單一，沒有狼牙土豆健康。
做狼牙土豆需要的材料
土豆適量，孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，切狼牙土豆的刀（幾塊錢一個，淘寶有賣，搜狼牙土豆），香菜適量。
做狼牙土豆的步驟
1.土豆切好，瀝干水分
2.鍋中倒入適量的油(根據你要做的土豆的量放，建議漫過土豆為好）
3.油燒開後把瀝干水分的土豆倒入鍋中，幾分鍾後把土豆用漏勺撈起來放在盤子里（土豆在油里的時間以個人喜好為准時間，時間短一點就比較脆，時間長點就軟和點）
4.根據個人口味，在土豆上撒上鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、香菜末，適當攪勻就可以了
ps：喜歡吃其它口味的親也可以適量添加噢，芝麻、蒜泥、花生碎都可以。
Ⅹ 狼牙土豆屬於哪種菜系好做嗎
這屬於一種創新菜系，也屬於南方菜系，做起來很方便，口感很脆，特別辣，深受年輕人的喜愛。