㈠ 豆角炒土豆的做法
首先將土豆削皮後切塊兒備用。為了防止土豆氧化，可以將切好的土豆塊浸在冷水中。然後將豆角洗凈後掰成段兒備用。鍋中熱油，將蔥蒜和干辣椒放入鍋中爆香，將土豆倒入鍋中翻炒，將豆角倒入鍋中繼續翻炒。在鍋中倒入適量醬油、耗油繼續翻炒均勻。然後在鍋中倒入適量熱水，煮至豆角熟透後，開大火收干水分後在鍋中撒上適量咸鹽翻炒均勻。這樣簡單好吃又下飯的家常豆角炒土豆就做好了。
1、材料：土豆300克、豆角100克、蔥花5克、薑片5克、八角1個、辣椒1個、十三香1克、生抽3克、水300毫升、鹽2克。
2、土豆去皮切條狀，豆角切段。
3、鍋中倒油，倒入薑片、蔥花、八角、辣椒，爆炒至香。
4、倒入豆角、土豆、十三香，翻炒。
5、加水，鹽，大火煮沸後轉小火燜熟即可。
㈢ 炒豆角和土豆怎麼炒
主料豆角 土豆 五花肉 輔料花椒 蔥 姜 蒜 醬油 雞精 鹽 豆角炒土豆條的做法步驟1. 豆角掰小段，五公分左右，備用。土豆去皮，切成土豆條，和豆角大小類似即可。2. 切五花肉片，稍薄一些。備好蔥姜蒜。3. 熱鍋涼油，放入花椒爆香，
㈣ 豆角炒土豆的做法
豆角炒土豆
10.成品。很下飯哦！
小竅門&溫馨提示
1、過油的土豆和豆角，跟瘦肉一起炒，更入味。
2、小米椒可以依據個人口味增減，因為孩子吃不了太辣的，所以就放得少。
㈤ 炒豆角土豆怎麼做好吃法
豆角掰成段，土豆起皮切成粗條，小米辣切小段，蒜切末備用；調一個醬汁：碗中加入3大勺生抽醬油；1大勺老抽醬油，1大勺蚝油，1小勺食鹽，1小勺黑胡椒粉，半大勺澱粉加小半碗清水調勻備用；鍋中加適量玉米油，下入豆角翻炒到表面起皺撈出；留底油下入土豆條翻炒到表面金黃變硬撈出；下入料汁，翻炒均勻後出鍋即可。
㈥ 土豆和長豆角怎麼炒好吃
土豆和豆角這是我們日常生活中很常見的兩種食材了，並且兩者也是很好的一種搭配，土豆炒豆角、土豆燉豆角都是很常見的做法。而土豆和豆角炒著吃卻是要講究一些方法的，土豆和豆角隨意的炒味道並不怎麼好。那麼土豆和豆角怎麼炒比較好吃呢？下面就來詳細介紹一下。
做法一:
准備食材：豆角去筋扳小段洗凈瀝干
再將土豆洗凈切小塊
鍋中倒入少量油，油熱將紅辣椒和蔥、花椒等下鍋爆香
最後將豆角和土豆下鍋加料翻炒熟，出鍋裝盤即可食用
做法二:
材料
豆角200克，中型土豆1個，香辣醬1小勺，大蒜4枚、干紅椒兩個、豬油、花椒粉、生薑粉、老抽、雞精、鹽
做法
1、豆角洗凈去掉筋，折成一寸左右的段；
2、土豆去皮切成小手指粗的條，蒜切片，干紅椒切小段。
3、鍋燒熱，放適量豬油（或放幾片五花肉炒出油），放蒜片、干辣椒段熗鍋。
4、放入香辣醬，炒香，放豆角段，煸炒。加一碗開水，燜一會兒。
5、豆角半熟時放入土豆條，放少許老抽、花椒粉、生薑粉、少許鹽，翻炒至熟。
6、最後放入雞精，大火收汁，炒勻後盛盤。
小訣竅
注意鹽的用量！！！
做法三:
步驟1
土豆切絲泡在水裡去澱粉.豆角切段
步驟2
肉切絲.蔥姜絲.蒜末
步驟3
蔥姜絲爆香.放入豬肉絲翻炒至肉變色
步驟4
烹料酒.糖醬油調色
步驟5
放入豆角翻炒.加生抽鹽調味.少加點水蓋上鍋蓋燜至豆角熟透入味（豆角一定要熟透再加土豆絲.否則土豆絲爛了豆角還沒熟透.因為豆角不容易熟與入味）
步驟6
加入土豆絲翻炒至透明.加少許鹽調味
步驟7
最後加蒜末翻炒均勻.出鍋
㈦ 豆角炒土豆怎麼做好吃，長豆角炒土豆的家常做法
1.長豆角洗凈待用
2.土豆三個洗凈削皮
3.長豆角切段待用
4.豬肉分瘦肉和肥肉分開切
5.尖椒和蔥切絲
6.土豆切絲
7.鍋熱油後放肥油煸炒出油
8.然後放瘦肉炒至八分熟
9.放青椒絲
10.略煸炒後再放蔥絲
11.放豆角和土豆絲
加入醬油、鹽、味精等佐料
12.蓋上鍋蓋悶一會再翻炒
完全熟透後盛盤即可
㈧ 土豆炒豆角怎麼做好吃
1、做法一：准備用料。豆角、土豆、蔥蒜、干辣椒、醬油、耗油、咸鹽。將土豆削皮後切塊兒備用。為了防止土豆氧化，可以將切好的土豆塊浸在冷水中；將豆角洗凈後掰成段兒備用；鍋中熱油，將蔥蒜和干辣椒放入鍋中爆香；將土豆倒入鍋中翻炒；將豆角倒入鍋中繼續翻炒；在鍋中倒入適量醬油、耗油繼續翻炒均勻；在鍋中倒入適量熱水，煮至豆角熟透後，開大火收干水分後在鍋中撒上適量咸鹽翻炒即可。
2、做法二：准備用料。土豆、排骨、豆角、干辣椒、八角、香葉、薑片、蔥段、大蒜、料酒、單晶冰糖、老抽、鹽。排骨洗凈瀝干，土豆斜刀切塊兒泡在冷水裡以防氧化，豆角洗凈切段兒，姜和大蒜切片，蔥和干辣椒切段兒；鍋中燒水，水開後下入排骨，蔥段，薑片和3勺料酒;再次燒開後撇清浮沫兒後撈出備用；鍋中倒油，油至6成熱時放入干辣椒和蒜片，大火爆香；放入豆角和土豆，中火翻炒大概1分鍾後盛出；重新起鍋倒油，油至5成熱時放入單晶冰糖，攪拌至完全融化至金黃色後倒入排骨；中火炒至排骨上糖色後倒入老抽，翻炒均勻；鍋中倒入純凈水，沒過排骨即可，加入香葉八角和1勺料酒，大火燒開後轉小火燉20分鍾；放入豆角和土豆後，加入適量鹽小火繼續燉15分鍾即可。
3、做法一：准備用料。排骨、土豆、老抽、鹽、豆角、食用油、生薑。將排骨切小塊在熱水中過一下；土豆切小塊泡水中待用，豆角洗凈掰成小段，生薑切片備用；鍋燒熱加少許油，放入生薑切片煸炒後加排骨，加入老抽，繼續翻炒，待著色均勻後加熱水；待排骨燒至7成熟加豆角，待豆角燒至半熟再加入土豆；待土豆八成熟時，放入少許鹽，繼續燜至湯汁變少，可以出鍋。
㈨ 土豆炒豆角怎麼做好吃，土豆炒豆角的家常做法
食材用料
豆角相剋食物
土豆相剋食物
蔥姜蒜
土豆燒豆角的做法
1.豆角摘好洗凈，
土豆切滾刀塊，
蔥姜蒜切喜歡的感覺哈。
2.鍋熱油，放入蔥姜蒜炒香後，倒入豆角。
豆角炒綠，放土豆塊，翻炒勻。
3.放耗油兩大勺，倒入適量生抽，花椒粉
炒勻後倒水，沒過菜。
加入適量的鹽，蓋鍋蓋燜。
4.燜到菜收汁入味，土豆豆角都爛糊了，關火出鍋。
5.不放肉其實也很好吃的。香而不膩。
食材
主料
豆角
400g
土豆
1個
輔料
大蔥
適量
姜
適量
八角
適量
大蒜
適量
生抽
適量
老抽
適量
綿白糖
適量
食鹽
適量
步驟
1.食材：大土豆一個、豆角400克
2.調料：蔥段、薑片、八角、蒜片
3.豆角去筋去兩頭掰成寸斷，土豆去皮切成滾刀塊。
4.鍋中放少許油，放入土豆煎制。
5.煎至到土豆外皮微微發焦定型盛出。
6.用煎土豆的余油，放入蔥段、薑片、八角、蒜片爆香。
7.爆香後放入掰成寸斷的豆角煸炒。
8.把豆角的水汽煸炒走，豆角變色放入煎好的土豆塊
9.依次加入老抽調色、生抽提鮮
10.加入一小勺白糖、食鹽翻炒均勻。
11.翻炒均勻後，加入適量清水莫過東家土豆。
12.大火燒沸，蓋上蓋子改小火燒制。
13.大約十分鍾左右，土豆綿軟豆角軟爛，改大火收汁，直至把湯汁收盡即可。
14.出鍋啦！